Шувууны аж ахуйд мал аж ахуйн нэгэн адил бүрэн тэжээл гэж байдаг. Тэжээлийн ашиг тусын талаар ярихын тулд нэг талаас шувууны хөгжил, бүтээмжийн физиологийн тодорхой хугацаанд ямар шим тэжээл шаардлагатай байгааг, нөгөө талаас ямар шим тэжээлийн агууламж давамгайлж байгааг мэдэх хэрэгтэй. тодорхой төрөлхатуу.

Шувууны бие нь бусад амьд организмын нэгэн адил уснаас гадна протен (уураг, түүний гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь азот), азотгүй бодисууд болох нүүрс ус, өөх тос, витамин зэрэг азотын бодисуудаас бүрддэг. Эдгээр шим тэжээлийн бие махбодийн хэрэгцээ ижил биш, энэ нь тэдний хэрэгцээнээс хамаардаг, бие махбодид үзүүлэх үүрэг нь маш их байдаг. Ашигт малтмалын бодисууд нь бодисын солилцоонд чухал үүрэгтэй: макро шим тэжээлийн бүлэгт багтдаг натри, кали, хлор, хүхэр, кальци, фосфор. тусдаа бүлэгэрдэс бодис гэж нэрлэгддэг ул мөр элементүүд: төмөр, зэс, манган, кобальт, цайр, селен, иод гэх мэт. Уураг нь амьд организм бүрийн үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь булчингийн эд, бүх дотоод эрхтний үндэс суурь юм. Уураг нь амьд организмд бусад шим тэжээлээс нийлэгжих боломжгүй, зөвхөн хоол хүнсээр ирдэг.

Уургууд нь амин хүчлүүдээс тогтдог. Амин хүчлүүдийн ашиг тус, найрлагын хувьд уураг нь маш их ялгаатай бөгөөд энэ нь тэдний ашиг тусыг тодорхойлдог. Уургийг бүрдүүлдэг зарим амин хүчлийг чухал биш гэж нэрлэдэг. Бие дэх бусад амин хүчлүүдээс үүсэх боломжгүй эдгээр амин хүчлийг зайлшгүй гэж нэрлэдэг. Үүнд: аргинин, гистидин, изолейцин, лейцин, лизин, метионин, цистин.

Шувууны биед хамгийн их дутагдалтай байдаг нь: типтопан, лизин, цистин, метионин юм. Чухал амин хүчлүүдийн агууламжийн дагуу амьтны гаралтай илүү бүрэн тэжээл: загас, мах, яс, махан хоол, мах, сүүн бүтээгдэхүүн гэх мэт.

Хоол боловсруулах зам дахь уургууд нь амин хүчлүүд болж задардаг бөгөөд тэдгээр нь цусанд шингэж, бие махбодид тархаж, шувууны булчингийн эдийг бий болгох, түүний биед өвөрмөц уураг үүсгэх материал болдог.

Нүүрс ус- Цардуул, элсэн чихэр, эслэгээс бүрддэг. Нүүрс ус нь цусанд глюкоз ба моносахарид хэлбэрээр ордог бөгөөд энэ нь цааш задрахад биеийн биологийн энерги болж хувирдаг. Бие дэх илүүдэлтэй бол тэдгээр нь шувууны элгэнд гликоген хэлбэрээр хуримтлагдаж, өөх тос үүсэхэд ордог. Тэжээлээс нүүрс ус хангалтгүй хэрэглэснээр бие нь элэгний өмнө хуримтлагдсан гликогенийн нөөцийг ашигладаг. Хэрэв нөөц хангалтгүй бол биед байгаа өөх тос, уураг хэрэглэдэг. Нүүрс ус нь биеийн температурыг хадгалах, эрчим хүч үйлдвэрлэх, булчингийн үйл ажиллагаа, өөхний эдийг бүрдүүлэхэд зайлшгүй шаардлагатай. Маш их хэмжээний нүүрс ус нь үр тариа, төмс, манжин, нимбэгний бальзам гэх мэтийг агуулдаг.

Нүүрс усны нэг хэсэг болох эслэг нь шувуунд шингэц муутай байдаг тул хоолны дэглэм дэх түүний хэмжээ хязгаарлагдмал байдаг. Үр тарианы бүрхүүлд маш их хэмжээний эслэг байдаг - овъёос, арвай, шар будаа. Тиймээс хальсыг нь авсны дараа төл малд өгдөг.

Өөх тос- эрчим хүчний гол эх үүсвэр. Тэдгээрийг шатаах үед ижил хэмжээний уураг, нүүрс ус шатаахтай харьцуулахад хоёр дахин их энерги ялгардаг. Өөх тос нь илчлэг ихтэй байдаг. Өвлийн улиралд бага температурт орчинпрактикт ихэвчлэн шувууны хоолны дэглэмд нэвтрүүлсэн техникийн өөх тосбиеийн температурыг хадгалах. Хангалттай хооллолтгүй бол өөх тосыг бие махбодь нь эрчим хүчний материал болгон ашигладаг. Хэт их уусан тохиолдолд тэдгээр нь арьсан доорх эд, элэг, зүрх болон бусад дотоод эрхтнүүдэд нөөцөнд хадгалагддаг. Насанд хүрсэн шувуу залууг бодвол өөх тос хуримтлагдахад илүү өртөмтгий байдаг.

Ашигт малтмал.Тэжээлийн нэгэн адил амьд организмд янз бүрийн эрдэс давс агуулагддаг. Хуурай массыг бүрэн шатааснаар тэдгээр нь үнс хэлбэрээр үлдэгдэл үүсгэдэг. Амьтны биед тэд олон төрлийн үүрэг гүйцэтгэдэг. Тэдний зарим нь үйлчилдэг Барилгын тоосго нь(кальци, фосфорын нэгдлүүд нь араг ясны нэг хэсэг юм), бусад нь ууссан хэлбэрээр эсийн нэг хэсэг бөгөөд осмосын даралт ба хүчиллэгийг (рН) зохицуулдаг. Кальци, фосфор нь үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай өндөгний хальс, бодисын солилцооны үйл явц, шим тэжээлийг шингээхэд оролцдог.

Хоол тэжээл дэх кальцийн дутагдал нь насанд хүрсэн шувууны өндгөвчний үйл ажиллагааг бүрэн зогсооход хүргэдэг бөгөөд илүү гүнзгий хэлбэрээр - ясны эдийг зөөлрүүлж - остеомилаци, залуу амьтдын дутагдал нь рахит үүсгэдэг. Залуу амьтдад эрдэс тэжээл хангалтгүй байгаагийн анхны шинж тэмдэг нь өвчүүний ясны муруйлтаар илэрдэг. Шувууны ашигт малтмалын эх үүсвэр нь хоолны давс, буталсан голын хясаа, нунтагласан өндөгний хальс, малын ясны гурил, нунтаг шохой юм.

Шувууны аж ахуй эрхлэгчид эрдэс бодисоор хооллохдоо тэдний шимэгдэлт үргэлж бүрэн байдаггүй гэдгийг мэдэж байх ёстой, учир нь биед кальцийг ясанд хуримтлуулахын тулд Д аминдэм шаардлагатай байдаг.

Хлор нь ходоодны шүүсний нэг хэсэг болох давсны хүчил үүсгэхэд ашиглагддаг. Хлорын гол эх үүсвэр нь хоолны давс юм. Түүний хооллох тунг ихэсгэх нь давсны хордлогод хүргэдэг. Хүхэр нь биеийн өд, уургийн бодисын нэг хэсэг юм. Өд үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай тул хайлах үед түүний хэрэгцээ нэмэгддэг.

Калиэритроцитуудын нэг хэсэг юм.

Шувууны маханд микроэлементийн хэрэгцээ маш бага боловч тэдгээрийн оролцоо зайлшгүй шаардлагатай.

Төмөрнь цусан дахь гемоглобины нэг хэсэг юм. Түүний дутагдалтай үед бие махбодид цус багадалт (цус багадалт) үүсдэг. Зэс нь бас цусны нэг хэсэг юм. Түүний дутагдал нь мэдрэлийн утаснуудын доройтолд хүргэдэг. Энэ нь төмрийн шингээлтийг дэмжиж, цусан дахь улаан эс үүсэхийг өдөөдөг. Мөн зэсийг өндөгний хальс үүсгэхэд ашигладаг. Нэг өндөгний хувьд шувууны бие 1 мг зэс хэрэглэдэг.

Манганяс үүсэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Бие махбодид түүний дутагдал эсвэл дутагдал нь пероз гэж нэрлэгддэг өвчинд хүргэдэг (шилбэний хөгжил, булчингийн шөрмөсний деформаци). Мөн манган нь өндөгний хальсны чанарт нөлөөлдөг.

Цайршувууны өсөлт, яс үүсэх, өдийг өдөөдөг.

Иодбамбай булчирхайн дааврын нэг хэсэг. Түүний дутагдал нь булчирхайн өсөлтөд хүргэдэг. Тэжээлийн хольцыг микроэлементүүдээр баяжуулахын тулд худалдаанд гарах боломжтой тусгай нэмэлтүүдийг ашигладаг.

витаминууд. Биологийн идэвхт бодисыг анх Оросын эрдэмтэд Н.И. Лунин ба Английн биохимич Хопкинс нар. Эхэндээ витаминыг хүн, малын тэжээлд шаардлагатай тэжээл, бүтээгдэхүүний нэмэлт тэжээл гэж нэрлэдэг. 1912 онд Польшийн эрдэмтэн Функ эдгээр бодисыг нэгтгэн витамины бүлэгт нэгтгэсэн бөгөөд одоо 30 орчим өөр зүйл байдаг. Эдгээр нь амин чухал бодис бөгөөд түүнгүйгээр бүрэн хэмжээний залуу мал ургуулах, эсвэл ирээдүйд тэднээс өндөр бүтээмж авах боломжгүй юм. Ялангуяа шувууны хувьд ач холбогдолА, В бүлгийн витаминууд, түүнчлэн C, D, E, K зэрэг витаминуудтай.

Байгальд ургамлын гаралтай хүнсний бүтээгдэхүүнд хангалттай хэмжээний витамин агуулагддаг - ногоон хоол, нахиалсан үр тариа, үндэс үр тариа, амтат гуа, тэжээлийн мөөгөнцөр. Малын тэжээлд олон витамин байдаг: загасны тос, сүүн бүтээгдэхүүн. Чөлөөт газар ашигладаггүй, байгалийн витамин тэжээлээр хангах боломжгүй шувуудыг бүрэн хангахын тулд тусгай витамины бэлдмэлүүдийг үйлдвэрлэж, өргөн хэрэглэж байна.

Тэжээлд витамин дутагдалтай эсвэл байхгүй тохиолдолд шувуу нь beriberi хэмээх ерөнхий нэрээр өвчин үүсгэдэг. Тодорхой витамины дутагдал, үүнээс үүдэлтэй өвчин гарсан тохиолдолд өвчний нэрийг дутагдаж буй витамины тэмдэглэгээ (B-avitaminosis, D-avitaminosis гэх мэт) дагалддаг. Биеийн хэрэгцээнээс давсан тэжээл дэх витамины агууламж хангалттай байвал тэдгээрийг элэг болон бусад эрхтэн, эд эсэд нөөц, нөөц болгон хадгалах боломжтой.

Нийтээр хүлээн зөвшөөрөгдсөн ангиллын дагуу витаминыг хоёр бүлэгт хуваадаг. тосонд уусдаг ба усанд уусдаг.

Өөх тосонд уусдаг витаминууд нь: А, Д, К, Е бүлгийн витаминууд Усанд уусдаг витаминууд нь: В витамины цогцолбор, түүнчлэн витамин С, РР, биотин, холин юм.

Витаминуудын хэмжээг микрограмм, миллиграмм, үйл ажиллагааны ердийн нэгжээр (IE, ME), өөрөөр хэлбэл. олон улсын эсвэл олон улсын нэгж. Хоёр бүлгийн витамины бэлдмэлийг шувуунд тэжээлээр тэжээдэг. Ус. Шувууны хоол боловсруулах үйл явцад заавал оролцдог. Тэжээл нь шувууны маханд хангалтгүй хэмжээний ус агуулдаг: үр тарианы тэжээлд 14-19%, булцуунд 80 хүртэл, залуу өвсөнд 85% хүртэл байдаг. Гэхдээ энэ нь хангалттай биш, учир нь шувуу зөвхөн хоол боловсруулахад төдийгүй ус шаарддаг. Энэ нь мөн эсийн нэг хэсэг юм (нийт биеийн жингийн 65%). Биеийн температурыг зохицуулахын тулд шувууд ус хэрэгтэй.

Нугас дэгдээхэйний хувьд ус нь зөвхөн тэжээлийн бүрэлдэхүүн хэсэг, цангааг нь тайлахаас гадна усан замаар алхах, өдний бүрхэвчийг эмх цэгцтэй болгох, хамрын нүхийг цэвэрлэхэд шаардлагатай байдаг.

Шувууг асрахдаа бохирдсон эх үүсвэрээс ус ууж болохгүй. Ундны ус нь цэвэр, гадны үнэргүй, хортой давсгүй байх ёстой.

Хайрга, том ширхэгтэй элс. Эдгээр бүрэлдэхүүн хэсгүүд нь тэжээллэг чанарыг төлөөлдөггүй боловч тэжээлийг илүү амжилттай нунтаглахын тулд шувууны булчингийн ходоодонд байнга байх ёстой бөгөөд энэ нь түүний боловсруулалтыг сайжруулдаг. Хайрга байхгүй үед тэжээл нь шувуунд бүрэн ашиглагддаггүй бөгөөд зарим нь дамжин өнгөрөхдөө гарч ирдэг. Шувууг нядлахаас хоёр долоо хоногийн өмнө хайрганы тэжээлийг зогсооно.

Нугас тэжээхэд тохиромжтой тэжээл

Бусад бүх төрлийн шувууны адил нугасны гол хоол бол үр тарианы үр тариа юм. Энэ нь амархан шингэцтэй, амархан идэж болно. Нугасны шингэц нь нэлээд өндөр бөгөөд 80% хүрдэг бөгөөд энэ нь тахианыхаас 8-10% их байдаг. Энэ нь нүүрс усны гол эх үүсвэр учраас үр тариа нь хоолны дэглэмийн дийлэнх хэсгийг бүрдүүлдэг.

Үр тарианы үр тариа нь 70% хүртэл цардуул, 10-14% уураг агуулдаг бөгөөд энэ нь биеийн хэрэгцээг бүрэн хангахад хангалтгүй юм. Тиймээс нугас тэжээхдээ үр тарианы тэжээлтэй хамт уургийн тэжээлийг хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай: бялуу, хоол, буурцагт үр тариа, мах, яс, загасны хоол эсвэл шинэ стандарт бус (хүнсний бус) загас.

эрдэнэ шиш- эрчим хүч, тэжээллэг чанараараа хамгийн сайн үр тариа. Үүний үнэ цэнэ нь эслэгийн бага агууламжтай байдаг - 2.5% -иас ихгүй байна. Энэ нь нүүрс усаар баялаг бөгөөд түүний эрчим хүчний үнэ цэнийг тодорхойлдог. Шувууны хувьд шар сортууд нь маш их үнэ цэнэтэй байдаг, учир нь тэдгээр нь 20 мг хүртэл каротин агуулдаг бөгөөд үүнээс биед А аминдэм үүсдэг.Эрдэнэ шишийн үр тарианд уураг хангалтгүй байдаг - ердөө 8-10%, уураг нь бүрэн бус байдаг. Триптофан, лизин, цистин зэрэг амин хүчлүүд дутагдаж байна. Тиймээс хооллохдоо амьтны гаралтай уургийн тэжээлийг хоолны дэглэмд оруулдаг. Хоолны дэглэмд эрдэнэ шишийг нэвтрүүлэх дундаж түвшин 40-50%, дээд тал нь 70% хүртэл байдаг. Залуу өсөлт бага байна: тус тус 30-40 ба 60% хүртэл.

Улаан буудай. Шувуудыг тэжээхийн тулд хүнсний зориулалтаар ашигладаггүй тэжээлийн улаан буудайг ашигладаг. Бүх үр тарианаас улаан буудай хамгийн их уураг агуулдаг - 12-14%. Эрчим хүчний тэжээллэг чанараараа эрдэнэ шишийн дараа ордог. Энэ нь В бүлгийн витамин, Е витаминаар харьцангуй өндөр байдаг.

Бага насны залуу өсөлтийг тэжээлийн нийт жингийн 10-30% -ийн хэмжээгээр бүхэл үрийн гурил хэлбэрээр нарийн буталсан улаан буудайгаар тэжээнэ. Нойтон нухашны нэг хэсэг болгон хооллохдоо үр дүнд нь наалдамхай масс нь хушууны хамрын нүхийг хаадаг тул нилээд нунтагласан улаан буудай хэрэглэж болохгүй. Насанд хүрэгчдийн нугасыг эрдэнэ шиштэй ижил хэмжээгээр хооллодог. Нугас тэжээхийн тулд та буталсан сул үр тарианаас бүрдсэн үр тарианы хаягдлыг ашиглаж болно. Арав хоногоос өмнө үр тарианы хог хаягдлыг дэгдээхэйнд тэжээх нь зохисгүй юм. Тэдгээрийг 20% хүртэл бусад шувууны хоолны дэглэмд оруулдаг.

Арвай. Энэ тэжээлийн сул тал нь эсийн бүрхүүлтэй байдаг бөгөөд энэ нь түүний чанарыг бууруулж, шингэц муутай эслэгийн агууламжийг нэмэгдүүлдэг. дэгдээхэйнүүд залуу насарвай нь хальсан бүрхүүлийг шалгасны дараа нарийн ширэгт хэлбэрээр тэжээгддэг. Үр тариа, гурилын хольцын нийт агууламжийн 20-40% -ийг хоолны дэглэмд нэвтрүүлсэн. Нэг сараас дээш настай дэгдээхэйг арвайгаар хооллохдоо үр тарианы хальсыг шүүж авах шаардлагагүй. Насанд хүрсэн малын хувьд арвайн үр тариаг соёолж эсвэл дэвтээсэн хэлбэрээр тэжээдэг.

овъёос- Шувууны сайн тэжээл нь шувууны ерөнхий байдалд эерэгээр нөлөөлдөг боловч арвайн тэжээллэг чанар нь үр тарианы хальс байгаа тул буурдаг. Овъёосны 8-15% -ийн түүхий уураг нь метионин, гистидин, триптофан зэрэг чухал амин хүчлүүдээр дутагдалтай байдаг бол овъёос нь өөх тосны нэлээд өндөр хувийг агуулдаг - 4.8%.

Шувууны махыг тэжээхийн тулд хальсгүй овъёосны нүцгэн сортыг ашиглах нь дээр. Кино сортуудыг ашиглахдаа 20 хүртэлх хоногтой дэгдээхэйг хясаанаас нь шигших жижиг үр тариа хэлбэрээр буталсан үр тариагаар хооллодог. Овъёосыг үр тарианы холимогт 10-20% -ийн хэмжээгээр оруулна.

Буурцагт ургамал нь үр тарианы тэжээлийн бүлэгт багтдаг. Өрхийн талбайд вандуй ихэвчлэн тэжээгддэг. Вандуй бол уураг ихтэй үр тарианы ургамал юм. 21% -иас дээш уураг агуулдаг. Өөх тос багатай тул эрчим хүчний тэжээллэг чанар бага байдаг. Вандуйг нунтаглах үед сайн шингэдэг боловч өвөрмөц үнэр, амтаас болж муу иддэг. Залуу амьтдын хоолны дэглэмд 10-12%, насанд хүрэгчдэд 20-25% -ийг оруулдаг.

Хөдөө аж ахуйн түүхий эдийг боловсруулснаар олж авсан тэжээл

Хаягдал нь нугас тэжээхэд өргөн хэрэглэгддэг техникийн үйлдвэрүүд. Тиймээ, хийх үед ургамлын тосбялуу, гурилыг тосны ургамлаас, хивэгийг тээрмийн үйлдвэрлэлд авдаг.

Бялуу, хоолүйлдвэрлэсэн байдлаараа ялгаатай. Үрийг даралтын дор шахаж тос гарган авахад бялуу, гаргаж авбал гурил авдаг. Бялуу нь 5-6, хоол нь 2-3% -иас ихгүй өөх тос агуулдаг тул хоол нь илүү удаан хадгалагддаг. Үүнээс гадна тэдгээр нь их хэмжээний кали, фосфор агуулдаг.

Хивэггурилын үйлдвэрийн дайвар бүтээгдэхүүн юм. Хивэг нь улаан буудай, хөх тариа, арвай, будаа гэх мэт байж болно. Нунтаглалтын зэргээс хамааран хивэг нь бүдүүн (том), нимгэн (жижиг) байдаг. Хивэг нь гурил, үр хөврөлийн хольц бүхий үр тарианы бүрхүүлийн хэсгүүдээс бүрдэнэ. Хивэгний тэжээллэг чанар нь тэдгээрийн доторх гурилын хэсгүүдийн агууламжаас хамаарна. Хивэг дэх гурил их, хясаа бага байх тусам тэжээлийн тэжээллэг чанар өндөр болно.

Улаан буудайн хивэг. 10-12% уураг, их хэмжээний эслэг агуулсан - 9-11%. Энэ нь тэдний тэжээлийн хурдыг хязгаарладаг эслэгийн өндөр агууламж бөгөөд тэдгээр нь муу шингэдэг. Ихэнх тохиолдолд хивэг нь мөөгөнцрийн тэжээлийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. Нугасыг хоолны дэглэмд үр тарианы тэжээлийн 10-20% -ийн хэмжээгээр нэвтрүүлдэг.

Наранцэцгийн бялуу ба хоол.Ургамлын тос үйлдвэрлэхэд олж авсан хамгийн түгээмэл тэжээлийн бүтээгдэхүүн. Тэжээлийн үнэ цэнийн хувьд тэдгээр нь чулуун хясаа багатай тул бусад зүйлээс шувууг тэжээхэд илүү тохиромжтой.

Бялуу 40% ба түүнээс дээш агууламжтай түүхий уураг, энэ нь түүнд агуулагдах амин хүчлүүдийн дагуу бүрэн нэгтэй ойролцоо байна. Энэ нь метионины өндөр агууламжтай байдаг. Энэ нь хоолонд 43% хүртэл байдаг.

Наранцэцгийн бялуу эсвэл хоолыг нугасуудад шувууны наснаас хамааран үр тарианы тэжээлийн жингийн 5-10% -ийн хэмжээгээр өгдөг.

Шувууны маханд зориулсан бусад зүйлээс шар буурцаг, газрын самар, хөвөн үр, рапстай бялуу, хоол нь хамгийн тохиромжтой. Бусад хаягдал бүтээгдэхүүнийг нугас тэжээхэд ашиглаж болно.

Тээрмийн (гурил) тоос. Дэлхийн тоосонцороос хамааран цагаан, саарал, хар өнгөтэй байж болно. Цагаан, саарал тоосыг нугас тэжээхэд ашиглаж болно. Хар тоос нь шувуунд хооллодоггүй. Хөнгөн тээрмийн тоосыг 30 хоногоос дээш настай дэгдээхэйг хоол тэжээлийн үр тарианы массын 10-15% -иар хооллодог.

Барда- архины үйлдвэрлэлийн хаягдал.Услаг (92% хүртэл ус), хатаасан байж болно. Үр тарианы тэжээллэг чанар нь төмснийхөөс хоёр дахин өндөр байдаг. Хуурай дэгдээхэй нь уургаар 2 дахин баялаг, В бүлгийн витамин агуулдаг. Хуурай дэгдээхэйг 30 хоногтой болсны дараа дэгдээхэйнд хуурай тэжээлийн жингийн 8-10%-иар хооллодог.

Манжингийн нухаш.Хуурай эсвэл нойтон байж болно. Энэ бол нугасны сайн хоол юм. Хуурай хоолонд илүү их нүүрс ус агуулагддаг. Нугасны дэгдээхэйг 20 хоногтойгоос эхлэн хоолны дэглэмд үр тарианы тэжээлийн жингийн 5-8% -ийн хэмжээгээр нэвтрүүлдэг.

Мөөгөнцөр. Талх, шар айрагны мөөгөнцрийг нугас тэжээхэд ашигладаг. Тэд В витаминаар баялаг.Түүхий болон хуурай хэлбэрээр шувуунд хооллодог. Талх нарийн боовны мөөгөнцөр нь бүх насны дэгдээхэйг хоолны дэглэмийн хуурай хэсгийн жингийн 3% хүртэл хэмжээгээр хооллодог. Шар айрагны мөөгөнцрийг дэгдээхэйг 10 хоногтой болсны дараа 5-8% -ийн хэмжээгээр хооллодог.

Амьтны гаралтай тэжээл

Үүнд загас, мах, ясны гурил, сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, хаягдал мах, хүнсний бус загас, ангаахайн үйлдвэрийн хаягдал орно.

Загасны гурил.Нугасуудад зориулсан маш сайн хоол. Бүрэн уураг, В бүлгийн витамин, кальци, фосфорын 50 гаруй хувийг агуулдаг. Өөх тос багатай гурил (өөх тос 10% -иас ихгүй) хэрэглэх нь зүйтэй. Өөх тосыг 15-18% өөх тос агуулсан загасны гурил гэж үздэг. Энэ нь удаан хугацаанд хадгалагдаагүй, өөх нь хурдан исэлддэг бөгөөд энэ нь шувуунд өвчин үүсгэдэг. Загасны махыг шувууны хоолны дэглэмд 3-7% -ийн хэмжээгээр оруулдаг. Нугасны гулуузны загасны амтаас зайлсхийхийн тулд нядалгаанаас хоёр долоо хоногийн өмнө хооллохоо зогсооно.

Загасны гурилын оронд та голын загасны нарийн ширхэгтэй махыг мах бутлуурын дотор урьдчилан нунтагласны дараа насанд хүрсэн толгойд 20-30 граммаар хооллож болно. Махны хоол. Эдгээрийг мах боловсруулах үйлдвэрт нядалгааны хаягдал эсвэл малын халдварт бус өвчнөөр унасан сэг зэмээр хийдэг.

мах, ясны гурил 30-50% бүрэн уураг агуулдаг. Энэ нь 5 хоногийн дараа залуу амьтдын хоолны дэглэмд 1-5%, дэгдээхэйнд 6-8%, насанд хүрэгчдэд 10% -иас ихгүй хэмжээгээр багтдаг.

Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнялангуяа үржүүлгийн эхэн үед дэгдээхэйнд үнэ цэнэтэй уургийн тэжээл болдог. Шинэхэн үед хоол боловсруулах эрхтний өвчинд хүргэдэг хурдан исгэлэн тул болгоомжтой хооллоорой. Нойтон нухаш бэлтгэхийн тулд исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг.

Зуслангийн бяслаг- Өсөн нэмэгдэж буй эхний өдрүүдэд дэгдээхэйнд зориулсан маш сайн хоол. Туранхай зуслангийн бяслаг - тослоггүй сүүгээр тэжээх нь дээр.

Та мөн цөцгийн тос үйлдвэрлэх хаягдал - шар сүү, цөцгийн тосыг ашиглаж болно, эдгээр нь залуу болон насанд хүрсэн нугасуудад нойтон нухаш бэлтгэхэд ашигладаг. Цайрдсан аяганд сүүн бүтээгдэхүүнийг хадгалж, шувуунд өгөх боломжгүй гэдгийг мартаж болохгүй. Сүүг цайртай хослуулах нь шувууны ноцтой өвчин, үхэлд хүргэдэг.

Инкубацийн хог хаягдал. Үүнд: инкубацийн явцад бордоогүй өндөг, хөлдөөсөн үр хөврөлийг хооллохын өмнө буцалгах шаардлагатай.

Шүүслэг витамин тэжээл, үндэс үр тариа

Бүх насны нугас нь шүүслэг залуу ногоон массыг дуртайяа иддэг. Царгас, гэрийн хошоонгор, вандуй, залуу хамхуул зэргийг тэжээх нь ялангуяа витамины цогцолбор төдийгүй их хэмжээний уураг агуулдаг. Нойтон холигчтой хамт бүх насны нугасыг шинэхэн жижиглэсэн өвсөөр тэжээх нь дээр. Үржүүлсэн дэгдээхэйнүүдэд эхлээд 7-10 хувийн ногоон тэжээл өгч, дараа нь 15-20 хувь хүртэл нэмэгдүүлнэ. Залуу хамхуулыг буцалж буй усаар урьдчилан түлэх дараа хооллодог.

Лууван (улаан)- хоолны дэглэм ба витамины хоол. Энэ нь каротин - провитамин А-аар онцгой баялаг боловч хадгалах явцад амархан алддаг. Витамин нь лаазалсан хэлбэрээр хамгийн сайн хадгалагддаг. Энэ зорилгоор энэ нь даршилсан эсвэл давсалсан байна. Даршилж авахын тулд жижиглэсэн лууваныг саванд хийж, луувангийн нийт массын 4% -ийн давстай давсаар давхаргаар цацна. Савыг сайтар тагласан байна. Давсалсан лууваныг насанд хүрсэн шувуунд нойтон уутанд 10-15%, залуу шувуунд нэг сартайгаас нь үр тарианы тэжээлийн 5-7% -иар өгдөг.

Хосолсон силос.Каротиноидын сайн эх үүсвэр болдог. Буурцагт ургамлууд (царгас, гэрийн хошоонгор) хөрсөнд муу ордог тул сийрэгжилтийг сайжруулахын тулд нүүрс усаар баялаг ургамлуудыг (улаан лууван, чихрийн нишингэ, шар хулуу сорт) нэмнэ. Силосын массыг саванд (ванн, торх, бетонон худгийн цагираг, доторлогоотой суваг, нүх) байрлуулж, агаарыг гадагшлуулахын тулд нягт нягтруулна. Илүү сайн дарж, сийлбэрлэхийн тулд ногоон массыг 0.5-0.7 см хэмжээтэй тоосонцор болгон буталж, массаар дүүргэж, дарсан савыг сүрэл, шороон давхаргаар сайтар хучдаг. Зарим нь масс руу 2-3% давс нэмнэ. Өндөглөсний дараа 1-1.5 сарын дараа сүүн хүчлийн исгэх ажиллагаа дуусч, даршыг шувуунд өгч болно. Хооллохын өмнө нунтагласан шохойг 1 кг дарш тутамд 50-70 граммаар исэлдүүлэх зорилгоор силосонд нэмнэ. Насанд хүрэгчдийн нугасыг 3 долоо хоногтой болсны дараа бага тунгаар хооллож, аажмаар тунг нэмэгдүүлнэ.

Даршны чанарыг өнгө, үнэрээр нь үнэлдэг. Даршны өнгө нь даршилж буй тарианы өнгөтэй тохирч, үнэр нь даршилсан алимны үнэртэй төстэй байх ёстой. Хулуу. Шар сортууд нь маш их үнэ цэнэтэй байдаг. Энэ нь илүү их каротин, нүүрс ус агуулдаг. Тэд улаан луувантай ижил тунгаар хооллодог.

Кале.Каротиноид, витамины хувьд онцгой үнэ цэнэтэй тэжээл. Түүний уургийн найрлагад хүхэр агуулсан амин хүчлүүд багтдаг бөгөөд энэ нь өдтэй шувууд ургахад онцгой ач холбогдолтой юм. Байцаагаар хооллох нь хоол боловсруулах болон өдний байдалд сайнаар нөлөөлдөг. Түүний хооллох норм нь хязгаарлагдахгүй.

Төмс.Цардуулаар баялаг нүүрс ус агуулсан хоол хүнс. Төмсөөр тэжээхэд үр тарианы гурилын тэжээлийн 30 хүртэлх хувийг сольж болно. Буцалсан дэгдээхэйг 10 хоногтойгоос нь жингийн 10-20% -ийн үр тарианы тэжээлээр тэжээнэ. Төмс буцалгаж байсан усыг шувуунд өгч болохгүй.

Чихрийн манжин.Сайн нүүрс ус агуулсан хоол хүнс, 20% хүртэл элсэн чихэр агуулдаг. Нугасны дэгдээхэйг нишингэ чанаж байсан устай хамт буцалгаж хооллох нь дээр. Мөн төмс, луувантай ижил тунгаар нойтон холигчоор хуурай буталсан хэлбэрээр хооллож болно.

Усны ургамал.Энэ бүлгийн тэжээлд нугас, элодея, цөөрөм зэрэг ургамлууд орно. Эдгээр нь янз бүрийн витамин, микроэлемент, уураг болон бусад амин чухал бодис агуулдаг. Бүх насны нугасууд усны ургамлыг амархан иддэг. Насанд хүрэгчдийн нугасны хувьд нэг толгойд 0.5 кг хүртэл хооллолтонд оруулдаг. Нугасны дэгдээхэйг 5 наснаас эхлээд 10-15 граммаар хооллож эхэлдэг ба дараа нь хоёр сартайд нь хэмжээг нь аажмаар нэмэгдүүлж, 500 грамм болгож өгдөг. Нугас тэжээхэд усны ургамлыг ашигласнаар та 40% хүртэл хэмнэж чадна. баяжуулсан тэжээлийн . Энэ нь нойтон нухашны найрлага, цэвэр хэлбэрээр хоёуланг нь тэжээж болно.

Ашигт малтмалын нэмэлтүүд

Байгалийн ургамлын гаралтай хоолонд эрдэс бодисууд нь нугасны биеийн хэрэгцээг хангахад хангалтгүй байдаг. Тиймээс тэд шувууны тэжээлд нэмдэг эрдэс нэмэлтүүд.

Бүрхүүл- Кальциар баялаг далайн хоолыг хэлнэ, 38% хүртэл агуулдаг. Шувуунд сайн шингэдэг. Энэ нь жижиг үр тариа хэлбэрээр тэжээгддэг, залуу амьтдын ширхэгийн хэмжээ 0.5-2 мм, насанд хүрсэн хүний ​​хувьд 2-5 мм байна. Нугасыг гурилын хольцын жингийн 1.5-2.5% -ийн хэмжээгээр нойтон нухаштай хамт өгнө.

Шохой- 37% кальци агуулдаг. Тэдгээр нь хясааны хамт ижил хэсгүүдэд газрын хэлбэрээр тэжээгддэг.

Ясны гурил 26% кальци, 14% фосфор, түүнчлэн натри, кали, микроэлементийн цогцолборыг агуулдаг. Ясны гурилыг мах боловсруулах үйлдвэрт малын өөхийг алдсан, усгүйжүүлсэн яснаас гаргаж авдаг. Ясны гурилыг ферм дээрээ амьтан, шувууны яснаас ч авч болно. Ясыг урьдчилан галд сайн шатааж, дараа нь нилээд бутлана. Ясны формацаас эрдэс бодис сайн шингэдэг - 60% хүртэл. Тэд хоолны дэглэмийн хуурай хэсгийн жингийн 1-2.5% -иар хооллодог.

Давс 30% натри, 37% хлор агуулдаг.

Хооллолтыг болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Хэрэв хоолны дэглэмд давсалсан загас эсвэл загасны гурил орсон бол хоолны дэглэмд давс нэмж болохгүй. Бусад тохиолдолд хуурай хүнсний жингийн 0.2% -ийн хэмжээгээр хэрэглэнэ. Давсны уусмалаар хооллох нь илүү аюулгүй байдаг усан уусмалнойтон хольцонд. Давс ургуулах дэгдээхэйг 10 хоногоос эхлэн хооллож эхэлдэг.

Өндөгний хальс- Кальциар баялаг. Цуглуулсан өндөгний хальсыг урьдчилан буцалгаж, бүрхүүлийн хальснаас чөлөөлж, хатааж, бутлана. Тэжээлийн хольцыг 2-3% -ийн хэмжээгээр тарина.

Гурвалсан фосфат нь кальци (32%) ба фосфорын (14%) эх үүсвэр болдог. Залуу дэгдээхэйг 10 хоногтойгоос нь ясны гурилтай ижил хэмжээгээр хооллож эхэлдэг.

Хайрга эсвэл том ширхэгтэй элс- булчинлаг ходоодонд хоол хүнс нунтаглахад шаардлагатай механик хольц. Эдгээр хольцыг барилгын элсээр солих боломжгүй: гэдэсний салст бүрхэвчийн үрэвсэл үүсч болно. 10 дэгдээхэйний хувьд долоо хоногт нэг удаа гурилын холимогт 100 гр хүртэл нэмнэ.

Нугас тэжээх онцлог

Өрхийн талбайд нугас тэжээх нэг онцлог шинж чанар нь бэлэн байгаа бүх хоол хүнс, ширээ, цэцэрлэгийн хог хаягдлыг хооллоход ашиглах боломж юм. Гэрийн хоолны дэглэмийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь ногоон, шүүслэг хоол юм. Нугас тэднийг дуртайяа идэж, түүнд агуулагдах шим тэжээлийг сайн шингээдэг. Хооллох явцад тэдний олон янз байдал нь залуу амьтдын өсөлт хөгжилтийг төдийгүй насанд хүрсэн шувууны өндөглөдөг хугацаанд өндөр бүтээмжийг баталгаажуулдаг.

Хэрэв айлын талбайн ойролцоо байгалийн усан сан байгаа бол үүнийг ашиглах нь гарцаагүй. Нугас тэндээс янз бүрийн усны ургамал, жижиг амьтдыг олох нь гарцаагүй. Эдгээр бүх тэжээл нь тэжээлийн асуудлыг бүрэн шийдэж чадахгүй ч үнэтэй үр тарианы тэжээлийн зарим хэсгийг хэмнэх болно.

Махны дэгдээхэйг өсгөхөд өдөр тутмын хоолны дэглэмийг хязгаарлах үүднээс нугасыг тэжээх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм. Тэднийг хувийн талбайн хямд тэжээлээр чөлөөтэй тэжээх нь дээр - тэд илүү хурдан амьд жин нэмэх болно.

Гэрийн цэцэрлэгт дэгдээхэй, нугас тэжээхдээ тэжээлийн нойтон арга нь илүү тохиромжтой, i.e. нунтагласан үр тарианы тэжээл, чанасан төмс, үндэс үр тариа, ногоон масс, хоол хүнс, сүүн бүтээгдэхүүний хог хаягдлаас бүрдсэн чийгшүүлсэн холигч. Үүнийг санаж байх хэрэгтэй: нухаш нь устай байх ёсгүй. Бэлтгэсэн нухашыг нударгаар шахах үед гарын хурууны завсар ус цухуйхгүй, нударгаа тайлахад тэжээлийн бөөгнөрөл чөлөөтэй задрах ёстой. Хуурай тэжээлийн хольцыг шүүслэг, ногоон тэжээл нэмэлгүйгээр нойтон нухаш бэлтгэхэд ашигладаг бол 10 кг тутамд 200-300 гр тослоггүй шингэн эсвэл бусад чийгшүүлэгч тос түрхэхэд хангалттай. Зуны дулаан улиралд нойтон нухаш хурдан исгэлэн болж хувирдаг тул шувуу нэг удаагийн зуслангийн байшинг 30-40 минутын дотор идэж байхаар тохируулах хэрэгтэй. Исгэлэн тэжээл нь таагүй үр дагавартай ходоод гэдэсний өвчин үүсгэдэг.

Үүнээс зайлсхийхийн тулд шинэхэн сүүн бүтээгдэхүүн биш харин сайн исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг. Тосыг нь авсан сүү, цөцгийн тосыг насанд хүрсэн шувууд болон залуу шувуунд өгч болно. Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнийг тусад нь уудаг, харин цайрдсан хүмүүсээс уудаггүй.

Нугас нь ашиггүй ч гэсэн өлсгөлөн гэдгийг мэддэг. Хоолыг жижиг хэсгүүдэд хурдан идэж, нэн даруй ундны аяга руу яаран хоолоо усаар ууж, хушууг нь зайлж угаана. Тиймээс хуримтлал үүсгэхгүйн тулд нугас тэжээгч, уугч хангалттай байх ёстой, насанд хүрсэн малын тэжээгч, уугч хоёрын хоорондох зай 3 м-ээс хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд тэдгээрийн хоорондох гарц чөлөөтэй байх ёстой. Нугасны хоол идэх онцлог нь түүнийг залгих явдал юм. Хоолны нэг хэсгийг залгихдаа нугас толгойн огцом хөдөлгөөнийг хийдэг бөгөөд энэ нь өндөр нягтралтай үед хэцүү байдаг. Ийм нөхцөлд хүчирхэг шувууд сул доройг хоол хүнснээс холдуулж, тэдний хөгжлийн хоцрогдол нэмэгддэг. Насанд хүрсэн нугасыг өндөглөхийн өмнө биеийн жин, амьд жинг хадгалахын тулд дунд зэрэг хооллодог.

Өндөглөх хугацаа нь 1-р сарын эцэс хүртэл байдаг бөгөөд энэ нь дэгдээхэйгээ ангаахай, өсгөн бойжуулах хамгийн сайн биологийн хугацаатай холбоотой юм. Бэлтгэл ажлын эхлэл нь 150 хоногийн настай давхцаж байвал илүү дээр юм.

Цагдан хорих нөхцлийг бүрдүүлэхийн зэрэгцээ хоолны дэглэм, хооллох дэглэмийг өөрчилдөг. Нугасны тэжээлд бөөнөөр өндөглөхөөс гурван долоо хоногийн өмнө шүүслэг, бүдүүлэг тэжээлийн хэмжээ багасч, харин өтгөрүүлсэн болон уургийн тэжээлийн агууламж нэмэгддэг бол уургийн тэжээл нь ургамал, амьтны гаралтай тэжээлийг агуулсан байх ёстой. Хэрэв шувуу өндөглөдөг эхэн үед хангалттай хооллож чадаагүй бол үржлийн улирлын бэлтгэл эрт эхэлдэг - нэг хагасаас хоёр сар.

Энэ хугацаанд тэд шувууг илүү олон удаа хооллодог - өдөрт дөрвөн удаа, нойтон нухашаар гурван удаа, шөнийн цагаар үр тариа, нахиалдаг хэлбэрээр өгдөг бөгөөд энэ нь түүний доторх В витамин, Е витамины агууламжийг нэмэгдүүлдэг. өндөгний инкубацийн чанарыг нэмэгдүүлэх, дэгдээхэйний эрч хүчийг нэмэгдүүлэх. Шувуу нахиалсан үр тариаг дуртайяа идэж, үр тарианы шингэц нэмэгддэг.

Соёололтод сайн соёололттой овъёос, арвайн үр тариа хэрэглэдэг. 7-10 см-ийн давхаргатай бэлтгэсэн гүехэн хайрцганд өмнө нь бүлээн усанд дэвтээсэн үр тариа асгаж, үр тарианы хэмжээтэй нахиа гарч иртэл 18-20 хэмийн температурт 3 хоног байлгана. Соёолсон үр тарианы өдөр тутмын тэжээлийг хангахын тулд ферм нь гурван багц савтай байх ёстой. Нугасны өдөр тутмын хоолны дэглэмийн 30-49 хувийг соёолон үр тариа эзэлдэг.

Чиглүүлэхийн тулд та дараах найрлагад ойролцоогоор өдрийн хоолны дэглэмийг санал болгож болно: үр тариа, үр тарианы гурилын тэжээл - 130-140 гр; улаан буудайн хивэг -25 гр; мах, яс, загасны хоол - 10-15 гр; наранцэцгийн бялуу - 15 гр хүртэл; нилээд жижиглэсэн өвс эсвэл овоолгын эргэн тойронд унасан навчны тоос (овоо) - 25 гр; манжин, төмс, лууван эсвэл хосолсон дарш - 150 гр хүртэл; газрын бүрхүүл ба шохой - 10 г хүртэл; ясны гурил - 0.5 гр; ширээний давс - 1 гр.

Насанд хүрэгчдийн нугасны хувьд бусад төрлийн шувууны махнаас ялгаатай нь эрдэс тэжээл, хайрга нь үргэлж тусгай тэжээлд байх ёстой. Бэлтгэл болон үржлийн үед нугасны сүргийг мөөгөнцрийн хэлбэрээр үр тарианы тэжээлээр тэжээх нь зүйтэй. Мөөгөнцрийн тэжээлийн хольц нь эрдэнэ шиш, улаан буудай, арвайн шараас бүрдэж болно. Витамин, эрдэс бодисоор баяжуулсан холимог тэжээл, тэжээлийн хольцыг мөөгөнцөрт оруулах боломжгүй.

Энэхүү техник нь хоолны дэглэмийн тэжээллэг чанарыг нэмэгдүүлж, хоолны дэглэмд байгаа тэжээлийг илүү сайн шингээж, амтыг нь сайжруулж, шувууны хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг.

Мөөгөнцрийн техник. Нэг килограмм махлаг тэжээл тутамд бүлээн усаар шингэлсэн 10-20 г мөөгөнцөр нэмнэ. 1-1.5 литр шингэрүүлсэн мөөгөнцрийг 1 кг тэжээлд хийнэ. Массыг сайтар хольж, 18-20 хэмийн температуртай өрөөнд байрлуулна. Мөөгөнцрийн процесс нь буталсан чихрийн нишингэ (жингийн 10%) хэрэглэхийг хурдасгаж, сайжруулна. Мөөгөнцрийн массыг үе үе хутгана. Хэвийн нөхцөлд мөөгөнцөр 6-8 цаг үргэлжилдэг бөгөөд дараа нь гурил, шүүслэг тэжээлд нэмж тэжээж болно. Үржлийн улирал дууссаны дараа нугас дахин арчилгааны тэжээлд шилждэг.

Нугас түүж байна

Нугасны өд нь галуунаас хамаагүй доогуур боловч дулаан хөнжил, дэр үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Галуугаас ялгаатай нь нугасыг зөвхөн насанд хүрэгчдийн нөөцөд түүж, өндгөвчний өсөлт зогссоны дараа түүж, зуны анхны хайлсан эхэнд нэмдэг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн 6-7-р сард болдог. Эмэгтэйчүүд эрчүүдээс 10-15 хоногийн дараа хайлж эхэлдэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Мал хайлж эхлэх байгалийн цаг хугацааг хянах нь нэгдүгээрт, шувууг зулгаах үйл явц нь өвдөлт үүсгэхгүй бөгөөд илүү тайван байх болно, хоёрдугаарт, таслагдсан өдийг сэргээхэд бага хугацаа шаардагдана. ирээдүй.

Өдний өдийг зулгаахад бэлэн эсэхийг тогтоосны дараа туршилтын ажлыг хийж, биеийн янз бүрийн хэсэгт цөөн тооны шувуудаас өдийг сугалж авдаг. Бүрэн бэлэн байдлыг үзэг хэрхэн сугалж авснаар шүүж болно. Хэрэв энэ нь амархан арилгаж, иш нь хөнгөн, хуурай байвал та түүж эхэлж болно. Хэрэв их биеийн доод хэсэг (нуруу) цус эсвэл тунгалгийн шингэнээр дүүрсэн бол өдний өсөлт хараахан дуусаагүй байна. Чимхэх нь хүлээх хэрэгтэй болно. Нугасыг түүж авахын өмнөх өдөр дэгдээхэйгээ цэгцлэхийн тулд усанд сэлэх боломжийг олгодог. Шөнийн цагаар усанд орсны дараа шувууг цэвэрлэсэн өрөөнд байрлуулна. Орой нь зулгаах зориулалттай нугасыг тэжээдэггүй.

Нугас сугалах журам, техник нь галуутай адил юм. Тэд өвчүүний ясны доод төгсгөлөөс эхэлж, дараа нь хэвлийн хөндийгөөс биеийн цээжний хэсэг рүү сэрээний хөндий рүү шилждэг. Дараа нь нуруу, доод хүзүүний өдийг зулгаана. Доошыг тусад нь эсвэл өдтэй хамт зулгааж болно. Эхний тохиолдолд өдийг бүрэн арилгасны дараа өдийг арилгадаг, хоёрдугаарт, өд, хөвөнг биеийн хэсэг бүрээс дараалан сугалж авдаг, гэхдээ хамтдаа биш. Сугалах арга бүрийн хувьд жижиг боодол авч, өсөлтийн чиглэлд нь сугалж авдаг. Нэгээс чимхэх үед насанд хүрсэн нугас 50-60 гр өд, өд олборлодог бөгөөд нядалгааны дараа бүрэн зулгаах үед хураалт хоёр дахин нэмэгддэг бөгөөд үүний 10 орчим хувийг өд, өдний эзлэх хувь эзэлдэг. Өд дэр нь нугасны өдөөр ширмэл хийдэг. Өдний хөнжил нь зөөлөн шлей (бүх төрлийн шувууны том өдний зөөлөн хэсэг нь жижиглэсэн) хамт ширмэл байна. Өд бага зэрэг нэмсэн (85:15 хувийн харьцаатай) хөнжил хэрэглэхэд хөнжил ширмэл, тэдгээртэй тэнцүү тоогоор хагас хөвөн хөнжлийг ширмэл болгодог. Давхар хөнжилд (172х212 см) 1.4 кг хөвсгөр, нэг хагас (140x212 см) - 1.1 кг, хүүхдэд (110x140 см) - 0.4 кг хөвсгөр хэрэгтэй болно.

Шаардлагатай бол хөвсгөрийг самбай уутанд хийж бүлээн савантай усаар угаана (10 литр усанд - 400 гр саван, 2 халбага борын эсвэл зөвхөн бадамлянхуа нунтаг). Уг уутыг 30 минутын турш уусмалд дүрж, усаар бага зэрэг холино. Дараа нь шахаж, дахин шинэхэн уусмалд 30 минутын турш байрлуулсан, гэхдээ угаалгын нунтагмөн Боерс хоёр дахин ихийг тавьсан. Үүний дараа шахагдсан хөвсгөрийг зайлж угаана цэвэр усмөн наранд эсвэл дотор тавиур (ширээ) дээр хатаана.

Нугас нь хоолонд орох боломжгүй гэж үздэг ч сайн үр дүнд хүрч, өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд нугасыг гэртээ хэрхэн хооллох талаар мэддэг байх ёстой. Энэ нийтлэлийн текстийг уншсаны дараа та хамгийн чухал асуултуудын хариултыг олж мэдэх болно: нугас юу иддэг вэ? Тэд хэр их иддэг, яаж хооллох ёстой вэ?

Нугас гэртээ юу иддэг вэ? Тийм ээ, ерөнхийдөө бүх зүйл, та тэднийг ямар ч тэжээлээр тэжээж болно, тэр ч байтугай малд зориулагдсан. Нугас гэрийн ширээний үлдэгдлийг идэхдээ баяртай байдаг тул та үүнийг үргэлж өөрөө бэлтгэж, нугас таргалуулахад ашиглаж болно.

Та юу тэжээж чадах вэ

Эрдэнэ шиш нь нугасыг тэжээхэд хамгийн тохиромжтой үр тариа юм. Энэ нь зөвхөн 2-3% эслэг агуулдаг тул төгс шингэдэг. Эрдэнэ шиш нь нугасны хоолны тал хувийг бүрдүүлдэг.

• Улаан буудай нь олон уураг, В, Е витамин агуулсан үр тариа юм. Бүхэл буудайн гурил нь нугас тэжээхэд тохиромжтой. Үүнийг өөрийн гараар бэлтгэсэн нойтон холигчоор хольж болно.
• Арвай. Нийт массын 30% хүртэл хольцын найрлагад арвайн үр тариа нэмэхийг зөвлөж байна. Гэртээ тэд өөрсдийн гараар буталж, дараа нь жижиг дэгдээхэй, насанд хүрэгчдийн аль алиныг нь тэжээж чадна.

• Овъёос - таван хувийн өөх тос агуулдаг тул нядалгааны үеэр хурдан өсөлт, жин нэмэхэд тусалдаг. Үүнээс гадна овъёос нь 15% хүртэл уураг агуулдаг тул гэртээ жижиг болон насанд хүрсэн нугасуудад өгөх нь ашигтай байдаг.
• Буурцагт ургамал. Хооллохдоо вандуйг хэр их өгөх вэ? Түүний эзлэх хувийг нийт үр тарианы массын 10% -д хүргэж, нугасыг буталсан хэлбэрээр өгөхийг зөвлөж байна.

• Шар буурцаг, рапс, газрын самар, хөвөн үр, наранцэцгийн бялуу, гурилыг хооллоход ашигладаг. Бялуу нь 6% хүртэл өөх тос, 40% хүртэл түүхий уураг, түүнчлэн хангалттай хэмжээний кали, фосфат агуулдаг. Үүнийг идэж, нугас хурдан нядалгааны жинг авдаг. Хэр их бялуу, хоол өгч болох вэ? Нугасны тэжээлийн үр тарианы бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нийт жингийн 10% -иас ихгүй байна.
• Хивэг. Хэрэв та нугасдаа 12% хүртэл уураг агуулсан улаан буудайн хивэг өгвөл хооллоход мөнгө хэмнэх боломжтой. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь нийт хуурай тэжээлийн 20% -иас хэтрэхгүй байх ёстой.

• Шар айрагны болон талх нарийн боовны мөөгөнцөр. Тэднийг тэжээснээр та нугасны биеийг В витаминаар хангаж чадна.
• Хуурай талх. Нугасыг усаар урьдчилан дэвтээсэн хуурай талхаар хооллож болно.

• Усан ба нугын ургамал. Нугасыг нуга, цөөрөмд хөөж гаргах боломжтой тул зуны улиралд арчлахад зардал багатай байдаг. Нугас зэрлэг байгальд байхдаа нугас, цөөрөм, элодея зэргийг төгс иддэг. Насанд хүрэгчдийн нугас өдөрт эдгээр ургамлуудаас 0.5 кг хүртэл идэж болно. Нугасны дэгдээхэйг 5 хоногтойгоос нь эхлэн эдгээр ургамлаас 15 граммаас илүүгүй хооллохыг зөвшөөрдөг.
• Ногоон масс. Ард түмэн euphorbia гэж нэрлэдэг гэрийн хошоонгор, хээрийн вандуй, вандуй, царгас, халгайн залуу найлзуурууд, хөх Thistle зэрэг буталсан холимог нэмэх нь ашигтай байдаг.

• Хүнсний ногоо. Нухсан ногоо (лууван, байцаа, хулуу) нь витаминаар маш их баялаг бөгөөд нугас арчлахад тохиромжтой.
• Малын тэжээл. Байгалийн хувьд нугас хоёр нутагтан, сээр нуруугүйтэн, шавьж, жижиг загас иддэг. Гэртээ нугасуудын байгальд иддэг хоол хүнс нь хүрэлцдэггүй тул сүүн бүтээгдэхүүн, мах ясны гурил, жижиг загас, гурилаар өгдөг.

• эрдэс нэмэлтүүд. Нугас хоол боловсруулахад шаардлагатай байдаг. Үүнд: бүрхүүл, шохой, буталсан өндөгний хальс, ясны гурил, хоолны давс, түүнчлэн том ширхэгтэй элс эсвэл нарийн хайрга.

Юу тэжээж болохгүй

• Нилээд нунтагласан гурил нь чийгийг шингээж, наалддаг тул нугасыг нугас болгон өгч болохгүй. Хоол хүнсэнд хэрэглэх үед нугасны хамрын нүх хаагдаж, амьсгалахад асуудал үүсдэг.
• Мөөгөнцөртэй тэжээл, талхыг нугас аспергилоз үүсгэдэг тул арчлахдаа хэрэглэж болохгүй.
• Та дэгдээхэйг үр тариа, ялангуяа сүүгээр хооллож болохгүй, учир нь тэд хурдан муудаж, хоол боловсруулах тогтолцооны эвдрэлд хүргэдэг.

• Нугасны дэгдээхэйнд шинэ сүү өгч болохгүй, учир нь энэ нь хурдан исгэлэн болдог. Ийм хоол идэх үед дэгдээхэйнүүд доромжилж эхэлдэг.
• Хооллохын тулд ногоонуудыг өөрийн гараар цавчихдаа хортой ургамлууд орохгүйн тулд анхааралтай хардаг, тухайлбал: хар henbane, cocklebur, celandine, хортой үе шат болон бусад.
• Ургамлын булчирхайлаг үс нь шувууны ходоодны ханыг шатааж, цочроох шалтгаан болдог тул халгайг нугас руу бэлтгэж болохгүй. Халгайг буцалж буй усаар шингэлэх хэрэгтэй.
• Нугасны хоолонд агч навчийг бүү ашигла. Ийм хоолноос тэд их хэмжээгээр үхдэг.

Гэртээ нугастай хоол хийх жор

Бид нугас хийх боломжтой хэд хэдэн жорыг тайлбарлах болно. Тэжээлийн хэмжээг өдөрт нэг хүнд ногдох граммаар тооцдог.

Жор 1. Төрсөн цагаас 10 хоног хүртэл дэгдээхэйнд

• нулимс улаан буудай - 5 гр;
• эрдэнэ шишийн нухаш - 8 гр;
• шар будаа - 3 гр;
• чанасан өндөг - 10 гр;
• хуурай сүү - 2 гр;
• загасны тос - 0.3 гр;
• ясны гурил - 0.5 гр;
• мах, ясны гурил - 1 гр;
• загасны гурил - 1.

Өдөрт нэг толгойд нийт 30.8 грамм.

Жор 2. Амьдралын 11-ээс 30 хоногийн дэгдээхэйнд

• үр тарианы хольц - 15 гр;
• нулимс улаан буудай - 30 гр;
• нулимс эрдэнэ шиш - 40 гр;
• шар будаа - 8 гр;
• загасны тос - 1 гр;
• ясны гурил - 2 гр;
• мах, ясны гурил - 6 гр;
• загасны гурил - 9 гр;
• хясаа - 1 гр;
• наранцэцгийн бялуу - 6 гр;
• мөөгөнцрийн - 4 гр;
• хадлангийн гурил - 6 гр;
• шохой - 1.5 гр;
• давс - 0.5 гр.

Нэг толгойд өдөрт ердөө 130 грамм.

Жор 3. 31-50 хоногтой залуу нугасуудад

• үр тарианы хольц - 50 гр;
• нулимс улаан буудай - 20 гр;
• нулимс эрдэнэ шиш - 70 гр;
• шар будаа - 19 гр;
• ясны гурил - 2 гр;
• мах, ясны гурил - 5 гр;
• загасны гурил - 12 гр;
• хясаа - 5 гр;
• наранцэцгийн бялуу - 12 гр;
• мөөгөнцрийн - 6 гр;
• хадлангийн гурил - 15 гр;
• шохой - 3 гр;
• давс - 1 гр.

Нэг толгойд өдөрт ердөө 220 грамм.

Видео " Нугас, дэгдээхэй тэжээж байна»

Энэ видео нь гэртээ нугас тэжээх, тэжээх зарим нарийн төвөгтэй байдлын талаар өгүүлдэг.

Нугас бол мадаггүй зөв шувууд бөгөөд тэдний хооллолт нь янз бүр байж болно. Гэхдээ сайн үр дүнд хүрэхийн тулд (сайн яарах эсвэл жин нэмэх) нугасыг хэрхэн зөв хооллох, шаардлагатай шим тэжээл, ул мөр элементийг багтаасан чадварлаг хооллолт хийх талаар мэдэх хэрэгтэй.

Энэ нийтлэлд бид тэжээлийн үндсэн төрлүүдийг авч үзэж, нугасыг юу тэжээж болохгүй, мах, өндөгний зориулалтаар өсгөсөн шувууны маханд ямар хоол хийх талаар олж мэдэх болно. Та мөн өвлийн улиралд нугасыг гэртээ хэрхэн зөв хооллох талаар сурах болно зуны улиралс.

Гэртээ нугас бараг бүх зүйлийг иддэг. Тэжээлийн гол бүрэлдэхүүн хэсэг нь үр тариа юм. Үр тариа нь нүүрс ус, уураг, эслэг ихтэй байдаг тул шувуу илүү хурдан жин нэмэх боломжийг олгодог. Мөн хоол хүнсэндээ хөдөө аж ахуйн үйлдвэрлэлийн хаягдал бүтээгдэхүүн (бялуу, хивэг, гурилан бүтээгдэхүүн), үндэс үр тариа, ногоон, амьтны гаралтай тэжээл (мах, яс, загасны гурил, жижиг загас, шавьж гэх мэт), эрдэс нэмэлтийг оруулахыг зөвлөж байна. .

Үндэс үр тариа, шүүслэг тэжээл

Зуны улиралд нугас тэжээх нь илүү ашигтай бөгөөд хялбар байдаг, учир нь та нэмж болно төрөл бүрийн ургамал, ургамал, хүнсний ногоо гэх мэт. Нэмж дурдахад шувууд шаардлагатай олон шим тэжээлийг усан сан дахь уснаас гаргаж авдаг.

• Шүүслэг ногоон масс.Холимогт вандуйны иш, царгас, хамхуул, гэрийн хошоонгор зэргийг оруулж болно, энэ бүгдийг нилээд жижиглэсэн, нугасуудад өгнө. Буталсан массыг мөн нойтон холигчоор холино, өвсний эзлэх хувь 20 орчим хувь байх ёстой.
• Усны ургамал.Нугасны дуртай амттануудын нэг бол усан санд ургадаг ургамал юм. Энэ нь elodea, цөөрөм, нугас гэх мэт байж болно. Ийм ургамал нь шаардлагатай хэмжээний уураг, микроэлемент, витамин агуулдаг. Нугасны дэгдээхэйг 5 хоногтойгоос нь эхлэн эдгээр ургамлаас 15 граммаас ихгүй жин, насанд хүрэгчдэд өдөрт 500 грамм өгч болно.
• Хүнсний ногоо, үндэс үр тариа.Витамин, амин хүчлийн жинхэнэ агуулах - үрж жижиглэсэн байцаа, лууван, хулуу, чанасан төмс, чихрийн нишингэ, түүнчлэн хулуу.

Амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн

Шувууны биеийн хэвийн хөгжил, жин хурдан нэмэгдэж, өндөгний үйлдвэрлэл нэмэгдэхийн тулд хоолны дэглэмд амьтны уураг оруулах шаардлагатай.

• Сүүн бүтээгдэхүүн.Тэд маш их уураг агуулдаг тул дэгдээхэйнд ялангуяа ашигтай байдаг. Анхаар!Нугасыг шинэхэн сүүгээр бүү өг, учир нь энэ нь хурдан исгэлэн болж, шувууны суулгалтад хүргэдэг. Амьдралын эхний өдрөөс эхлэн дэгдээхэйнд өөх тосгүй зуслангийн бяслаг өгөхийг зөвлөж байна.
• мах, ясны гурил. Энэ нь 30-50% уураг агуулдаг. Үүнийг 5 хоногтойгоос эхлэн дэгдээхэйний тэжээлд нэмэхийг зөвлөж байна (нийт эзлэхүүний 5% -иас ихгүй). Насанд хүрэгчид энэ гурилын 10% хүртэл хольж болно.
• В витамин, фосфор, уураг, кальциар баялаг. Тэжээлийн нийт массын хэмжээ нь 7% -иас ихгүй байх ёстой.

Ашигт малтмалын нэмэлтүүд

Шувууны хэвийн хөгжил, хоол хүнс сайн шингээхэд маш чухал юм
өндөг үүсэх.

• Ясны гурил.Энэ нь бие махбодид шаардлагатай микроэлементүүд, натри, кали, фосфор, кальци гэх мэтийг агуулдаг. Тэжээлийн нийт эзлэхүүнд түүний хэмжээ ойролцоогоор 2-3% байх ёстой.
• Хайрга, элс (том ширхэгтэй).Эдгээр нэмэлтүүд нь шувуунд хатуу үр тариаг илүү сайн шингээхэд тусалдаг. Зөвлөмж болгож буй хэмжээ: долоо хоногт нэг хүнд 10 гр.
• Өндөгний хальс, бүрхүүл, шохой.Эдгээр нь хатуу өндөгний хальс үүсгэхэд шаардлагатай байгалийн кальци болон бусад элементүүдийг агуулдаг. Ийм нэмэлтийг холигчоор бага хэмжээгээр өгдөг.

Өвлийн улиралд нугасыг юу тэжээх вэ

Өвлийн улиралд тэжээх шувууны аж ахуйхоолны дэглэмд шинэ өвс, үндэс ногоо, хүнсний ногоо гэх мэтийг оруулахаа больсон тул илүү хэцүү байдаг. Өвлийн улиралд мах, яс, загасны гурил, хатаасан өвс, чанасан төмс, лууван зэргийг хоолны дэглэмд оруулах шаардлагатай. Та өглөө, оройд хооллох хэрэгтэй. Тэжээлийн гол эзэлхүүн нь үр тариа, үр тарианы хольц, нойтон холигч юм.

Хавар, зуны улиралд нугасыг юу тэжээх вэ

Хэрэв шувуу чөлөөтэй тархах боломж байхгүй бөгөөд хонгилд байнга байдаг бол өдөрт 4 удаа тэжээх хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ тэд нойтон нухашыг хоёр удаа, үр тарианы хуурай хоолыг хоёр удаа өгдөг. Дулааны улирлын туршид шувууг шинэ ургамалаар хангах ёстой.

Чухал!Нойтон нухаш бэлтгэхдээ нугас бүгдийг нэг дор идэж болохын тулд эзлэхүүнийг зөв тооцоолох хэрэгтэй. Үгүй бол дулаан цаг агаарт хоол нь зүгээр л исгэлэн болж хувирдаг.

Нугасуудын хэвийн хөгжил, өсөлтийн оновчтой нөхцлийг байгалийн усан сангаар хангах замаар бий болгож болно. Үүний дотор шувуу шаардлагатай бүх ашигтай бодисыг бие даан хүлээн авдаг. Хэрэв шувууд ногоон байгууламж, ургамал ихтэй бэлчээрт чөлөөтэй алхах боломжтой бол өдөрт 2 удаа хооллож болно.

Нугас юу тэжээж болохгүй вэ

Нугас нь бараг бүх идэштэн бөгөөд юу ч идэж чаддаг ч зарим төрлийн хоол хүнс хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, бүр хориглодоггүй. Шувуу идэхийг хязгаарлах:

• Муудсан талх, хөгцтэй тэжээл. Нугас идсэний дараа тэд аспергилозоор өвдөж болно янз бүрийн төрөлхөгц). Манай сайтад зочлогчид ихэвчлэн асуудаг: яагаад нугасыг талхаар хооллож болохгүй гэж? Талх шинэхэн, бага хэмжээгээр, дэвтээсэн тохиолдолд өгч болно.
• Нилээд нунтагласан гурил. Хоол идсэний дараа энэ нь зуурсан гурил болж хувирч, шувууны хошууны хамрын нүхийг бөглөж, амьсгалахад хүндрэл учруулдаг.
• Жижиг дэгдээхэйнд шинэ сүү өгөхийг зөвлөдөггүй. Ходоодонд энэ нь хурдан исгэлэн болж, суулгалтад хүргэдэг.
• Ногоонуудын дунд нугас өгөх ёсгүй өвс ургамал байдаг: celandine, cocklebur, henbane, хортой үе шат болон бусад хортой. Шувуунд зориулж нунтаглах массыг сайтар судлаарай.
• Maple навч. Ямар ч тохиолдолд нугас өгч болохгүй, шувуу ийм навчны хэрэглээнээс болж үхэж магадгүй юм.
• Хэрэв та халгай өгвөл эхлээд буцалж буй ус асгаж, ходоодны ханыг шатааж, цочролд хүргэдэг үсийг арилгах хэрэгтэй.

Нугас тэжээх норм

Та нугасыг юунд зориулж (мах эсвэл үржүүлгийн зориулалтаар) өсгөж байгаагаас хамааран та хамгийн оновчтой тэжээлийн харьцааг бий болгож чадна.

Нугасны өндөгний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхийн тулд хоолны дэглэм барих

Өндөг нугас нь янз бүрийн эрдэс бодис, ялангуяа кальцийн өндөр агууламжтай байх шаардлагатай. Өндөгний үйлдвэрлэлийн эхэн үеэс эхлэн шувууны тэжээлийн нормыг харуулсан хүснэгтийг доор харуулав. Тэжээлийн хэмжээг толгой тутамд граммаар өгдөг.

Тэжээлийн төрөл	1 сарын өндөгний тоо (ш.)
	0-3	12	15	18	21
Эрдэнэ шиш эсвэл арвайн гурил	100	100	100	100	100
үр тарианы хольц	50	60	75	80	87
Загас эсвэл махны хаягдал	1,6	6,4	7,8	9,4	1,5
Хоол, бялуу	2,4	9,4	12	13,5	16,2
Чанасан төмс	60	40	40	40	40
Жижиглэсэн хуурай өвс	40	40	40	40	40
Ясны гурил	1,1	1,4	1,5	1,6	1,7
Шохой, бүрхүүл	5,8	8,4	9,2	10	10,9
Шинэ ногоон, лууван	90	110	110	110	110
Давс	1,1	1,4	1,5	1,5	1,7

Махны зориулалтаар өсгөсөн гэрийн нугасыг хэрхэн, ямар хэмжээгээр тэжээх вэ

Махны нугас ургуулах гол нөхцөл нь хурдан залгахжин. Ихэвчлэн шувуу төрснөөс хойш нядлах хүртэл ойролцоогоор 2.5 сар өнгөрдөг.

Зөвлөгөө!Нядалгаанаас хоёр долоо хоногийн өмнө хоол хүнсэндээ уургийн хэмжээг нэмэгдүүлээрэй (вандуй, зуслангийн бяслаг. Шувуу илүү хурдан таргалж эхэлнэ. Нядлахаас долоо хоногийн өмнө нугасыг илүү чанасан төмс, нухашаар өгвөл шувууны өөх тос хуримтлагддаг. Энэ хугацаанд загасны хоол идэхийг зөвлөдөггүй.

Доорх хүснэгтэд янз бүрийн хугацаанд нэг толгой граммаар өдөрт нугас тэжээх нормыг харуулав. Ийм төрлийн хоол хүнсийг хоолны дэглэмдээ оруулснаар та жин нэмэх явцыг хурдасгах болно.

Тэжээлийн төрөл	Хавар	Зун	Намар	Өвөл
улаан буудайн хивэг	25	25	35	40
үр тариа	180	190	170	180
Чанасан төмс	40	-	-	60
шинэхэн ногоонууд	-	120	150	-
Зуслангийн бяслаг	15	15	8	10
тэжээлийн манжин	-	-	70	30
Хатаасан өвсний гурил	15	-	5	18
Урвуу	20	20	20	20
Загас, махны хаягдал	10	15	8	1
Ясны гурил	3	2	1,5	3
Бүрхүүл	6	5	6	6
талх нарийн боовны мөөгөнцөр	1	1	2	2
Давс	1,5	1,5	1,5	1,5
	2	1	1	2
Шохой	3	3	3	3

Гэртээ янз бүрийн насны нугас тэжээх хоолны дэглэм

Янз бүрийн насны нугасыг хооллох жорыг санал болгож буй хүснэгтүүдийг доор харуулав.

Энэ насанд өдөрт нэг дэгдээхэй нийтдээ 30.8 грамм тэжээл өгдөг.

Амьдралын 11-ээс 30 хоногийн дэгдээхэйнүүд
Тэжээлийн төрөл
улаан буудайн новш	30
эрдэнэ шишийн новш	40
үр тарианы хольц	15
Загасны өөх	1
Шар будаа	8
Мах, ясны хоол	6
Ясны гурил	2
хясаа	1
	9
Наранцэцгийн бялуу	6
өвсний гурил	6
Мөөгөнцөр	4
Давс	0,5
Шохой	1,5

Нийт: нэг хүнд өдөрт 130 грамм.

Залуу өсөлт: нас 31-50 хоног
Тэжээлийн төрөл	Нэг толгойд ногдох граммаар тоо хэмжээ
эрдэнэ шишийн новш	70
улаан буудайн новш	20
үр тарианы хольц	50
Ясны гурил	2
Шар будаа	19
	12
Мах, ясны хоол	5
Наранцэцгийн бялуу	12
хясаа	5
Мөөгөнцөр	6
Шохой	3
өвсний гурил	15
Давс	1
Шохой	3

Нугас ургуулж, тэжээхэд хэцүү зүйл байхгүй, үүлдэр, хүдэр, хэлгүй нугас гэх мэт үүлдрээс үл хамааран хэн ч үүнийг даван туулж чадна. Шувуу худалдаж авах, хоол хүнс худалдаж авах, өрөөгөө тохижуулах, түүнд анхаарал тавихад л хангалттай. Дашрамд хэлэхэд, та гэрийн нугас хэрхэн үржүүлж эхлэх талаар уншиж болно.

Ашигтай видео: Өөрийнхөө гараар хоол хийх талаар

Нугас бол идэштэн шувууд юм. Гэхдээ энэ нь ямар ч бүтээгдэхүүн тэдэнд тохиромжтой гэсэн үг биш юм. Энэ үүлдрийн төлөөлөгчдөд хор хөнөөл учруулдаг ийм төрлийн хоолыг ялгах боломжтой. Тусдаа зүйл бол зэрлэг нугас тэжээх явдал юм. Энэ мөчид олон хүмүүс хариуцлагагүй ханддаг бөгөөд үүнээс болж шувуу өвдөж, зарим тохиолдолд түүний амьдрах хугацаа багасдаг.

Ашигтай, хортой бүтээгдэхүүн

Малын тоо толгойг бууруулахгүйн тулд нугасуудад ашигтай, хортой бүтээгдэхүүнийг нарийн ялгах шаардлагатай.

Нугасуудад хэрэгтэй бүтээгдэхүүний жагсаалт нь:

Зарим төрлийн хоол хүнсийг хасах хэрэгтэй:

Яагаад талх өгч болохгүй гэж

Магадгүй энэ нь шувуунд хамгийн их хор хөнөөл учруулдаг бүтээгдэхүүн юм. Онцгой тохиолдолд та нойтон нухаш бэлтгэхийн тулд бага хэмжээний дэвтээсэн жигнэмэг хэрэглэж болно. Гэхдээ энэ нь боломжтойнугас тэжээх өөр бүтээгдэхүүн байхгүй үед.

Дээрх шалтгаануудаас гадна ийм хоригийг тайлбарлах хэд хэдэн хүчин зүйл байдаг.

Хэрэв нугас зөвхөн талх биш, харин гадаргуу дээр хөгц мөөгөнцөр харагдах ийм бүтээгдэхүүнийг идвэл энэ нь аспергиллез үүсэхэд хүргэдэг. Энэ өвчин тусах магадлал бага.гэхдээ ингэвэл бараг үргэлж үхэлд хүргэдэг. Аспергиллез нь мөн бүх малыг үхэлд хүргэдэг халдварт өвчин юм.

Зэрлэг нугас тэжээх боломжтой юу

Зэрлэг шувууг тэжээх нь тийм биш гэж үздэг хамгийн сайн санаа. Та тэжээгчийг зохион байгуулж болно, тэд манай нутагт өвөлжихөөр шийдсэн шувуудад ялангуяа сайн байдаг. Гэхдээ нугас бол нүүдлийн хувь хүмүүс юм. Тэд хооллож дасаж, улирал бүр дахин нэг удаа амттан идэхийг хүлээж байна. Хэзээ нэгэн цагт шувууд урагшаа нисэхээ больж магадгүй юм. Гэхдээ өвлийн улиралд хүйтэн жавар тохиолдвол шувууд үүнийг тэсвэрлэж чадахгүй. Хотын цөөрөм, цэцэрлэгт хүрээлэнд нугас таргалуулах нь хүний ​​хувьд нэг төрлийн үйл ажиллагаа болдог юм байна.

Гэсэн хэдий ч олон хүн цөөрөмд нугас юу иддэг талаар бараг боддоггүй. Шувуудыг тэжээдэг хүмүүс үргэлж байдаг. Хэрэв нугас өвлийн улиралд цэцэрлэгт хүрээлэнд үлдэхээр шийдсэн бол тэдэнд хоол хүнсний тусламж хэрэгтэй болно.

Сонгосон тэжээлийн төрлөөс үл хамааран энэ нь үргэлж жижиглэсэн байх ёстой. Хоолоо хэзээ ч ус руу бүү хая . Зарим хэсэг нь зүгээр л ялзарна. Хоолоо эрэг дээр байрлуулах нь дээр. Энэ тохиолдолд шувууд бүх зүйлийг ул мөргүй идэх болно. Нугасыг зөвхөн өвлийн улиралд тэжээх хэрэгтэй, учир нь энэ нь ямар нэг шалтгаанаар тэд дулаан цаг агаар руу нисээгүй гэсэн үг юм.

Зэрлэг хүмүүс ялангуяа буурцагт ургамал, үр тарианы тэжээл, тусгай сортын тэжээлд дуртай байдаг. Ийм нугас нь хоолонд мадаггүй зөв байдаг боловч ижил төрлийн буурцагт ургамал эсвэл үр тариа зэрлэг шувуудад тохиромжгүй байдаг. Тэдэнд төрөл бүрийн төрлийг санал болгох нь дээр.

Хөдөө аж ахуйн зах зээл дээр янз бүрийн төрлийн олон тооны хосолсон тэжээл байдаг. Эдгээр нь шаардлагатай нэгдлүүд, амин хүчил, эрдэс бодисыг тэнцвэртэй хэмжээгээр агуулсан бэлэн хольц юм. Энэ тохиолдолд хамгийн сайн сонголт бол нугасны үүлдрийн хувьд тусгайлан боловсруулсан холимог байх болно. Ихэнх тохиолдолд нийлмэл тэжээлийг хуурай хэлбэрээр зардаг. Хэрэв тэдгээрийг мөхлөгт байрлуулсан бол тэжээгч рүү илгээхээсээ өмнө усанд дэвтээнэ. Шувуу энэ хэлбэрээр хоол хүнсээ шингээхэд хялбар байх болно..

Нийлмэл тэжээлийн өртөг нь түүний цорын ганц сул тал юм. Үүний оронд түүний үнэ тийм ч өндөр биш боловч өөрөө хийсэн тэжээлийн өртөгтэй харьцуулахад ялгаа нь тодорхой харагдаж байна.

Та нийлмэл тэжээлийн хамгийн хямд сортуудыг худалдаж авах ёсгүй. Чанартай бүтээгдэхүүн бүхий сав баглаа боодол дээр үйлдвэрлэгч, дуусах хугацаа, нарийвчилсан найрлагыг зааж өгсөн болно. Энэ бүхэн нь тухайн бүтээгдэхүүнийг баталгаажуулсан болохыг харуулж байна. Өндөр чанартай хоол тэжээл нь хоол боловсруулах замын өвчин байхгүй байх баталгаа юм.

Улирлын чанартай хоолны дэглэмийн өөрчлөлт

Хүйтэн улиралд та нугасыг нойтон нухашаар тэжээх хэрэгтэй . Тэд найрлагадаа өөр өөр байж болно.. Ихэнхдээ тэдгээр нь нийлмэл тэжээл дээр суурилдаг. Заримдаа чанасан ногоог янз бүрийн хэмжээгээр нэмдэг. Цөөрөм дээрх нугасыг юугаар тэжээж чадах вэ гэсэн асуултанд хариулахыг хичээхдээ өвлийн улиралд шувууны хоолны дэглэмд өндөгний хальс, том ширхэгтэй элс, эрдэс бодисын нэмэлт хэлбэрээр кальцийн эх үүсвэр байх ёстой гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Өвлийн улиралд ногоон гурилын хэрэглээ нэмэгддэг. Соёолсон үр тариа, жижиг хайргад шувууны биеийн хэрэгцээ нэмэгддэг. Зуны улиралд нугас энэ бүгдийг өөрсдөө олборлодог боловч өвлийн улиралд газар цасаар хучигдсан байдаг тул ийм боломж байдаггүй.

Өвлийн улиралд шувууны хоол тэжээлийн ихэнх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн концентрацийг нэмэгдүүлэх шаардлагатай. гэж хэлье хэрэв зуны улиралд өдөрт 25 гр чанасан төмс өгөхөд хангалттай, дараа нь 12-р сараас эхлэн энэ хэмжээ нь аль хэдийн 50 гр байх ёстой Зэрлэг үүлдэр болон гэрийн тэжээвэр амьтдын тэжээллэг байдлын хооронд бодит ялгаа байхгүй. Тэд зун, өвлийн улиралд ижил хоол иддэг.

Цэцэрлэгт хүрээлэнгийн ойролцоо эсвэл түүний нутаг дэвсгэр дээр усан сан байгаа нь том давуу тал юм. Хэрэв дотор нь загас байгаа бол зуны улиралд шувууд үүнд дасах цаг гардаг. Харин өвлийн улиралд ус нь мөсөн давхаргаар хучигдсан байдаг тул хоол хүнсэнд загасны гурилын хувийг нэмэгдүүлэх хэрэгтэй. Харьцуулахад стандарт үзүүлэлтүүд, эзлэхүүнийг 30 г хүртэл нэмэгдүүлэх шаардлагатай.

Өөрөө хийсэн тэжээлийн үйлдвэрлэл

Хэрэв та зарцуулахыг хүсэхгүй байгаа болбэлэн бүтээгдэхүүний хувьд та өөрөө тэжээл хийж болно. Энэ нь дэлгүүрт танилцуулсанаас дутуугүй чанарын холимог болж хувирдаг.

Хоол хийх үйл явц нь дараахь алхмуудыг агуулна.

Анхаар, зөвхөн ӨНӨӨДӨР!

Энэ мэдээллийг манай фермийн амьтан, шувууны тэжээх порталын зөвлөх Денис Владимирович өгсөн бөгөөд түүнд маш их баярлалаа!

Нугас - махны шувуу, энэ нь амьдралын эхний үе дэх өсөлтийн өндөр эрч хүчээр тодорхойлогддог. Үүлдэр, тэжээлийн нөхцлөөс хамааран нугасуудын жин 2.5-4 кг хооронд хэлбэлздэг. 2 сартай дэгдээхэйний амьд жин 2.1-2.8 кг байдаг.

Нугас нь хооллох, хадгалах нөхцлийг шаарддаг. Тэд усанд алхах хэрэгтэй. Тэд хэвийн хоол боловсруулахад их хэмжээний ус хэрэгтэй. Амьсгалын явцад болон хог хаягдлаар их хэмжээний ус ялгардаг тул өвлийн улиралд ч өргөн уудам талбай бүхий усан сангийн ойролцоо нугас үржүүлэх нь ашигтай байдаг.

Нугас дахь хоол боловсруулах үйл явц эрчимтэй явагдаж, их хэмжээний ургамлын гаралтай хоол хүнс, гол төлөв залуу ногоон байгууламж, усан сангийн ургамал, түүнчлэн мэлхий, усны сээр нуруугүй амьтад - нялцгай биетэн, өт, авгалдай, планктон зэргийг шингээхэд зохицсон байдаг. Тэд бичил биетний тусламжтайгаар эслэгийг идэвхтэй шингээх процесс явагддаг бахлуур, сохор процесс сайн хөгжсөн байдаг.

Насанд хүрсэн нугас тэжээх.
Гол ажил зөв хооллохнугас - эрүүл мэндээ хадгалах, өндөр бүтээмжтэй байх, өндөгний чанар сайтай байх. Өндөгний нугасуудын шим тэжээлийн хэрэгцээг бүрэн хангасан хэвийн, бүрэн тэжээлээр л үр дүнд хүрэх боломжтой. өндөр өндөгний үйлдвэрлэл(жилд 200 хүртэл өндөг) мах бэлтгэх, бүтэн жилийн турш тариалах, таргалуулах.

Өндөгний нугас өндөр бүтээмжтэй байх нь тэдний тарган байдалтай нягт холбоотой байдаг. Амьд жингээ хассанаар тэд өндөгний үйлдвэрлэлийг бууруулаад зогсохгүй өндөгний инкубацийн чанарыг улам дордуулдаг. Нугасны өндөгийг зөвхөн өсгөвөрлөхөд ашигладаг бөгөөд тусгай хоолны боловсруулалтын дараа бичгээр ашиглаж болно.

Өндөгний дэгдээхэйг жилийн турш өсгөн үржүүлэхдээ жилийн турш өндөгний үйлдвэрлэлийг хангахын тулд жилийн турш элбэг дэлбэг хооллох шаардлагатай. Энэ нь эх сүргийг хоёр, заримдаа гурав дахин, нарийвчилсан нормын дагуу өндөр түвшинд тэжээхэд хүрч болно. Өдөрт 100 г нийлмэл тэжээл, толгойд ногдох Бээжин нугасны шим тэжээлийн нормын жишээг Хүснэгтэнд үзүүлэв. 183, 184. Нугас дахь витамины хэрэгцээг баталгаатай нэмэлт тэжээлийн ачаар хангадаг, 1 тонн тэжээлд г: витамин А - 10 сая IU, D3 - 1.5 сая IU, E - 10 мянган IU, K - 2, B2- 1 , B2 - 5, B3 - 10, B4 - 500, B5 - 20, B6 - 3, B12 - 0,025, Нар - 0,5, H - 0,1.

Нугас үржүүлгийн хувьд хуурай болон хосолсон тэжээлийг ашигладаг. Томоохон аж үйлдвэрийн фермүүдийн нөхцөлд насанд хүрэгчдийн нугасны хуурай төрлийн тэжээлийг ундны цэвэр ус, хайргаар нэгэн зэрэг хангадаг автомат тэжээгчээс нунтагласан бүрэн тэжээлээр ашигладаг.

Нугас өндөглөдөг PK-20 иж бүрэн тэжээлийн жорын жишээ, жингийн хувьд: арвай - 40, улаан буудай - 26, наранцэцгийн гурил - 10, тэжээлийн мөөгөнцөр - 5, загасны гурил - 1, мах, ясны гурил - 2, өвсний гурил - 8, гурвалсан фосфат - 0,9, шохойн чулуу, хясаа, шохой - 5,6, хоолны давс - 0,5, урьдчилсан хольц P 1-1 - 1. 100 г нийлмэл тэжээлд,%: солилцооны энерги -265 ккал (1110 кЖ), түүхий уураг - 16.2, түүхий өөх - 2.7, түүхий эслэг - 5.3, кальци - 2.5, фосфор - 0.7, натри - 0.3, лизин - 0.64, метионин + цистин - 0.50 . Насанд хүрэгчдийн Бээжин нугасыг бүрэн тэжээлийн нийлмэл тэжээлээр тэжээх ойролцоогоор норм нь өдөрт 240 гр, махны нугас - 270 гр.

Хосолсон тэжээлийн төрөлНасанд хүрэгчдийн нугас нь жижиг нугасны фермүүд, нэг удаагийн малын фермүүдэд түгээмэл байдаг бөгөөд энэ нь өндөгний үйлдвэрлэлийн улирлын шинж чанарыг тодорхойлдог бөгөөд жилийн улирлын дагуу (хавар-зуны үе - өндөглөдөг ба намар-өвөл - түүний байхгүй).

Хавар-зуны улиралд нугасны хоолны дэглэмийн бүтцэд төвлөрсөн тэжээлийн холимог нь ойролцоогоор 45%, ногоон, шүүслэг тэжээл нь бодисын солилцооны эрчим хүчний өдөр тутмын хэрэгцээний 55% -ийг эзэлдэг. Намар-өвлийн улиралд үр тарианы тэжээлээс гадна хоолны дэглэмд төмс, манжин, лууван болон бусад үндэс жимс, хосолсон дарш, өвсний гурил орно. Баяжуулсан тэжээлийн хольцын найрлагад жингийн %; үр тариа - эрдэнэ шиш, улаан буудай, арвай, вандуй гэх мэт - 60-75, улаан буудайн хивэг - 7 хүртэл, бялуу, гурилан бүтээгдэхүүн - 6-12, малын гаралтай тэжээл - 3-4, тэжээлийн мөөгөнцөр - 3-6, эрдэс тэжээл - 4-6.

Намар-өвлийн улиралд хосолсон тэжээлтэй нугас өндөглөхөд зориулсан ойролцоогоор хоолны дэглэм, нэг толгойд хоногт г: улаан буудай - 35.2, арвай - 81, наранцэцгийн гурил - 40, тэжээлийн мөөгөнцөр - 13, загасны гурил - 8.6, гурилын мах ба яс - 6.6, ясны гурил - 2.7, шохой - 10.5, хоолны давс - 1.6, премикс - 2.2, чанасан төмс - 160, эрдэнэ шишийн дарш - 50. Хоол тэжээлд,%: солилцооны энерги - 665 ккал (2780 кЖ), түүхий уураг - 40,7, түүхий эслэг - 17,8, кальци - 6,35, нийт фосфор - 1,87, натри - 0,82.

Хосолсон төрлийн тэжээлээр нугасыг сул холигчоор хооллодог: шингэн, зуурмаг нь хамрын нүхийг бөглөрөхөд хүргэдэг. Ундны савыг хооллохын өмнө цэвэр усаар дүүргэсэн тэжээлийн савны дэргэд тавьдаг. Нэгэн зэрэг хайрга өгөх. Хавар-зуны улиралд төмс, даршны оронд шинэ ногоон өвсийг хоолны дэглэмд оруулдаг - өдөрт нэг толгойд 300 гр. Бүтээмжтэй үед нойтон нухаш бэлтгэхийн тулд үр тарианы тэжээл, жинг тослоггүй сүү, шар сүү, цөцгийн тос, тараг зэргээр чийгшүүлнэ. Өндөгний нугасуудын өндөгний үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлэхийн тулд үр тарианы нэг хэсэг (овъёос, арвай) нахиалдаг хэлбэрээр тэжээгддэг.

Насанд хүрэгчдийн нугасыг өдөрт 3 удаа хооллодог: өглөө, үдээс хойш тэд нойтон нухаш, орой нь баяжмал өгдөг. Хуурай нийлмэл тэжээл, тэжээлийн хольцыг ашиглах үед тэжээлийн урд тал нь 2 см, хосолсон хэлбэрээр - 15 см; услах урд - 4 см.

Залуусыг хооллох.
Залуу нугас, насанд хүрэгчдийн хувьд хуурай ба хосолсон хоёр төрлийн тэжээлийг ашигладаг.

Хуурай төрлөөр дэгдээхэйг ангаахайгаас хойшхи эхний өдрөөс болон үржүүлгийн төгсгөл хүртэл (26 долоо хоног) 100 г холимог тэжээлд агуулагдах шим тэжээл, бодисын солилцооны энергийн норм (концентраци) -ийг харгалзан бүрэн холимог тэжээлээр тэжээнэ. тэжээх. Нэгдүгээр насны (1-20 хоног) дэгдээхэйнд 2-4 мм, хоёрдугаар насны (21-56 хоног) 5-8 мм хэмжээтэй мөхлөгт нийлмэл тэжээл нь ялангуяа үр дүнтэй байдаг.

1-3 долоо хоногтой дэгдээхэйний өсөлтийн эрчим нь тэжээлээр хангадаг өндөр түвшинтүүхий уураг (18%), бодисын солилцооны энергийн дунд зэргийн агууламж (1172 кЖ) 100 гр. 4-8 долоо хоногтой дэгдээхэйний тэжээлийн жор нь түүхий уургийн агууламж бага (16%), харин эрчим хүчний тэжээллэг чанар өндөр (1213) -аар ялгагдана. кДж ), өөх тосны хуримтлалд хувь нэмэр оруулж, гулуузны танилцуулгыг сайжруулдаг (хүснэгт 183-ыг үзнэ үү).

1-3 долоо хоногтой залуу Бээжин нугасуудад зориулсан PK-21 бүрэн тэжээлийн жорын жишээ, жингийн хувьд: эрдэнэ шиш - 10, улаан буудай - 50, арвай -15,4, наранцэцгийн гурил - 7,5, тэжээлийн мөөгөнцөр - 4 , загасны гурил - 7, ургамлын гурил - 3, ясны гурил - 0,3, шохой, хясаа, шохойн чулуу - 1,6, хоолны давс - 0,2, P 5-1 премикс - I. 100 г нийлмэл тэжээлд,%: солилцооны энерги - 280 ккал (1170 кЖ), түүхий уураг - 18.1 түүхий өөх - 2.7, түүхий эслэг - 4.3, кальци - 1.2, нийт фосфор - 0.8, натри - 0.3, лизин - 0.78, метионин + цистин - 0.61.

Аж үйлдвэрийн нугасны фермийн нөхцөлд төл малыг автомат тэжээгчээс нийлмэл тэжээлээр тэжээхийн зэрэгцээ цэвэр ус, хайрга зэргийг нэгэн зэрэг хангадаг. Нугасны дэгдээхэйний булчинлаг гэдсэнд хайрга байх хугацаа 10 орчим хоног байна. 1 толгойд тэд долоо хоногийн турш 10 г хайрга (боржин чулуун чипс эсвэл кварцит) өгдөг. 1-3 долоо хоногтой дэгдээхэйний хайрганы ширхэгийн хэмжээ 1-3 мм, 4-8 долоо хоногт 4-5 мм байх ёстой; насанд хүрсэн нугасны хувьд - 10 мм хүртэл. Хайрга байхгүй тохиолдолд хоол тэжээлийн шим тэжээлийн шингэц 50% -иар буурдаг.

Өсвөр Бээжин нугасыг өдөрт нэг толгойд бүрэн тэжээллэг нийлмэл тэжээлээр тэжээх ойролцоогоор хэмжээ:

8 долоо хоногтой бол маханд зориулагдсан дэгдээхэйг устгаж, заримыг нь орлуулах залуу амьтдын бүлэгт шилжүүлдэг. 8 долоо хоногийн дараа орлуулах төл малыг 100 грамм тутамд 260 ккал (1088 кЖ) бодисын солилцооны эрчим хүч, 14%-ийн түүхий уураг агуулсан бууруулсан тэжээлийн нийлмэл тэжээлээр тэжээж, 26 долоо хоног хүртэл хооллохыг хязгаарласан горимд шилжүүлнэ. Насанд хүрэгчдийн нугасны хоолны дэглэм), нийлмэл тэжээлийн норм нь нэг толгойд өдөрт 230 гр байна.

Залуу Бээжин нугасыг орлуулах бүрэн холимог тэжээлийн жорын жишээ, жингийн хувьд: улаан буудай - 55, арвай - 20, улаан буудайн хивэг -7, наранцэцгийн гурил - 3, тэжээлийн мөөгөнцөр - 4, өвсний гурил - 6, ясны гурил - 1.7, шохой, хясаа, шохойн чулуу - 1.8, хоолны давс - 0.5, урьдчилсан хольц P 6-1 - I. 100 г нийлмэл тэжээлд,%: солилцооны энерги - 260.2 ккал (1090 кЖ), түүхий уураг -14.3, түүхий өөх тос. - 2.2, түүхий эслэг - 5.1, кальци - 1.21, фосфор - 0.7, натри - 0.24, лизин - 0.51, метионин + цистин - 0.44.

Хосолсон төрлийн хооллолттойТариалангийн эхний өдрөөс эхлэн дэгдээхэйг тосгүй сүү, цөцгийн тос, шар сүү, исгэлэн сүү, тараг гэх мэт дээр бэлтгэсэн нойтон үйрмэгээр хооллодог. кино, зуслангийн бяслаг, шинэхэн ногоонуудаас. Нойтон холигч нь лимбэ тэжээгчээс тэжээгддэг. 10 хоногоос эхлэн чанасан төмсийг нэвтрүүлж, 30 хүртэлх хувийг, 20 хоногоос ногоон, шүүслэг тэжээлийг авдаг бөгөөд энэ нь бодисын солилцооны эрчим хүчний өдөр тутмын хэрэгцээний 15-20 хувийг бүрдүүлдэг. Баяжмалын хольцын найрлага нь жингийн хувиар дараах байдалтай байна: үр тариа (эрдэнэ шиш, улаан буудай, арвай, вандуй гэх мэт) - 65-75, улаан буудайн хивэг (9 дэх долоо хоногоос) - 5-10, хоол, бялуу - 10 -15 (8 долоо хоног хүртэл) ба 1-5 (9 долоо хоногоос), амьтны гаралтай тэжээл (мах яс, загасны гурил гэх мэт) -3-5 (8 долоо хоног хүртэл), 2 (9 долоо хоног хүртэл) , тэжээлийн мөөгөнцөр - 3-5, ургамлын гурил 3-5 (8 долоо хоног хүртэл) ба 5-10 (9 долоо хоногоос), эрдэс нэмэлт (шохой, хясаа, ясны гурил) - 1-2.

Эрт бэлгийн бойжилт эхлэхээс урьдчилан сэргийлэх, эрчимтэй, урт хугацааны өндөгний үйлдвэрлэлд орлуулах залуу нугас бэлтгэхийн тулд хоол тэжээлийн бодисын солилцооны энергийн тэжээллэг чанарыг 739 ккал (3096 кЖ) -аас 597 ккал (2502 кЖ) хүртэл бууруулж, түүхий уургийн хэмжээ 40.8-аас 32, өдөрт нэг толгойд 2 г. Орлуулах нугасыг хооллохыг хязгаарлах нь хоолны дэглэмд өвсний гурилын 10%, үндэс үр тарианы 40%, хосолсон дарш, ногоон зэргийг оруулах замаар хийгддэг. Баталгаат витамины нэмэлт тэжээл нь 1 тонн нийлмэл тэжээл эсвэл хуурай үр тарианы хольц, g: A - 7-10 сая ME, D3 - 1.5-2.5 сая ME, E - 5-10 мянган ME, K - 1-2, B1 - 1, B2 - 3-5, B3 - 10, B4 - 250 -500, В5-15, В6 - 1-2, В12 -0.025, Нар - 0.5, H - 0.1 наснаас хамааран (8 долоо хоног хүртэлх залуу нугасуудын хамгийн их норм, доод тал нь - 9-26 долоо хоног). Хуурай төрлийн залуу нугасыг тэжээх урд тал нь 1.5 см, хосолсон - 5; услах урд - 2.4 см.