1 Temmuz 2018 tarihinden itibaren, hayvansal kaynaklı ürünlerin hareketi ile ilgili tüm işlemler için elektronik veteriner sertifikalarının (EVC) düzenlenmesine ilişkin kurallar yürürlüktedir.

Rosselkhoznadzor Başkan Yardımcısı Vlasov N.A.'nın toplantısından elde edilen bilgilere göre. ve perakende zincirlerinin ve büyük üreticilerin temsilcilerinin katılımıyla, DAÜ uygulamasının ilk aşaması, süreçteki tüm katılımcılar için önemli zorluklarla gerçekleşir.

Elektronik veterinerlik sertifikaları ile çalışmanın normal işleyişi için oldukça açıktır. elektronik form tüm süreçlerde hata ayıklamak için önemli bir süre geçmelidir.

Tüm zorlukları değerlendiren Hükümet, yıl boyunca, yani 1 Temmuz 2019'a kadar FSIS "Mercury" de çalışırken hatalar için ceza uygulamamaya karar verdi. Bu, Rusya Federasyonu Sanayi ve Ticaret Bakanı D.V. Manturov.

EMU olmadan hayvancılık ürünlerinin taşınmasına ilişkin cezalar

İstisna, hayvancılık ürünlerinin veteriner sertifikası olmadan taşınmasının ihlalidir. Bu ihlalin cezaları uygulanmaya devam eder ve:

• vatandaşlar için 3 - 5 bin ruble;
• Yetkililer için 30 - 40 bin ruble;
• Kuruluşlar için 300 - 500 bin ruble.

Merkür için yeniden planlama olmayacak

Bu bilgi Rosselkhoznadzor N.A.'nın Başkan Yardımcısı tarafından sağlandı. Vlasov. Yeni yasaların (EGAIS, çevrimiçi kasalar, vb.) getirilmesi uygulaması, çoğu girişimcinin mümkün olan en kısa sürede işe başladığını göstermektedir. Bu nedenle, transfer olmayacak pozitif etki elektronik veterinerlik sertifikalarının tanıtımı için.

Henüz FSIS "Mercury" ile çalışmaya başlamadıysanız, önemli para cezaları olan hatalara cevap vermeniz gerekmeyeceği "güvenli dönem" sırasında başlayın.

Birkaç gün içinde DAÜ ile kusursuz bir şekilde çalışmaya başlayamayacaksınız. Bunu yapmak için çalışanları işte eğitmek gerekir, genellikle muhasebe sistemini değiştirmek, tedarikçilerle ilişkiler kurmak gerekir.

Daha önce perakende mağazaları için FSIS "Mercury" de çalışmaya başlamak için belirli adımları ele aldık.

Hafta sonuna kadar tüm dükkan, restoran, çiftlik ve et ve süt ürünlerinin cirosuna katılan diğer katılımcılar Devlete bağlanmalıdır. bilgi sistemi veteriner sertifikası "Cıva". İnternet üzerinden et, süt ve sucuk için veteriner eşlik eden belgelerin düzenlenmesi için gereklidir. Sistem, ürünlerin tarladan/meradan tezgaha kadar olan yolunu takip etmenizi ve kaçakçılığı tespit etmenizi sağlayacaktır. 1 Temmuz'dan itibaren sisteme bağlı olmayan işletmeler et ve süt ürünleri tedariki ve alımı yapamayacak.

Sistemin 1 Ocak 2018 tarihinden itibaren kullanıma sunulması planlanmıştı ancak sistemin ham olduğunu iddia eden ürün üreticileri, belgeleri hızlı bir şekilde işleyemiyor ve sıklıkla hata veriyor. Mercury sistemi 2009'dan beri çalışıyor ve işlevselliğini sürekli olarak güncelliyor. Artık sistem günde 2,5 milyon elektronik veteriner sertifikası işliyor. 1 Temmuz'dan sonra bu rakamın 15 kat artması bekleniyor.

Tarım Bakanlığı'nın veterinerlik ve sıhhi belgelerin tescil edilmesini istediği ürünlerin listesi azaltılabilir. Bu durumda, pastörize süt ve bunlardan elde edilen ürünler, sosisler, köfteler ve et, süt veya balık içeriği% 50'den az olan diğer ürünler sisteme kayıt edilmeyecek.

İki

Sadece dükkanlar değil, et ve süt ürünleri satan barlar, restoranlar ve kafeler de Mercury sistemine bağlanmalıdır. Tüm girişimciler geçiş için önceden hazırlanmadı - şimdi Rosselkhoznadzor departmanlarında uzun çizgiler. Dünya Satranç Kulübü Moskova'nın temsilcisi Galina Nimaeva, Inc.'e böyle bir kuyrukta geçirdiğini söyledi. bir saatten fazla. Ayrıca çevrimiçi olarak da başvurabilirsiniz, ancak bunun için elektronik bir elektronik imza ki tüm girişimcilerde yoktur. Nimayeva, "Başvuru kutuya da atılabilir, ancak herkes sunduğu başvurunun bir kopyasına imza atmayı tercih ediyor" dedi. Girişimciler arasındaki heyecan, Rosselkhoznadzor'un kendisinde bir çöküşe yol açtı: Nimaeva'ya göre, bazı girişimciler Mayıs ayından beri departmandan bir yanıt bekliyor - Merkür'e girmek için İnternet üzerinden bir kullanıcı adı ve şifre göndermesi gerekiyor.

Üç

Geçen hafta, Rosselkhoznadzor başkan yardımcısı Nikolai Vlasov, sistemin uygulanmasının 1 Ocak 2019'a kadar ertelenebileceği gerçeğinden bile bahsetti. Ancak Inc., kesinlikle bir erteleme olmayacağını söyledi. bölümün basın sekreteri Yulia Melano. Bölümün bölgesel departmanları, haftanın yedi günü ve Moskova ve St. Petersburg'da - günün her saati başvuru almak için bir süredir çalışıyorlar. Departman, sistem devreye alındıktan sonra dahi bağlantı başvurularını kabul edeceğini taahhüt eder. Melano, iş dünyasının 2018'in sonuna kadar bağlantı kurmadığı için para cezalarından ve sert yaptırımlardan korkmaması gerektiğini söyledi. Ama burada büyükler var. perakende zincirleri bağlı olmayan sağlayıcılarla çalışmaz.

dört

Çoğu girişimci uzun zamandır Merkür'e zorunlu geçiş için hazır. Inc., 15 Haziran'a kadar, daha önce kağıt sertifikalarla veteriner kontrolüne tabi olan tedarikçilerin yaklaşık %90'ının sistem üzerinden çalıştığını söyledi. VkusVill Evgeny Rimsky'de Kalite ve Satın Alma Müdürü. "Genişletilmiş listedeki ürünler, özellikle de bitmiş süt ürünleri için durum tamamen belirsizliğini koruyor: Haziran ayının başında hazırlık yaklaşık %45'ti, ancak medya bu ürünlerin zorunlu listeye girmeyeceğini bildirdikten sonra, hazırlık ve bu gruptan yeni tedarikçilerin sisteme bağlantısı fiilen durdu" diye ekledi ağ temsilcisi. Büyük olasılıkla, bitmiş süt ürünleri yine de Mercury ile işlenmek zorunda kalacak, bu nedenle yeni tedarikçiler zorluklar yaşayabilir, ancak mağazada boş raf olmayacak.

Canlı sığır satanlar Aralık 2017'den beri Merkür'e bağlanıyor. Ancak son 6 aydır, çiftlikteki hayvanları denetlemeye gelen veteriner hekimler tarafından sisteme veri girildiğini ifade eden A.Ş. Tula bölgesinde dana eti ve domuz eti çiftçisi Vladimir Krotov. 1 Temmuz'dan itibaren sistemi kendisi kullanmak zorunda kalacak ve çiftçi ek sorunlar öngörüyor: “Köyde ne telefon ne de internet gerçekten çalışmıyor. Bu, büyük işletmeler için ilginçtir, ancak küçük ve orta ölçekli çiftçiler için çok elverişsizdir. Müdürüm ve sekreterim yok. Çiftçi eker, saban sürer ve biçer ve Moskova'ya yiyecek verir. İlave dökümanlar Zaman kaybı," diye yakınıyor.

Nalçik Süt Fabrikası'nın pazarlama departmanı başkanı Dinara Urmancheeva, sistemi geçen yılın başından beri uyguladıklarını ve bunun bazı iş süreçlerinde değişiklik gerektirdiğini ve işleri zorlaştırdığını söylüyor. “İlk aşamada, zorunlu elektronik sertifika, tedarikte kesintilere ve süt ürünleri fiyatlarında en az %10 artışa yol açacaktır” dedi.

Beş

Hafif atıştırmalıkların bulunduğu küçük bir bara sahipseniz ancak misafirlere sosis veya et servisi yapıyorsanız, yine de Mercury sistemine bağlanmanız gerekir. Rosselkhoznadzor, bunun nasıl yapılacağına dair ayrıntılı talimatlar derlemiştir.

Kayıt olmak için zamanınız yoksa, tedarikçiler sisteme bağlanmadan mal göndermeyeceklerini zaten açıkladıkları için gelecekte kullanmak üzere et ve süt stoklayın.

Ürünler için kağıt belgeleri atmayın. Veteriner ve sıhhi belgeler 1 Temmuz'dan önce verilirse, bunlara göre ürünleri kabul edebilirsiniz. Ürünü başka bir noktaya taşımanız gerekiyorsa, sisteme kağıt belgelerin verilerini girmeniz gerekecektir.

Mercury'ye bağlı olmayan işletmelere yıl sonuna kadar para cezası verilmeyeceğine söz verildi. Ancak elektronik veterinerlik ve sağlık belgeleri olmayan ürünlerin kabulü, depolanması ve satışı için bireysel girişimciler için 3-5 bin ruble, tüzel kişiler için 10-20 bin ruble para cezası verilmektedir. Ürünlerin nakliyesi olmadan elektronik belgeler bireysel girişimciler için 30-40 bin ruble ve tüzel kişiler için 300-500 bin ruble para cezası ile karşı karşıya kalacak.

1 Temmuz'da, elektronik veterinerlik sertifikası "Merkür" sistemi Rusya'da çalışmaya başlıyor. Rosselkhoznadzor tarafından geliştirilmiştir. Et, süt, balık, konserve, bebek maması vb. gibi çok çeşitli gıda ürünlerini etkileyecek ve aslında her alıcıyı etkileyecek, çünkü kaçınılmaz olarak üreticilerden ve mağazalardan maliyet gerektirecektir, yani fiyatları artırın. En kötü durumda, sistem arızaları nedeniyle gıda mağazalarında çökme olabilir. "FederalPress" muhabiri, "Merkür"ün tarım ve gıda endüstrilerinin çalışmalarını etkileyip etkilemeyeceğini anladı.

Devreye almaya %30'dan daha az hazır

Başlangıçta, "Merkür"ün bu yılın başından itibaren piyasaya sürülmesi gerekiyordu. Ancak 2018 ortasına ertelenmesi bile hem sistemin kendisinin hem de üreticilerin hazır olma sorununu çözmedi.

Sisteme geçildikten sonra tarım işletmelerinde tüm hayvanlara özel bir numara verilecektir. Bu sığırlar, domuzlar, atlar, koyunlar için geçerlidir, kümes hayvanları, balık ve hatta arılar. Hepsi özel bir devlet siciline yansıtılacaktır. Örneğin mezbahaya etiketi, çipi veya markası olmayan bir hayvanı kabul etmek mümkün olmayacaktır. Bu, yalnızca canlı hayvanların kaydını tutmayı mümkün kılmakla kalmayacak, aynı zamanda mağaza raflarında ve halka açık yemek yerlerinde düşük kaliteli ürünlerin görünmesini de engellemelidir. Yani, ideal olarak, medyada sıklıkla bildirilen alıcıların, okul çocuklarının ve öğrencilerin zehirlenmesi olmayacak.

Ancak bu sağlam fikrin bir dezavantajı da var. Bunlar maliyettir. Örneğin ürünlere tüm aşamalarda özel bir barkod uygulanması gerekecektir. Çeşitli tahminlere göre, bu tür ekipman hat başına 500 bin ila 1,5 milyon rubleye mal olabilir. Ek operatörler kiralamak gerekiyor. Bütün bunlar üretim maliyetini ve dolayısıyla malların mağaza fiyatını etkileyecektir.

Ayrıca, tüm sistem elektriğe ve internete bağlıdır. AT kırsal bölge her ikisi de aralıklı olarak çalışabilir, bu da bunun mağazalara gıda tedarikini etkileyeceği anlamına gelir. Bu tür başarısızlıklar sistematik ise, gelecekte küçük çiftçiler için yıkıma bile dönüşebilir.

Sistemin diğer bir yönü, hem üreticiler hem de satıcılar ve aslında sistemin kendisi açısından uygulamaya yönelik yetersiz hazırlıktır. Örneğin, Haziran ayında Nalchiksky'nin pazarlama departmanının başkanı olan sistemi uygulamaya hazır şirket sayısı %28'di. süt fabrikası» Dinara Urmancheeva.

“Tokarev'deki RBC TV kanalında canlı yayın. Delo”, sistemin 20 milyon sertifika yüklemeye hazır olduğu ve 60 milyonluk gerekli hacimde yani 1/3 oranında olduğu açıklandı. Dahası, sistem 20 milyon modunda bile test edilmedi, bunlar tahmin değerleri ”diyor Ulusal Et İşleyicileri Birliği'nin genel müdürü Ekaterina Luchkina, bir FederalPress muhabiriyle yaptığı konuşmada.

Haziran ayında change.org'da bir imza kampanyası bile vardı. Yazarı Alexander Barchuk'tur. Hükümete, sistemin getirilmesinin bir kez daha ertelenmesi ve para cezası uygulanmaması talebiyle başvurdu. “Günde birkaç kova süt vermeye alışmış köy sakinleri, dedeler, bilgisayar becerileri olmadığı için 1 Temmuz'dan itibaren pazardan kesilebilir. Tabii ki anlaşma yapabilirler ve süt toplayan veteriner hizmeti ya da tüccarlar bu işi onlar için yapacak ama bunlar ek masraflar” diye konuştu.

Dinara Urmancheeva, FederalPress muhabirine sistemin üretici açısından nasıl çalışacağını anlattı. "Program, birçok düzeyden dolayı karmaşıktır: sertifika, süt veya et üreticisinden işleyiciye, tüccara veya alt satıcıya ve ardından nihai çıkış noktasına gider" diyor. – Her aşamada elektronik destek bulunmalıdır. Teorik olarak, bir çadıra veya kafeye süt sağlıyorsanız, gelen veteriner refakat belgelerini (VSD) de kabul etmeleri gerekir. Şimdi tüm bunların Rusya ve nihai alıcıların her zaman muhasebe sistemlerine, bilgisayarlara ve internete sahip olmadığı bölgeler ölçeğinde nasıl çalışması gerektiğini hayal edin.”

Üreticilerin ana sorusu, Mercury sisteminin neden bitmiş, işlenmiş ürünleri içermesi gerektiğiydi. Hammaddelerin tüm veteriner sertifikalarının cirosu içindeki payı %3-5 olacaktır. Ulusal Süt Üreticileri Birliği'nin yönetici direktörü Artem Belov, genel olarak veterinerlik sertifikasına tabi olmayan ürünlerin %95'inin düşeceğini açıkladı.

Ekaterina Luchkina, bugün bitmiş ürünlere veterinere eşlik eden bir kağıt belgenin eşlik ettiğini açıklıyor. Bu belge için bitmiş ürün sadece üretildiği hammaddelerin veterinerlik ve sıhhi muayene sonuçlarını içerdiğinden hiçbir şey ifade etmez. Ve eğer hammaddeler veterinerlik açısından güvenli ise, ki bu aslında bu sertifika ile kanıtlanmıştır, o zaman ürünler açıkça veterinerlik riskleri içermez.

Son ana kadar entrika

Ama durum değişmiş gibi görünüyor. Neden "gibi görünüyor"? Çünkü entrika sonuna kadar korunur. Bu hafta, bir dizi medya kuruluşu, tarım sektörünü denetleyen Başbakan Yardımcısı Alexei Gordeev'e atıfta bulunarak, işlenmiş ürünlerin Merkür sistemine katılmayacağını yazdı. “Elektronik sertifikaya yaklaşım şudur: Kağıt tedavülde olan her şey tam da bu elektronik tedavüle aktarılmalıdır. Bunlar veterinerler tarafından kontrol edilen ürün türleridir, kural olarak bunlar hammaddedir. İşte bu ve elektronik veterinerlik sertifikalarına gidiyor. Basit ve anlaşılır bir yol,” diye alıntı yapıyorlar.

Hükümet ayrıca üreticilerin sisteme adaptasyon sürecinin gerekli olduğu konusunda mutabık kaldı. Bu süre boyunca elektronik veteriner sertifikalarının düzenlenmesindeki hatalardan dolayı cezaya tabi olmayacaklardır.

Ancak şu ana kadar bu değişikliklerle ilgili herhangi bir değişiklik yok. resmi bilgi. Şimdiye kadar, tüm bunlar sadece gazetecilere söylendi. Bu elbette yapımcıları üzüyor ama aynı zamanda umut da veriyor.

Doğru, hangi ürünlere veteriner sertifikalarının eşlik etmesi gerektiğine dair yönetmelik.gov.ru portalında Tarım Bakanlığı'nın taslak bir emri ortaya çıktı. Örneğin, ona göre, pastörize süt ve tüketici ambalajında ​​paketlenmiş süt ürünlerinden yapılanlar hariç, tüm süt ürünleri için veteriner sertifikaları zorunludur.

“Bugün aktif olarak tartışılan hazır gıda ürünleri ile sorunun çözümünün yanı sıra büyük üreticilerin ve zincirlerin yüksek derecede hazır olmalarının pazarda bir çöküşün önlenmesine yardımcı olacağını umuyoruz. Rusprodsoyuz derneği yönetim kurulu başkan yardımcısı Dmitry Leonov, bir FederalPress'e verdiği demeçte, 1 Temmuz 2018'den sonra cezaların olmaması, elbette, pazarın EMU için %100 hazır olmadığı gerçeği göz önüne alındığında büyük bir artı. muhabir.

Hiçbir şey değişmezse?

Peki yapımcıların en kötü beklentileri doğrulanırsa ne olacak? Nalçik Süt Ürünleri Fabrikası'nın pazarlama departmanı başkanı Dinara Urmancheeva, birçok sorun ortaya çıkacak ve herkesin kendine ait bir sorunu olacak, diyor.

“Örneğin, çiftçilerin elektronik formatta çalışmaya isteksizliği, işletmede muhasebe sisteminin ve iyi organize edilmiş lojistik eksikliği, son kullanıcıların özellikleri” diye açıklıyor sorunu. – “İşleyiciler için en zoru, birkaç alanı çözmeleri gerektiğinden: hammaddelerini ve malzemelerini kaybetmemek, üretimde yeni bir süreç kurmak, çünkü hem reçeteleri hem de üretimi sisteme yansıtmak gerektiğinden, ve sonra sütü teslim et çıkışlar Böylece ürün nihai olarak satılır.

NP SRO Ulusal Et İşleyicileri Birliği'nin genel müdürü Ekaterina Luchkina, depo kayıtlarına dayalı sertifikaların düzenlenmesindeki hatalara dikkat çekiyor.

“Ticari kuruluşların ve adreslerinin tam bir doğru dizini yok: bu nedenle, Moskova yakınlarındaki bir köy yerine, yanlışlıkla Uzak Doğu'ya kargo gönderebilirsiniz, çünkü köy aynı deniyor, örneğin. Tam ve doğru ürün dizini ve ambalaj türleri yoktur. Dizine yeni ürünler eklemek, uzun zaman. Ekonomik kuruluşlar sistemin farklı versiyonlarında çalışabilir, bu da sertifikaların iptalinin zamanlamasını ve çok daha fazlasını etkileyebilir” diye açıklıyor.

Ortalama bir tüketici ne bekleyebilir?

Bununla birlikte, hükümet aynı fikirde değilse ve Merkür orijinal haliyle uygulanırsa, üreticilerin bahsettiği risklerden kaçınılamaz.

“Hemen değilse, o zaman daha sonra, bu daha yüksek fiyatlara yol açacak, çünkü birçoğu daha önce orada olmayan maliyetleri koymak zorunda kalacak. Aynı zamanda, fiyatlar maliyetler nedeniyle yükselirse, bunun ürün kalitesinde bir iyileşmeyi garanti etmeyeceğini anlamak gerekir” diyor Dinara Urmancheeva.

Ekaterina Luchkina, Rusya'nın yalnızca iyi İnternet kapsamına sahip Moskova ve St. Petersburg olmadığını hatırlıyor.

“Ana darbe bölgesel ağlara düşecek ve Perakende mağazaları“evde” formatı, diye açıklıyor. – Üretici, ürünler mağazalarda beklerken saatlerce sistemden yanıt bekleyemez ve elektronik sertifika olmadan göndermesi mümkün değildir. Bu özellikle gıda ürünleri için geçerlidir. kısa dönem uygunluk, sosyal açıdan önemli ürünler, canlı hayvanlar.

“Sistemin şu an uygulandığı haliyle, bürokrasi ve işteki karmaşıklık dışında hiçbir şey vermeyecek ve sahte ürünlerin izlenebilirliği ve kontrolü sorununu tamamen çözmeyecek. Belki program faydalı olacaktır, ancak ancak sonuçlandığında. Şimdi, lansmanın başlangıcında, iş süreçlerinin karmaşıklığı ve süt ürünleri pazarındaki durumun ağırlaşması dışında hiçbir şey gözlemlemiyoruz,” Dinara Urmancheeva emin.

Kararlaştırılan bir pozisyon bekliyorum

RBC'nin muhataplarından biri, toplantıya katılanların Merkür sisteminin işleyişindeki başarısızlıklardan şikayet ettiğini söyledi. Başbakan Yardımcısı Kozak, veteriner riskleri içermeyen işlenmiş gıda ürünlerinin (özellikle bitmiş süt ve et ürünleri) Mercury kapsamından çıkarılması ve etiketleme sisteminin genişletilmesi önerisini destekledi. RBC'nin bir başka muhatabı, diğer ürünler hakkında güvenilir bilgiye sahip olmadığını belirterek, "Süt ürünlerinden bahsettikleri kesin olarak biliniyor" diye açıklıyor.

RBC'nin kaynaklarından biri, Kozak'taki sohbete katılanların, işlenmiş gıda ürünleri için veteriner riskleri olmayan bir pilot etiketleme projesi konusunu çözmek için bir protokol emri çıkarılacağını söylüyor. Ancak, ilgili talimatın yalnızca tarımsal sanayi kompleksinden sorumlu ilgili Başbakan Yardımcısından, yani Alexei Gordeev'den gelebileceğini açıklığa kavuşturuyor. Aynı zamanda, 29 Mayıs'ta, Kozak ile görüşmeden sonraki gün, Gordeev ile, pazarın EMU'nun tanıtımına hazır olup olmadığının tartışıldığı, ancak etiketleme konusunun burada gündeme getirilmediği bir toplantı yapıldı. yetkililer söyledi ve başka bir RBC kaynağı doğruladı. Gordeev ile yaptığı bir toplantıda, Tarım Bakanlığı yalnızca EMU'nun gerekliliklerini ihlal ettiği için para cezalarının getirilmesini ertelemeyi önerdi. RBC'nin muhataplarından biri, şu anda başbakan yardımcıları - Kozak ve Gordeev - pozisyonlarını koordine ediyor.

Fotoğraf: Svetlana Kholyavchuk / Interpress / TASS

etiketlemeyi kabul et

İlkbaharın başında, süt işleyicileri, Sanayi ve Ticaret Bakanlığı'na ve ulusal ürün etiketleme sistemi işletmecisi olan İleri Teknoloji Geliştirme Merkezi'ne (CRPT) etiketleme deneyine katılmak için başvuruda bulundu. Vedomosti gazetesinin Nisan ayında bildirdiğine göre, bitmiş süt ürünleri için EMU'nun kaldırılması. Yayının bildirdiği gibi Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, hükümete onay için gönderdiği etiketleme malları listesine süt ürünlerini dahil etti (daha sonra bu konular, şimdi VEB başkanı olan Başbakan Yardımcısı Igor Shuvalov tarafından denetlendi).

Ürün etiketleme neden gereklidir?

Sahtecilik ve sahtecilikle mücadele için Başbakan Dmitry Medvedev, Rusya'da 2024 yılına kadar Birleşik Ulusal Ürün Etiketleme Sistemi oluşturulması talimatını verdi. Gelişmiş Teknolojilerin Geliştirilmesi Merkezi (CRPT), geliştirilmesi ve uygulanmasıyla ilgilenmektedir. İşaretleme, her bir mal birimine uygulanan benzersiz bir koddur ve mallarla ilgili tüm bilgiler tek bir bilgi sistemine girer.

12 Ağustos 2016'dan bu yana, Rusya ve EAEU ülkelerinde kürk ürünleri için zorunlu etiketleme uygulaması başlatıldı; 2017'de ilaç etiketlemesi için bir pilot proje başlatıldı (2020'den itibaren zorunlu hale gelecek); ayakkabı etiketleme projesi.

CRPT, USM Holdings, Rostec State Corporation'ın ortak sahibi Alisher Usmanov ve Almaz Capital Partners'ın yönetici ortağı Alexander Galitsky'nin yapılarına aittir.

Merkezin genel müdür yardımcısı Revaz Yusupov, RBC'ye verdiği demeçte, CRPT, endüstri temsilcileriyle birlikte, hükümet tarafından böyle bir karar alınırsa, bitmiş ve paketlenmiş süt ürünlerinin etiketlenmesi için bir pilot proje yürütmeye hazır. Ayrıca, CRPT halihazırda Danone ile işbirliği yapmaktadır - Mayıs ayında düzenlenen St. Petersburg Uluslararası Ekonomik Forumu'nda bitmiş ürünlerin etiketlenmesi konusunda gönüllü bir deney yapılmasına ilişkin bir anlaşma imzalanmıştır. Yusupov, işaretleme sisteminin ve "Merkür"ün birbirine bağlı bir şekilde çalışacağının varsayıldığını söylüyor. Ona göre, "Merkür" sütü inekten fabrikaya ve CRPT - fabrikadan, süt paketteyken tezgaha kadar takip edecek.

Soyuzmoloko İcra Direktörü Artem Belov, bitmiş süt ürünleri için etiketlemeye başlama maliyetinin bir EMU'yu tanıtma maliyetiyle karşılaştırılabilir, ancak iş için risklerin daha az olduğunu söylüyor. Daha önce Danone, EMU'nun maliyetinin 1 kg ürünün fiyatında yaklaşık 4,5 ruble artışa yol açacağını söyledi. - süt için yaklaşık %10'dur. Belov, etiketleme maliyetlerini tahmin etmek için henüz erken, Danone ile yapılan pilot projenin sonuçlarından netlik kazanacaklarını ekliyor.

Danone ve PepsiCo temsilcileri (birlikte, Soyuzmolok'a göre, ticari süt pazarının en az %15'ini işgal ediyorlar) yorum yapmayı reddetti.

Merkür ile Savaş

Başta süt işlemcileri olmak üzere gıda üreticileri ve Rosselkhoznadzor, uzun süredir elektronik veterinerlik sertifikasının getirilmesi gereğini tartışıyorlar. Geçen yıl Kasım ayında Danone ve PepsiСo, "Merkür" nedeniyle süt tedarikinde kesintiler olabileceğini ve süt ürünlerinin fiyatlarının yaklaşık %10 artabileceğini söyledi. Bunun için hiçbir sebep yok, Rosselkhoznadzor bunu yanıtladı.

Soyuzmolok yönetim kurulu başkanı Andrey Danilenko, RBC'ye verdiği demeçte, süt işletmesi bir izlenebilirlik sistemi uygulamakla ilgileniyor, ancak şu anda EMU sistemini entegre etmede teknik zorluklarla karşılaşıyor. “Bitmiş ürünler için veteriner sertifikasyonuna alternatif olarak etiketleme sistemini kullanmayı düşünmek istiyoruz” dedi.

Etiketleme, ürün izlenebilirliği sorununu çözmeyecektir, Yulia Melano kategoriktir. "Etiketlemenin, ürünün bileşimini etikete yansıtmanın farklı bir yolu olduğunu, ürünün hangi alanda yetiştirildiği veya üretiminde hangi antibiyotiklerin kullanıldığı hakkında bilgi vermediğini" açıklıyor. Rosselkhoznadzor'un bir temsilcisi, üreticilerin genellikle ürünü tahrif ederek tüketiciyi aldattığını ve Mercury'nin piyasaya sürülmesiyle, fabrikaya 100 ton süt getirmek ve 100 ton "doğal" tereyağı çıkarmak imkansız olacak. ürünlere eklenen bitkisel yağlar.

Rosselkhoznadzor tahminlerine göre piyasa katılımcılarının %30-50'si EPB'ye geçmeye hazır. Melano, bakanlığın gıda pazarının çökme tehlikesiyle karşı karşıya olduğuna inanmadığını ve kategorik olarak DAÜ'nün tanıtımının ertelenmesini desteklemediklerini açıklıyor. Üreticilerin, tedarikçilerin ve diğer piyasa katılımcılarının Rosselkhoznadzor'daki EMU'ya geçişinin zirvesinin Haziran ayında gerçekleşmesi bekleniyor. DAÜ'ye geçiş için zamanı olmayanlar ayarlanan zaman Melano, 1 Temmuz'dan sonra bunu yapabileceğini de ekliyor.

Haziran ayında, şu anda perakende ticaretten sorumlu olan Başbakan Yardımcısı Dmitry Kozak, Mercury elektronik veterinerlik sertifikasyon sisteminin tanıtımının ertelenmesi konusunu gündeme getirdi. Rosselkhoznadzor başkan yardımcısı Nikolai Vlasov da erteleme hakkında konuştu. Her ne kadar bunda kesinlik olmadığını belirtse de.

Bu arada, EPB'nin lansmanı zaten yarım yıl ertelendiği için yetkililer başka transfer olmayacağından emindi.

Ve böylece oldu. Aynı zamanda, Nikolai Vlasov'a göre, elektronik veterinerlik sertifikasının piyasaya sürülmesinden iki gün önce, piyasa katılımcılarının sadece %12,5'i Merkür'de çalışmaya başladı. Onun tahminine göre yakın gelecekte EPB'ye geçiş seviyesi %40-60 olacak.

En iyisi sistemin tanıtımı için hazır büyük işletmeler"Mercury"den önce veterinerlik sertifikası ile çalışmış olanlar. Orta ölçekli işletmelerin %40 oranında hazır olduğu tahmin ediliyor ve en çok etkilenenler küçük işletmeler – bu işletmelerin çoğu EPB'ye hazır değil.

Şimdi, Rosselkhoznadzor'un web sitesinde Nikolai Vlasov adına “Merkür'ün acil durumda çalıştırılması prosedürü veya İnternet sağlayıcılarıyla küresel sorunlar hakkında” bir talimat yazılmıştır.

En büyük perakende zincirleri - X5 - ayrıca bir dizi tedarikçi için elektronik veterinerlik sertifikasyon sistemi (EVS) "Merkür" in uygulanmasıyla ilgili sorunları da duyurdu. Perakende Grubu, Auchan, Metro. Kendileri taşınmaya hazır olmalarına rağmen yeni sistem. Bu nedenle, Auchan Retail Russia'ya göre, kontrollü veterinerlik ürünleri tedarikçilerinin yaklaşık %50'si FSIS Mercury'de çalışmaya hazır, ancak EVSD'ye (elektronik veterinerlik) dahil olanların yalnızca %30'u eşlik eden belgeler) doğrudur.

Piyasa katılımcıları, çoğu şirketin EPB'nin uygulanmasını ertelemeyi umarak her şeyi son dakikaya ertelediğine inanıyor.

Mercury sisteminin kağıt veterinerlik sertifikalarını ve sertifikalarını elektronik olanlarla değiştirmek üzere tasarlandığını hatırlayın. Böyle bir programın yardımıyla ürünleri "tarladan tezgaha" takip etmenin kolay olacağı varsayılmaktadır. Bu, tüketicilerin düşük kaliteli ve potansiyel olarak tehlikeli ürünlerden korunmasına yardımcı olacak, vicdansız üreticilerin erişimini engelleyerek sahte ürünler pazarını temizleyecektir.

Orijinal plan, Merkür'ün tüm hayvansal ürünleri hesaba katmasıydı. Ancak süt üreticileri sertifikasyon listesinden çıkarılma arayışına girdi. Sonuçta, "Cıva" nın tanıtımı, her süt ve krema partisi için elektronik bir veteriner sertifikasının beraberindeki belgeye yansıtılması gerektiğini varsayıyordu.

Rosselkhoznadzor, yaklaşık 10 yıldır Mercury'yi geliştiriyor. Daha önce, yeni normların birincil ihlalleri için 5.000 ila 50.000 ruble ve tekrarlanan ihlaller için 200.000 rubleye kadar para cezaları planlandı. Ancak, piyasanın hazırlıksızlığı nedeniyle Tarım Bakanlığı, cezaların uygulanmasının ertelenmesini teklif ediyor. “Veterinerlik Hakkında” yasasında ilgili değişiklikler hazırlanmış, ancak Devlet Duması tarafından henüz kabul edilmemiştir. Piyasa katılımcıları 2018 yılı sonuna kadar EPB kurallarının ihlali nedeniyle cezalandırılmayacaktır.