munca de absolvent

1.3 Modalități de îmbunătățire a eficienței unei întreprinderi

Economia întreprinderilor este un ansamblu de factori de producție (proprii și împrumutați), factori neproductivi, fonduri de circulație, produse finite, fonduri în conturile bancare ale întreprinderii, valori mobiliare, fonduri de proprietate necorporală (brevete, licențe etc.), veniturile sau profiturile primite ca urmare a vânzării produselor și prestării de diverse servicii.

Evaluarea lor caracterizează nivelul și scara dezvoltării economice a întreprinderii. Acesta din urmă depinde de mulți factori: de capacitatea de a găsi proporții optime între furnizarea de resurse, cantitatea și calitatea produselor, pe de o parte, și volumul vânzărilor, veniturile din vânzări și profit, pe de altă parte.

Natura și gradul de eficacitate al implementării acestor factori depind de impactul luării în considerare a condițiilor externe și interne ale dezvoltării întreprinderii. Condițiile externe includ sistemul economic de piață. În activitățile sale, o întreprindere trebuie să se străduiască nu numai să se mențină, ci și să se dezvolte pe piață, utilizând în același timp în mod optim întregul set de factori interni de dezvoltare a producției, care sunt destul de numeroși în conținutul și scopul lor. În mod convențional, ele pot fi împărțite în trei grupuri.

Factori de sprijinire a resurselor pentru producție. Aceștia includ factori de producție (cladiri, structuri, echipamente, unelte, teren, materii prime, materiale, combustibil, forță de muncă, informații), adică tot ceea ce fără de care producerea produselor și prestarea de servicii în cantitatea și calitatea cerută de piata este de neconceput.

Factori care asigură nivelul dorit de dezvoltare economică și tehnică a întreprinderii (STP, organizarea muncii și a producției, pregătire avansată, inovare și investiții etc.).

Factori care asigură eficiența comercială a activităților de producție și economice ale unei întreprinderi (capacitatea de a desfășura activități comerciale și de furnizare foarte eficiente).

Nu există o linie strict definită între aceste grupuri. În același timp, ele diferă prin gradul de impact asupra producției. Astfel, primul grup de factori determină resursele întreprinderii, capacitățile acesteia, iar gradul de implementare a acestor capacități depinde de utilizarea celui de-al doilea grup.

Al treilea grup de factori este oarecum deoparte. Apariția sa este direct legată de relațiile de piață. Implementarea lor vizează:

* asigurarea ritmului de producție printr-o anumită organizare a furnizării acesteia cu toate resursele necesare producerii de mărfuri în calitate și cantitate pentru satisfacerea cerințelor pieței;

* reducerea costurilor de productie sau mentinerea acestora la un anumit nivel prin munca comerciala eficienta;

ѕ obținerea de profit într-o sumă care să asigure dezvoltarea tehnică și economică a întreprinderii.

Acest lucru se realizează prin marketingul produsului. Rolurile lor diferite în producția de bunuri și dezvoltarea acesteia determină utilizarea specifică a fiecărui grup de factori.

Modalități de creștere a eficienței producției - un set de măsuri specifice pentru creșterea eficienței producției în direcții date. Principalele modalități de creștere a eficienței producției: reducerea intensității muncii și creșterea productivității muncii, reducerea intensității materiale a produselor și utilizarea rațională a resurselor naturale, reducerea intensității capitalului produselor și intensificarea activităților investiționale ale întreprinderilor.

Un factor important în creșterea eficienței unei întreprinderi este progresul științific și tehnologic. În condițiile moderne, sunt necesare schimbări revoluționare, calitative, o tranziție la tehnologii fundamental noi, la tehnologia generațiilor ulterioare, o reechipare radicală a tuturor sectoarelor economiei naționale pe baza ultimelor realizări ale științei și tehnologiei.

Transformările radicale în inginerie și tehnologie, mobilizarea tuturor, nu numai a factorilor tehnici, ci și organizaționali, economici și sociali, vor crea premisele unei creșteri semnificative a productivității muncii. Este necesar să se asigure introducerea celor mai noi echipamente și tehnologii, să se aplice pe scară largă forme progresive de organizare științifică a muncii în producție, să se îmbunătățească standardizarea acesteia, să se realizeze o creștere a culturii de producție, să se întărească ordinea și disciplina.

Reducerea costurilor de producție este de mare importanță pentru creșterea eficienței unei întreprinderi. Ea presupune, în primul rând, un consum economic de resurse, ceea ce indică nu doar un impact cantitativ, ci și calitativ asupra potențialului economic al întreprinderii și asupra schimbărilor viitoare ale acesteia.

Factorii de reducere a costurilor sunt oportunități comparabile din punct de vedere cantitativ pentru economii de costuri. Prima grupă de factori include o creștere a nivelului tehnic de producție. Al doilea grup de factori include îmbunătățirea managementului producției și organizării muncii. Al treilea grup de factori include modificări ale volumului și structurii produselor și ale structurii producției. Al patrulea grup de factori include schimbări în condițiile de afaceri. Deoarece costul de producție constă din diferite articole, în consecință, există diferite direcții pentru reducerea acestuia. Este necesar să se identifice sursele și factorii de reducere a costurilor.

Sursele arată unde să caute oportunități de reducere a costurilor de producție. Factorii determină condițiile care asigură utilizarea cu succes a surselor identificate de reducere a costurilor.

Sursele de reducere a costurilor de producție sunt:

* îmbunătățirea utilizării materiilor prime și materialelor;

* reducerea intensității muncii a produselor asigură o creștere a productivității muncii și, prin urmare, duce la scăderea ponderii salariilor în costul de producție;

* reducerea costurilor pentru întreținerea și managementul producției.

Profitul este un indicator care reflectă cel mai pe deplin eficiența producției, volumul și calitatea produselor produse, starea productivității muncii și nivelul costurilor.

Printre factorii care influențează valoarea profitului, un loc proeminent, pe lângă costul de producție, îl ocupă progresul științific și tehnologic, modificările în volum și structura producției și modificările prețurilor.

Efectul factorului progresului științific și tehnologic asupra creșterii profitului se manifestă printr-o reducere a costurilor de producție, creșterea productivității muncii și creșterea productivității capitalului.

Printre modalitățile și mijloacele de creștere a profitului unei întreprinderi se numără următoarele:

1. reducerea costurilor de producţie prin reducerea ratelor de cost variabile. Există chiar și servicii economice speciale la întreprinderi care efectuează analize de cost pentru fiecare articol și caută modalități de a le reduce. Dar, în mare măsură, această muncă este depreciată de inflație și de creșterea prețurilor la materiile prime și resursele de combustibil și energie.

2. creșterea volumului vânzărilor de produse în termeni fizici, care poate fi realizată prin investiții de capital în achiziționarea de echipamente mai productive, dezvoltarea de noi tehnologii și extinderea producției.

3. reducerea mărimii soldurilor nerealizate la începutul și sfârșitul perioadei de raportare. Pentru a face acest lucru, este necesar să desfășurați următoarele activități:

a) reducerea timpului necesar pentru asamblarea, ambalarea produselor și procesarea documentelor de decontare.

b) întocmirea de către cumpărător a unor contracte cu termene de plată clar definite pentru produse pentru a elimina situația în care cumpărătorul nu achită produsele la timp.

Volumul și oportunitatea tuturor lucrărilor, gradul de utilizare a echipamentelor, mașinilor, mecanismelor și, în consecință, volumul producției, costul acesteia, profitul și o serie de alți indicatori economici depind de furnizarea de resurse de muncă a întreprinderii și de eficienta folosirii lor. Eficiența utilizării resurselor de muncă ale unei întreprinderi este caracterizată de productivitatea muncii. Productivitatea muncii este influențată de trei grupuri de factori:

* material și tehnic, în funcție de nivelul de dezvoltare, starea, gradul de utilizare a mijloacelor de producție și care afectează direct intensitatea muncii a produselor;

* organizatoric, in functie de nivelul de organizare a muncii, productiei si managementului.

Acești doi factori influențează utilizarea timpului de lucru.

* socio-economic, în funcție de conținutul muncii, condițiile de muncă, componența și calificarea personalului.

* rezervele sunt oportunități neutilizate pentru creșterea productivității muncii datorită acțiunii unor factori specifici:

* rezerve pentru o utilizare mai eficientă a mijloacelor de producţie şi a muncii;

* cele actuale sunt implementate în planificarea curentă și procedează fără costuri semnificative, iar cele pe termen lung sunt asociate cu costuri financiare semnificative cu forța de muncă;

* economice naționale, sectoriale și intra-economice.

Unul dintre factorii importanți în intensificarea și creșterea eficienței producției întreprinderii este regimul economic. Conservarea resurselor trebuie să devină o sursă decisivă pentru satisfacerea cererii tot mai mari de combustibil, energie, materii prime și materiale. O formă externă de conservare a resurselor este economisirea resurselor. Valoarea acestuia arată starea de conservare a resurselor la întreprindere. Utilizarea economică a resurselor materiale constă în formarea unui astfel de nivel de consum de materii prime și materiale ca parte integrantă a consumului de producție, la care ar trebui utilizată cea mai mică cantitate posibilă de materii prime și materiale pentru a produce produse de înaltă calitate.

Creșterea eficienței producției depinde de o mai bună utilizare a mijloacelor fixe.

Creșterea eficienței utilizării mijloacelor fixe se poate realiza în următoarele moduri:

1. Punerea în funcțiune la timp a noilor mijloace fixe și a instalațiilor de producție, dezvoltarea rapidă a acestora. Acest lucru face posibilă obținerea rapidă a produselor necesare din mijloace fixe mai avansate din punct de vedere tehnic, accelerarea cifrei de afaceri a acestora și, prin urmare, încetinirea debutului învechirii activelor fixe ale întreprinderilor și creșterea eficienței producției sociale în ansamblu.

2. Îmbunătățirea utilizării mijloacelor fixe existente și a capacităților de producție ale întreprinderilor industriale, inclusiv a celor nou puse în funcțiune, care poate fi realizată datorită:

ѕ creșterea intensității de utilizare a capacităților de producție și a mijloacelor fixe (reechipare tehnică, creșterea ratei de reînnoire);

ѕ creșterea extensiei sarcinii lor (creșterea timpului de funcționare a echipamentelor într-o perioadă calendaristică, creșterea ponderii echipamentelor de operare în totalul echipamentului).

3. Instalarea în timp util a echipamentelor dezinstalate, precum și punerea în funcțiune a tuturor echipamentelor instalate, cu excepția pieselor care se află în rezerva și reparații planificate.

4. Îmbunătățirea organizării producției prin:

* reducerea timpului de nefuncţionare a echipamentului în cadrul schimburilor;

* asigurarea unui program de lucru cu flux continuu.

5. Îmbunătățirea calificărilor și abilităților echipamentelor de deservire a personalului.

6. Îmbunătățirea sistemului de stimulente morale și materiale pentru personalul întreprinderii.

Pentru a crește eficiența utilizării mijloacelor fixe, este necesară creșterea gradului de încărcare a acestora, în special partea lor activă, actualizarea activelor, utilizarea echipamentelor avansate, tehnologiilor moderne și lucrătorilor calificați.

Utilizarea eficientă a fondului de rulment depinde în mare măsură de determinarea corectă a necesarului de fond de rulment. Este important ca o întreprindere să determine corect necesarul optim de capital de lucru, ceea ce îi va permite să primească profitul planificat pentru un anumit volum de producție cu costuri minime. Capitalul de rulment, după activele imobilizate, ocupă locul al doilea ca mărime în volumul total de resurse care determină economia unei întreprinderi.

Din punct de vedere al cerințelor de gestionare eficientă a economiei întreprinderii, volumul capitalului de lucru trebuie să fie suficient pentru a produce produse în gama și cantitatea cerută de piață și, în același timp, minim, să nu conducă la o creștere a costurile de producţie datorate formării rezervelor în exces.

Printre modalitățile de creștere a cifrei de afaceri a capitalului de lucru se numără următoarele:

1. Reducerea timpului în care capitalul de lucru este deturnat, adică în circulație.

2. Reducerea soldurilor medii anuale de fond de rulment.

3. Reducerea necesarului de capital de lucru al întreprinderii.

4. Produceți produse care pot fi vândute rapid și profitabil, reducând în același timp producția de produse care nu sunt la cererea curentă. Acest lucru va ajuta la evitarea crizelor de vânzări ale produselor fabricate.

6. Organizarea rațională a stocurilor:

* utilizare rațională;

* lichidarea stocurilor excedentare de materiale;

* îmbunătățirea organizării aprovizionării;

* îmbunătățirea operațiunilor din depozit.

Importanța economică a economisirii capitalului de lucru în condiții moderne este exprimată în următoarele:

1. Reducerea costurilor specifice ale materiilor prime, consumabilelor și combustibilului oferă producției mari beneficii economice - face posibilă producerea unor volume mari de produse dintr-o anumită cantitate de resurse.

2. Dorința de a economisi resursele materiale încurajează întreprinderile să introducă noi echipamente și să îmbunătățească procesele tehnologice.

3. Economisirea resurselor materiale contribuie semnificativ la reducerea costului produselor industriale.

4. Prin influențarea semnificativă a reducerii costurilor de producție, economisirea resurselor materiale are un impact pozitiv asupra stării financiare a întreprinderii.

Astfel, eficiența economică a îmbunătățirii utilizării și economisirii capitalului de lucru este foarte mare, deoarece acestea au un impact pozitiv asupra tuturor aspectelor producției și activităților economice ale întreprinderii. Astfel, accelerarea cifrei de afaceri a capitalului de lucru vă permite să eliberați sume semnificative și, astfel, să creșteți volumul producției fără resurse financiare suplimentare și să utilizați fondurile eliberate în conformitate cu nevoile întreprinderii.

Factorii organizatorici și economici ocupă un loc important în creșterea eficienței producției. Rolul lor crește în special odată cu creșterea dimensiunii producției sociale și cu complicarea relațiilor economice. Infrastructura socială de producție, care are un impact semnificativ asupra nivelului de eficiență a producției, necesită dezvoltare și îmbunătățire ulterioară. Aceasta este perfecţionarea însăşi formelor şi metodelor de management, planificare şi stimulare economică a întregului mecanism economic. În același grup de factori, sunt utilizate pe scară largă diverse pârghii ale contabilității economice și stimulente materiale, responsabilitate financiară și alte stimulente economice care se autosusțin.

Un loc aparte în intensificarea economiei unei întreprinderi și reducerea consumului de resurse specifice îl revine îmbunătățirii calității produselor. O condiție necesară pentru supraviețuirea în competiție a fost crearea unui sistem de calitate care să acopere toate etapele producției care afectează calitatea produsului finit. Managementul calității produsului este un ansamblu interconectat de măsuri pentru a stabili, asigura și menține nivelul necesar de calitate a produsului în timpul dezvoltării, producției și exploatării sau consumului acestuia, realizat prin controlul sistematic al calității și influența direcționată asupra condițiilor și factorilor care afectează calitatea produsului. Managementul calității produsului trebuie efectuat sistematic, adică întreprinderea trebuie să aibă un sistem de management al calității produsului. Această sarcină ar trebui să devină subiect de atenție și control constant, factorul principal în evaluarea activităților fiecărei echipe de lucru.

Se dezvăluie securitatea rezervelor și costurilor întreprinderii din surse proprii, precum și luarea în considerare a creditelor pe termen lung și apoi pe termen scurt; această analiză oferă cea mai completă imagine a disponibilității stocurilor și a costurilor din surse proprii de finanțare;

Sunt luate în considerare motivele formării conturilor de plătit, ponderea acesteia în pasivele întreprinderii, dinamica, structura și ponderea datoriei restante.

În conformitate cu indicatorul furnizării de stocuri și costuri cu surse proprii și împrumutate, se disting tipuri de stabilitate financiară:

* stabilitatea absolută a situației financiare: capitalul de lucru propriu acoperă integral rezervele și costurile;

* stare financiară în mod normal stabilă: rezervele și cheltuielile sunt asigurate de valoarea capitalului de lucru propriu și sursele împrumutate pe termen scurt;

* stare financiară instabilă: stocurile și costurile sunt asigurate pe cheltuiala capitalului de lucru propriu, a surselor împrumutate pe termen lung și a împrumuturilor și împrumuturilor pe termen scurt, adică în detrimentul tuturor surselor principale de formare a stocurilor și a costurilor;

* stare financiară de criză: rezervele și costurile nu sunt asigurate de sursele formării lor, întreprinderea este în pragul falimentului.

Eficiența operațională a unei întreprinderi și creșterea ei economică depind în mare măsură de metodele de management și organizare perfectă a tuturor aspectelor activităților sale. Folosirea unuia sau altuia factor în sine, fără legătură cu alții, nu înseamnă că se va asigura dezvoltarea economică și tehnică corespunzătoare a întreprinderii. Avem nevoie de integrarea tuturor factorilor. Aceasta functie apartine managementului productiei in conditii de piata. Cerințele managementului pot fi exprimate aproximativ după cum urmează: știe, dorește, reușește. Absența unuia dintre elemente este suficientă, iar sistemul se prăbușește.

Analiza inventarului la o întreprindere folosind exemplul cafenelei Domovenok

Pe baza caracteristicilor activităților întreprinderii și anume: vânzarea mărfurilor într-o zonă relativ mică, clădire mică, gamă mică de produse oferite. De aici putem concluziona că...

Impactul activității comerciale asupra eficienței organizațiilor (folosind exemplul Eldorado LLC)

Activitatea comercială se desfășoară pe baza deciziilor de management luate de entitățile de pe piață. Pentru a lua decizii de management în cunoștință de cauză, este necesară acumularea și prelucrarea informațiilor comerciale...

Influența audiențelor de contact asupra activităților unei întreprinderi (folosind exemplul OJSC „8 martie”)

Factorii de mediu interni pot fi influențați prin luarea deciziilor de management la nivelul întreprinderii. Acestea includ: dezvoltarea scopurilor și obiectivelor în conformitate cu condițiile schimbate din mediul intern și extern...

Activitatea comercială ca mecanism de piață pentru aprovizionare și vânzări

Înțelegerea comercială a marketingului ca metodă și instrument de vânzare, adică doar căutarea și selecția unui cumpărător pentru produsele pe care o întreprindere le-a produs sau este capabilă să le producă, nu corespunde nivelului dezvoltat al relațiilor de piață...

Cercetarea cuprinzătoare a pieței de bunuri și servicii în politica de marketing a unei întreprinderi

Pentru a obține efectul maxim din activitățile companiei, este important să lucrați constant pentru îmbunătățirea activităților comerciale...

Locul și rolul organizațiilor comerciale de stat în dezvoltarea serviciilor către populație

La baza activității comerciale a unei întreprinderi comerciale pe piața de consum este procesul de vânzare a mărfurilor. Conținutul economic al acestui proces reflectă cifra de afaceri a întreprinderii...

Organizarea activităților comerciale într-o structură intermediară angro

Compania M.video ocupă o poziție puternică de lider pe piața de electrocasnice și electronice din Rusia. M.video concurează atât cu comercianții cu amănuntul de electronice de larg consum naționali, cât și regionali din toată Rusia...

Organizarea procesului logistic

Îmbunătățirea muncii comerciale ca principală condiție pentru asigurarea competitivității unei întreprinderi

Activitățile de servicii comerciale ale întreprinderilor sunt în prezent influențate de cel puțin mai mulți factori semnificativi: economici, organizatoric-economici, informaționali...

Esența și importanța serviciului clienți într-un magazin. Caracteristicile elementelor procesului de deservire a clienților dintr-un magazin

Nivelul calității serviciului comercial este un factor important în competitivitatea unei întreprinderi comerciale în condițiile pieței...

03.03.2015 26 023 8 Timp de citire: 15 min.

Astăzi vom vorbi despre creșterea eficienței muncii, munca și luați în considerare câteva reguli importante care ne vor spune cum să creștem eficiența. Astăzi, creșterea eficienței muncii și utilizarea timpului de lucru este o problemă foarte importantă nu numai pentru angajatori, ci și pentru persoanele care lucrează pentru ei înșiși: antreprenori, liber profesioniști etc., precum și pentru angajați, ale căror câștiguri depind direct de rezultat, Sunt și o mulțime. Prin urmare, voi lua în considerare câteva metode eficiente de creștere a eficienței personale a muncii, adică vă voi spune cum să creșteți eficiența muncii și, prin urmare, venitul personal.

Metode de creștere a productivității personale

1. Nu recicla! Există o părere că, pentru a câștiga mult, trebuie să muncești din greu, să muncești din greu. Cu toate acestea, nu este în întregime corect: ar fi mai corect să spunem nu „mult”, ci „eficient”. Și când o persoană lucrează prea mult, atât cât nu poate rezista corpul său, eficiența muncii sale, dimpotrivă, scade. Prin urmare, dacă vă gândiți să vă creșteți eficiența muncii, nu ar trebui să vă străduiți niciodată să munciți prea mult - o astfel de muncă nu vă va aduce nimic bun.

Să analizăm cum lucrează un angajat obișnuit de birou cu o zi de lucru neregulată de 8 ore și o săptămână de lucru de 5-6 zile. Practic nu are timp personal, nu doarme niciodată suficient, este mereu obosit, luni vine deja la serviciu cu gânduri despre vineri, care îl „încălzi” toată săptămâna. Știe că în organizație nu se obișnuiește să plece de la serviciu la timp - trebuie să stea cel puțin o oră pentru ca șeful să vadă că „lucrează”. Un astfel de angajat nu va putea niciodată să lucreze eficient. Va încerca în toate modurile să-și prelungească ziua de muncă cât mai mult posibil, va fi distras în permanență: să bea cafea (la urma urmei, nu doarme suficient), să facă treburi personale (la urma urmei, nu are alta timp pentru ei), fumatul (din suprasolicitare), petrecerea timpului pe rețelele de socializare (dar să fie la serviciu pentru ca șeful să-și vadă eforturile) etc.

Și imaginați-vă un angajat care ar avea posibilitatea să părăsească locul de muncă în orice moment de îndată ce își va completa o listă cu atribuțiile sale. Va funcționa de multe ori mai eficient decât prima! Și aceeași lucrare, pe care prima o întinde pe 8-9-10 ore, poate fi finalizată în maxim 4-6 ore, pentru a obține rapid oportunitatea de a se ocupa de treburile sale personale. Aceasta este o muncă eficientă.

În procesul de muncă, o persoană trebuie să aloce timp pentru odihnă, altfel eficiența muncii va scădea: cu cât o persoană este mai obosită, cu atât lucrează mai puțin eficient. Dar, desigur, această odihnă ar trebui să fie rezonabilă și disciplinată - în acest sens, ajută foarte mult.

Trebuie să te străduiești să nu muncești din greu, ci să lucrezi eficient, care sunt lucruri fundamental diferite.

2. Învață să spui „Nu”. Următoarea regulă importantă care afectează în mod direct creșterea eficienței muncii este capacitatea de a refuza sarcinile inutile care nu beneficiază de ceea ce lucrați și de a vă concentra exclusiv pe lucrul principal.

Ar trebui să fii ghidat în munca ta, care spune că 20% din efort aduce 80% din rezultat, iar 80% din efort aduce doar 20% din rezultat. Dacă îți analizezi obiectiv munca, și într-adevăr orice altă activitate a ta, vei vedea că această lege chiar funcționează, așa este. Prin urmare, dacă înveți să evidențiezi exact aceste 20 de procente cele mai eficiente din munca ta și să te concentrezi asupra lor, eficiența muncii tale va crește pur și simplu semnificativ.

Din punct de vedere psihologic, acest lucru este destul de dificil: să refuzi, de exemplu, atunci când un coleg îți cere să-i ajuți la munca lui pentru că „nu are timp”. Dar tocmai această calitate este una dintre diferențele importante dintre o persoană de succes.

Oamenii de succes se disting prin capacitatea lor de a refuza și de a spune „nu”. Mai mult, nu numai celorlalți, ci chiar și față de tine. Dacă nu înveți să faci asta, îți va fi foarte greu să-ți crești eficiența muncii personale, deoarece o mare parte din timpul tău va fi întotdeauna ocupată de lucruri inutile și inutile.

3. Deleaga autoritatea. Se întâmplă adesea ca o persoană să-și dea o atitudine: să facă totul singur, pentru că „nimeni nu o poate face mai bine decât mine”. Chiar dacă acesta este cazul, nu toată munca trebuie făcută perfect (mai multe despre asta în următoarea regulă). Unele sunt destul de ușor de făcut.

Dacă „te apuci de toate”, eficiența generală a muncii va fi întotdeauna scăzută, deoarece o persoană își va pierde timpul de neînlocuit chiar și pentru tot felul de lucruri mărunte pe care, de fapt, altcineva le-ar putea face, fără a se concentra pe sarcina principală. Pentru a crește eficiența muncii, puteți și chiar trebuie, dacă este necesar, să vă delegeți puterile (atât la locul de muncă, cât și personal) altor persoane.

Apropo, poți cere ajutor nu doar de la subordonați, ci și de la manageri, ca oameni mai experimentați care pot ajuta la finalizarea muncii necesare mai eficient.

Nimeni nu poate face totul la fel de bine. Prin urmare, atunci când vă gândiți la cum să vă îmbunătățiți eficiența muncii, trebuie să vă concentrați pe sarcina principală și, dacă este posibil, să delegați sarcinile rămase altora.

4. Nu te strădui spre perfecțiune! Există o vorbă: „perfectul este dușmanul binelui” și este absolut adevărat. Când o persoană se străduiește să-și facă treaba perfect, 110%, petrece mult mai mult timp pe aceasta decât ar fi suficient pentru a finaliza această muncă, să zicem, 90-95%, ceea ce ar fi, de asemenea, destul. O persoană care tinde spre perfecțiune (un perfecționist) acordă atenție fiecărui lucru mic, fiecărui detaliu, așteaptă momentul ideal pentru a finaliza lucrarea și reface munca de mai multe ori dacă nu este deloc mulțumit de ea.

Să luăm un exemplu simplu. Să presupunem că șeful a cerut să întocmească un anumit raport, de exemplu, pentru a calcula procentul din planul lunar al întreprinderii. Un lucrător perfecționist pregătește datele și le introduce deja pentru a fi trimise prin email. Și la verificare, îi trece gândul că unul dintre indicatori ar putea fi calculat puțin mai precis: rezultatul general nu se va schimba prea mult, dar va fi mai corect. Și re-colectează datele necesare și recalculează întregul raport. Apoi crede că raportul cumva „nu arată bine” în această formă și decide să-l formateze ca tabel în Excel. Creează un tabel, introduce toate datele, introduce formule. Apoi decide să coloreze tabelul, să îl evidențieze cu diferite culori și fonturi pentru a-l face mai frumos etc. Adică petrece de multe ori mai mult timp pe această muncă, deși șeful, de fapt, nu are nevoie de toate acestea - are nevoie doar de un număr final, atât!

Lupta pentru perfecțiune este ceva care întotdeauna împiedică îmbunătățirea eficienței muncii. Prin urmare, încearcă să-ți faci munca eficient, dar nu perfect - astfel munca ta va fi mult mai eficientă.

5. Automatizați procesele. Dacă aveți un fel de muncă constantă de rutină, încercați să automatizați execuția acesteia cât mai mult posibil. Chiar dacă trebuie să cheltuiți o anumită cantitate de timp sau chiar bani pe această dată, ca urmare veți economisi mult mai mult și veți putea crește eficiența personală a muncii dvs.

Acum, dacă raportul la care m-am uitat în exemplul anterior trebuia făcut zilnic/săptămânal/lunar, atunci, dimpotrivă, ar avea sens să creăm un tabel convenabil cu formule odată care să calculeze automat indicatorul necesar. Ca rezultat, acest lucru v-ar permite să folosiți mai puțin timp de fiecare dată pentru a compila un raport, dedicându-l altor sarcini mai semnificative.

În era noastră a tehnologiei informatice, toată munca de rutină trebuie să fie încredințată computerelor robotizate, lăsând o persoană doar cu ceea ce un computer nu poate gestiona, unde este nevoie de gândire plină de viață. Automatizarea proceselor va duce la o creștere semnificativă a eficienței muncii.

6. Nu „reinventați roata”. Adesea, oamenii cheltuiesc o cantitate imensă de timp, efort și uneori bani pentru a ajunge la ceea ce este deja cunoscut de mult timp. Despre ce fel de eficienta a muncii putem vorbi in acest caz?

Această problemă poate fi observată mai ales în rândul persoanelor care doresc să-și dezvolte propria idee de afaceri de ani de zile, pierzând timp și venituri potențiale, în loc să folosească unele opțiuni deja cunoscute și, cel mai important, dovedite.

Pentru a crește eficiența muncii, trebuie să folosiți experiența celor care au mers deja pe un drum similar, evitându-și greșelile. Nu trebuie să fii tu însuți un expert în niciun domeniu - te poți baza pe opiniile celor care sunt deja experți, iar acest lucru va fi mult mai eficient.

Dacă o persoană lucrează cu date care ulterior se dovedesc a fi nesigure, va face pur și simplu muncă inutilă, suplimentară, ale cărei rezultate nu pot fi utilizate în niciun fel.

Să luăm acest exemplu: o persoană dorește să deschidă un magazin, dar nu știe ce documente trebuie colectate pentru aceasta. Folosește un motor de căutare și ajunge pe un site unde cineva a postat o listă cu astfel de documente. Un antreprenor începător strânge tot ce este indicat în această listă, iar când vine la autoritățile de înregistrare, se dovedește că jumătate din documente sunt redundante, iar multe documente lipsesc. Trebuie să facă din nou toată treaba, dar dacă ar fi studiat imediat cadrul legislativ actual sau măcar ar fi primit sfaturi competente de la aceleași autorități, ar fi lucrat mai eficient.

Dacă vă pasă de creșterea eficienței muncii, luați în considerare doar datele exacte, fără a vă pierde timpul procesând informații dubioase.

Folosind aceste metode de creștere a eficienței muncii personale, puteți crește semnificativ eficiența muncii dvs., ceea ce înseamnă obținerea de rezultate mai bune și, ca urmare, câștiguri mai bune.

Asta e tot. Rămâneți și învățați să vă folosiți eficient munca, timpul și finanțele personale. Ne mai vedem!

Estima:

Ministerul Educației și Științei din Ucraina

Universitatea Națională Tehnică din Sevastopol

Facultatea de Economie și Management

Departamentul de Economie a Întreprinderilor

LUCRARE DE CURS

la disciplina „Economia întreprinderii”

pe tema:

„CĂI PENTRU A CREȘTE EFICIENȚA OPERAȚIUNILOR ÎNTREPRINDERII”

Supraveghetor

Ph.D. economie stiinte,

L.S.Abramova

Efectuat:

student gr. EP 31 d T.D. Pilyavets

Sevastopol 2013

Introducere…………………………………………………………………………………………………………3

1. Aspecte teoretice ale performanței întreprinderii……………5

1.1 Esența, tipurile și criteriile pentru eficacitatea activităților întreprinderii……….5

1.2 Sistemul de indicatori care caracterizează eficienţa întreprinderii..12

1.3 Factori care influenţează creşterea eficienţei întreprinderii……..17

2. Analiza eficienței întreprinderii PJSC „Țarul Khleb”…………22

2.1 Scurtă descriere a întreprinderii…………………………………………………….22

2.2 Evaluarea indicatorilor de performanță ai întreprinderii………………………………………..23

3. Măsuri de îmbunătățire a eficienței întreprinderii PJSC „Tsar Khleb”…………………………………………………………………………………………… ……………….34

Concluzie…………………………………………………………………………………………………..41

Lista surselor utilizate………………………………………………………42

Anexele A……………………………………………………………………………………………….……....44

Anexa B………………………………………………………………………………..46

Anexa B………………………………………………………………………………..48

Anexa D……………………………………………………………………………………………..……………50

Anexa E………………………………………………………………………………..52

Anexa E……………………………………………………………………………………………………..………54

INTRODUCERE

În etapa actuală a managementului economic, baza politicii economice este creșterea eficienței și calității muncii la toate nivelurile producției industriale. Dezvoltarea relațiilor de piață sporește responsabilitatea și independența întreprinderilor de toate formele de proprietate în elaborarea deciziilor de management care să asigure eficiența activităților lor de producție și economice. Eficacitatea acestor decizii depinde de o varietate de factori care se află în diferite grade de interacțiune nu numai unul cu celălalt, ci și cu rezultatele finale ale producției.

Economia de piață și noile forme de management pun o serie de probleme importante pentru îmbunătățirea în continuare a teoriei, metodologiei și metodelor de eficiență economică a unei întreprinderi industriale, dezvăluind mecanismul cauză-efect pentru formarea eficienței producției, criteriile și evaluările acesteia. . Principiile de măsurare și analiză a modelelor de formare a eficienței economice în etapa actuală ar trebui luate în considerare din punctul de vedere al unei abordări sistematice. În același timp, tehnicile calitative și cantitative de analiză a acestor modele sunt cel mai bine combinate atunci când se aplică aspecte aplicate ale modelării statistice a indicatorilor economici.

În prezent, practica necesită dezvoltarea unei game întregi de probleme legate de particularitățile studierii problemelor individuale științifice, teoretice și practice de creștere a eficienței producției și activităților economice în condițiile pieței. Este demn de atenție punctul de vedere al acelor specialiști care consideră că este necesară concentrarea cercetării în domeniul economiei întreprinderilor pe aspecte regionale.

Relevanța acestui subiect este confirmată în prezent de lucrările unui număr de economiști de frunte, care în fruntea eficienței ridicate a producției și a activităților economice ale întreprinderii au pus, în primul rând, un sistem eficient de studii de fezabilitate a activităților, care va optimiza circulația fluxurilor de materiale, va reduce pierderile de resurse financiare, materiale și de muncă, va permite reducerea personalului excesiv și ineficient și, ca urmare, va oferi întreprinderii mișcarea necesară către creșterea rentabilității și eficienței și va permite, de asemenea, acesta să ia decizii de management operațional cu privire la toate aspectele activităților de producție, economice, financiare și de investiții. Relevanța rezolvării acestor probleme pentru o anumită entitate economică este, de asemenea, necondiționată, întrucât creșterea eficienței producției și a activității economice oferă entității economice avantaje competitive suplimentare în ceea ce privește îmbunătățirea calității și obținerea de rezultate maxime în interesul societății la cel mai mic nivel posibil. cost și, de asemenea, realizarea de înaltă calitate și completă a produsului final consumatorului a întregii game de produse la costuri minime și în condiții optime. În plus, profitabilitatea activităților întreprinderii crește, atât prin optimizarea activității tuturor părților conducerii întreprinderii, cât și prin gestionarea mai flexibilă a distribuției rezervelor de materiale în conformitate cu structura procesului de producție.

Scopul lucrării de curs este de a studia principiile teoretice și de a dezvolta abordări metodologice pentru creșterea eficienței producției și activităților economice.

Subiectul studiului este procesul de creștere a eficienței unei întreprinderi.

Obiectul studiului îl reprezintă modalitățile de îmbunătățire a eficienței întreprinderii PJSC „Tsar Khleb”.

Atingerea acestui obiectiv a necesitat rezolvarea următoarelor sarcini:

Determinați esența eficienței operaționale;

Să studieze metodologia de evaluare a eficienței întreprinderii PJSC „Tsar Khleb”;

Identificarea indicatorilor cheie de performanță;

Analizează eficiența întreprinderii;

Evaluează proprietatea întreprinderii și sursele formării acesteia, solvabilitatea și stabilitatea financiară;

Efectuați o analiză a eficienței utilizării resurselor;

Elaborați direcții pentru creșterea eficienței organizației.

Esența eficacității activităților întreprinderii a fost dezvăluită de autori precum: Pokropivny S.F., Melnik L.G., Kononenko O.Gruzinov V.P. si altii.

1 ASPECTE TEORETICE ALE EFICIENȚEI ÎNTREPRINDERII

1.1 Esența, tipurile și criteriile pentru eficacitatea întreprinderii

Procesul de producție la orice întreprindere se desfășoară cu interacțiunea adecvată a trei factori care îl determină: personalul (munca), mijloacele de muncă și obiectele de muncă. Folosind mijloacele de producție disponibile, personalul întreprinderii produce produse utile din punct de vedere social sau oferă servicii de producție și consumatori. Aceasta înseamnă că, pe de o parte, există costurile vieții și munca socială, iar pe de altă parte, anumite rezultate ale producției (activitate). Acestea din urmă depind de amploarea mijloacelor de producție utilizate, de resursele umane și de nivelul de utilizare a acestora.

Teoria eficacității distinge clar între conceptele de efect și eficiență, înțelegând primul ca rezultat al unui eveniment, iar al doilea ca raport dintre efect și costurile care l-au provocat.

Efect (din lat. effectus - execuție, acțiune) înseamnă rezultatul, consecința oricăror cauze sau acțiuni. Efectul poate fi măsurat în termeni materiali, sociali și monetari. În special, efectul poate fi evaluat prin volumul produselor suplimentare produse și consumate (adică bucăți, metri cubi sau pătrați, tone etc.), indicatori de îmbunătățire a sănătății publice (de exemplu, o scădere a morbidității sau mortalității, accidente de muncă, o creștere a speranței medii de viață) etc. În cazul în care aceste rezultate primesc o valoare monetară, ele vorbesc de un efect economic.

Efect economic -rezultatul oricăror acțiuni exprimate sub formă de valoare (monedă) (în special, activitățile economice enumerate mai sus).

Deși prin însăși definiția rezultat și efect sunt concepte înrudite (efectul este o anumită formă de rezultat), nevoile practicii economice obligă într-o serie de cazuri să facă distincția între acești termeni. Mai mult, sub conceptul convenționalrezultat economicde obicei înseamnă rezultatul general (brut) (în special, venit, venit) și conceptefect economic ~rezultat net (net) (în special, profit). Relația fundamentală dintre aceste două concepte poate fi exprimată prin formula

E = R-3,

unde E este valoarea efectului economic condiționat; R - valoarea rezultatului economic condiționat; 3 - costurile totale pentru evenimentul care a provocat efectul.

Eficienta productieiaceasta este o reflectare cuprinzătoare a rezultatelor finale ale utilizării mijloacelor de producție și a muncii (muncitorilor) pe o anumită perioadă de timp.

În practica străină, pentru a exprima performanța afacerii, se folosește de obicei termenul „productivitate a sistemului de producție și servicii”, care este înțeles ca utilizarea eficientă a resurselor (muncă, capital, pământ, materiale, energie, informație) în producția de diverse bunuri și prestarea de servicii.

Astfel, eficiența producției și productivitatea sistemului sunt în esență termeni sinonimi care caracterizează aceleași rezultate de performanță. Trebuie adăugat că productivitatea globală a sistemului este un concept mai larg decât productivitatea muncii și rentabilitatea producției.

Un semn generic de eficiență (productivitate) este atingerea scopului de producție sau altă activitate a unei întreprinderi cu cea mai mică cheltuială de muncă socială și timp. În cele din urmă, interpretarea esenţială a eficienţei activităţii ca categorie economică este determinată de operarea obiectivălegea economisirii timpului de lucru, care este substanța creatoare a bogăției și măsura costurilor necesare acumulării și utilizării acesteia de către societate. De aceea, creșterea eficienței producției trebuie recunoscută ca o formă specifică de manifestare a acestei legi.

Matematic (în termeni formalizați), legea economisirii timpului de lucru, reflectând mecanismul de reducere a costurilor de producere a produselor sau de prestare a serviciilor, are următoarea formă:

unde Зс costurile totale pentru producția de produse (prestarea de servicii) înainte de ciclul de viață al produsului;

costurile PT ale forței de muncă trecute (materializate) pentru producția și consumul de bunuri;

LT costurile forței de muncă, adică salariile tuturor lucrătorilor primite pentru un produs dat într-una sau alta etapă a ciclului său de viață, plus profitul în această etapă (forța de muncă necesară și surplus);

BT costurile forței de muncă viitoare;

Es.p efectul benefic total (pe durata de viață standard) sau returnarea produsului către consumator.

Procesul de generare a rezultatelor și eficiența producției (performanța sistemului) este prezentat în Fig. 1.1.

Caracteristica esențială a eficienței producției (productivitatea sistemului) se reflectă în metodologia generală de determinare a acesteia, a cărei formă formalizată are forma:

Eficiență (productivitate) == [rezultate] : [Resurse (costuri)]

Eficienta productieica cea mai importantă componentă a eficacității sale nu trebuie interpretată fără ambiguitate. Este necesar să distingem:

Orez. 1.1 Schema de generare a rezultatelor si eficienta productiei

1. rezultatul final al procesului de producție;
2. rezultatul economic național final al activității unei întreprinderi sau a unei alte structuri de integrare ca verigă autonomă primară a economiei.

Primul reflectă rezultatul materializat al procesului de producție, măsurat prin volumul produselor în forme fizice și monetare, iar al doilea include nu numai cantitatea de produse fabricate, ci și valoarea lor de utilizare (calitatea). Rezultatul final al activității de producție și economice a unei întreprinderi pentru o anumită perioadă este valoarea nou creată (produsul net), iar rezultatul financiar al activității comerciale este profitul.

Este important să reamintim că resursele (costurile) necesare pentru a obține un anumit rezultat de producție sunt împărțite în unică (investiție) și curente (zilnic).

Tipuri de eficienta a productiei

Conceptul de eficiență a producției (productivitate a sistemului) este de natură polimorfă și este utilizat în diferite moduri pentru evaluări analitice și decizii de management. În acest sens, este important să se identifice în funcție de caracteristicile individuale (clasificarea) tipurile corespunzătoare de eficiență a producției (activității), fiecare dintre acestea având o anumită semnificație pentru sistemul de management (Fig. 1.2).

Tipurile corespunzătoare de eficiență a producției se disting în primul rând prin varietatea de efecte (rezultate) obținute din activitățile economice ale unei întreprinderi sau ale unei alte structuri antreprenoriale integrate. În acest sens, este necesar să se furnizeze caracteristici esențial de fond ale anumitor tipuri de eficiență a producției.

1. Eficiență economicăreflectată prin diverși indicatori de cost care caracterizează rezultatele intermediare și finale ale producției la o întreprindere sau într-o altă structură de producție integrată. Acești indicatori includ: volumul produselor comerciale, nete sau vândute; valoarea profitului primit; rentabilitatea producției (produselor); economii de anumite tipuri de resurse (materiale, forță de muncă) sau economii generale din reducerea costurilor de producție; productivitatea muncii etc.

Fig 1.2 Schema tipică pentru asigurarea componentei financiare a EBP(O)

1. Eficiența socialăconstă în reducerea duratei săptămânii de lucru și a schimburilor, creșterea numărului de noi locuri de muncă și a nivelului de ocupare a persoanelor, îmbunătățirea condițiilor de muncă și de viață, a stării mediului natural, a siguranței vieții etc. Consecințele sociale ale producției pot fi nu numai pozitive, ci și negative (șomaj, creșterea inflației, înrăutățirea ecologizării producției sau activității).
2. L eficienta comerciala localadetermină rezultatul specific al activităților de producție și economice ale întreprinderii, în urma căruia aceasta are un anumit venit (profit).
3. N eficienta agricolaapare atunci când producția de produse la o anumită întreprindere necesită un consum suplimentar de resurse, dar consumul (utilizarea) acestuia este asociat cu costuri de exploatare mai mici, cu alte cuvinte, atunci când se vorbește despre asigurarea unui efect pozitiv cumulativ în domeniile producției și consumului de produse (servicii) relevante.
4. Eficiență absolută caracterizează eficiența globală sau specifică (pe unitate de costuri sau resurse) a unei întreprinderi (organizație) pentru o anumită perioadă de timp.
5. Eficacitate comparativă reflectă rezultatele comparării posibilelor opțiuni de management și ale alegerii celei mai bune; nivelul de comparare a eficienței caracterizează avantajele economice și sociale ale opțiunii alese pentru implementarea deciziilor de afaceri (direcții de activitate) în comparație cu alte opțiuni posibile.

Eficiența absolută și comparativă se completează reciproc. Determinarea celei mai profitabile opțiuni de afaceri din punct de vedere economic se bazează întotdeauna pe o comparație a indicatorilor de eficiență absolută, iar evaluarea analitică a acesteia se realizează prin compararea indicatorilor planificați, normativi și efectiv realizați, a dinamicii acestora pentru o anumită perioadă.

1. Eficacitatea primară acesta este un efect inițial unic obținut ca urmare a implementării activităților de producție și economice ale unei întreprinderi (organizație), introducerea de măsuri tehnice, organizatorice sau economice profitabile.
2. Efect de desene animateapare datorită faptului că eficiența primară (inițială) este aproape întotdeauna repetată și multiplicată datorită utilizării repetate a activităților inovatoare adecvate nu numai la aceasta, ci și la alte întreprinderi. Efectul de desene animate se manifestă de obicei sub mai multe forme (tipuri) specifice difuzia si rezonanta efectele, precum și efectele „incepand explozia”, însoțită de oportunități și accelerare.
3. Efect de difuziese implementează în cazurile în care inovațiile de un fel sau altul pătrund în alte industrii (domenii de activitate), în urma cărora acestea se înmulțesc (măresc, se înmulțesc). De exemplu, metoda de turnare continuă a metalului lichid, care a apărut pentru prima dată la întreprinderile din metalurgia neferoasă, a fost apoi utilizată pe scară largă în metalurgia feroasă.
4. Un efect de rezonanță apare atunci când o inovație stimulează dezvoltarea de noi fenomene în sectorul producției (în special, apariția fibrelor sintetice a condus la producerea de noi tipuri de țesături, iar aceasta a stimulat, la rândul său, coaserea de noi tipuri de îmbrăcăminte).
5. „Efect de explozie de pornire”aceasta este o reacție în lanț specifică în viitor. Este posibil cu condiția ca o anumită explozie inițială să devină începutul unei creșteri ulterioare, asemănătoare unei avalanșe, a efectului în aceeași ramură sau în altă ramură de producție sau activitate. Un exemplu izbitor al unui astfel de efect este utilizarea metodelor și modelelor economice și matematice în management, știință și producție.
6. În procesul de creare a valorilor materiale,caracteristici însoțitoarecu un anumit efect. Acesta din urmă se manifestă de obicei sub formă de efecte secundare, utilizarea deșeurilor industriale și menajere etc.
7. În orice activitate există și un efect de accelerare (din latinescul accelero accelerez), ceea ce înseamnă impactul pozitiv nu numai al rezultatului specific în sine, ci și al accelerarii ritmului de difuzare și aplicare a acestuia.

Granițele dintre formele individuale de eficiență multiplicatoare (tipuri de efect multiplicator) sunt destul de condiționate, flexibile și relative. Relația dialectică a acestor forme (tipuri) constă în faptul că toate împreună oferă un efect integral comun din implementarea practică a oricărei alte decizii de management.

1. Eficacitate sinergică(din grecescul syneqros acționând împreună) exprimă impactul combinat al unui set de anumite inovații asupra stării financiare și economice a unei entități comerciale, atunci când efectul total (sumă) depășește suma rezultatelor impactului asupra producției (activitatea). ) a fiecărei inovații separat. Cu alte cuvinte, fiecare inovație individuală sporește impactul tuturor celorlalte.

1.2 Sistem de indicatori care caracterizează eficienţa întreprinderii

Fiecare întreprindere își construiește propriul sistem de indicatori de eficiență economică bazat pe înțelegerea necesității unor astfel de informații și stimulente pentru îmbunătățirea eficienței economice.

Eficiența producției își găsește o expresie cantitativă specifică într-un sistem interconectat de indicatori care caracterizează eficiența utilizării principalelor elemente ale procesului de producție. Sistemul de indicatori ai eficienței economice a producției trebuie să respecte următoarele principii:

Asigurarea relatiei dintre criteriu si sistemul indicatorilor specifici de eficienta a productiei;

Determinarea nivelului de eficiență în utilizare a tuturor tipurilor de resurse utilizate în producție;

Oferă măsurarea eficienței producției la diferite niveluri de management;

Stimularea mobilizării rezervelor intra-producție pentru creșterea eficienței producției.

Luând în considerare aceste principii, a fost definit următorul sistem de indicatori de eficiență a producției:

1) indicatori generali:

Producția de produse nete pe unitatea de resurse de intrare;

Profit pe unitate de costuri totale;

Rentabilitatea producției;

Costuri pentru 1 grivne de produse comercializabile;

Ponderea creșterii producției datorită intensificării producției;

Efectul economic național al utilizării unei unități de producție;

2) indicatori de eficiență în utilizarea forței de muncă (personal):

rata de creștere a productivității muncii;

Ponderea creșterii producției datorită creșterii productivității muncii;

Eliberarea absolută și relativă a lucrătorilor;

Coeficientul de utilizare a timpului de lucru util;

Intensitatea muncii pe unitatea de producție;

Intensitatea salarială pe unitate de producție;

3) indicatori ai eficienței utilizării activelor de producție:

Productivitatea totală a capitalului;

Rentabilitatea activelor părții active a mijloacelor fixe;

Rentabilitatea mijloacelor fixe;

Intensitatea capitalului pe unitate de producție;

Consum de material pe unitatea de producție;

Coeficientul de utilizare al celor mai importante tipuri de materii prime și consumabile;

4) indicatori de eficiență în utilizarea resurselor financiare:

Cifra de afaceri a capitalului de lucru;

Rentabilitatea capitalului de lucru;

Eliberarea relativă a capitalului de lucru;

Investiții de capital specifice (pe unitatea de creștere a capacității sau producției);

Rentabilitatea investiției de capital;

Perioada de rambursare a investițiilor de capital etc.

În prezent, eficiența economică a producției este evaluată pe baza acestui criteriu, exprimat în maximizarea creșterii venitului național (producție netă) pe unitatea de muncă.

La nivelul întreprinderii, maximizarea profitului poate servi ca o formă a unui singur criteriu pentru eficacitatea activităților sale.

Pentru a determina eficiența activităților economice ale unei întreprinderi, se utilizează un sistem de indicatori (Tabelul 1.1).

Tabel 1.1- Sistemul de indicatori ai eficienței activității economice a întreprinderii

Indicatori		Caracteristică	Metoda de calcul
I. Productivitatea muncii
1. Productie		Reflectă cantitatea de produse produse pe unitatea de timp de lucru sau pe angajat mediu pe lună, trimestru, an	Raportul dintre cantitatea de produse produse și timpul de lucru alocat producției acestor produse
2. Intensitatea muncii		Reciproca producției caracterizează costurile forței de muncă pentru producerea unei unități de producție	Raportul dintre inputurile forței de muncă și volumul producției
II. Indicatori de utilizare a mijloacelor fixe
l Productivitatea capitalului		Reflectă numărul de produse produse la 1 UAH. mijloace fixe de producție	Raportul dintre volumul anual de produse vândute și costul mediu anual al activelor fixe de producție
2. Capacitate		Un indicator invers productivității capitalului. Reflectă costul activelor fixe de producție pe 1 UAH. produse vândute	producție fonduri pe volumul anual de produse vândute
3. Raportul capital-muncă		Caracterizează echipamentul angajati ai intreprinderii mijloace fixe de producție	Raportul dintre costul mediu anual al mijloacelor fixe producție fonduri la numărul mediu de angajați.
4. Rata de utilizare a echipamentelor		Caracterizează eficiența utilizării echipamentelor	Atitudine reală volumul emis produse instalate producție puterea echipamentului (debit)
III. Indicatori de utilizare a capitalului de lucru
1. Raportul de rotație a capitalului de lucru		Arata cate rotatii a facut fondul de rulment in perioada analizata (trimestru, semestru, an)	Raportul dintre volumul de produse vândute în perioada de raportare și soldul mediu al capitalului de lucru pentru aceeași perioadă
2. Rata de consolidare a capitalului de lucru		Indicatorul invers al ratei de rotație a capitalului de lucru. Caracterizează valoarea capitalului de lucru fonduri datorate pentru 1 UAH. veniturile din vânzări	Raportul mediu de sold capital de lucru pentru perioada de raportare la volumul vânzărilor pentru aceeași perioadă
3. Durata unei revoluții		Afișează cât timp durează compania să-l returneze Agenți borotectici sub formă de venituri din vânzările de produse	Numărul de zile din perioada de raportare împărțit la rata de rotație a capitalului de lucru
lV. Indicatori de rentabilitate
1. Rentabilitatea produsului	Eficiența costurilor, despre suferit de întreprindere pentru producerea și vânzarea produselor		Raportul profitului de la vânzări de produse la valoarea costurilor pentru producerea și vânzarea produselor
2. Rentabilitatea globală a producției	Caracterizează rentabilitatea (neprofitabilitatea) activităților de producție ale întreprinderii pentru o anumită perioadă de timp (an, trimestru)		Raportul dintre profitul contabil și costul mediu anual al mijloacelor fixe fonduri de producțieși capital de lucru standardizat
3. Rentabilitatea vânzărilor (cifra de afaceri)	Arată cât profit are o întreprindere pentru fiecare rublă de produse vândute		Raportul dintre profit și activele nete medii pentru perioada

4. Rentabilitatea proprietății întreprinderii		Arată cât profit primește compania din fiecare oraș al naibii de investitîn active	Raportul dintre profitul net și valoarea medie a activelor nete pentru perioada respectivă
5. Randamentul capitalului propriu	Arată eficacitate utilizarea fondurilor aparţinând proprietarilor întreprinderii. Servește drept criteriu principal atunci când se evaluează nivelul cotațiilor bursiere la bursă			Raportul dintre profitul net și valoarea medie a capitalului propriu pentru perioada respectivă

În condițiile pieței, indicatorii calității produselor sau serviciilor furnizate sunt importanți, deoarece calitatea produsului are un impact puternic atât asupra creșterii competitivității mărfurilor, cât și asupra creșterii prețului de vânzare. Acesta din urmă mărește volumul vânzărilor și, în consecință, creșterea profitului.

Indicatorii de calitate sunt diferiți pentru tipurile de produse pentru diferite scopuri ale consumatorilor. De exemplu, pentru produsele alimentare principalul indicator este conținutul de nutrienți (proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine etc.); pentru țesături, tricotaje și materiale nețesute rezistența culorii, gradul de contracție, rezistența la tracțiune; pentru produse de cusut si tricotate - respectarea modei. Pentru a evalua bunurile de folosință îndelungată, sunt utilizați indicatori de eficiență, fiabilitate, durabilitate și gradul în care sunt luate în considerare cerințele esteticei tehnice.

În acest caz, rentabilitatea se referă la astfel de proprietăți ale produsului care asigură economii de costuri atât în ​​producția produsului, cât și în timpul funcționării acestuia. Astfel, ultima generație de televizoare se caracterizează prin dimensiuni mai mici, greutate, consum redus de energie etc.

O analiză sistematică și cuprinzătoare a eficienței întreprinderii va permite:

Evaluează rapid, eficient și profesional performanța activităților economice atât a întreprinderii în ansamblu, cât și a diviziilor sale structurale;

Găsiți și luați în considerare în mod corect și în timp util factorii care afectează profitul primit pentru anumite tipuri de bunuri produse și servicii furnizate;

Determinați costurile de producție (costurile de producție) și tendințele modificărilor acestora, ceea ce este necesar pentru dezvoltarea politicii de prețuri a întreprinderii;

Găsiți modalități optime de a rezolva problemele întreprinderii și de a obține profit pe termen scurt și lung.

Atunci când luăm în considerare indicatorii, este important de reținut că relațiile de piață presupun că fiecare domeniu de afaceri trebuie să aibă propriii indicatori (deseori nu folosiți nicăieri altundeva). Astfel, în multe ramuri ale industriei alimentare (conserve, zahăr etc.), în vederea reducerii costurilor de producție, gradul de profunzime de prelucrare a materiilor prime, utilizarea materiilor prime secundare etc. au o mare importanță.

Este important de înțeles că nu există și nu poate exista un indicator al activității economice care să fie potrivit pentru toate ocaziile. Pentru a se dezvolta în condiții de concurență intensă, un manager (antreprenor) trebuie să vadă și să simtă rezultatele tuturor tipurilor de activități, ceea ce înseamnă că este necesară formarea unui sistem de indicatori interrelaționați care să reflecte gradul de realizare a obiectivelor, perioada si tipul de organizare.

1.3 Factori care influenţează creşterea eficienţei întreprinderii

Cei mai importanți factori care influențează creșterea eficienței producției de bunuri și servicii pot fi grupați în interni, dependenți de activitățile personalului întreprinderii, și externi, independent de funcționarea întreprinderii.

Regulile de comportament economic elaborate de autoritățile guvernamentale și indicatorii de evaluare a eficienței funcționării întreprinderii adoptați de proprietarul proprietății nu depind de întreprinderi. Astfel, numărul impozitelor, baza de impozitare și valoarea impozitării sunt stabilite de legiuitor și controlate de puterea executivă. O gamă largă de impozite și un nivel de impozitare umflat, complexitatea contabilității și calculării bazei impozabile și modificările frecvente ale informațiilor de reglementare complică activitatea întreprinderilor și sunt factori nefavorabili pentru investitorii naționali și străini. Reducerea presiunii fiscale din partea statului contribuie la extinderea antreprenoriatului.

Nivelul de eficiență al activităților economice și sociale depinde de mulți factori. Prin urmare, pentru rezolvarea practică a problemelor de management al eficienței, devine importantă clasificarea factorilor creșterii acesteia după anumite criterii: tipuri de costuri și resurse; domenii de dezvoltare și îmbunătățire a activităților; locul implementarii in sistemul de management al activitatii.

În consecință, pe tip de costuri și resurse, sursele de îmbunătățire a eficienței sunt următoarele: creșterea productivității muncii și scăderea intensității salariale a serviciilor, scăderea intensității capitalului și materialului, precum și utilizarea rațională a resurselor naturale.

Utilizarea activă a acestor surse de creștere a eficienței operaționale presupune implementarea unui set de măsuri care, în esență, caracterizează principalele direcții de dezvoltare și îmbunătățire a activităților comerciale. Direcțiile definitorii sunt: ​​accelerarea progresului științific, tehnic și organizatoric, îmbunătățirea structurii producției, îmbunătățirea calității și competitivității produselor și serviciilor turistice, dezvoltarea diversificată și îmbunătățirea activității economice externe.

O caracteristică importantă este clasificarea factorilor de eficiență în funcție de locul implementării în sistemul de management al activității. Deosebit de importantă este împărțirea în factori interni și externi. Intern - tehnologie, angajați, metode de lucru, stil de management etc. Externe - politică economică și socială de stat, schimbări structurale, infrastructură.

Direcțiile de implementare a factorilor interni și externi pentru creșterea eficienței întreprinderilor și organizațiilor din turism nu sunt aceleași în ceea ce privește gradul de impact, gradul de utilizare și control, prin urmare, pentru activitățile practice, este important pentru lideri, manageri, și specialiști să cunoască amploarea acțiunii, formele de control și utilizare a celor mai importanți factori de eficiență interni și externi la diferite niveluri de conducere a activităților colectivelor de muncă.

Direcția de acțiune și utilizarea factorilor individuali

Direcțiile posibile pentru implementarea factorilor interni și externi pentru creșterea eficienței întreprinderilor și organizațiilor variază în ceea ce privește puterea de influență, gradul de utilizare și control. Prin urmare, pentru practica de afaceri, pentru managerii și specialiștii (managerii) relevanți ai entităților de afaceri și a altor tipuri de activități, este important să aveți o cunoaștere exactă a amplorii de acțiune, a formelor de control și de utilizare a celei mai semnificative eficiențe interne și externe. factori la diferite niveluri de conducere a activităţilor colectivelor de muncă. Aceasta sau acea entitate comercială poate și ar trebui să monitorizeze în mod constant procesul de utilizare a factorilor interni prin dezvoltarea și implementarea consecventă a propriului program de îmbunătățire a eficienței operaționale și, de asemenea, să ia în considerare influența factorilor externi asupra acestuia. În acest sens, este necesar să se precizeze direcția de acțiune pentru a utiliza principalii factori externi pentru creșterea eficienței entităților de afaceri.

Tehnologie. Inovațiile tehnice, în special formele moderne de automatizare și tehnologia informației, au cel mai semnificativ impact asupra nivelului și dinamicii eficienței producției (servicii de prestare). Conform principiului unei reacții în lanț, acestea provoacă schimbări semnificative (adesea radicale) ale nivelului tehnic și productivității echipamentelor tehnologice, metodelor și formelor proceselor de muncă, pregătirii și calificării personalului etc.

Echipamentele ocupă un loc de frunte în programul de creștere a eficienței producției în primul rând, precum și a altor activități ale entităților comerciale. Productivitatea echipamentelor existente depinde nu numai de nivelul tehnic al acestuia, ci și de organizarea corectă a reparațiilor și întreținerii, durata optimă de viață, schimburile de lucru, volumul de timp etc.

Materialele și energia au un efect pozitiv asupra nivelului de eficiență operațională dacă se rezolvă problemele de conservare a resurselor, reducerea intensității materialelor și a intensității energetice a produselor (serviciilor), iar gestionarea stocurilor de resurse materiale și sursele de aprovizionare pentru întreprinderi este raționalizată.

Produse. Produsele muncii în sine, calitatea și aspectul lor (design) sunt, de asemenea, factori importanți în eficiența entităților de afaceri. Nivelul acestuia din urmă ar trebui să se coreleze cu valoarea utilă, adică prețul pe care cumpărătorul este dispus să-l plătească pentru un produs de calitate adecvată. Cu toate acestea, pentru a obține o eficiență ridicată a managementului, utilitatea produsului în sine nu este suficientă. Produsele oferite de o întreprindere (organizație) spre vânzare trebuie să apară pe piață la locul potrivit, la momentul potrivit și la un preț bine gândit. În acest sens, operatorii economici trebuie să se asigure că nu există obstacole organizatorice și economice în calea cercetării de marketing necesare.

Muncitorii. Principala sursă și factor determinant în creșterea eficienței operaționale sunt angajații - directori, manageri, specialiști, muncitori. Calitățile de afaceri ale angajaților și creșterea productivității muncii acestora sunt în mare măsură determinate de un mecanism motivațional eficient la nivelul întreprinderii (organizației), care menține un microclimat social favorabil în echipa de muncă.

Organizare și sisteme. Unitatea forței de muncă, delegarea rațională a responsabilităților și standardele adecvate de control caracterizează buna organizare a activităților unei întreprinderi (instituții), asigurând specializarea și coordonarea necesară a proceselor de management și, în consecință, un nivel mai ridicat de eficiență ( productivitatea) a oricărui sistem de producţie şi economic complex. În același timp, pentru a menține o eficiență ridicată a managementului, acesta din urmă trebuie să fie dinamic și flexibil, schimbându-se periodic în conformitate cu noile sarcini care apar cu fiecare nouă situație de piață.

Metode de lucru. În condițiile predominanței proceselor intensive în muncă, metodele de lucru mai avansate devin destul de promițătoare pentru creșterea eficienței întreprinderii. Îmbunătățirea continuă a metodelor de muncă presupune analizarea stării și certificarea locurilor de muncă, îmbunătățirea calificărilor personalului, generalizarea și valorificarea experienței pozitive acumulate la alte întreprinderi conexe.

Un stil de management care îmbină competența profesională, eficiența și etica înaltă în relațiile dintre oameni influențează aproape toate domeniile de activitate ale întreprinderii. Ea determină măsura în care sunt luați în considerare factorii externi pentru creșterea eficienței producției la o anumită întreprindere. În consecință, stilul de management adecvat ca element integral al managementului modern este un factor eficient în creșterea eficienței oricărei întreprinderi, oricărei structuri de afaceri.

Politica economică și socială a statului influențează semnificativ eficiența producției sociale. Elementele sale principale sunt: ​​a) activităţile practice ale structurilor de putere; b) diferite tipuri de legislație (activitate legislativă); c) instrumente financiare (evenimente și stimulente); d) reguli și reglementări economice (reglementarea veniturilor și a salariilor, controlul asupra nivelurilor prețurilor, autorizarea anumitor tipuri de activități); e) infrastructura de piață, producție și socială; f) schimbări structurale macroeconomice; g) programe de privatizare a întreprinderilor (organizațiilor) de stat; h) comercializarea structurilor organizatorice din sectorul de producţie.

Mecanisme instituționale. Pentru îmbunătățirea continuă a eficienței tuturor entităților de afaceri, statul trebuie să creeze premise organizatorice adecvate care să asigure funcționarea constantă la nivel național, regional sau sectorial a mecanismelor instituționale speciale - organizații (centre de cercetare și formare, institute, asociații). Activitățile lor trebuie să se concentreze pe: 1) rezolvarea problemelor cheie de creștere a eficienței diferitelor sisteme de producție și economice și a economiei țării în ansamblu; 2) implementarea practică la toate nivelurile de management a strategiei și tacticilor de dezvoltare a economiei naționale. În prezent, există peste 150 de centre internaționale, naționale și regionale (institute, asociații) pentru productivitate și management în lume.

Infrastructură. O condiție prealabilă importantă pentru creșterea eficienței producției la întreprinderi este un nivel suficient de dezvoltare și activitate viguroasă a diferitelor instituții de piață și infrastructură de producție. În activitățile moderne, întreprinderile folosesc serviciile fondurilor de inovare și băncilor comerciale, burselor (mărfuri, acțiuni, forță de muncă) și alte instituții ale infrastructurii pieței. Dezvoltarea corectă a infrastructurii de producție (comunicații, sisteme informatice specializate, transport, comerț etc.) are un impact direct asupra performanței unei întreprinderi (organizație). O rețea suficientă de instituții de infrastructură socială este de o importanță decisivă pentru dezvoltarea eficientă a tuturor elementelor structurale ale economiei.

Transformările structurale din societate afectează și indicatorii de performanță la diferite niveluri de management. Cele mai importante sunt schimbările structurale de natură economică și socială. Principalele se desfășoară în următoarele domenii: a) tehnologie, cercetare și dezvoltare științifică (proporții de tehnologii importate și autohtone; evoluții însoțite de descoperiri revoluționare în multe domenii ale cunoașterii); b) compoziția și nivelul tehnic al activelor fixe (capital fix); c) scara de producție a întreprinderilor și organizațiilor mici și mijlocii; d) modele de angajare în diverse sectoare de producție și non-producție; e) componența personalului pe criterii de gen, educație, calificări etc.

Numai utilizarea abil și cuprinzătoare a întregului sistem a factorilor de mai sus asigură rate suficiente de creștere a eficienței producției. În același timp, obligația de a lua în considerare factorii externi nu este la fel de strictă ca și factorii interni ai eficienței operaționale.

2 ANALIZA EFICIENTĂȚII ÎNTREPRINDERII PJSC „TSAR KHLEB”

2.1 Scurtă descriere a întreprinderii

Fabrica produce 57,9 tone/zi de produse de panificație și este principalul furnizor de pâine la Sevastopol (Republica Autonomă Crimeea). Fabrica din Sevastopol este renumită și pentru produsele sale de cofetărie. Pe teritoriul fostei URSS, există două cele mai bune școli de cofetărie: Sevastopol și Sankt Petersburg (Rusia). Fabrica primește în mod regulat premii pentru cea mai bună calitate a produselor de cofetărie și panificație.

În 2004, a fost creată o flotă de vehicule pentru a organiza livrarea produselor companiei către consumator. Pentru perioada 2004/05 Flota a fost completată cu 22 de mașini.
În anul 2005 a fost instalată o nouă linie mecanizată de producere a soiurilor de pâine albă, cu o capacitate de 16 tone/zi. Linia este dotată cu un cuptor tunel de la Revent (Suedia), un malaxor de aluat de la Diosna (Germania) și echipamente de tăiat aluat de la Glimek (Suedia).

În 2006 Pentru a îmbunătăți calitatea produsului finit și a crește productivitatea la 16 tone/zi, specialiștii de la Revent (Suedia) au reconstruit cea de-a treia linie pentru producția de pâini. Costul proiectului a fost de 1,38 milioane UAH.

În 2007 A fost finalizată construcția și punerea în funcțiune a unui nou magazin de panificație, proiectat să producă 45 de mii de produse de panificație pe zi. Atelierul este dotat cu echipamente de la Revent (Suedia), Diosna (Germania) și Glimek (Suedia). Costul atelierului a fost de 10 milioane UAH. 2008 a fost instalată o mașină de tăiat și ambalat UBE (SUA), cu o capacitate de 3600 de pachete pe oră/produse de panificație.
Costul total al investiției în uzină pentru 2005-2008. s-a ridicat la peste 5 milioane de euro.
În iulie 2009, a fost realizată o modernizare globală a liniei de pâine. Preparatul de aluat a fost complet înlocuit. Echipamentul a fost finalizat de Werner, Glimek, Krajani, ceea ce a îmbunătățit semnificativ calitatea produselor.
La inceputul lunii ianuarie 2010 a fost lansata o sala de cazane complet noua, au fost montate cazane Viessmann. Economiile de gaze vor fi de 30%.

În august, cofetăria și brutăria au fost deschise după o revizie majoră. Au fost instalate cuptoare rotative de la REVENT (Suedia) și echipamente de la FRITCH pentru producția de cornuri cu o capacitate de până la 2 tone pe zi.
La PJSC „Tsar Khleb” în 2011, a fost instalată o linie de condens de abur (un sistem de eliminare a aburului de evacuare), ceea ce a dus la economii semnificative de resurse energetice, a fost achiziționată și o nouă mașină de ambalare italiană SWIFT pentru brutărie, o lubrifiere automată. sistem pentru tavi de copt a fost instalat pe două linii, a fost efectuată o revizie majoră a instalațiilor de producție.

2.1 Evaluarea indicatorilor de performanță a întreprinderii

Într-o economie de piață și concurență, acei producători care își folosesc efectiv resursele, inclusiv activele fixe, operează cu succes Intensitatea și eficiența utilizării activelor fixe determină randamentul capitalului și mulți alți indicatori ai performanței întreprinderii.

Pentru caracteristici generaleUrmătorii indicatori sunt utilizați pentru eficiența și intensitatea utilizării mijloacelor fixe:

1. Rentabilitatea capitalului propriu
2. Productivitatea capitalului a activelor fixe de producție
3. Intensitatea capitalului
4. Raportul capital-muncă

Cel mai comun indicator general al eficienței utilizării activelor fixe de producție este productivitatea capitalului. Caracterizează producția pentru 1 UAH din costul activelor fixe:

FO = V / OPF,

unde, B este volumul (venitul) produselor produse în cursul anului;

OPF este costul mediu anual al activelor fixe de producție.

OPF=(C n+Sk)/2

Tabelul 2.1.

An
2011	2012
В=134549 UAH OPF=(35584+34687)/2=35135,5 UAH FO=134549/35135,5=3,8 UAH/UAH	В=154540 UAH OPF=(34742+30971)/2=32856.5 UAH FO=154540/32856,5=4,7 UAH/UAH

Intensitatea capitalului arată ponderea costului activelor fixe atribuită fiecărei ruble de producție.

FE = 1 / FO = OPF/V

Tabelul 2.2.

An
2011	2012
FE=1 / 3,8=0,26 UAH / UAH	FE=1 /4 ,7=0,21 UAH / UAH

Raportul capital-muncă caracterizează echipamentul tehnic al muncii și este determinat de formula:

FV = OPF / H,

unde, H este numărul mediu de lucrători.

Tabelul 2.3.

Rentabilitatea fondului se calculează folosind formula:

FR=P/C mediu pe an

Tabelul 2.4.

An
2011	2012
P=29510 UAH FR=29510 / 35135,5=0,84%	P=43456 UAH FR=43456 / 32856,5=1,32%

Tabelul 2.5. Rezultatele analizei eficienței utilizării activelor de producție

Index	2011	2012	Modificări (+/-)
1. Rentabilitatea activelor
2. Intensitatea capitalului	0,26	0,21	0,05
3. Raportul capital-muncă	58,95	55,13	3,82
4.Rentabilitatea capitalurilor proprii	0,84	1,32	0,48

Creșterea eficienței utilizării activelor fixe de producție la întreprinderi se realizează prin măsuri organizatorice, tehnice și economice.

Activitățile organizatorice includ:

1) reducerea timpului de nefuncţionare a echipamentelor pentru reparaţii prin reducerea timpului acestuia şi prelungirea perioadelor dintre reparaţii;

2) creșterea schimbului de funcționare a echipamentului;

3) organizarea unei aprovizionări neîntrerupte a locurilor de muncă cu instrumentele, dispozitivele etc.

Măsurile tehnice includ:

1) creșterea vitezei de funcționare a mașinilor și echipamentelor;

2) reducerea duratei proceselor tehnologice bazate pe utilizarea catalizatorilor;

3) utilizarea utilajelor și echipamentelor la capacitate maximă;

4) îmbunătățirea tehnologiei de producție;

5) utilizarea tehnologiei progresive;

6) introducerea mecanizării integrate etc.

Măsurile economice includ: îmbunătățirea sistemului de planificare, contabilitate și control al utilizării fondurilor; crearea unor sisteme de stimulare care să asigure interesul personalului pentru creșterea eficienței utilizării mijloacelor fixe etc.

Una dintre direcțiile de creștere a eficienței producției este creșterea eficienței utilizării capitalului de lucru. Eficiența utilizării capitalului de lucru depinde de cifra de afaceri a acestora. Fondul de rulment al întreprinderii este în continuă mișcare, făcând un circuit. Din sfera circulației se deplasează în sfera producției, iar apoi din sfera producției din nou în sfera circulației etc. În acest caz, capitalul de lucru trece secvenţial prin trei etape: numerar, producţie şi mărfuri. Eficiența utilizării capitalului de lucru este caracterizată printr-un sistem de indicatori interconectați, care include:

Rata rotației capitalului de lucru;

Durata unei cifre de afaceri a capitalului de lucru;

Rata de utilizare a capitalului de lucru.

Raportul de rotație a capitalului de lucru arată numărul de rotații efectuate de aceste fonduri într-o anumită perioadă de timp și este determinat de formula:

K rev = V / OS

unde, B - costul produselor vândute, UAH;

OS - soldurile medii ale capitalului de lucru într-o anumită perioadă, UAH.

An
2011	2012
В=134549 UAH OS=(15735+23854)/2=19794,5 UAH Cob=134549/19794,5=6,8 rotatii	B=154540 OS=(23854+23336)/2=23595 UAH Cob=154540/23595=6,5 rotații

Durata unei cifre de afaceri a capitalului de lucru arată timpul în care aceste fonduri completează un circuit complet. Acest indicator reflectă timpul în care compania va fi returnată fondurile sale sub formă de venituri pentru produsele vândute și este determinat de formula:

D ob = T / K ob,

unde, T este numărul de zile din perioada luată în considerare.

Tabelul 2.6.

An
2011	2012
Adăugați=365 /6,8=53,68 zile	Adăugați=365 /6,5=56,15 zile

Rata de utilizare a capitalului de lucru, a cărei valoare este invers proporțională cu rata cifrei de afaceri, caracterizează cantitatea de capital de lucru cheltuită la 1 UAH. produse vândute:

K z = 1 / K rev = OS / V.

Tabelul 2.7

An
2011	2012
Kz=1/6,8=0,15	Kz= 1 /6,5= 0,15

La întreprinderi, productivitatea muncii este definită ca fiind rentabilitatea numai a muncii umane și se calculează prin indicatori ai producției și intensității muncii a produselor, între care există o relație inversă.

Producția este cantitatea de produse produse pe unitatea de timp de lucru sau per un angajat sau muncitor mediu pentru o anumită perioadă (oră, tură, lună, trimestru, an).

Rețineți că la determinarea nivelului productivității muncii prin indicatorul de producție, numărătorul (volumul de produse produse) și numitorul formulei (costurile forței de muncă pentru producție sau numărul mediu de angajați) pot fi exprimate în diferite unități de măsură.

В= N/З, unde

B-producție;

Tabelul 2.8

An
2011	2012
В=134549 /596=225,75	B=154540 /596=259,3

Indicatorul de producție este un indicator direct al productivității muncii, deoarece cu cât valoarea acestui indicator este mai mare (toate celelalte lucruri fiind egale), cu atât este mai mare productivitatea muncii. Indicatorul intensității muncii este opusul, deoarece cu cât valoarea acestui indicator este mai mică, cu atât este mai mare productivitatea muncii. Există o relație între modificările standardelor de timp (intensitatea muncii) și producție. Dacă rata de timp scade cu procente, atunci rata de producție crește cu procente și invers.

Intensitatea forței de muncă de întreținere a producției este costul total al atelierelor auxiliare ale producției principale și al tuturor lucrătorilor atelierelor și serviciilor auxiliare (reparații, atelier energetic etc.) angajați în producția de service.

T =З/ N, unde

N -volumul produselor produse;

Z - costul forței de muncă pentru produsele fabricate

Tabelul 2.9

An
2011	2012
B=596 / 134549 =0,004	B= 596/ 154540 = 0,0038

Rentabilitatea este un indicator care caracterizează eficiența economică. Ek eficienţa onomică un indicator relativ care comportă cele primite

un efect cu costurile sau resursele folosite pentru a atinge acel efect.

Există multe rate de profitabilitate, utilizarea fiecăruia

care depinde de natura evaluării eficacităţii financiare şi economice

activitatile intreprinderii. Alegerea indicatorului estimat (profit) utilizat în calcule depinde în primul rând de aceasta. Adesea sunt utilizați patru indicatori diferiți: profit brut (linia 050 din formularul nr. 2), profitul din exploatare (linia 100 din formularul nr. 2), profit înainte de impozitare (linia 170 din formularul nr. 2), profitul net (linia 220 din formularul nr. 2). formularul nr 2) . În funcție de ceea ce este comparat indicatorul de profit selectat, se disting trei grupuri de rate de profitabilitate:

rentabilitatea investiției (capital);

rentabilitatea vânzărilor;

rentabilitatea producţiei.

RENTABILITATE A INVESTIȚIEI (CAPITAL)

În acest grup de rate de profitabilitate se calculează două principale

coeficient: randamentul capitalului total și randamentul capitalului propriu.

Rentabilitatea capitalului total (ROA).

Acest coeficient se calculează după cum urmează:

R ROA = Profit înainte de impozitare/Total surse de fonduri

Tabelul 2.10

An
2011	2012
R ROA =1456/59435=0,024=2,4%	R ROA =4573/57283=0,08=8%

Indicatorul de rentabilitate a capitalurilor proprii interesează în primul rând investitorii.

Randamentul capitalului propriu (ROE) se calculează folosind formula:

R ROE =Profit net/Capital propriu

Tabelul 2.1 1

An
2011	2012
R ROE =159/30549=0,005=0,5%	R ROE =3042/33742=0,09=9%

Acest indicator este de interes pentru proprietarii și acționarii existenți și potențiali. Randamentul capitalului propriu arată cât profit g Fiecare unitate monetară investită de proprietarii de capital aduce profit.

Este principalul indicator utilizat pentru a caracteriza eficacitatea investițiilor în activități de un tip sau altul.

RENTABILITATEA VÂNZĂRILOR

Atunci când se evaluează profitabilitatea vânzărilor pe baza indicatorilor de profit și venituri

vânzările, ratele de profitabilitate sunt calculate pentru toate produsele în ansamblu sau pentru tipuri individuale. Ca și în cazul rentabilității capitalului propriu, există mulți indicatori pentru evaluarea rentabilității vânzărilor, a căror diversitate se datorează alegerii unuia sau altuia tip de profit. Cele mai utilizate sunt profitul brut, operațional sau net. În consecință, sunt calculați trei indicatori de rentabilitate a vânzărilor.

Rentabilitatea brută a produselor vândute:

R GPM = Profit brut/Venit din vânzări

Tabelul 2.12

An
2011	2012
R GPM =29510/116248=0,25=25%	R GPM =43456/128783=0,34=34%

Raportul profitului brut arată eficiența producției

activitățile întreprinderii, precum și eficacitatea politicilor de prețuri.

Rentabilitatea operațională a produselor vândute:

R OIM = Profit din exploatare / Venituri din vânzări

Tabelul 2.13

An
2011	2012
R OIM =2564/116248=0,022=2,2%	R OIM =7006/128783=0,054=5,4%

Profitul operațional este profitul rămas după deducerea cheltuielilor administrative, a cheltuielilor de distribuție și a altor cheltuieli de exploatare din profitul brut. Acest raport arată profitabilitatea întreprinderii după deducerea costurilor de producție și de vânzare a mărfurilor.

Indicatorul de profitabilitate operațională este unul dintre cele mai bune instrumente

determină eficienţa operaţională şi demonstrează capacitatea managementului

întreprinderile realizează profit din activitățile lor înainte de a deduce costurile care nu se referă la

eficienta operationala. Când această măsurătoare este luată în considerare împreună cu marja brută, vă puteți face o idee despre ceea ce provoacă schimbări ale profitabilității. Dacă, de exemplu, marja brută nu s-a modificat semnificativ de-a lungul unui număr de ani, iar marja operațională a scăzut treptat, atunci motivul constă cel mai probabil în creșterea cheltuielilor pentru cheltuielile administrative și de vânzări.

Rentabilitatea netă a produselor vândute:

R NPM = Profit net/Venit din vânzări

Tabelul 2.14

An
2011	2012
R NPM =159/116248=0,001=0,1%	R NPM =3042/128783=0,024=2,4%

În practica internă, indicatorul net este cel mai des utilizat.

rentabilitatea produselor vândute. Constanța indicatorului de rentabilitate operațională în orice perioadă cu o scădere simultană a indicatorului de rentabilitate netă poate indica fie o creștere a cheltuielilor financiare și pierderi din participarea la capitalul altor întreprinderi, fie o creștere a sumei plăților fiscale plătite. Acest raport arată impactul total al structurii de capital și al finanțării unei companii asupra profitabilității acesteia.

RENTABILITATEA ACTIVITĂȚILOR DE PRODUCȚIE

Aici putem distinge doi indicatori principali: profitabilitatea netă a producției și profitabilitatea brută a producției. Acești indicatori arată cât profit face compania din fiecare grivnă cheltuită pentru producție. Ele sunt calculate după cum urmează.

R PV = Profit brut / Costul producției

Tabelul 2.15

An
2011	2012
R PV =29510/86738=0,34=34%	R PV =43456/85327=0,51=51%

Rentabilitatea brută a producției este raportul dintre profitul brut și costul de producție și arată câte grivne de profit brut cad pe grivna costurilor care formează costul produselor vândute.

Rentabilitatea netă a producției:

R IF = Profit net / Costul producției

Tabelul 2.16

An
2011	2012
R IF =159/86738= 0,002=0,2%	R IF =3042/85327= 0,036=3,6%

Indicatorul de profitabilitate netă arată câte grivne de profit net scad pe fiecare grivnă de produse vândute. Prin analogie cu indicatorii de rentabilitate a vânzărilor, dintre cei doi indicatori de rentabilitate a activităților de producție menționați mai sus, testul mai riguros al rentabilității unei întreprinderi este indicatorul rentabilității nete a producției, deoarece se folosește profitul net al întreprinderii. în calculul ei.

Ca și în cazul altor indicatori de profitabilitate din aceste relații, putem spune că dinamica lor pozitivă este de dorit. În procesul de analiză, este necesar să se studieze dinamica indicatorilor de rentabilitate enumerați mai sus și să le compare cu valorile coeficienților similari din industrie, precum și cu indicatorii de rentabilitate ai concurenților. Pentru întreprinderea analizată, rezumăm calculul ratelor de profitabilitate în tabel:

Tabelul 2.1 7 - Rezultatele analizei de profitabilitate

Indicatori,%	Anul trecut	Anul de raportare	Schimbări
Rentabilitatea capitalului total
Rentabilitatea capitalului propriu
Rentabilitatea brută a produselor vândute
Rentabilitatea operațională a produselor vândute
Rentabilitatea netă a produselor vândute
Rentabilitatea netă a producției
Marja de producție brută

După cum se poate observa din tabel, nivelul real de rentabilitate al activelor a depășit nivelul planificat cu 49 de puncte. Aproape toți indicatorii de profitabilitate au avut un impact direct asupra acestui lucru. Anul de raportare a depășit toți indicatorii din anul precedent. Aceasta caracterizează funcționarea eficientă a întreprinderii.

3 MĂSURI PENTRU CREȘTEREA EFICIENȚEI ÎNTREPRINDERII PJSC „TSAR KHLEB”

Scopul oricărei întreprinderi industriale este de a produce anumite produse (performanța muncii, prestarea de servicii) de un volum și calitate specificate, într-un anumit interval de timp. Dar atunci când se stabilește scara producției, ar trebui să se procedeze nu numai de la nevoile economice și individuale naționale pentru un anumit produs, ci și de la necesitatea de a lua în considerare atingerea nivelului maxim al eficienței acestuia. Prin urmare, calitatea muncii unei întreprinderi industriale ar trebui evaluată, în primul rând, prin determinarea eficienței economice a produselor produse.

Eficiența ridicată a producției este o condiție prealabilă necesară și decisivă pentru reproducerea extinsă sistematică.

Eficiența producției este una dintre categoriile cheie ale unei economii de piață, care este direct legată de atingerea scopului final de dezvoltare a producției în ansamblu și a fiecărei întreprinderi în mod individual.

Creșterea eficienței producției și a activităților economice ale unei întreprinderi este una dintre problemele centrale ale economiei. Pentru a rezolva cu succes diverse probleme economice și sociale, nu există altă cale decât o creștere bruscă a eficienței întregii producții sociale.

Eficiența producției ca componentă cea mai importantă pentru determinarea eficacității acesteia nu trebuie interpretată fără ambiguitate. Este necesar să distingem:

1. Rezultatul final al procesului de producție;
2. Rezultatul economic național final al activității unei întreprinderi sau a unei alte structuri de integrare ca verigă autonomă primară a economiei.

Prima reflectă rezultatul materializat al procesului de producție, care este măsurat prin volumul producției în forme fizice și monetare.

Al doilea include nu numai cantitatea de produse fabricate, ci și valoarea sa de consum. Rezultatul final al procesului de producție (producția și activitatea economică a unei întreprinderi) pe o anumită perioadă de timp este producția netă, adică valoarea nou creată, iar rezultatul financiar al activității comerciale este profitul (rentabilitatea).

Esența eficienței unei întreprinderi este interpretată de majoritatea economiștilor ca obținerea de rezultate maxime în interesul societății la cele mai mici costuri posibile. Prin urmare, determinarea acestui indicator ar trebui să se bazeze pe o comparație a rezultatului producției cu costurile totale ale vieții și cu forța de muncă trecută care au determinat acest rezultat.

Producția de produse este imposibilă fără cheltuiala cu forță de muncă materială și vie. Întotdeauna și peste tot, în orice domeniu al economiei, producția necesită atât costuri unice, cât și costuri curente. În același timp, valoarea costurilor depinde de multe circumstanțe și factori. Fiecare tip de produs poate fi produs din diverse tipuri de materii prime si materiale, folosind diverse mijloace tehnice, la intreprinderi diferite ca marime, profil, structura, cu diverse forme de organizare a muncii si productiei.

Este evident că atunci când se aleg modalitățile și mijloacele de satisfacere a nevoilor de produse necesare - economice naționale și individuale - ar trebui să se procedeze de la cel mai mic cost al muncii sociale pentru producerea acesteia, adică. asigurați-vă că aceste costuri sunt realizate cu cea mai mare eficiență economică.

Semnificația deosebită a problemei eficienței producției predetermina necesitatea de a lua în considerare și analiza corect nivelul și scara de eficiență a tuturor mijloacelor și elementelor de producție. Determinarea eficienței necesită utilizarea metodelor de analiză și măsurare cantitativă, ceea ce presupune stabilirea unui criteriu de eficiență economică.

Un criteriu este principala trăsătură distinctivă și o anumită măsură a fiabilității cunoașterii esenței eficienței (activității) producției, conform căreia se efectuează o evaluare cantitativă a nivelului acestei eficiențe: un criteriu formulat corect poate caracteriza cel mai pe deplin esenţa eficienţei ca categorie economică şi să fie unică pentru toate verigile producţiei sociale sau ale activităţii economice .

Eficiența economică se exprimă în cele din urmă prin creșterea productivității muncii. În consecință, nivelul productivității muncii este un criteriu de eficiență economică a producției. Cu cât productivitatea muncii este mai mare și, prin urmare, costurile de producție mai mici, cu atât eficiența economică a costurilor cu forța de muncă este mai mare.

Modalitățile de creștere a eficienței producției și a activităților economice sunt un set de măsuri specifice pentru creșterea eficienței producției în direcții date. În cazurile în care îmbunătățirea calității produselor, introducerea de noi tehnologii, experiență avansată, reechipare și reconstrucție tehnică, introducerea unui nou mecanism economic au impact asupra rezultatelor finale ale întreprinderilor, aceasta ar trebui făcută atât în ​​planificarea, evaluarea și stimularea activităților de colectivele de muncă, iar în analiza economică identifică și iau în considerare pe deplin întregul efect obținut datorită unor astfel de factori.

La justificarea și analiza tuturor indicatorilor de eficiență economică sunt luați în considerare factori de creștere a eficienței producției în principalele domenii de dezvoltare și îmbunătățire a producției. Aceste domenii acoperă complexe de măsuri tehnice, organizatorice și socio-economice, pe baza cărora se realizează economii de forță de muncă vie, costuri și resurse, precum și îmbunătățirea calității și competitivității produselor. Cei mai importanți factori pentru creșterea eficienței producției aici sunt:

1. accelerarea progresului științific și tehnologic, creșterea nivelului tehnic de producție, produse fabricate și stăpânite (îmbunătățirea calității acestora), politica de inovare;
2. restructurarea structurală a economiei, concentrarea acesteia pe producția de bunuri de larg consum, conversia întreprinderilor și industriilor de apărare, îmbunătățirea structurii reproductive a investițiilor de capital (prioritatea reconstrucției și reechipării tehnice a întreprinderilor existente), dezvoltarea accelerată a cunoștințelor intensive. , industriile high-tech;

Îmbunătățirea dezvoltării diversificării, specializării și cooperării, combinarea și organizarea teritorială a producției, îmbunătățirea organizării producției și a muncii în întreprinderi și asociații;

Denaționalizarea și privatizarea economiei, îmbunătățirea reglementării de stat, a contabilității economice și a sistemelor de motivare a muncii;

Consolidarea factorilor socio-psihologici, activarea factorului uman pe baza democratizării și descentralizării managementului, creșterea responsabilității și inițiativei creative a lucrătorilor, dezvoltarea personală cuprinzătoare, întărirea orientării sociale în dezvoltarea producției (creșterea nivelului general de educație și profesionalism al muncitorilor). , îmbunătățirea condițiilor de muncă și a măsurilor de siguranță, îmbunătățirea producției culturale, îmbunătățirea mediului).

Dintre toți factorii pentru creșterea eficienței și creșterea intensificării producției, un loc decisiv îl revine deznaționalizării și privatizării economiei, progresului științific și tehnologic și intensificării activității umane, întărirea factorului personal (comunicare, cooperare, coordonare, angajament). ), și creșterea rolului oamenilor în procesul de producție. Toți ceilalți factori sunt interdependenți de acești factori decisivi.

Utilizarea progresului științific și tehnologic, creșterea nivelului și a calității producției joacă un rol imens în funcționarea eficientă a oricărei întreprinderi. Dar de multe ori resurse suplimentare pot fi obținute din cele existente prin identificarea rezervelor. Un exemplu este căutarea și calcularea rezervelor de profit și a profitabilității la o brutărie. O direcție importantă în căutarea rezervelor pentru creșterea profitului este reducerea costurilor de producție și vânzare a produselor, de exemplu, materii prime, materiale, combustibil, energie, amortizarea mijloacelor fixe și alte cheltuieli. Principalele surse de rezerve pentru creșterea nivelului de rentabilitate a produselor sunt creșterea cantității de profit din vânzări și scăderea costului muncii prestate.

În consecință, profitul suplimentar primit, de exemplu, poate fi folosit pentru reechipare tehnică sau alte nevoi ale întreprinderii. Identificarea rezervelor pentru creșterea întreprinderii este una dintre modalitățile de creștere a eficienței producției și activităților economice.

În plus, este posibil să se utilizeze metode economice și matematice pentru a rezolva probleme analitice specifice pentru o întreprindere. Acestea includ următoarele.

Metode de programare liniară. Toate problemele economice rezolvate prin metode de programare liniară se disting prin soluții alternative și anumite condiții limitative. Rezolvarea unei astfel de probleme înseamnă alegerea celei mai bune, optime dintr-un număr semnificativ de opțiuni posibile. Aceasta este importanța și valoarea utilizării metodelor de programare liniară în economie. Este aproape imposibil să rezolvi astfel de probleme folosind alte metode.

Folosind metode de programare liniară în producția industrială, se calculează productivitatea globală optimă a mașinilor, unităților, liniilor de producție (pentru o gamă dată de produse și alte valori date), și se rezolvă problema tăierii raționale a materialelor. Aceleași metode rezolvă problema transporturilor, problema atașării raționale a întreprinderilor de consum de întreprinderile producătoare.

2. Metode de programare dinamică. Metodele de programare dinamică sunt folosite pentru a rezolva probleme de optimizare în care funcția obiectiv și/sau constrângerile sunt caracterizate de dependențe neliniare.

Semnele de neliniaritate sunt, în special, prezența variabilelor al căror exponent diferă de unitate, precum și prezența unei variabile în exponent, sub rădăcină, sub semnul logaritmului.

Utilizarea metodei de programare dinamică în analiza economică este necesară, de exemplu, pentru a rezolva problema umplerii unui vehicul cu marfă în așa fel încât costul întregii mărfuri să fie maxim.

3.Teoria jocurilor matematice. Teoria jocurilor studiază strategiile optime în situații de joc. Acestea includ situații legate de selecția celor mai avantajoase soluții de producție pentru un sistem de experimente științifice și economice, organizarea controlului statistic și relațiile economice dintre întreprinderile industriale și alte sectoare. Formalizând matematic situațiile conflictuale, ele pot fi reprezentate ca un joc de doi, trei, etc. jucători, fiecare dintre ei urmărind scopul de a maximiza beneficiul lor, câștigul lor în detrimentul celuilalt.

Rezolvarea unor astfel de probleme necesită certitudine în formularea condițiilor acestora: stabilirea numărului de jucători și a regulilor jocului, identificarea posibilelor strategii ale jucătorilor, posibilelor câștiguri „(caștigurile negative sunt înțelese ca o pierdere). Un element important în condiții. a problemelor este strategia, adică setul de reguli care, în funcție de situația din joc, se determină alegerea fără ambiguitate a unui anumit jucător. Numărul de strategii pentru fiecare jucător poate fi finit și infinit, deci jocurile sunt împărțite în finite și infinit. Când se studiază un joc finit, sunt specificate matrici de plăți, iar funcțiile de plăți sunt utilizate pentru rezolvarea unor metode algebrice bazate pe un sistem de ecuații liniare și inegalități, precum și pentru reducerea problemei la un anumit sistem diferențial. ecuații.

În întreprinderile industriale, teoria jocurilor poate fi utilizată pentru a selecta soluții optime, de exemplu, atunci când se creează rezerve raționale de materii prime, materiale, semifabricate, în probleme de calitate a produselor și în alte situații economice. În primul caz, două tendințe sunt în conflict: o creștere a stocurilor, inclusiv a celor de asigurare, care garantează funcționarea neîntreruptă a producției; reducerea stocurilor pentru a minimiza costurile de depozitare; în al doilea - dorința de a produce mai multe produse, ducând la o reducere a costurilor cu forța de muncă; la o creștere a calității, însoțită adesea de o scădere a numărului de produse și, în consecință, de o creștere a costurilor cu forța de muncă.

Condițiile naturale afectează adesea eficiența întreprinderilor industriale. Prin urmare, utilizarea teoriei jocurilor matematice ne va permite să identificăm și să folosim strategia optimă a unei întreprinderi pentru producție, de exemplu.

Metode matriceale de analiză. Metodele de analiză matrice bazate pe algebră liniară și vectorială-matrice sunt utilizate pentru studierea structurilor complexe și cu dimensiuni înalte atât la nivel de industrie, cât și la nivelul întreprinderilor și asocierilor acestora.

Toate metodele matematice de analiză, programare și modelare matematică sunt asociate cu proceduri de calcul destul de intense.

Experții consideră că alegerea opțiunii optime dintre mii de alternative, dacă ar fi determinată manual, ar necesita un timp egal cu viața umană a unui centenar. În zilele noastre, calculele sunt mult facilitate de utilizarea tehnologiei de calcul de mare viteză. Dar, cu toate acestea, o analiză economică profundă și cuprinzătoare este o chestiune foarte dificilă.

Pe lângă toate metodele enumerate de îmbunătățire a producției și a activităților economice ale unei întreprinderi, este indicat să treceți la un nou nivel de activitate și să utilizați un sistem informatic integrat pentru gestionarea mijloacelor fixe și a activelor. Optimizarea managementului mijloacelor fixe afectează în mod semnificativ capacitatea întreprinderii de a îmbunătăți eficiența operațiunii sale, deoarece costul suportării echipamentelor de producție variază de la 10% la 15% din costul de producție.

Alimentarea publică este, în primul rând, un serviciu. În prezent, sectorul serviciilor de catering se distinge ca un sector separat, independent al economiei. Priorități importante în condițiile actuale sunt: ​​o politică țintită, echilibrată în protejarea intereselor întreprinderilor de alimentație publică, depășirea nerentabilității acestora și creșterea eficienței operaționale. Pentru a rezolva cu succes problemele economice ale industriei, este necesar să se adere la structura de integrare a alimentației publice și a comerțului cu amănuntul, apoi se vor deschide oportunități largi pentru vânzarea de produse și servicii.

Principala problemă a întreprinderii este vânzările limitate ale propriilor produse și lipsa capitalului de lucru.

Dezvoltarea în continuare a produselor de panificație este baza pentru creșterea profitului și a profitabilității. În acest caz, pot fi identificate următoarele direcții pentru rezolvarea acestei probleme:

1. Creșterea sistematică și constantă a cifrei de afaceri. O creștere a volumului cifrei de afaceri duce simultan la o modificare a componentelor cuantumului veniturilor și la o scădere a nivelului costurilor de producție și distribuție pentru a reduce nivelul costurilor de producție și distribuție pentru articolele cele mai semnificative, ceea ce asigură o creștere în profit și rentabilitate;

2. Accelerarea cifrei de afaceri a capitalului de lucru (creșterea activității afacerii);

3. Îmbunătățirea calității produselor fabricate și a serviciilor furnizate;

4. Stăpânirea producției de noi produse alimentare și semifabricate care sunt la mare căutare în rândul populației și organizațiilor (chile, prăjituri.);

5. Stabilirea unor markupuri justificate economic.

6. Creșterea sistematică a volumelor de producție și a serviciilor prestate;

7. Lucrați pentru reducerea costurilor materiilor prime și mărfurilor (ca parte principală a prețului și serviciului);

8. Cresterea numarului de puncte de vanzare datorita spatiului nefolosit (deschiderea departamentelor, filialelor, transferarea acestora in unitati de alimentatie), extindere.

9. Extinderea gamei de servicii oferite populației: asigurarea funcționării non-stop a întreprinderilor individuale; livrarea produselor la comanda la domiciliu, desfasurarea de evenimente de deservire in masa a populatiei.

10. Promovarea vânzărilor

11. Pregătirea și recalificarea managerilor, specialiștilor și a întregului personal pentru a lucra în condiții de piață și concurență;

CONCLUZIE

Creșterea eficienței unei întreprinderi este una dintre problemele centrale ale economiei. Pentru a rezolva cu succes diverse probleme economice și sociale, nu există altă cale decât o creștere bruscă a eficienței întregii producții sociale.

Esența eficienței unei întreprinderi este interpretată de majoritatea economiștilor ca obținerea de rezultate maxime în interesul societății la cele mai mici costuri posibile.

Cea mai importantă condiție prealabilă pentru crearea unui mecanism economic holistic și eficient și adaptarea întreprinderilor la condițiile unei piețe reglementate este dezvoltarea în continuare a unui set de aspecte teoretice și metodologice în planificare și contabilitate. În acest sens, este necesar să se precizeze direcțiile de acțiune și să se utilizeze principalii factori interni și externi pentru creșterea eficienței entităților de afaceri.

Semnificația deosebită a problemei eficienței producției predetermina necesitatea de a lua în considerare și analiza corect nivelul și scara de eficiență a tuturor mijloacelor și elementelor de producție.

Această lucrare analizează activitățile întreprinderii PJSC din Sevastopol „Tsar Khleb” ca urmare a unei analize cuprinzătoare a activităților economice și financiare, întreprinderea are un potențial de producție suficient pentru a asigura un nivel ridicat de indicatori de calitate ai produselor sale.

Pentru creșterea eficienței producției și activităților economice ale brutăriei este necesară identificarea resurselor suplimentare prin identificarea rezervelor de profit ale întreprinderii.

LISTA SURSELOR UTILIZATE

1. Avdeenko V. Potențialul de producție al unei întreprinderi industriale / V. Avdeenko. M.: Economie, 1989. 223 p.
2. Gruzinov V.P. Economia întreprinderii și antreprenoriat / V.P. Gruzinov. M.: „SOFIT”, 1994. 496 p.
3. Gruzinov V.P. Economia întreprinderii: manual. / V.P. Gruzinov, V.D. Gribov. M.: Finanțe și Statistică, 1997. 208 p.
4. Koyler V.A. Economia întreprinderilor: un curs de prelegeri / V.A. Koiler. Novosibirsk: NSITI, 1999. 348 p.
5. Kononenko O. Analiza informațiilor financiare. 3 - același tip, reproiectat. I suplimentar - Kh.: Factor, 2005. - 156 p.
6. Kuranskaya N.I. Teoria organizării producției / N.I. Kuranskaya. Rostov: DTRU, 1994. 79 p.
7. Melnyk L.G.Economia întreprinderii: Podruchnik/Ed. Doctor în Economie, prof. L.G.Melnik. Sumi: VTD „Cartea Universității”, 2004.-648.
8. Pelikh A.S. Economia întreprinderii și industriei. Seria „Manuale, materiale didactice”, ed. a III-a, revăzută. si suplimentare Rostov n/d: „Phoenix”, 2001. 602 p.
9. Pokropivny S.F. Economia Afacerilor: Handler/Editat de Dr. E-40 de Științe Economice, Prof. S.F. Pokropivny. K.:KNEU, 2003. 608 p. Ross. A mea.
10. Prodius I.P., Filippova S.V., Zakharchenko V.I., Balan A.S. Economia întreprinderii. Curs scurt. Harkov: Ulise. 2004. 192 p.
11. Savitsky G.V. Analiza activitatilor economice ale intreprinderii. M.: Infra-M, 2005. 336 p.
12. Sklyarenko V.K., Prudnikov V.M. Economia întreprinderii. M.: INFRA-M, 2006. 528 p.
13. Susha G.Z. Economia întreprinderii: manual. indemnizatie/G.Z.Susha. M.: Cunoștințe noi, 2003.-384 p.
14. Chechevitsyna L.N. Microeconomie. Economia unei întreprinderi (firmă) / Rostov-pe-Don: „Phoenix”, 2000. - 384 p.

LITERATURA SUPLIMENTARE:

15. Note de curs pentru studenții specialităților economice. - HarI NADU, 2010. - 170 s

16. Curs de prelegeri. Volkov O.I., Sklyarenko V.K.M.: INFRA-M, 2006. 280 p.

17. Manual manual pentru elevii superiori manual stabilimente. K.: MAUP, 2007. 432 p.

18. Caracteristicile întreprinderii PJSC „Tsar Khleb”: [Resursă electronică]http://hlebinvest.com.ua/ru/our_bakeries/sevastopol/(Datacontestații 10.5.2013)

ANEXA A

Informații despre numărul de lucrători și plata acestora pentru anii 2011 și 2012

Numărul mediu de practicieni din depozitul regional este de 596 de persoane. Numărul mediu de practicieni în afara statutului care lucrează în culise este de 16 persoane.

Numărul lucrătorilor care lucrează într-o zi nelucrătoare este de 12 persoane. Fond de plată praci (bogat) - 18.829,6 mii UAH. Principalul factor care contribuie la majorarea fondului de plată este majorarea salariului minim stabilit de stat. Modificările tarifelor și salariilor (conform Contractului Colectiv și terenului lui Galuzev) sunt revizuite în urma modificărilor salariului minim. La întreprindere se desfășoară un program de pregătire a personalului: Șeful personalului întreprinderii a încheiat un acord cu mai multe școli tehnice pentru pregătirea personalului pentru industria alimentară, pentru ca studenții să urmeze practică universitară și preuniversitară în industria de producție. După absolvirea școlilor tehnice, elevilor li se vor asigura sarcini de lucru. Pentru a obține un număr mare de muncitori din afara orașului, este necesar un număr mare de rezidenți. De asemenea, este necesar ca personalul să reușească să obțină un loc de muncă cu calificări avansate pentru practicieni în afaceri. Îmi doresc să mă implic atât în ​​sarcini de lucru, cât și în centre de calificare avansată. La finalizare, începem să ținem ședințe ale comisiei de calificare pentru elaborarea sacilor de antrenament și a concursurilor de măiestrie profesională. La pregătirea procesului-verbal al unei reuniuni a comitetului, lucrătorii sunt de așteptat să primească concedieri mai mari. Calitatea întreprinderii se concentrează și pe pregătirea personalului ITP. În 2012 Șase studenți au început la VNZ pentru specialitatea „Tehnologia producției de panificație”. Studenților cu fracțiune de normă li se acordă permise de studii pentru o oră din sesiunea de examene, în funcție de lege.

Se dezvăluie informații pentru perioada de lumină a numărului mediu de lucrători cu normă întreagă din depozitul regional (specialiști), numărul mediu de lucrători cu normă întreagă și a celor care plătesc sume de construcție (osіb), numărul de lucrători care lucrează în perioada program de lucru neregulat (zi, săptămână) (osіb), fond de plată praci. În plus, există fapte despre o modificare a mărimii fondului de plată, o creștere sau o modificare datorată sorții viitoare. Programul de resurse umane al emitentului este conceput pentru a asigura nivelul de calificare al angajaților și nevoile operaționale ale emitentului.

Numărul mediu de muncitori din depozitul regional este de 596 persoane. Numărul mediu de muncitori obișnuiți și de oameni care lucrează în culise este de 13 persoane. Numărul lucrătorilor care lucrează în ture cu normă întreagă este de 11 persoane. Fond pentru plata impozitelor (râu) - 18.343,00 mii UAH. Principalul factor care contribuie la creșterea fondului de plăți este creșterea dimensiunii salariul minim stabilit de stat. Mărimea tarifelor și a salariilor (pe baza contractului colectiv și a terenului lui Galuzev) uitați-vă unul la altul în urma modificărilor salariului minim. Întreprinderea desfășoară un program de pregătire a personalului: În cadrul departamentului de pregătire a personalului pentru întreprindere, stabilirea unui acord cu mai multe școli tehnice, ce să pregătească personal pentru industria grub, pentru pregătirea studenților din industria alimentară și practică preuniversitară într-o întreprindere absolventă. După absolvirea şcolilor tehnice elevilor li se vor asigura locuri de muncă. Pentru a obține un număr mai mare de medici, locuitorilor din afara orașului li se asigură animale. De asemenea, ca parte a pregătirii personalului, putem oferi locuri de muncă cu calificări avansate. lucrători în afaceri. Să începem să petrecem timpul atât la locurile de muncă, cât și la centrele de pregătire avansată. La finalizare, începe ședința comisiei de calificare educaţie şi concursuri de măiestrie profesională. Procesul-verbal de întâlnire rămâne Lucrătorilor din comisie li se acordă note mai mari. Calitatea întreprinderii este axată și pe pregătirea personalului IT. În 2011 şase studenții au început la VNZ pentru specialitatea „Tehnologia producției de panificație”. Studenților cu fracțiune de normă li se acordă concediu de studiu pentru o oră din sesiunea de examene în fiecare an. legislație.

ANEXA B

ANEXA B

ANEXA D

ANEXA D

ANEXA E

Trecerea la relațiile de piață necesită schimbări profunde în economie - o sferă decisivă a activității umane. Este necesar să se facă o întorsătură bruscă către intensificarea producției, să se reorienteze fiecare întreprindere, organizație și firmă către utilizarea integrală și primară a factorilor de calitate ai creșterii economice.

Trebuie asigurată o tranziție către o economie de organizare și eficiență superioară, cu forțe productive și relații de producție dezvoltate cuprinzător, precum și un mecanism economic care funcționează bine. În mare măsură, condițiile necesare pentru aceasta sunt create de economia de piață.

La fundamentarea și analiza tuturor indicatorilor de eficiență economică se iau în considerare factorii de creștere a eficienței producției în principalele domenii de dezvoltare și îmbunătățire a producției.

Modalități de creștere a eficienței economice a producției - un set de măsuri specifice pentru creșterea eficienței producției în direcții date.

Principalele modalități de creștere a eficienței economice a producției:

Intensitate redusă a muncii,

Activarea activității de investiții a întreprinderilor. .

1. Un factor important în creșterea eficienței unei întreprinderi este progresul științific și tehnologic.

În condițiile moderne, sunt necesare schimbări revoluționare, calitative, o tranziție la tehnologii fundamental noi, la tehnologia generațiilor ulterioare, o reechipare radicală a tuturor sectoarelor economiei naționale pe baza ultimelor realizări ale științei și tehnologiei.

Transformările radicale în inginerie și tehnologie, mobilizarea tuturor, nu numai a factorilor tehnici, ci și organizaționali, economici și sociali, vor crea premisele unei creșteri semnificative a productivității muncii.

Este necesar să se asigure introducerea celor mai noi echipamente și tehnologii, să se aplice pe scară largă forme progresive de organizare științifică a muncii în producție, să se îmbunătățească standardizarea acesteia, să se realizeze o creștere a culturii de producție, să se întărească ordinea și disciplina.

2. Unul dintre factorii importanți în intensificarea și creșterea eficienței producției întreprinderii este regimul economic. Conservarea resurselor trebuie să devină o sursă decisivă pentru satisfacerea cererii tot mai mari de combustibil, energie, materii prime și materiale.

Creșterea eficienței producției depinde de o mai bună utilizare a mijloacelor fixe.

Este necesar să se utilizeze mai intens potențialul de producție creat, să se realizeze o producție ritmică, să se încarce maximă a echipamentului, să se crească semnificativ schimbarea muncii sale și, pe această bază, să se crească volumul de producție de la fiecare echipament, de la fiecare metru pătrat de producție. zonă.

Rezultatul organizării utilizării intensive a capacității de producție este accelerarea ritmului de creștere a producției fără investiții suplimentare de capital. .

3. Factorii organizatorici și economici ocupă un loc important în creșterea eficienței producției. Rolul lor crește în special odată cu creșterea dimensiunii producției sociale și cu complicarea relațiilor economice.

Infrastructura socială de producție, care are un impact semnificativ asupra nivelului de eficiență a producției, necesită dezvoltare și îmbunătățire ulterioară.

În management, aceasta înseamnă îmbunătățirea formelor și metodelor de management, planificare și stimulare economică a întregului mecanism economic.

În același grup de factori, sunt utilizate pe scară largă diverse pârghii ale contabilității economice și stimulente materiale, responsabilitate financiară și alte stimulente economice care se autosusțin.

4. Atunci când se elaborează planuri de dezvoltare economică și socială, accentul principal este pe creșterea eficienței producției, i.e. creșterea producției de produse competitive de înaltă calitate, cu utilizarea cât mai rațională a forței de muncă, a resurselor materiale și financiare.

Indicatorii de planificare a eficienței economice a producției se bazează pe rezultatele dezvoltării altor secțiuni ale planului de dezvoltare economică și socială: producția de produse și furnizarea de servicii, dezvoltarea științifică și tehnologică, îmbunătățirea producției și managementului, forța de muncă și personalul, creșterea costuri, profituri și rentabilitate, construcția capitalului.

5. Un loc aparte în intensificarea economiei unei întreprinderi și reducerea consumului de resurse specifice îl revine îmbunătățirii calității produselor. Această sarcină ar trebui să devină subiect de atenție și control constant, factorul principal în evaluarea activităților fiecărei echipe de lucru.

6. Dintre toți factorii pentru creșterea eficienței și creșterea intensificării producției, un loc decisiv îl revine deznaționalizării și privatizării economiei, progresului științific și tehnologic și intensificării activității umane, întărirea factorului personal (comunicare, cooperare, coordonare). , angajament), creșterea rolului oamenilor în procesul de producție. Toți ceilalți factori sunt interdependenți de acești factori decisivi. .

În funcție de locația și domeniul de aplicare, modalitățile de creștere a eficienței sunt împărțite în:

La nivel național (statul),

Industrie,

Teritorial,

In productie.

În știința economică a țărilor cu relații de piață dezvoltate, aceste căi sunt împărțite în două grupuri:

Intra-producție și externi sau factori care afectează modificările profitului și controlați de companie și factori necontrolați la care compania se poate adapta doar.

Al doilea grup de factori sunt condițiile specifice ale pieței, prețurile la produse, materii prime, provizii, energie, cursuri de schimb, dobânzi bancare, sistemul de achiziții publice, impozitare, beneficii fiscale etc.

Cel mai divers grup de factori intra-producție este la scara unei întreprinderi, asociații sau firme. Cantitatea si continutul acestora sunt specifice fiecarei intreprinderi, in functie de specializarea acesteia, structura, timpul de functionare, sarcinile curente si viitoare. Ele nu pot fi unificate și la fel pentru toate întreprinderile.

O evaluare cantitativă a factorilor intra-producție este dată în ceea ce privește îmbunătățirea tehnică și organizatorică a producției - reducerea intensității muncii și creșterea productivității muncii, reducerea intensității materiale și economisirea resurselor materiale, economisirea din reducerea costurilor de producție și creșterea profitului și a rentabilității, creșterea capacității de producție. și producția, efectul economic din implementarea măsurilor, precum și sumele specifice ale costurilor de capital și momentul implementării activităților.

Gestionarea eficienței și rentabilității producției în condițiile pieței presupune atât elaborarea și implementarea planurilor actuale, cât și elaborarea previziunilor, controlul și analiza implementării acestora. Este important să se țină cont de factorul timp: timpul necesar pentru ca un nou produs sau serviciu să intre pe piață; timpul necesar pentru dezvoltarea și implementarea de noi idei, invenții și propuneri de inovare, stăpânirea producției de produse noi și întreruperea și înlocuirea acestora cu produse noi sau semnificativ modernizate. .

Tranziția la o economie de piață face o serie de ajustări semnificative teoriei și practicii de evaluare a eficienței economice, selectând și implementând opțiuni optime pentru producție și decizii economice.

În primul rând, responsabilitatea economică pentru producția și deciziile economice luate este semnificativ crescută în comparație cu justificarea eficacității deciziilor luate în condițiile naționalizării totale a economiei, când a predominat finanțarea gratuită a investițiilor de capital și întreprinderile, în esență, nu suportau. responsabilitate materială pentru fiabilitatea evaluării și eficacitatea reală a activităților tehnice și organizatorice, conformitatea cu proiectarea și eficacitatea efectivă.

Situația este complet diferită într-o economie de piață, când proprietarul fondurilor poartă întreaga responsabilitate financiară pentru rezultatele financiare finale ale activităților de producție, adică. are loc personalizarea responsabilitatii materiale si financiare. În aceste condiții, calculele și justificarea eficienței economice nu mai sunt de natură formală, așa cum a fost cazul într-o economie controlată central, când, de regulă, proiectarea și eficacitatea efectivă a deciziilor luate nu coincideau.

În al doilea rând, responsabilitatea sporită pentru deciziile luate este strâns legată de creșterea gradului de risc în activitățile de investiții și dezvoltarea producției, atunci când reglementarea producției este în principal relațiile de piață, care necesită deja un întreg sistem de asigurare, examinarea independentă a proiectelor și utilizarea serviciilor firmelor de consultanta.

În al treilea rând, având în vedere dinamismul producției și investițiilor, crește importanța evaluării factorului timp în justificarea și obținerea rezultatelor financiare pe baza actualizării (formula dobânzii compuse).

În al patrulea rând, spre deosebire de sistemul de management administrativ-comandă în condițiile relațiilor de piață și a unei varietăți de forme de proprietate, în loc de norme economice și standarde de eficiență uniforme, aprobate la nivel central, se aplică standarde individuale, formate sub influența pieței. În același timp, normele individuale sunt foarte dinamice, se schimbă în timp sub influența pieței. Ele sunt luate în considerare în justificarea economică a eficacității deciziilor luate (rate profit pentru întreprinderi, rate de amortizare, rate de consum de materii prime). .

O condiție indispensabilă pentru asigurarea îmbunătățirii efective a organizării producției și implementarea măsurilor organizatorice și tehnice necesare este managementul. Managementul poate fi direcționat și reactiv. Managementul reactiv și cel țintă sunt doi poli între care se află întreaga gamă de metode moderne de management.

Esența managementului reactiv este că planificarea se realizează imediat înainte de începerea acțiunilor sau chiar în procesul lor.

Planurile se schimbă fie pentru că nu a existat timp pentru a lua în considerare alternative, fie pentru că nu existau obiective stabilite.

Managementul se rezumă la a reacționa la evenimentele curente. Eficacitatea acestuia este evaluată de participanții la sistemul de management reactiv prin activitatea viguroasă a managerului și puterea presiunii sale asupra subordonaților, și nu prin rezultatele finale ale eforturilor sale.

Un astfel de manager vine de obicei la biroul său dimineața, fără un plan de acțiune pentru ziua respectivă, și consideră că este de datoria lui să reacționeze la tot ce se întâmplă în jurul lui și, în primul rând, să satisfacă pretențiile celor care strigă cel mai tare despre ele. , fie că este vorba de cererile șefului de a-i prezenta date de raportare, fie de un client care solicită o refacere a lucrării pe care a respins-o, fie de o solicitare a sociologilor locali de a completa chestionare voluminoase.

Metodele de management-țintă obligă managerii să determine în prealabil rezultatele finale ale acțiunilor lor și să dezvolte programe de lucru pentru a le atinge. Această abordare a managementului se caracterizează prin a avea un plan de rezolvare a problemelor, chiar dacă acestea sunt evenimente atât de neașteptate; cum ar fi defecțiuni ale mașinilor, modificări ale cererii de pe piață pentru produse fabricate sau întreruperi în aprovizionarea cu materialele necesare.

Metodele de management-țintă nu necesită prezența constantă a managerului la locul său de muncă. Indiferent de problema care apare, există întotdeauna un plan pentru a determina cursul de acțiune și metodele care vor rezolva cel mai bine problema.

În practică, desigur, niciunul dintre aceste cazuri extreme nu apare în forma lor pură. Niciun manager nu poate fi sigur că nu va trebui niciodată să se descurce doar ca răspuns la neașteptat. Însă în condițiile unei concurențe intense pe piață, doar câțiva manageri vor putea rămâne la locul lor, ținând cont doar de nevoile de astăzi. Prin urmare, vorbim despre stăpânirea metodelor de management vizate, reducerea ariei de aplicare a metodelor reactive și nu despre excluderea completă a acestora din practica de management.

Practica a dovedit că managementul este mai eficient atunci când eforturile managerului sunt concentrate pe atingerea obiectivelor, care devin rezultate la finalizarea acțiunii. Scopul și rezultatul în sistemul de management al țintei sunt inseparabile. Unitatea lor determină aceeași unitate a funcțiilor de planificare și control. .

Deci, modalitățile de creștere a eficienței economice acoperă complexe de măsuri tehnice, organizatorice și socio-economice, pe baza cărora se realizează economii de forță de muncă vie, costuri și resurse, precum și îmbunătățirea calității și competitivității produselor. Cei mai importanți factori pentru creșterea eficienței economice sunt:

Intensitate redusă a muncii,

Creșterea productivității muncii,

Reducerea consumului de material al produselor,

Utilizarea rațională a resurselor naturale,

Reducerea intensității capitalului produselor,

Activarea activității de investiții a întreprinderilor.

Principala condiție pentru creșterea eficienței economice, îmbunătățirea eficientă a organizării producției și implementarea măsurilor organizatorice și tehnice necesare este managementul eficient.