Тему кролиководства раскрывает успешный российский предприниматель, профессионально занимающийся различными направлениями в агробизнесе более 15 лет. Участвовал в создании и разработке как собственных, так и сторонних проектов. Владеет обширными знаниями во многих областях сельхозпроизводства. Статья содержит краткий, но очень ёмкий бизнес-план по разведению кроликов (до 1000 голов в год) с конкретными цифрами по доходам и расходам.

 

Наверняка вам известна поговорка: «Самый верный способ выкинуть деньги на ветер - вложить их в сельское хозяйство ». Ну, что же пришло время полностью опровергнуть это изречение и забыть о нем раз и навсегда. Ведь речь пойдет об одном из самых стабильных и прибыльных направлений - кролиководстве как бизнесе. А именно, о создании собственной кролиководческой мини-фермы, которая обеспечит вас постоянным источником дохода круглый год.

Во-первых , мясо кролика обладает исключительными, диетическими свойствами. Помимо того, что крольчатина содержит в себе все незаменимые аминокислоты, она усваивается организмом человека на 90% (свинина, говядина и баранина всего на 60%) и способствует регулировке обмена веществ. И вот на этих свойствах кроличьего мяса можно неплохо сыграть. Согласитесь, что людей, соблюдающих диету по тем или иным причинам, сейчас более чем предостаточно.

Во-вторых , рынок кроличьего мяса практически не занят, и вклиниться в него не составит особого труда. Это связано в первую очередь с тем, что мясу кролика никто не может составить конкуренции: ни птицефабрики, ни свинофермы, ни животноводческие комплексы, т. е. эта ниша фактически пустует. Да и спросите сами себя, как часто вы видите на прилавках супермаркетов обилие кроличьих тушек отечественного производства?

Организационно-правовые моменты ведения кролиководческого бизнеса

Прежде чем открыть мини-ферму, рассмотрим две наиболее приемлемые формы ведения бизнеса: КФХ и ИП.

КФХ (крестьянское фермерское хозяйство).

По сути, деятельность КФХ - это то же самое ИП, но с одним лишь отличием: в его состав могут входить граждане, совместно владеющие имуществом предприятия и имеющие право осуществлять любую хозяйственную деятельность. При этом КФХ не имеет своих уставных документов, учредительного договора и собственного названия. Зарегистрировав КФХ на собственное имя, вы становитесь его главой, а если точнее - обычным индивидуальным предпринимателем.

А вот стоит ли принимать в его состав новых дольщиков или нет, зависит от ситуации, но я бы на это ответил - нет. Так как в случае успеха, неизбежно возникнут проблемы с партнерами (дольщиками), что может привести к полной ликвидации предприятия. К тому же, по закону вы имеете право руководить крестьянско-фермерским хозяйством в одном лице. Преимущество КФХ в том, что оно может рассчитывать на государственную поддержку в виде всевозможных субсидий и льгот в налогообложении.

ИП (индивидуальный предприниматель).

Если честно, на мой взгляд, - это самая приемлемая форма организации бизнеса для кроличьей мини-фермы. Дело в том, что правовое поле КФХ не имеет четких границ, и вокруг этого уже целое десятилетие ведутся постоянные споры. А так называемое преимущество КФХ в получении государственных льгот и субсидий полностью разбивается о бюрократическую стену.

К примеру, чтобы получить льготный кредит для сельхозпроизводителей, вам нужно подать заявку в местную районную администрацию. В составе комиссии, рассматривающей подобные заявки, будут сидеть добрые дядя и тети, которые кровно заинтересованы в получении этих самых кредитов. А теперь угадайте, кто выиграет тендер на льготный кредит?

Форма налогообложения для кролиководства

В качестве системы налогообложения для данного вида деятельности стоит выбирать из двух форм налогообложения: Упрощенный режим налогообложения, доходы минус расходы или Единый сельскохозяйственный налог.

Код вида экономической деятельности

Вам подойдет ОКВЭД с кодировкой - А.01.25.2. Что означает: разведение кроликов и пушных зверей в условиях фермы . Эта группировка имеет ограничения, запрещающие производство кож и шкур животных, полученных в результате охоты и их ловли.

Организация материально-технической базы

Для того чтобы максимально механизировать весь процесс выращивания и содержания кроликов, лучше всего применять шедовую систему. Шед представляет собой сарай с каркасом из дерева или металла, который объединяет под одной крышей клетки с кроликами.

Место для мини-фермы

Для постройки мини-фермы не требуется какого-либо специального разрешения. Все, что вам нужно, это иметь участок земли за городом, находящийся в собственности или в аренде. Единственная загвоздка - это допустимое расстояние мини-фермы от жилых построек. Подобные вещи регулируются местными органами самоуправления, поэтому заранее поинтересуйтесь, где можно ставить ферму, а где это недопустимо.

Само место под ферму должно находиться на возвышенности или на участке земли с небольшим уклоном .

Старайтесь избегать низменностей, так как кролики не переносят повышенную влажность. В идеале, всю площадку под ферму нужно заасфальтировать, забетонировать или засыпать гравием, а также устроить ливневую канализацию и систему отвода воды.

Итак, проект мини-фермы позволит получать 700-1000 кроличьих тушек в год, и площадь фермы составит порядка 800-1000 м² земли.

• Шеды - 3 шт. Общая площадь - 360 м².
• Кормоцех и автомобильный подъезд к нему - 200 м².
• Помещение для инвентаря и запасных стройматериалов - 40-50 м².
• Помещение под бойню и холодильное оборудование - 40-50 м².
• Навозосборник - 30 м².
• Остальная площадь - это проходы и проезды для мини-трактора.

Шеды.

Шеды для кролиководства

Благодаря тому, что клетки в шедах расположены в одном месте, это существенно экономит стройматериалы и время на их обслуживание. Клетки в шедах устанавливают в два яруса, по обеим сторонам крытого прохода. Чтобы в клетки с кроликами поступало больше света и свежего воздуха, на их задних стенках делают окна размером 20x100 см, со съемными дощечками на петлях. Длина шеда может быть произвольной (в нашем случае - это 20 м), высота - 240 см, ширина прохода - 120-140 см. Пол в проходе бетонируют или асфальтируют с уклоном в сторону клеток.

Клетки для кроликов

Клетка для основного стада имеет длину 100-130 см, ширину - 60-70 см, с высотой передней стенки 55 см, задней - 35-40 см. Для удобства уборки навоза крыша клеток нижнего яруса сделана с уклоном назад и является вторым сплошным дном для клеток верхнего яруса. Подобный поддон должен быть и для клеток нижнего яруса.

Все клетки лучше делать из оцинкованной сварной сетки (размер ячеек 18Х18, 20Х20, 16Х48 мм).

Клетки в шедах делят на два отделения - кормовое и гнездовое, и между ними ставят сетчатые ясли (размер ячеек 35Х35 или 25Х50 мм), а вот кормушки и поилки располагают под яслями, что существенно экономит место. Таким образом, в один шед вмещается 60 клеток, в которых за год можно вырастить до 400 голов молодняка.

Кормоцех

Кормоцех - это помещение, где будет храниться внушительный запас концентрированных кормов (комбикорм, зерно), которых должно хватать на 2-3 месяца. При желании кормоцех можно оборудовать профессиональной зернодробилкой (производство не менее 500 кг/ч) и гранулятором, чтобы самостоятельно производить комбикорма и сэкономить на этой статье расходов.

Также на территории мини-фермы должно быть помещение для запасного инвентаря (кормушки, поилки и пр.) и стройматериала (сетка, доски, крепеж и т. д.).

Бойня и холодильное оборудование

При массовом забое кроликов, нужно построить отдельное помещение, а точнее пристройку к тому строению, где будет находиться холодильное оборудование. В бойне выделяется отдельное место для забоя, которое оборудуют кровостоком и спец. печью для сжигания субпродуктов (головы, лапы, внутренности, неликвидные шкурки и прочее). Подобный подход позволяет создать непрерывный процесс обработки тушек кролика. То есть забили, разделали, тут же упаковали и заморозили.

Навозосборник

Навозосборник - это обычная яма с бетонными стенами и открытой кровлей (навесом). Глубина ямы не менее 3-х метров ширина и длина произвольная. Располагается навозосборник в самом дальнем углу фермы и как можно дальше от шедов, кормоцеха и холодильного оборудования.

Бизнес-процесс: выращивание и кормление кроликов.

Рассмотрим бизнес-процессы по выращиванию кроликов на мясо.

Кроликов какой породы выгодно разводить?

Так как основной продукт кролиководческой мини-фермы - это мясо, то и породы кроликов должны быть соответственно мясными. Никаких пуховых, мясошкурковых и тем более помесных кроликов быть не должно. На первый взгляд, разницы в весе между взрослыми кроликами мясошкурковых и мясных пород нет, однако последние уже к 3-х месячному возрасту достигают живой массы тела до 3.5 кг. Их всего три: новозеландская красная, новозеландская белая и калифорнийская.

• Новозеландская красная. Взрослые кролики достигают живой массы 4.5-5 кг. Отличаются высокой энергией роста, особенно в раннем возрасте.
• Новозеландская белая. Эти кролики также отличаются высокой энергией роста, мясистостью и скороспелостью. Живая масса молодняка уже в трехмесячном возрасте равна - 2.7-3.5 кг.
• Калифорнийская. Среднесуточный прирост молодняка этой породы равен 40-45 гр. в сутки до двухмесячного возраста, вследствие чего эти кролики-бройлеры к 5 месяцам достигают массы 4.5 кг.

Мой вам совет: не покупайте племенной молодняк на птичьих рынках. Лучшее место покупки - это специализированные сельхоз. выставки. Здесь вы сможете найти хороших поставщиков породистых кроликов, оценить их продукцию прямо на месте и сравнить предлагаемых кроликов со стандартами породы.

Организация кормления

Мне очень часто приходилось слышать такое мнение, что кролики - это травоядные животные и на одной лишь траве можно получить тонны кроличьего мяса. Поверите, но это не так.

Сочные и травянистые корма (травы, сено, солома и т. д.) в рационе кроликов по питательности составляют всего 15-20%, остальное это зерномучной корм . При этом существует огромное количество рационов кормления кроликов, а также характеристик даваемых им кормов. Чтобы не путать вас во всевозможных сравнениях, ниже я приведу таблицу комбинированного типа кормления. Знайте, что сочные и травянистые корма в этой таблице взаимозаменяемые.

Таблица№1: Максимальные суточные дачи основных кормов для кроликов в граммах.

Корма	Взрослые кролики	Молодняк в возрасте, мес.
		от 1 до 3	от 3 до 6
Трава естественных лугов	1500	200-500	500-900
Трава бобовых культур	1200	150-400	400-700
Зеленые ветки лиственных пород	600	50-200	200-400
Ботва свеклы	200	50	50-100
Капуста кормовая	600	100-150	250-400
Капустный лист	300	100	100-200
Морковь	600	100-250	250-400
Свекла кормовая	200	100	100-200
Свекла сахарная	600	100-250	250-400
Турнепс, брюква, репа	400	50-100	100-200
Картофель варенный	400	50-150	150-300
Картофель сырой	150	50	50-250
Силос	300	20-80	80-200
Сено	300	100	100-200
Зерно злаковых	150	30-60	60-100
Зерно бобовых	50	10-20	20-30
Зерно масленичных	20	5-10	10-15
Отруби	100	5-20	20-80
Жмыхи и шроты	100	5-20	20-80
Мясо-костная мука	15	5-10	10
Соль	2.5	0.5-1	1
Мел	2	0.5-1	1

А вот следующая таблица поможет вам понять не только годовую норму кормов для каждой категории кроликов, но и рассчитать потребность корма вплоть до каждого дня.

Таблица№2: Годовая потребность кроликов в кормах при комбинированном типе кормления.

Физиологическое состояние	Годовое кол. кормодней	Корма в кг.
		концентраты	сено	корнеплоды	зел. корма
Крольчиха и самец в неслучной период	33	3.46	1.19	3.23	4.48
Крольчиха и самец в случной период	32	4.16	1.44	3.84	5.6
Крольчиха сукрольная	120	16,8	6	15,6	23,1
Крольчиха лактирующая	180	62,4	21,1	57.2	83,35
На одну голову молодняка с 45 до 120 дней	75	10,14	3,14	-	11.97
Всего на 24 головы молодняка	-	243,36	75,36	-	287,28
Годовая потребность ремонтного молодняка	42	5,25	1,89	5,67	8,19
Годовая потребность самца	365	47,50	16,40	44	64
Доля самца на одну крольчиху	-	5,93	2,05	5,5	8
На одну крольчиху с приплодом (24 головы до 4-месячного возраста)	-	341,36	109	91	420

Утром кроликам дают сочные корма и зелень, а в обед и вечером - концентраты (комбикорм, зерно). При этом кролики должны быть обеспечены чистой питьевой водой круглосуточно.

Размножение кроликов

В размножении кроликов я использую следующую схему. Шед на 60 клеток, верхний ярус клеток занимают самки (14 клеток) плюс один самец (1 клетка). Остальные 45 клеток идут на выращивание молодняка. От каждой крольчихи я получаю 3 окрола: весенний, летний и осенний. Крольчат с самкой держу вместе до 2-х месячного возраста, а иногда и более (в позднеосенний период). С одной самки за год выходит около 25 крольчат, которые в общей массе составляют 300-350 единиц молодняка (14 самок умножаем 25 крольчат).

Точную цифру молодняка определить невозможно, так как отход среди кроликов неизбежен, поэтому возьмем по минимуму - 300 штук. Такое количество молодняка свободно размещается на остальных ярусах с клетками (7-8 штук на клетку). В итоге мы имеем такие данные: 3 шеда умножаем на 300 шт. кроликов и на выходе получаем 900 кроличьих тушек за год.

А вот держать отдельное стадо для чистопородного разведения я бы вам не советовал. Если пересчитать содержание такого стада на время и деньги, потраченные на корма, то будет проще раз в два года купить племенной ремонтный молодняк.

Как экономить на кормах

Как вы понимаете, основной статьей расходов в кролиководстве как бизнесе - это корма. Кормить кроликов покупными комбикормами очень накладно, выращивать зерновые самостоятельно невозможно, сокращать нормы дачи кормов тоже нельзя, так как это приведет к резкому снижению продуктивности. Поэтому единственный способ сократить эту статью расходов - заняться собственным производством комбикормов .

Все, что вам потребуется - это мощная зернодробилка и гранулятор корма, так как зерно в молотом виде кролики поедают неохотно. Ну и, конечно, сырье в виде зерна и зерноотходов. Вот как раз в этом и состоит суть экономии, ибо зерноотходы стоят в два раза дешевле комбикорма.

Ниже я приведу 3 рецепта комбикорма-концентрата для кроликов всех возрастов.

1) Рецепт № К-92-1 комбикорм-концентрат для взрослых кроликов.

2) Рецепт № К-91-1 комбикорм-концентрат для молодняка.

3) Рецепт комбикорма-концентрата для кроликов всех возрастов.

Не пытайтесь самостоятельно заготавливать на зиму такие сочные корма как силос и корнеплоды . Одно дело, когда вы содержите 20-30 кроликов, и совсем другое дело, когда их поголовье переваливает за 1000 штук. Заготовка и выращивание подобных кормов займет не только много времени, но и потребует внушительных вложений на оплату наемным рабочим. Исключение составляет лишь сено, так как купить хорошо облиственное и витаминное сено довольно сложно.

По возможности старайтесь механизировать весь ручной труд . Неплохой вариант в данном случае - это мини-трактор, на котором можно подвозить корма к шедам и вывозить навоз. Также позаботьтесь об автоматической подаче воды кроликам.

Пути реализации

Вот мы и подошли к главной составляющей нашего бизнеса на кроликах - реализации мяса. И тут нужно учитывать все возможные пути.

Собственная база клиентов

Неплохим началом может стать создание собственной базы клиентов. То есть знакомые, родственники, знакомые знакомых и так далее. Эту категорию людей не стоит недооценивать. Бывали моменты, когда у меня уходила почти вся очередная партия кроликов прямо со двора. Кто-то брал живых, кто-то готовые тушки, но важно другое, как эту базу быстро и эффективно создать?

Со знакомыми и родственниками все понятно, позвонили, приехали, купили, а вот посторонние люди привлекаются с помощью рекламы. Применяйте любую рекламу: объявления в газетах, на улице и т. д. Главное - это приемлемая ценовая политика. Не стоит задирать цену на мясо до небес, сделайте ее доступной для всех категорий покупателей, и желающие отведать нежную, домашнюю крольчатину не заставят себя долго ждать.

Продавать мясо прямо с фермы, можно без всяких разрешающих документов. Исключение - это перекупщики, которым нужна обычная справка из ветеринарии о наличии у вас поголовья кроликов.

Реализация тушек кроликов через рестораны

Реализация тушек кроликов через рестораны кажется на первый взгляд очень привлекательна. Однако будьте готовы к тому, что практически в каждом ресторане вам откажут. И все потому, что в большинстве ресторанов в меню нет блюд из крольчатины.

Поэтому не стоит напрямую обращаться к администрации подобных заведений с предложением купить мясо кролика. Лучше обращайтесь к шеф-повару, причем с предложением не купить мясо, а просто приготовить его и презентуйте ему 2-3 тушки кролика. Для многих подобный подход покажется нелепым, но поверьте, это прекрасно работает. Конечно, не все рестораны станут вашими клиентами и вначале вы лишитесь определенной прибыли, но зато те, кто согласятся, станут стабильным каналом сбыта.

Однако здесь, в отличие от продажи мяса со двора, вам потребуется ветеринарное свидетельство формы № 2 . Помимо местного управления ветеринарии, обязательно обратитесь в местную СЭС, региональный центр стандартизации и метрологии. Дело в том, что всевозможные нормы, регулирующие реализацию мяса, постоянно меняются, поэтому в вышеописанных инстанциях следует получить консультацию.

Магазины

Оптовые базы, магазины и супермаркеты в рамках нашего проекта не вариант. Просто все упирается в объемы производимого мяса, а объемы у нас маленькие - 2 тонны мяса в год, которые складываются из следующих показателей: 1 тушка кролика - 2 кг, 1000 тушек - 2000 кг. Все дело в сертификации самой фермы, бойни, цеха переработки и т. д. Ежегодное оформление и подтверждение всех этих документов, съест основную часть прибыли. Но если вы решили использовать и этот вариант, то советую вам обратиться непосредственно на точки сбыта и решать подобные вопросы в индивидуальном порядке.

Пытаясь реализовать мясо кролика через торговые сети, вы столкнетесь с крупными оптовыми поставщиками, а это - крайне низкие цены на ваш продукт. И низкие они до такой степени, что могут полностью разорить ваше предприятие. Подобный путь реализации уместен лишь в том случае, когда производимые объемы перевалят за 5-6 тонн мяса в год и к этому прибавятся дополнительные источники дохода.

Дополнительные источники дохода

Рассмотрим как использовать побочные продукты для получения дополнительного дохода.

Кроличьи шкурки

Для большинства населения кролики - это не только вкусное и диетическое мясо, но и мех. Однако ситуация с реализацией шкурок - аховая, но не тупиковая.

Во время забоя кроликов обязательно консервируйте шкурки, и неважно, какие они будут, летние или зимние, так как на каждый товар найдется свой покупатель. Просто цена на них довольно низкая, где-то 30-40 руб. за штуку. Приобретают их в основном крупные предприятия по изготовлению кожаных и меховых изделий. Поэтому в свободное время обязательно поищите таковых в вашем регионе. Безусловно, на этой статье доходов много не заработаете, но хотя бы окупите часть тех же кормов .

Помет

Натуральные органические удобрения всегда были и будут в цене, но на навозе много денег не подымешь, из-за малых объемов. Другое дело биогумус. Биогумус - это жидкое, высококонцентрированное удобрение, получаемое в результате брожения помета в специальных, биогазовых установках. Наверняка вы об этом слышали, когда из отходов животноводства получают природный газ метан, а вот биогумус - это побочный продукт переработки. Подобное удобрение, разлитое в пластиковые бутылки, я видел в магазинах для дачников, причем его охотно покупали. Так что вам никто не мешает заняться подобным бизнесом, к тому же у биогумуса длительный срок хранения.

Инвентарь

Бункерные кормушки, системы поения кроликов и клеточные батареи всегда пользуются спросом. Многие владельцы загородных домов предпочитают в теплое время года выращивать мелкую живность для собственных нужд. Например, клеточная батарея из 3 клеток, сделанная из оцинкованной сетки и металл. профиля, а также оборудованная кормушками и поилками, на рынке стоит порядка 5-8 тыс. рублей.

Доходы и расходы бизнеса на выращивании кроликов

Первоначальные вложения.

А вот здесь, уважаемые кролиководы, привести точные цифры первоначальных вложений я при всем желании не могу. И брать их с потолка, чтобы нарисовать красивую картинку (как это везде делается), глядя на которую складывается впечатление легкого и многомиллионного заработка, не буду. Ведь все зависит от конкретной ситуации.

Во-первых, цены на стройматериалы в каждом регионе разные. Во-вторых, у кого-то уже есть необходимое оборудование, запасы стройматериалов, тот же мини-трактор и т. д., а кому-то придется начинать с нуля. Поэтому я просто приведу перечень необходимого оборудования и стройматериалов, исходя из которого вы с легкостью для себя подсчитаете первоначальные расходы.

• Стройматериалы - металлический профиль, оцинкованная сетка, кровельные и пиломатериалы.
• Оформление документов на земельный участок. В собственность - дорого, в аренду - почти бесплатно.
• Благоустройство мини-фермы - ливневая канализация, отвод воды, асфальт, бетон или щебень.
• Расходы на строительство фермы - плата наемным рабочим или собственные трудозатраты.
• Оборудование - мини-трактор, морозильные камеры, зернодробилка, гранулятор кормов.
• Племенные кролики - не менее 50 штук в возрасте 3-4 месяца.
• Возможные расходы - приобретение инвентаря (не советую, лучше сделайте сами).

Доходы в месяц и в год

Ежегодные расходы.

• Расход комбикорма на 1 единицу производства - 340 кг умножаем на 5 руб. за кг, получаем 1700 руб. и прибавляем к этой сумме 300 руб. на прочие расходы: оформление документов, топливо и т.д. В итоге одна единица производства обходиться нам в 2 тыс. руб. в год.
• В мини-ферме из 3-х шедов мы имеем 42 производственных единицы (14 самок в каждом из шедов), 42 единицы умножаем на 2000 руб., и ежегодный расход составит 84 тыс. рублей. Но, как известно на бумаге все красиво, а в действительности иначе, поэтому добавим к этой цифре пару форс-мажоров и округлим ее до 100 тыс. руб. в год.

Ежегодный доход.

• Одна производственная единица - это 50 кг кроличьего мяса (25 тушек по 2 кг каждая). Будем реалистами, так как большинство ваших клиентов не будет обращать никакого внимания на диетические и полезные качества кроличьего мяса. Для них главное - это цена продукта, поэтому выставим ее в пределах 200 руб. за кг. И получим такую цифру - 10 тыс. руб. с одной производственной единицы.
• Далее все просто, от 10 тыс. руб. отнимаем наши расходы - 2000 руб. и получаем чистую прибыль - 8 тыс. руб., которую умножаем на 42 производственные единицы - 336 тыс. руб. в год. В месяц это порядка 30 тыс. рублей.

Конечно, это не нефтедоллары, но и не мизерная зарплата на каком-нибудь муниципальном предприятии. Такой доход будет вполне соответствовать вашим трудозатратам на мини-ферме, которые составят 3-4 часа в день.

Последний аргумент: вам никто не мешает со временем расширить производство . Как только система заработает и оправдает себя, и вы поймете, что способны на большее, то смело идите вперед, осваивая все новые и новые рынки сбыта.

Кролики - одни из самых выгодных в плане домашнего разведения животных. Растут и набирают вес они очень быстро, так же быстро и плодятся. Конечно же, успех предприятия будет зависеть от множества самых разных факторов. Для животных нужно будет приобрести просторные клетки и разработать правильный рацион. Итак, давайте посмотрим, как развести кроликов.

Разновидности кроличьих ферм

Пушистых зверьков разводят на мясо или шкурки. И тот, и другой способ считаются достаточно рентабельными. Также в последнее время очень популярным стало разведение декоративных кроликов. В этом случае животных не забивают, а продают в качестве домашних питомцев. Разведение мясных и декоративных кроликов в наше время считается наиболее выгодным.

Бизнес-план

Если вы хотите взять кредит в банке для открытия кроличьей фермы, вам придется составить бизнес-план. Обычно его разработку поручают специалистам. Ориентировочно бизнес-план по разведению кроликов состоит из следующих пунктов:

1. Анализ рынка. Указывается, что он далек от насыщения кроличьим мясом и мехом.
2. Преимущества. Стоит отметить, например, что крольчатина отличается прекрасными вкусовыми характеристиками и относится к полезным диетическим продуктам.
3. Затраты и прибыль.
4. Выводы.

Это, конечно, крайне упрощенная схема. Более подробный бизнес-план имеет достаточно большой объем, и при его составлении соблюдается огромное количество самых разных правил.

Какую породу выбрать

Вопрос о том, как развести кроликов, сводится в первую очередь к правильному выбору породы. Наиболее популярными мясными в наше время считаются:

1. Советская шиншилла. Средняя масса взрослых особей - 5 кг.
2. Серый великан. Вес - 7кг.
3. Белый великан. Вес 5-6 кг.
4. Ризен (немецкий великан). Вес до 12 кг.

Наиболее часто используемые шкурковые породы кроликов для разведения:

1. Венский голубой.
2. Советский мардер.
3. Шиншилла.

Все кролики, относящиеся к шкурковым породам, имеют густой, ровный и красивый мех. Забой животных производят в зимний период, после окончания линьки. Обработка шкурок - процесс достаточно сложный, включающий в себя несколько этапов.

Что касается декоративных пород, самой большой популярностью у заводчиков пользуются такие домашние кролики, как:

1. Гермелины.
2. Вислоухие.
3. Цветные гладкошерстные.
4. Длинношерстные лисьи.
5. Рексы короткошерстные.

Существует несколько способов содержания кроликов:

1. В клетках. Это самый распространенный способ. Обычно на частных фермах именно таким образом разводятся кролики мясных пород, а также шкурковые и декоративные.
2. Вольерный. В 50-е годы этот способ был очень популярным при разведении мясных кроликов. Сейчас используется редко. Животные содержатся в просторном вольере с расставленными по нему деревянными «домиками».
3. В ямах. Это еще один редко используемый способ. Копают большую яму и намечают в ней места расположения нор. Запускают туда кроликов и накрывают сверху рабицей. Животные сами устроят себе жилища. Однако поймать их потом будет очень сложно.

Какими должны быть клетки

Клетки для разведения кроликов должны быть достаточно просторными, сухими и теплыми. Оптимальным вариантом считается сборная батарея. Размер рамы для нее:

1. Ширина - 0.5 м.
2. Длина - 6.5 м.
3. Высота - 1.8 м (передняя стенка), 1.6 м (задняя стенка).

Изготавливают каркас из бруса 10х10. Клетки устраиваются в три яруса на брусе 5х5 см. Каждый ярус делится на отсеки (5 отсеков по 70 см шириной и один для молодняка в метр шириной). Для большой фермы, конечно же, придется устраивать несколько таких блоков.

Покупаем кроликов

Разведение кроликов как бизнес будет иметь успех только в том случае, если будут правильно выбраны производители. Не стоит покупать их на базаре. Животные, которые продаются частниками, наверняка не привиты и вряд ли чистопородны. Лучше переплатить и приобрести зверьков на ферме, имеющей лицензию. Помните также, что на одного самца при разведении должно приходиться не менее двух-трех самок и не более девяти.

Кормление кроликов в неслучной период

Разведение кроликов как бизнес увенчается успехом также только при правильном кормлении животных. Следует разработать рацион с достаточным количеством белков, углеводов, жиров и минеральных элементов. В неслучный период кроликам мясных пород дают (на голову):

Кормят кроликов три раза в сутки. Причем утром дают сочные корма, в обед - концентрированные (овес, ячмень), а вечером - грубые (сено, ветки). Сено должно находиться в клетках постоянно.

Как кормить в случной период

Кролики, разведение (содержание, уход, кормление, чистка клеток и т. д.) которых - процедура достаточно хлопотная, в случной период должны получать максимум внимания. В частности, для них следует разработать богатый протеинами рацион. Примерно такой:

Концентрированные корма
Люцерновое сено
Сено других видов и ветки	Неограниченно
Сочные корма	Неограниченно

Соль, скорлупу, муку, ветки дают в тех же количествах, что и в неслучной период.

В каком возрасте можно проводить случку

У разных пород половая зрелость наступает в разные сроки. Размножаться кролики начинают в возрасте примерно 5-8 месяцев. Обычно чем крупнее порода, тем позже у нее наступает половозрелость. Самки чаще всего взрослеют раньше самцов. Устраивая такое предприятие, как ферма по разведению кроликов, об этом, конечно, нужно знать.

Как проводить случку

Для проведения случки крольчиху запускают в клетку к самцу. В этом случае он чувствует себя увереннее. Иногда самки капризничают и не принимают непонравившегося им "кавалера". Так могут повести себя и домашние кролики, и мясные, и шкурковые. При таком раскладе производителя, скорее всего, придется заменить. Однако происходит так достаточно редко.

Оставьте самку в клетке самца на полчаса. Примерно через полторы-две недели следует провести контрольную случку. Опять подсадите самку к кролику. Если она начнет рычать, беспокоиться и кусаться, значит, беременность наступила. Если нет, оставьте ее у самца еще на полчаса.

Беременность и роды

Вынашивают крольчат самки от 28 до 35 дней. В помете обычно бывает 4-12 детенышей. О том, что скоро произойдет окрол, вы сможете узнать по поведению самой крольчихи. Как только подойдет предполагаемый срок родов, последите за своей питомицей. Если она начнет таскать в маточник сено и солому и выдирать из груди пух, значит, скорее всего, ночью появятся детеныши. В любом случае роды наступят в течение ближайших нескольких дней.

Рожают кролики мясных пород, как и шкурковые, а также декоративные, очень легко, и нет никакой необходимости вмешиваться в этот процесс. В том случае, если вы правильно и в достаточном количестве кормили самку во время беременности, скорее всего, все малыши родятся живыми и крепкими. Однако не стоит особо расстраиваться, если в помете вы обнаружите одного-двух мертворожденных. Для кроликов это вполне нормальное явление.

Первые дни жизни

Рождаются крольчата совершенно беспомощными - слепыми и голыми. Однако уже через пару дней их кожица начинает темнеть, покрываясь шерсткой. В двухнедельном возрасте все малыши уже умеют ходить и прыгать, а глазки у них открыты. Эти две недели - самый ответственный и сложный период в жизни и крольчихи, и детенышей. Если самка не получала в достаточном количестве корма во время беременности или он был однообразным, у нее может не хватить молока на весь помет. В этом случае она выкинет самых слабых детенышей из гнезда.

Почему самка грызет крольчат

Очень большим разочарованием для тех, кто задался вопросом о том, как развести кроликов, и устроил собственную ферму, может стать поедание крольчихой помета. Загрызть детенышей самка может по следующим причинам:

1. Болезнь сосков. Мастит может привести к тому, что при кормлении крольчиха будет испытывать нестерпимую боль. В результате она избавится от ее источника.
2. У крольчихи нет молока. Часто даже при правильном кормлении у некоторых самок, окролившихся впервые, такая проблема встречается. Если молока не будет и во второй помет, в производители такая крольчиха не годится. Тогда ее придется забраковать.
3. Слишком близкое присутствие другой крольчихи. Иногда разъяренная вторжением конкурентки на территорию, которую она считает своей, самка грызет детенышей.
4. Плохие условия проживания. Загрызть крольчат самка может и тогда, когда посчитает, что для такой большой «семьи» просто не хватает места.
5. Съесть крольчат самка может и из-за постороннего запаха. Проверять состояние здоровья новорожденных должен только один человек. Желательно тот, который обычно кормит животных. Перед тем как брать крольчат в руки, наденьте резиновые перчатки, чтобы не оставлять своего запаха.

Вообще вопрос о том, почему самка поедает крольчат, достаточно хорошо не изучен. Приведенные выше причины - в основном только довольно-таки уверенные предположения опытных кролиководов.

Как кормить беременную крольчиху

Итак, случка увенчалась успехом, и в вашем хозяйстве скоро появятся новые маленькие кролики. Разведение, выращивание, кормление - все это в таком бизнесе взаимосвязано. Очень важно, к примеру, правильно составить рацион крольчихи во второй период беременности. В первой плод развивается медленно, и организм матери вполне справляется и на обычном рационе. Для исключения заболеваний клетку следует постоянно чистить и периодически обеззараживать. За неделю до окрола - во избежание возможности развития ожирения (которое может стать причиной неудачных родов) - из рациона исключают объемистые корма. Например, самке не дают силос. Также уменьшают количество грубых кормов. Во второй половине беременности рацион крольчихи должен быть примерно таким (на голову):

Мы привели рацион полновозрастной сукрольной крольчихи. Молодым первокролкам эти объемы увеличивают примерно на 20 %.

Кормление лактирующей самки

Молоко у кроликов очень жирное. И неудивительно. Ведь детеныши растут и развиваются очень интенсивно, а следовательно белка им нужно много. Чем взрослее крольчата, тем богаче протеинами должен быть рацион их матери. Норма кормов такова:

Жмых подсолнечный
Шрот подсолнечный
Кормовые дрожжи
Рыбий жир
Костная мука
Разнотравье
Корнеплоды
Овес, ячмень

Доля концентрированных кормов в рационе крольчихи должна составлять 70-80 %. Количество скармливаемых кормовых единиц зависит от периода лактации:

Как кормить молодняк

Отсаживают крольчат от матери примерно в месячном возрасте. Однако кушать самостоятельно они начинают уже в двухнедельном. В первое время крольчатам дают ту же еду, что они ели вместе с матерью. Новые продукты вводят в рацион постепенно, небольшими дозами. Это условие соблюсти очень важно. Иначе расстройств пищеварения и, как следствие, падежа избежать не удастся. Маленьким кроликам дают легкоусвояемую пищу - зеленую молодую травку, витаминное сено, вареную картошку, морковку. Можно давать и отруби, но в небольшом количестве. На взрослый рацион крольчат переводят в пятимесячном возрасте.

Как не допустить падежа

Итак, мы достаточно подробно разобрали вопрос о том, как развести кроликов. Однако важно не только увеличить поголовье, но и сохранить его до возраста убоя. Настоящим бичом кроликов являются разного рода инфекционные заболевания, а также простуды. Это основная причина падежа животных. Для того, чтобы не допустить заражения, клетки следует содержать в чистоте и периодически обрабатывать обеззараживающими средствами (раз в неделю). Нельзя допускать наличия в кроличьих жилищах сквозняков. Корма следует покупать только в проверенных хозяйствах. В основном зараза передается именно через них. В неблагоприятные по заболеваниям годы даже одна покупка корма на базаре может привести к гибели большей части поголовья.

Разведение кроликов - дело выгодное, однако и достаточно хлопотное. Если вы не боитесь трудностей, покупайте производителей и устраивайте свою ферму. Конечно, поначалу могут быть и неудачи. Однако все приходит с опытом. Надеемся, у вас все получится.

Выращивание кроликов в приусадебных хозяйствах направлено не только на получение шкурок, но и мяса, которое отличается высокими вкусовыми качествами и считается диетическим. Выращивание кроликов на мясо имеет определенные отличия, в сравнении с разведением меховых животных.

Откорм кроликов на мясо

Количество получаемого мяса зависит от многих факторов: условий содержания, времени проведения окролов и качества кормления. Поэтому при выборе породы для разведения следует учитывать требовательность к кормам, содержанию и принимать в расчет трудозатраты на уход за животными.

Лучшим вариантом выращивания кроликов на мясо в домашних условиях считается следующи й:

• Лучших самок содержат в отдельных клетках и по достижению пятимесячного возраста случают;
• После окрола самок некоторое время содержат вместе с детенышами, а затем отправляют на убой;
• Приплод докармливают до трех месяцев, после чего также реализуют.

Чертеж и фото клеток, предназначенных для содержания мясных пород, приведены на рисунке 1. Одноразовая случка молодых самок позволяет получать многочисленный и качественный приплод, при этом сокращая расход кормов. Однако, в данном случае в приусадебном хозяйстве должно быть достаточное количество клеток для содержания самок и молодняка.

Рисунок 1. Чертеж и фото клеток для содержания кроликов

При наличии достаточного количества качественных кормов, молодых самок можно случать дважды в первый год их жизни. Это сокращает необходимое количество клеток и позволяет вырастить многочисленный и продуктивный молодняк. Из видео вы узнаете, как правильно собирать клетку для индивидуального разведения кроликов.

Рацион кроликов при откорме на мясо

Сочное и нежное мясо - это особый диетический продукт, который можно получить, соблюдая правильное и сбалансированное кормление. Питание должно включать большое количество органических и минеральных веществ, что ускорит рост и естественное созревание особей.

Откорм кроликов на мясо проводится по следующему рацион у (рисунок 2):

• Полноценные белки - животного и растительного происхождения. Они содержатся в зернобобовых культурах, свежей зелени, рыбной и мясокостной муке.
• Углеводы - злаковые, бобовые, корнеплоды. Организм животных отлично усваивает углеводы, получаемые из моркови, картофеля, клевера, люцерны, турнепса.
• Комбикорма используют для внесения разнообразия в рацион и повышения мышечной массы животных.

Рисунок 2. Пример рациона для откорма на мясо

Рацион средних и крупных пород должен быть разнообразным и содержать минерально-витаминные добавки. Бобово-злаковые смеси дают организму животных необходимые витамины, минералы, протеины. Как зеленый корм используют отходы овоще- и садоводства: картофельную и морковную ботву, листья и кочерыжки капусты, яблоки, листья земляники и т.д.

Примечание: В сочных кормах из корнеплодов, бахчевых и силосе содержится много углеводов и витаминов. Также подойдут кабачки, тыква, кормовой арбуз и картофель, который можно давать сырым, но лучше вареным - с комбикормом, жмыхом, шротом.

Силос - ценнейший корм, пополняющий недостаток витаминов зимой и ранней весной. Под силос используют кукурузу, подсолнух, лебеду, листья капусты, ботву моркови и гороха, разнотравье.

Источниками клетчатки, протеина, витаминов и минералов являются грубые корма, такие как сено, отдельные виды соломы, веточные корма. Сено из бобово-злаковых трав наиболее ценное для молодняка и самок в период сукрольности и лактации. Пересушенное сено перерабатывают в травяную муку и подмешивают в мягкий корм.

На корм также используют овсяную/просяную и гороховую/чечевичную солому, остальные виды - на подстилку. Полезные вещества и витамины содержат веточные корма, такие как: ива, верба, осина, акация, липа и др.

Технология выращивания

Разведением кроликов занимаются на специальных фермах. Выращивать этих животных на мясо очень выгодно, так как они отличаются скороспелостью, а мясо у них нежное, белое и пользуется высоким спросом потребителей.

Разведение на ферме требует закупки специальных клеток для их содержания. Современные клетки оснащены светом, отоплением, вентиляцией, системой автоматического кормления, поения, уборки навоза. Такие условия сохраняют животным здоровье, что дает возможность быстрее окупить производство.

Примечание: Разводить поголовье можно и в домашних условиях. Для этого покупают или сооружают клетки, помещая их в чистое, сухое помещение. Хорошо ухаживают, дают полноценные корма и вовремя вакцинируют от миксоматоза. Чтобы животные могли стачивать зубы, в клетки кладут ветки и кору деревьев. Также необходимо постоянное наличие чистой воды.

В возрасте 4-6 месяцев особей допускают к спариванию. Продолжительность течки у самки 3-5 дней через каждые 8-9 дней. После родов течка возобновляется на 1-2 день. За год можно получить 4-5 окролов от взрослых самок и 1-2 от молодых. На 8 самок оставляют одного самца. Для интенсивного роста, самок скрещивают с самцами других пород. За один приплод самка приносит от 6 до 18 детенышей. Забой на мясо начинают в возрасте 3-4 месяца.

Методы выращивания

При выращивании кроликов на мясо в домашних условиях применяют два метода: чистопородное спаривание и их скрещивание.

Чистопородное разведение заключается в том, чтобы усилить в потомстве данной породы хорошие качества, поэтому спаривают только с лучшими представителями породы. При подборе самки и самца учитывают их совместимость и сочетаемость семейных линий.

Примечание: Линия - это продуктивная и многочисленная группа животных с одним общим мужским предком. Родственная группа, имеющая общим предком самку, называется семейством. Линии - важное звено в животноводстве, позволяющее получить особей, которые будут передавать поколениям нужные полезные признаки.

Самым эффективным образованием пар данного метода является спаривание внуков и правнуков, племянников и племянниц. При неправильном спаривании могут образоваться ненужные и даже вредные гены.

При межлинейном скрещивании представителей лучших линий скрещивают для получения и закрепления необходимых качеств. На фермах применяется промышленное скрещивание - спаривают представителей разных пород.

Какие мясные породы

Все кролики, предназначенные для убоя на мясо, должны соответствовать ГОСТу. Всех животных делят на группы:

• Первая: ее принято подразделять на первую и вторую подкатегории. У животных данной группы хорошо развиты мышцы, слабо прощупываются и практически не выступают спинные позвонки, бедра хорошо развитые и округлые. На холке, животе и в паху хорошо прощупываются жировые отложения.
• Вторая: у животных немного хуже развита мускулатура, а остистые отростки спинных позвонков немного выступают. У представителей второй группы подтянутые бедра, немного плоский зад, а жировые отложения могут отсутствовать.
• Третья: к данной группе относят животных с плохим развитием мышц и выступающими позвонками. Они считаются тощими, и не подходят для разведения на мясо. На рисунке 3 приведены основные дефекты, которые делают животных неподходящими для убоя на мясо.

Рисунок 3. Возможные внешние дефекты особей

Волосяной покров не должен быть грязным, спутанным или находиться в стадии активной линьки. Самки не должны пребывать на последней стадии сукрольности.

Кролики-бройлеры относятся к первой категории, а их упитанность должна отвечать таким требованиям:

• Плотная и хорошо развитая мускулатура, бедра и огузок;
• Остистые отростки спинных позвонков прощупываются;
• На холке можно нащупать небольшие жировые отложения.

Особей, предназначенных для забоя на мясо, можно перевозить любыми видами транспортных средств, но в соответствии с существующими правилами транспортирования животных и птицы в контейнерах, ящиках, металлических или деревянных клетках.

Мясные породы кроликов, которые подходят для разведения, включают (рисунок 4):

1. Новозеландский белый: вес достигает 6 кг, а за один окрол самка приводит 7-12 детенышей. Подошвы у них опущены, поэтому породу можно выращивать на сетчатых полах.
2. Новозеландский красный: самки гораздо крупнее самцов, а детеныши после рождения быстро набирают нужный для забоя вес.
3. Серый великан: вес взсролых особей 5-6 килограмм. Самка приводит 7-8 детенышей, которые выделяются своей скороспелостью, быстрым ростом и хорошим весом. Мясо среднего качества. Также можно получить крупные шкурки.
4. Калифорнийская порода характеризуются быстрым ростом и весом. За год самка приводит 30-35 крольчат. Шкурка качественная, с густой и плотной шерстью, мясо отличается высокими вкусовыми качествами.
5. Европейское серебро: животные данной породы непривередливы, имеют спокойный характер, требуют минимум корма, переносят сильные морозы. Шкурка густая и мягкая.
6. Полтавское серебро - порода, позволяющая получить сочное и вкусное мясо. Мех пушистый и ценится за окраску. Животные хорошо переносят морозы.

Рисунок 4. Популярные мясные породы: 1 - новозеландский белый, 2 - новозеландский красный, 3 - серый великан, 4 - калифорнийский, 5 - европейское серебро, 6 - полтавское серебро

Содержание в домашних условиях (помещения, температура, уход)

На приусадебном участке кроликов лучше держать на воздухе, нежели в помещении. Место, где будут расположены клетки, должно быть сухим, на возвышенности с минимальным попаданием солнечных лучей (рисунок 5).

Примечание: Клетки лучше делать из дерева, располагая их в два яруса. Внутренние углы необходимо оббить железными полосками. Потолок и стены клеток должны быть деревянными. Полы двойные: верхняя часть - решетка, нижняя - поддон, чтобы убирать грязь.

В холодный период животных нужно содержать в теплых помещениях с обогревом и защитой от сквозняков.

Для кормления используют высококачественные корма. Рацион должен содержать зеленые корма, овощи и много сена. В питьевую воду нужно капать йод или марганцовку, чтобы защитить животных от кокцидиоза. Сукрольным крольчихам для повышения плодовитости в питье добавляют яблочный уксус. Животные должны иметь постоянный доступ к воде и пище. Посуду для кормления нужно постоянно промывать и регулярно дезинфицировать.

Рисунок 5. Условия содержания кроликов на мясо

В городской квартире также можно разводить кроликов на мясо, с условием того, что их не будут пугать домашние животные или дети. Клетки должны быть с двумя отделениями: местом для выгула и сеточным полом с поддоном. Гнездовое отделение для самок отгораживают. Кормить животных необходимо комбикормами, а также зеленью, овощами и фруктами. Летом их держат на балконе, а зимой переносят в помещение.

Рентабельность выращивания кроликов на мясо

Для начала нужно определить с какой целью вы заводите кроликов. Если вы только начинаете разводить их, то выгоднее взять известные местные породы.

Рентабельность выращивания кроликов определяется несколькими факторами (рисунок 6):

1. Приобретать нужно здоровых подвижных особей, с упитанным, сбитым туловищем, чистыми глазами и блестящим мехом. Непригодными считаются животные с удлиненной головой, вислыми ушами, провисшими спиной и животом, лысеющим ворсом.
2. Заранее нужно позаботиться о помещении для поголовья. Для содержания на открытом воздухе оборудуют клетки с двумя отделениями. Внутри закрепляют кормушки и поилки.
3. В помещении зимой клетки с двойным потолком и плотными стенками утепляют. Клетки могут быть изготовлены из разных материалов, но в них не должно быть сквозняков. При этом важно обеспечить постоянный приток свежего воздуха и оптимальное дневное освещение.
4. Располагают клетки в несколько ярусов с проходом между ними и умеренным освещением. При выращивании кроликов на мясо интенсивность света понижают на период откорма.

Затем выбирают метод содержания, который будет подходить к вашим условиям. Если места на участке недостаточно, но есть подвал или погреб, то можно содержать животных ямочным способом.

Мясо кролика - быстроусвояемый, высококачественный продукт, содержащий много белка. Его рекомендуют детям, спортсменам, женщинам во время беременности, лактации.

Рисунок 6. Расчет рентабельности разведения кроликов

При выращивании кроликов на мясо прибыль принесут мясные породы, с быстрым ростом, набором веса, хорошим качеством продукции, а также представители мясо-шкуркового направления продуктивности.

Все тушки должны соответствовать утвержденным ГОСТам и стандартам качества. Тушки после убоя очищают от всех внутренних органов кроме почек. Голову отделяют по первому шейному позвонку, задние конечности - по скакательному суставу, а передние - по запястному (рисунок 7).

Туши кроликов принято разделять следующим образом :

• Остывшие - температура не более 25 градусов;
• Охлажденные - от 0 до 4 градусов;
• Мороженные - не более 8 градусов ниже нуля.

Для осуществления реализации мяса кролика, его следует морозить или охлаждать. Не допускается реализация тушек в торговые сети при наличии таких дефектов:

• Переломы костей;
• Жир на спине занимает более трети общей длины туши;
• Зачистки от кровоподтеков или побитостей;
• Тушки, которые замораживались не единожды, после чего изменился цвет (стал телесным).

Во время проведения маркировки на каждую тушку ставят клеймо на внешнюю сторону голени: тушкам первой категории наносят круглое клеймо, второй категории тушек накладывают квадратное клеймо, а у тушек-бройлеров клеймо овальной формы. Если тушка не отвечает требованиям, на спину ставят треугольное клеймо. Из видео вы узнаете основные рекомендации по откорму кроликов для дальнейшей реализации на мясо.

Бизнес план «кролеферма»

Для получения выгоды от разведения кроликов составляют бизнес-план, где рассматривают основные аспекты кролиководства. Фермеру нужно стать индивидуальным предпринимателем, так как подобная форма собственности снижает налоги и облегчает ведение бухгалтерии.

Рисунок 7. Разделка тушки кролика

Рентабельность выращивания кроликов на мясо средняя, так как эта продукция не считается самой востребованной на рынке. Откорм животных на мясо в качестве бизнеса включает несколько подготовительных этапов.

В первую очередь необходимо выбрать земельный участок. Выгодным вариантом будет участок с минимальной арендной платой. Следующим этапом является покупка клеток. Соорудив их своими руками, вы сможете сэкономить свои средства. На третьем этапе следует приобрести кроликов. А также взять работника, который будет заботиться о животных.

Организацию сбыта необходимо продумать до начала организации хозяйства. Клиентами могут быть мясные рынки, супермаркеты, частные лица. Шкурки можно продавать в меховые ателье и приватным модельерам.

Кролики – воистину, самые трогательные домашние животные. Они бывают различных пород и разновидностей. В сельском хозяйстве разведение кроликов приносит хороший финансовый доход. Этих милых зверьков выращивают в яме, на дачном участке и даже в домашних условиях. Они имеют индивидуальные особенности кормления и содержания. Поэтому важно знать все нюансы этого бизнеса.

• Мнение :

Зачем заниматься разведением кролей?

Зачем разводить кроликов? Это первый вопрос, который должен себе задать будущий кроликовод. Именно от полученного ответа будет исходить решение поставленной задачи. Существует три основные причины разведения кроликов:

1. Диетическое мясо. Невысокая калорийность продукта с содержанием белка и маленькой части холестерина имеет высокую ценность. Мясо рекомендовано детям, людям, страдающим заболеваниями печени; сердечно-сосудистой системы; желудочно-кишечного тракта; имеющим лишний вес.
2. Ценный мех и недорогие шкурки . Высокое качестве кроличьей шубки ничем не уступает норковой. Однако для получения максимального результата необходимо разводить кролей определенных пород.
3. Домашние питомцы. В эту категорию входят декоративные и , которых наиболее часто разводят в домашних условиях. Они очень хорошо ладят с детьми. Не приносят много хлопот в уходе и содержании.

Кролики имеют высокую плодовитость. За 12 месяцев взрослая крольчиха 5-6 раз производит потомство. Один окрол приносит от 8 до 15 крольчат. Следовательно, разведение кроликов – это прибыльный бизнес, который будет стремительно развиваться каждый год.

Что необходимо для разведения?

Перед тем как разводить кроликов следует убедиться, что все готово для их комфортабельной жизни в сельских или домашних условиях. Для этого необходимо подготовить обязательные составляющие удачного бизнеса.

Жилищные помещения

В зависимости от количества голов кроликов и особенности их породы подбирается подходящее помещение. В основном это надежные деревянные клетки большого размера, обустроенные кормушками и поилками.

В сельскохозяйственной промышленности для плодотворного разведения кроликов строят специализированные вольеры, огражденные сетками, чтобы зверьки чувствовали себя на свободе. Некоторые кролиководы предпочитают разводить животных в яме. Для этого выкапывается большая нора и обустраивается согласно всем правилам техники безопасности.

Питание

Кормовой цех должен быть наполнен специализированным питанием для кроликов с запасом на 2-3 месяца. Летом животные с удовольствием едят зеленые травы – подорожник, полынь, осот, клевер и другие.

Зимой разведение кроликов требует запаса сена и разнообразного зерна. Для того чтобы питание зверьков было полноценным, а мясо особенно вкусным, их дополнительно откармливают специализированным комбикормом.

Покупка кролей

Ферма по разведению кроликов – лучшее место для закупки животных. Кроли, которые выросли в яме или других условиях должны обладать следующими физическими характеристиками:

• сбитое упитанное туловище;
• ясные (без помутнений) глаза;
• блестящий плотный мех;
• активное поведение;
• сухой носик;
• чистые розовые ушки и др.

Здоровье – главный фактор для успешного разведения кроликов. Важно! Если заболеет одина особь, она может легко заразить всех остальных. Поэтому следует незамедлительно отселить больного в отдельную клетку. Лечебную профилактику от инфекции провести всем кролям поголовно.

Какие затраты ждут начинающего кроликовода?

Разведение животных в домашних условиях и на ферме требует определенных денежных вложений. Точную сумму определить достаточно сложно, так как многое зависит от финансовой стабильности в стране. Мы обозначим лишь главные закупки, необходимые для кроликов.

1. Покупка материала для изготовления домиков, либо готовые клетки. Чтобы разводить животных в неволе им необходимо надежное жилище. Для этого понадобятся: инструменты, деревянные заготовки, проволочная сетка или металлические прутья, петли, замки, гвозди, шурупы. Если разведение будет происходить в яме, то ее стены следует оградить шифером, чтобы избежать завала.
2. Покупка кроликов. Чтобы кролики приносили не только ценный мех, но и легкоусвояемое мясо, следует приобретать здоровый молодняк хороших пород. Тогда их разведение со временем принесет значительную прибыль.
3. Приобретение питания. Разведение кроликов требует закупки специализированного корма на довольно длительный период. Сено, зерно, комбикорм – все это дополнительные затраты.
4. Ветеринарное обслуживание. Своевременные прививки и наблюдение у ветеринара – гарантия здоровья и плодовитости животных.
5. На перевозку кроликов, также требуются затраты – бензин, аренда специального автомобиля.
6. Крупные кролиководства нуждаются в оплате аренды земли (луга), аренды помещений.
7. Зарплата наемным работникам. Если запланировано разведение большого количества кроликов на ферме или в яме, не обойтись без служебного персонала. В домашних условиях можно на этом сэкономить и обойтись собственными силами.

При стабильном рынке потребителей окупить первоначальные затраты на разведение можно в период двух-трех лет.

Подробнее о необходимом инвентаре для кролиководства

Клетка

Выше мы уже говорили о составляющих деталях клетки для кроликов. Следует добавить, что качественное мясо у здоровых кролей напрямую зависит от чистоты и удобства в клетке. Особенно это необходимо крольчихе с крольчатами и животным . В клетке или яме должна быть хорошая вентиляция, отвод для испражнений и регуляция температуры воздуха. В клетке должна быть:

• кормушка. Для молодняка ее длина должна составлять 5-7 см, для взрослых – 10 см, а для беременных крольчих – 40 см.
• поилка. Должна быть расположена на высоте 7-8 см для маленьких крольчат и 10-12 см для взрослых особей, чтобы они в нее не испражнялись.

Оборудование для забоя кроликов

Специальная установка для подвешивания тушки, также необходима в разведение, как и клетка. Особенно если разводить грызунов для получения мяса или ценного меха. В домашних условиях используют вешалку-распорку. Она представляет собой металлическую трубку с двумя заостренными наконечниками и прикреплена к крюку.

Разведение кролей в промышленном производстве подразумевает специализированное оборудование для убоя. Вначале производится электро-оглушение кроля, затем тушка обескровливается на передвижном конвейере.

Оборудование для выделки шкурок

Этот инвентарь необходим для кролиководов, желающих разводить кролей и построить свой бизнес на продаже шкурок. .

Постройка ямы

Для того чтобы разводить кролей в яме, ее необходимо правильно обустроить. Глубина – приблизительно 1 метр, ширина – по желанию. Разведение в яме, достоинства:

• не требует больших финансовых затрат;
• малая площадь ямы вмещает много голов кролей;
• хорошая вентиляция и при этом полное отсутствие сквозняка.

Недостатки:

• низкая интенсивность роста по причине многочисленных заболеваний;
• рождение мертвого потомства и нанесенные друг другу уродства;
• частые драки между самцами;
• трудности с выявлением больных кроликов.

Инвентарь имеет немаловажное значение в кролиководстве, особенно на больших производствах.

Особенности разведения кроликов

Разведение кроликов требует не только финансовых вложений, но и достаточно приложенных времени и сил. Определенные виды пород нуждаются в специализированном питании и уходе. Поэтому прежде чем приобрести новый вид кролей, нужно внимательно ознакомиться с особенностями их ухода и разведения.

• Комфортные условия обитания – первый шаг к качественному спариванию и здоровому потомству кролей.
• Высококачественное сбалансированное питание – второй немаловажный фактор.
• Минимум стрессов – обеспечит большее количество спариваний.

Полового созревания кролики достигают в возрасте 3,5 – 4 месяцев. Однако допускать животных к вязке в этом возрасте не рекомендуется, лучше дождаться полного развития организма.

Для спаривания здоровую самку подсаживают к самцу, после проведения случки ее повторяют через 5-6 дней. Если крольчиха не подпускает к себе самца, значит уже произошло оплодотворение. Сукрольная самка должна быть в отдельной клетке, в которой позже она будет растить крольчат.

Выгоды разведения кроликов

Хоть мнения оптимистов-теоретиков и пессимистов-практиков, касательно кролиководства разделились, можно сделать твердое убеждение, что разводить кроликов выгодно! В трехмесячном возрасте кролик может весить от 3 килограмм. Ни одно сельское домашнее животное не дает такой привес чистого мяса.

Кролики размножаются круглый год. Следовательно, происходит постоянное прибавление потомства. Если 1 самка производит 45-60 крольчат в год, и каждый из них через 3 месяца достигнет 3 кг, то 60 крольчат – это 180 килограмм.

Рентабельность кролиководства напрямую зависит от стоимости кормов и обслуживания животных. В любом случае, при минимальных денежных вложениях и должном уровне ухода за кроликами, этот бизнес приносит значительную прибыль.

Разведение кроликов в домашних условиях не потеряет своей популярности. Во-первых, это прибыльный бизнес. Во-вторых, эти животные дают не только ценный мех, но и мясо, и навоз, который используется, как удобрение. В-третьих, не забывайте о скорости размножения: одна самка за год способна дать 26 детенышей.

Выбор пути

Огромная особь с большим количеством мяса и приятной шкуркой.

Вначале выберите породу. Сегодня насчитывается около 200 пород. Популярные: шиншилла, серый и белый великан, бабочка, венский голубой. Породы подразделяются на три основных типа:

1. Шкукровые
2. Мясные
3. Мясо-шкурковые

Для кролиководства покупают здоровых, отличающихся чистыми глазами, крепким туловищем и блестящим шерстяным покровом. Нежелательно приобретать тех, у кого есть признаки:

• Кривые лапы
• Выступающие бедра
• Вытянутая голова
• Выпадающая или взъерошенная шерсть
• Ожирение или истощенность

Биологические особенности

Кролики – грызуны, живущие в норах колониями и питающиеся растительной пищей. Половая зрелость наступает в 3-4 месяца. Беременность длится месяц. После окрола, спустя 3-5 дней самка снова готова размножаться. Через 4 месяца после рождения весит уже 3-3,5кг – вес, превышающий первоначальный в 60 раз.

Линяют взрослые животные сезонно. Первый раз — весной (апрель, март), второй раз – осенью (октябрь, сентябрь). Наиболее густая шерсть у них в ноябре. У молодняка же линька идет на протяжении переходного возраста. Заводчики, как правило, забивают, когда смена шерсти закончилась.

Совет от профессионала

У них развито обоняние, зрение же у них слабое. Поэтому подсаживать к крольчихе в клетку не ее потомство опасно. Определив чужака по запаху, попросту его уничтожит. Обоняние влияет и на выбор корма. Также трудно приучаются к новым разновидностям пищи.

Перед окролом крольчихи в природе роют норы в темных местах. Поэтому в доме у родильного отделения установите глухую дверцу, а напольную решетку нужно разместите ниже, чем у светлого отделения.

Состояние новорожденных – индикатор молочности крольчихи. Если молодняк лежит спокойно, у него чистая и гладкая кожица, а тельце – округлое, то молочность высокая. На этот показатель влияет качество корма, время года, погода и т.д. Важно помнить, что крольчиха, страдающая ожирением не способна рожать.

Рост и развитие в условиях дома

Малыш рождается с закрытыми глазами. Открываются на второй недели жизни. Спустя 7 дней тельце новорожденного покрывается легким пушком длиной в 0,5 см. А к 20 дням формирование волосяного покрова завершается. Тогда же переходит на самостоятельное питание.

По статистике

Смена зубов начинается через 3 недели после появления на свет. К 25 дням она заканчивается. Крольчонок рождается с массой 60 грамм, и уже через несколько дней первоначальный вес увеличивается вдвое. Спустя месяц питомец весит в 10 раз больше прежнего.

Столь интенсивное развитие обусловлено высокой концентрацией питательных веществ в молоке:

• 2% сахара
• 15% белка
• 0,64% кальция
• 20% жиров
• 0,44% фосфора

Мужчина разводит кроликов великанов в условиях жаркого климата

В лактационный период организм вырабатывает 50-20 граммов молока. К 30 дню кормления его выделение прекращается.

К 5 месяцу жизни животное весит 2,2-3,5 кг. К тому моменту у него уже наступает половая зрелость. К концу первого года завершается формирование костей.

К 18-мо дню жизни происходит смена молочных зубов. Тогда детеныши начинают тянуться к мешанкам, нежным зеленым листочкам. К месячному возрасту смена зубов завершается.

Через 15 дней животные созревают для взрослой еды. К тому моменту она прекращает кормление молоком, и молодняк отсадить.

У них слабый позвоночник, состоящий из 46 позвонков. Лапки тоже хрупки. В результате испуга или неосторожного движения молодняк может повредить позвоночник. Животные живут в среднем 8 лет, но к 4 годам необходимо прекратить их использование с целью разведения в домашних условиях.

Взрослые особи и молодняк содержатся в отдельных клетках. Для первых в жилище оборудована поилка, кормовые и гнездовые отделения. Периодически «домик» нужно чистить.

Если разводить кроликов снаружи, то можно их закалить. Они становятся менее подверженными различным болезням. Но не стоит зимой держать животных на улице.

Кролики занимаются спариванием

Поскольку питомцы быстро созревают, их сразу же разделяют по отдельным клеткам. Предварительно определяется пол животного: вокруг половых органов оттягивается кожа. Если виден треугольник с разрезом, значит, самка, а если трубочка, то самец.

Минимальный возраст для случки: 4 месяца. Раньше не рекомендуется, поскольку можно нанести вред здоровью животных и потомству. Размножение происходит круглый год, здесь ограничений нет. Правда, круглогодичное спаривание рекомендуется питомцам, отличающимся здоровьем.

Опытные кролиководы следуют следующему графику окрола (при разведении дома):

1. Происходит с 15 января по 1 февраля. Поскольку сукрольность длится 28-31 день спаривают самок с 15 декабря по 1 января, а молодняк отсаживают с 1 по 15 марта.
2. Намечается на 1-15 апреля. Спаривание: с 1 по 15 марта, отсадка – с 15 по 30 мая.
3. Приходится на 1-15 июня. С 1 по 15 мая. Отсадка с 15 по 30 июля.

Самца нужно как можно чаще использовать для спаривания. Длительные перерывы приведут к сбоям в здоровье. Как правило, назначают 1 самца на 8 самок.

Совет профессионала

Перед спариванием проверьте наличие охоты у самки. Выражена она в увеличении и розоватости половой петли. Она беспокойна, выщипывает пух у себя на груди, собирает подстилку, разбрасывает корм. Охота длится несколько дней.

Первая случка молодой самки должна быть с самцом старшего возраста. Если же она «опытная», то подсаживают к менее взрослому. Перед случкой заводчики выбраковывают животных с изъянами.

Через 5 дней производится контрольное спаривание. Если она оплодотворилась за прошлый раз, то самца она к себе не подпустит. Через 16 дней окончательная проверка. У животного прощупывают живот. Если же беременна, то под рукой ощущается зародыш длиной в два-три сантиметра.

Подготовка к рождению

примерный календарь окролов

За несколько дней до родов она выкладывает гнездо. Для этого выщипывает пух у себя на животе. Но не все крольчихи так поступают, поэтому заводчики сами выстилают дно ватой или пухом.

Обязательно наличие воды в жилище, поскольку матери, не найдя, чем удовлетворить жажду, уничтожают свое потомство. После окрола самку выносят, чтобы осмотреть детенышей: удаляют слабых, мертворожденных.

Если помет получился слишком большим и хозяева видят, что не прокормить, то «лишних» крольчат переносят в другую клетку. Предварительно будущую «маму» детенышей удаляют из клетки. Гнездо вычищают, а молодняк опрыскивают настоем пахучей травы: тысячелистника, полыньи и т.д. Тогда самка примет не свое потомство.

Клетки для молодняка

Молодняк содержится в чистых и светлых клетках, удобных для уборки (экскременты не задерживаются) и в эксплуатации. В жилище два отделения:

1. Для выгула
2. Убежище, в которое попадают через лаз. Пол сетчатый.

В них обоих помещают кормушку (в форме треугольника), поилку и ясли.

Подробнее узнайте из статьи — в домашних условиях.

Маточники

Маточник. Вид изнутри.

В период выращивания молодняка и окрола в жилище помещается маточник с размерами 50X30X27 см и лазом 18X18 см. Он легко вынимается, что вдвойне удобно для осмотра крольчат. Еще одно преимущество: внутри держится постоянная температура. Соблюдайте общие требования:

• Маточник делайте просторный, чтобы малыши не травмировались самкой во время ее передвижений.
• Чистить его следует быстро, чтобы лишний раз не устраивать стресс матери (1 раз в 3-4 дня).
• В маточнике должно быть два отделения. В том, что предназначено для крольчат, следует делайте цельное дно, а для крольчихи – решетчатым, чтобы экскременты падали вниз в корытца.

Кормление

Пищи должно быть достаточно (желателен постоянный доступ к корму). А сухой корм непременно разбавляйте водой. При дозировке (3-4 раза) необходим строгий режим, иначе неравномерный график приведет к проблемам в пищеварительной системе кролей. Подавайте пищу не только растительного, но и животного происхождения.

О том в домашних условиях.

Убой

Так выглядит тушка

Прекращают откорм и убивают в возрасте 4-х месяцев. Перед этим убедитесь, что у питомца закончилась линька. Мех на огузке и боках раздувают и смотрят на цвет кожи: если белая, тогда забивают. За 12 часов до убоя не поят и не кормят.

Записи в помощь

Для облегчения племенной работы, кролиководы ведут записи. Предварительно на каждую клетку вешают табличку, в которой указывают результаты взвешивания, окрола (у крольчих), случки, продуктивность. Эти же сведения заносят в тетрадь.

Перед разведением кроликов в домашних условиях, подготовьте место для них, подсчитать расходы, связанные с разведением (особенно траты на корм). В год на одну крольчиху и ее потомство требуется 412 кг зеленой травы, 107 кг сена, 330 кг концентратов, 120 кг картофеля, пищевых отходов, корнеплодов.