Tavşan yetiştiriciliği konusu başarılı bir şekilde ortaya çıkıyor Rus girişimci 15 yılı aşkın bir süredir tarım sektörünün çeşitli alanlarında profesyonel olarak yer almaktadır. Hem kendi hem de üçüncü taraf projelerinin oluşturulmasına ve geliştirilmesine katıldı. Tarımsal üretimin birçok alanında geniş bilgi birikimine sahiptir. Makale, tavşan yetiştirmek için (yılda 1000 hayvana kadar) gelir ve giderlere ilişkin belirli rakamlar içeren kısa ama çok kapsamlı bir iş planı içermektedir.

 

Elbette şu sözü biliyorsunuzdur: “ Parayı çöpe atmanın en emin yolu onu tarıma yatırmaktır" Artık bu sözü tamamen çürütmenin ve bunu tamamen unutmanın zamanı geldi. Sonuçta, en istikrarlı ve karlı alanlardan biri olan bir iş olarak tavşan yetiştiriciliğinden bahsedeceğiz. Yani, size tüm yıl boyunca sabit bir gelir kaynağı sağlayacak olan kendi mini tavşan çiftliğinizi yaratma konusunda.

İlk önce Tavşan eti olağanüstü beslenme özelliklerine sahiptir. Tavşan eti tüm gerekli aminoasitleri içermesinin yanı sıra insan vücudu tarafından %90 oranında (domuz eti, sığır eti ve kuzu eti için sadece %60) emilir ve metabolizmanın düzenlenmesine yardımcı olur. Ve tavşan etinin bu özelliklerinden yararlanabilirsiniz. Şu ya da bu nedenle diyet yapan gereğinden fazla insan olduğunu kabul edin.

ikinci olarak Tavşan eti pazarı neredeyse boş ve oraya girmek zor olmayacak. Bunun temel nedeni hiç kimsenin tavşan etiyle rekabet edememesidir: ne kümes hayvanı çiftlikleri, ne domuz çiftlikleri, ne de hayvancılık kompleksleri, yani. bu niş aslında boş. Ve kendinize şunu sorun: Süpermarket raflarında ne sıklıkla yerli üretim tavşan leşleri görüyorsunuz?

Tavşan yetiştirme işini yürütmenin organizasyonel ve yasal yönleri

Bir mini çiftliği açmadan önce en kabul edilebilir iki iş yapma biçimini ele alalım: köylü çiftlikleri ve bireysel girişimciler.

Köylü çiftliği (köylü çiftliği).

Aslında, bir köylü çiftliği girişiminin faaliyetleri bireysel girişimcilerle aynıdır, ancak tek bir farkla: girişimin mülküne ortak sahip olan ve herhangi bir faaliyeti gerçekleştirme hakkına sahip olan vatandaşları içerebilir. ekonomik aktivite. Aynı zamanda köylü çiftliğinin kendi yasal belgeleri, kurucu sözleşmesi ve kendi adı yoktur. Bir köylü çiftliğini kendi adınıza kaydettirdiğinizde, onun başı veya daha doğrusu sıradan bir bireysel girişimci olursunuz.

Ancak yeni hissedarları kabul etmeye değip değmeyeceği duruma bağlıdır, ancak buna cevap vereceğim - hayır. Çünkü başarılı olursa, ortaklarla (hissedarlar) kaçınılmaz olarak işletmenin tamamen tasfiyesine yol açabilecek sorunlar ortaya çıkacaktır. Ayrıca yasaya göre bir köylü çiftliğini tek kişi olarak yönetme hakkına sahipsiniz. Köylü çiftçiliğinin avantajı güvenebilmesidir devlet desteğiçeşitli sübvansiyonlar ve vergi indirimleri şeklinde.

IP (bireysel girişimci).

Dürüst olmak gerekirse, bence bu, bir tavşan mini çiftliği için en kabul edilebilir iş organizasyonu şeklidir. Gerçek şu ki, köylü çiftçiliğinin yasal alanının net sınırları yoktur ve bu konuda on yıl boyunca sürekli tartışmalar yaşanmıştır. Ve köylü çiftliklerinin devletten yardım ve sübvansiyon alma konusundaki sözde avantajı bürokratik duvara tamamen çarpıyor.

Örneğin tarımsal üreticilere imtiyazlı kredi almak için yerel kaymakamlığa başvuruda bulunmanız gerekiyor. Bu tür başvuruları değerlendiren komisyon, bu kredileri almakla hayati derecede ilgilenen iyi erkek ve kadınları içerecektir. Şimdi tahmin edin, düşük faizli kredi ihalesini kim kazanacak?

Tavşan yetiştiriciliği için vergi formu

Bu tür faaliyetlere yönelik bir vergilendirme sistemi olarak iki vergilendirme türünden birini seçmek faydalı olacaktır: Basitleştirilmiş vergi rejimi, gelir eksi giderler veya Birleşik Tarım Vergisi.

Ekonomik faaliyet türü kodu

OKVED - A.01.25.2 kodlamalı size uyacaktır. Bu ne anlama geliyor: bir çiftlikte tavşan ve kürk taşıyan hayvanların yetiştirilmesi. Bu grup, avlanma ve tuzak kurma sonucunda elde edilen hayvanların deri ve postlarının üretimini yasaklayan kısıtlamalara sahiptir.

Malzeme ve teknik temelin organizasyonu

Tavşan yetiştirme ve tutma sürecinin tamamını mümkün olduğunca mekanize etmek için, bir kulübe sistemi kullanmak en iyisidir. Kulübe, tek çatı altında tavşan kafeslerini barındıran ahşap veya metal çerçeveli bir kulübedir.

Mini çiftlik için yer

Mini çiftlik inşa etmek için özel bir izne gerek yoktur. İhtiyacınız olan tek şey şehir dışında sahip olunan veya kiralanan bir arsaya sahip olmaktır. Tek yakalama, mini çiftliğin konut binalarından izin verilen mesafesidir. Bu gibi şeyler düzenlenmiştir. yerel yetkililerözyönetim, bu nedenle çiftliği nereye kurabileceğinizi ve bunun kabul edilemez olduğu yerleri önceden öğrenin.

Çiftliğin kurulacağı yer bir tepe üzerinde olmalı veya hafif eğimli bir arazide.

Tavşanlar yüksek neme tahammül edemediğinden alçak alanlardan kaçınmaya çalışın. İdeal olarak, çiftliğin tüm alanı asfaltlanmalı, betonlanmalı veya çakılla doldurulmalı ve yağmur drenajı ve su drenaj sistemi kurulmalıdır.

Böylece mini çiftlik projesi yılda 700-1000 tavşan karkası üretilmesine olanak tanıyacak ve çiftlik alanı yaklaşık 800-1000 m² araziden oluşacak.

• Barakalar - 3 adet. Toplam alan - 360 m².
• Yem dükkanı ve araba girişi 200 m²'dir.
• Ekipman ve yedek inşaat malzemeleri için oda - 40-50 m².
• Mezbaha ve soğutma ekipmanı tesisleri - 40-50 m².
• Gübre toplayıcı - 30 m².
• Alanın geri kalanı bir mini traktör için geçitler ve geçitlerdir.

Barakalar.

Tavşan yetiştiriciliği için barakalar

Barakalardaki kafeslerin tek bir yerde bulunması nedeniyle bakımlarında inşaat malzemelerinden ve zamandan önemli ölçüde tasarruf sağlar. Barakalardaki kafesler, kapalı bir geçidin her iki yanında iki kademeli olarak kurulur. Tavşanlı kafeslere daha fazla ışık ve temiz hava girmesi için arka duvarlarına 20x100 cm ölçülerinde pencereler, menteşelerde çıkarılabilir tahtalar yapılmıştır. Kulübenin uzunluğu isteğe bağlı olabilir (bizim durumumuzda 20 m), yüksekliği 240 cm, geçidin genişliği 120-140 cm'dir. Geçitteki zemin kafeslere doğru eğimli beton veya asfalttır. .

Tavşan kafesleri

Ana sürünün kafesi 100-130 cm uzunluğa, 60-70 cm genişliğe, ön duvar yüksekliği 55 cm, arka duvar ise 35-40 cm'dir. alt kademe kafesleri arkaya eğimli olarak yapılmıştır ve üst kademe hücreler için ikinci bir sağlam tabandır. Alt kademedeki hücreler için de benzer bir tepsi bulunmalıdır.

Tüm kafesler en iyi galvanizli kaynaklı ağdan yapılır(hücre boyutu 18X18, 20X20, 16X48 mm).

Barakalardaki kafesler besleme ve yuvalama olmak üzere iki bölmeye ayrılmıştır ve aralarına ağ fidanlıklar yerleştirilir (hücre boyutu 35X35 veya 25X50 mm), ancak fidanlıkların altına besleyiciler ve suluklar yerleştirilmiştir, bu da önemli ölçüde yerden tasarruf sağlar. Böylece, bir barakada yılda 400'e kadar genç hayvanın yetiştirilebileceği 60 kafes bulunabilir.

Yem dükkanı

Yem dükkanı, 2-3 ay boyunca yeterli olması gereken etkileyici miktarda konsantre yemin (karma yem, tahıl) depolanacağı bir odadır. İstenirse yem değirmeni, bağımsız olarak yem üretmek ve bu maliyet kaleminden tasarruf etmek için profesyonel bir tahıl kırıcı (üretim kapasitesi en az 500 kg/saat) ve bir granülatörle donatılabilir.

Ayrıca mini çiftliğin topraklarında yedek ekipman (besleyiciler, içme kaseleri vb.) ve inşaat malzemeleri (ağ, tahtalar, bağlantı elemanları vb.) için bir oda bulunmalıdır.

Mezbaha ve soğutma ekipmanları

Tavşanların toplu olarak katledilmesi durumunda, ayrı bir oda veya daha doğrusu soğutma ekipmanının yerleştirileceği binaya bir uzantı inşa etmek gerekir. Mezbahada kesim için kan akışı ve özel ekipmanlarla donatılmış ayrı bir yer tahsis edilmiştir. sakatatı yakmak için fırın (kafalar, pençeler, bağırsaklar, sıvı olmayan deriler vb.). Bu yaklaşım, tavşan karkaslarının işlenmesi için sürekli bir süreç oluşturmanıza olanak sağlar. Yani öldürdüler, kestiler, hemen paketleyip dondurdular.

Gübre toplayıcı

Gübre çukuru, beton duvarlı ve açık çatılı (gölgelik) sıradan bir çukurdur. Çukurun derinliği en az 3 metredir, genişliği ve uzunluğu isteğe bağlıdır. Gübre toplayıcı çiftliğin en uzak köşesine ve gölgeliklerden, yem deposundan ve soğutma ekipmanından mümkün olduğunca uzağa yerleştirilir.

İş süreci: tavşan yetiştirmek ve beslemek.

Et için tavşan yetiştirmeye yönelik iş süreçlerini ele alalım.

Hangi tür tavşanların yetiştirilmesi karlıdır?

Bir tavşan mini çiftliğinin ana ürünü et olduğundan, tavşan cinslerinin de buna göre et olması gerekir. Tüylü, et derili ve özellikle melez tavşanlar olmamalıdır. İlk bakışta, et ve deri ırklarından oluşan yetişkin tavşanlar arasında ağırlık açısından bir fark yoktur, ancak ikincisi zaten 3 aylıkken 3,5 kg'a kadar canlı vücut ağırlığına ulaşmaktadır. Bunlardan yalnızca üç tane var: Yeni Zelanda kırmızısı, Yeni Zelanda beyazı ve Kaliforniyalı.

• Yeni Zelanda kırmızısı. Yetişkin tavşanlar 4,5-5 kg ​​canlı ağırlığa ulaşır. Özellikle erken yaşta yüksek büyüme enerjisi ile karakterize edilirler.
• Yeni Zelanda beyazı. Bu tavşanlar aynı zamanda yüksek büyüme enerjisi, etlilik ve erken olgunluk ile de ayırt edilir. Zaten üç aylık olan genç hayvanların canlı ağırlığı 2,7-3,5 kg'dır.
• Kaliforniyalı. Bu cinsin genç hayvanlarının ortalama günlük büyümesi 40-45 gramdır. İki aylık olana kadar her gün, bunun sonucunda bu piliç tavşanları 5 ayda 4,5 kg ağırlığa ulaşır.

Size tavsiyem: kümes hayvanı pazarlarından damızlık genç hayvanları satın almayın. En iyi yer alımlar özel tarım ürünleridir. Sergiler. Burada bulabilirsiniz iyi tedarikçiler safkan tavşanlar, ürünlerini yerinde değerlendiriyor ve sunulan tavşanları cins standartlarıyla karşılaştırıyor.

Beslenme organizasyonu

Tavşanların otçul olduğu ve yalnızca otlardan tonlarca tavşan eti elde edilebileceği fikrini çok sık duydum. İster inanın ister inanmayın, bu doğru değil.

Tavşanların beslenmesinde besin değeri açısından sulu ve otsu besinlerin (ot, kuru ot, saman vb.) sadece %15-20'si bulunur, geri kalanı tahıl unu yemi. Aynı zamanda tavşanları beslemek için çok sayıda diyet ve onlara verilen yemin özellikleri vardır. Her türlü karşılaştırmada kafanızı karıştırmamak için aşağıda birleşik besleme türünün bir tablosunu sunacağım. Bu tablodaki etli ve çimenli yiyeceklerin birbirinin yerine geçebileceğini unutmayın.

Tablo No. 1: Tavşanlar için gram cinsinden maksimum günlük temel yem verimi.

kıç	Yetişkin tavşanlar	Genç hayvanlar aylarca yaşlandı.
		1'den 3'e kadar	3'ten 6'ya
Doğal çayırların çimenleri	1500	200-500	500-900
Baklagil otu	1200	150-400	400-700
Yeşil dallar parke	600	50-200	200-400
Pancar üstleri	200	50	50-100
Lahanayı besleyin	600	100-150	250-400
Lahana yaprağı	300	100	100-200
Havuç	600	100-250	250-400
Yem pancarı	200	100	100-200
Şekerpancarı	600	100-250	250-400
Şalgam, rutabaga, şalgam	400	50-100	100-200
Haşlanmış patatesler	400	50-150	150-300
Çiğ patates	150	50	50-250
Silaj	300	20-80	80-200
Saman	300	100	100-200
Tahıl tanesi	150	30-60	60-100
Baklagil tahılı	50	10-20	20-30
Krep haftası tahıl	20	5-10	10-15
Kepek	100	5-20	20-80
Kek ve yemek	100	5-20	20-80
Et ve kemik unu	15	5-10	10
Tuz	2.5	0.5-1	1
Tebeşir	2	0.5-1	1

Ancak aşağıdaki tablo, yalnızca her bir tavşan kategorisi için yıllık yem ihtiyacını anlamanıza değil, aynı zamanda her gün için yem ihtiyacını da hesaplamanıza yardımcı olacaktır.

Tablo No. 2: Kombine beslenme türü olan tavşanların yıllık yem gereksinimleri.

Fizyolojik durum	Yıllık sayım Kormodny	Kg olarak besleyin.
		konsantreler	saman	kökler	yeşil sert
Çiftleşme dışı dönemde dişi tavşan ve erkek	33	3.46	1.19	3.23	4.48
Üreme döneminde dişi tavşan ve erkek	32	4.16	1.44	3.84	5.6
Dişi tavşan hamile	120	16,8	6	15,6	23,1
Emziren tavşan	180	62,4	21,1	57.2	83,35
45 ila 120 günlük bir genç hayvan başı için	75	10,14	3,14	-	11.97
Toplamda 24 baş genç hayvan için	-	243,36	75,36	-	287,28
Yıllık genç stok değişimi gereksinimi	42	5,25	1,89	5,67	8,19
Erkek yıllık gereksinimi	365	47,50	16,40	44	64
Dişi tavşan başına erkek payı	-	5,93	2,05	5,5	8
Yavrulu bir dişi tavşan için (4 aya kadar 24 baş)	-	341,36	109	91	420

Sabahları tavşanlara etli yem ve yeşillikler verilir ve öğleden sonra ve akşamları konsantreler (karma yem, tahıl) verilir. Aynı zamanda tavşanlara günün her saati temiz içme suyu sağlanmalıdır.

Tavşan yetiştiriciliği

Tavşan yetiştirirken aşağıdaki şemayı kullanıyorum. Kulübenin 60 hücresi vardır, hücrelerin üst kademesi dişiler (14 hücre) artı bir erkek (1 hücre) tarafından işgal edilir. Geriye kalan 45 hücre ise genç hayvanların yetiştirilmesinde kullanılıyor. Her tavşandan 3 yavru alıyorum: ilkbahar, yaz ve sonbahar. Genç tavşanları dişiyle birlikte 2 aylık olana kadar ve bazen daha fazla (sonbaharın sonlarında) bir arada tutuyorum. Bir dişi yılda yaklaşık 25 tavşan üretir; bu da toplamda 300-350 genç hayvana denk gelir (14 dişi, 25 tavşanı çoğaltır).

Tavşanlarda ölüm kaçınılmaz olduğu için yavru hayvanların kesin sayısını belirlemek mümkün değildir, bu nedenle minimum 300 adet alacağız. Bu sayıda genç hayvan, kafeslerin geri kalan katmanlarına (kafes başına 7-8 adet) serbestçe yerleştirilir. Sonuç olarak elimizde şu veriler var: 3 baraka çarpı 300 adet. tavşan ve üretim yılda 900 tavşan leşidir.

Ancak safkan yetiştiriciliği için ayrı bir sürü tutmanızı tavsiye etmem. Böyle bir sürünün bakımını, yem için harcanan zaman ve para açısından hesaplarsanız, her iki yılda bir damızlık yedek genç hayvan satın almak daha kolay olacaktır.

Feed'den nasıl tasarruf edilir

Anladığınız gibi tavşan yetiştiriciliğinde ana gider kalemi yemdir. Tavşanları satın alınan yemle beslemek çok pahalıdır, kendi başınıza tahıl yetiştirmek imkansızdır ve verilen yem miktarını azaltmak da imkansızdır çünkü bu, üretkenlikte keskin bir düşüşe yol açacaktır. Dolayısıyla bu gider kalemini azaltmanın tek yolu Yapmak kendi üretimi karma yem.

Tavşanlar öğütülmüş tahıl yemeye isteksiz olduğundan, ihtiyacınız olan tek şey güçlü bir tahıl kırıcı ve bir yem öğütücüdür. Ve tabii ki tahıl ve tahıl atığı şeklindeki hammaddeler. Tasarrufun özü tam olarak budur, çünkü tahıl atıklarının maliyeti karma yemden iki kat daha azdır.

Aşağıda her yaştaki tavşanlar için konsantre yem için 3 tarif vereceğim.

1) Yetişkin tavşanlar için K-92-1 numaralı tarif konsantre yemi.

2) Tarif No. K-91-1 genç hayvanlar için konsantre yem.

3) Her yaştaki tavşanlar için konsantre yem tarifi.

Kış için bu kadar lezzetli yiyecekleri kendiniz hazırlamaya çalışmayın. silaj ve kök bitkileri. 20-30 tavşan beslediğinizde bu bir şey, sayıları 1000'i aştığında tamamen farklı bir şey. Bu tür gıdaların tedarik edilmesi ve yetiştirilmesi yalnızca çok zaman almakla kalmayacak, aynı zamanda işe alınan işçilere ödeme yapmak için de önemli yatırımlar gerektirecektir. Bunun tek istisnası samandır çünkü iyi yapraklı ve vitamin açısından zengin saman satın almak oldukça zordur.

Mümkün olduğunca deneyin tüm el emeğini makineleştirmek. Bu durumda iyi bir seçenek, yemin gölgelere taşınması ve gübrenin çıkarılması için kullanılabilen bir mini traktördür. Ayrıca tavşanlar için otomatik su teminine de dikkat edin.

Uygulama yolları

Böylece tavşan işimizin ana bileşenine geliyoruz - et satışı. Ve burada olası tüm yolları düşünmeniz gerekiyor.

Kendi müşteri tabanı

İyi bir başlangıç ​​yaratmak olabilir kendi üssü Müşteriler. Yani tanıdıklar, akrabalar, tanıdıkların tanıdıkları vb. Bu insan kategorisi hafife alınmamalıdır. Bahçedeki tavşanların neredeyse tamamını kaybettiğim zamanlar oldu. Kimisi canlı leş aldı, kimisi hazır leş aldı ama başka bir şey daha önemli, Bu veritabanını hızlı ve verimli bir şekilde nasıl oluşturabilirim?

Arkadaşlarla ve akrabalarla her şey açık, aradılar, geldiler, satın aldılar, ancak yabancılar reklam yoluyla cezbediliyor. Herhangi bir reklam kullanın: gazetelerdeki, sokaktaki reklamlar vb. Önemli olan bunun kabul edilebilir olmasıdır. fiyat politikası. Etin fiyatını göklere çıkarmayın, tüm alıcı kategorileri için uygun fiyatlı hale getirin ve yumuşak, ev yapımı tavşan etinin tadına bakmak isteyenlerin uzun süre beklemesine gerek kalmayacak.

Herhangi bir izin belgesi olmadan doğrudan çiftlikten et satabilirsiniz. Bunun istisnası, tavşanların varlığına ilişkin veterinerden düzenli bir sertifikaya ihtiyaç duyan satıcılardır.

Tavşan karkaslarının restoranlar aracılığıyla satışı

Tavşan leşlerinin restoranlar aracılığıyla satışı ilk bakışta çok cazip görünüyor. Ancak hemen hemen her restoranın sizi reddedeceği gerçeğine hazırlıklı olun. Ve bunların hepsi çoğu restoranın menüsünde tavşan yemekleri bulunmadığı için.

Bu nedenle tavşan eti satın alma teklifiyle bu tür kuruluşların idaresiyle doğrudan iletişime geçmemelisiniz. Et satın alma teklifiyle değil, şefle iletişime geçmek daha iyidir, sadece pişirin ve ona 2-3 tavşan karkası sunun. Birçokları için bu yaklaşım saçma görünecek, ama inanın bana harika çalışıyor. Elbette tüm restoranlar sizin müşteriniz olmayacak ve ilk başta bir miktar kar kaybedeceksiniz, ancak kabul edenler istikrarlı bir satış kanalı haline gelecektir.

Ancak burada, bahçeden et satmanın aksine, 2 numaralı veteriner sertifika formu gerekli olacaktır. Yerel veteriner departmanına ek olarak, bölgesel standardizasyon ve metroloji merkezi olan yerel SES ile iletişime geçmeyi unutmayın. Gerçek şu ki et satışını düzenleyen her türlü düzenleme sürekli değişiyor, bu nedenle yukarıda açıklanan yetkililerden tavsiye almalısınız.

Dükkanlar

Toptan üsler, mağazalar ve süpermarketler projemizde bir seçenek değildir. Her şey üretilen etin hacmine bağlıdır ve hacimlerimiz küçüktür - yılda 2 ton et, aşağıdaki göstergelerden oluşur: 1 tavşan karkası - 2 kg, 1000 karkas - 2000 kg. Her şey çiftliğin, mezbahanın, işleme atölyesinin vb. sertifikalandırılmasıyla ilgilidir. Tüm bu belgelerin yıllık kaydı ve onayı, kârın büyük kısmını tüketecektir. Ancak bu seçeneği kullanmaya karar verirseniz, doğrudan satış noktalarıyla iletişime geçmenizi ve bu tür sorunları en kısa sürede çözmenizi tavsiye ederim. bireysel olarak.

Tavşan eti satmaya çalışıyorum perakende zincirleri, büyük toptancı tedarikçilerle karşılaşacaksınız ve bunlar ürününüz için son derece düşük fiyatlar. Ve işletmenizi tamamen mahvedebilecek kadar düşüktürler. Böyle bir satış rotası ancak üretilen miktarların yılda 5-6 tonu aştığı ve buna ek gelir kaynaklarının da eklendiği durumlarda uygundur.

Ek gelir kaynakları

Ek gelir elde etmek için yan ürünleri nasıl kullanacağımıza bakalım.

Tavşan derileri

Nüfusun çoğunluğu için tavşanlar sadece lezzetli ve diyet etleri değil aynı zamanda kürkleridir. Ancak deri satışında durum berbat ama çıkmaz bir yol değil.

Tavşanları keserken derilerini mutlaka muhafaza edin, yaz ya da kış fark etmez, çünkü her ürünün bir alıcısı vardır. Sadece onların fiyatı oldukça düşük, yaklaşık 30-40 ruble. bir parça. Çoğunlukla satın alınırlar büyük işletmeler deri ve kürk ürünleri üretimi için. Bu nedenle boş zaman Bölgenizdekileri aradığınızdan emin olun. Tabii bu gelir kaleminde fazla kazanmayacaksınız ama en azından aynı beslemenin bir kısmını telafi edeceksiniz.

Yavrulamak

Doğal organik gübreler her zaman pahalı olmuştur ve olacaktır, ancak küçük hacimlerden dolayı gübreden çok fazla para kazanamazsınız. Vermikompost başka bir konudur. Biohumus, gübrenin özel biyogaz tesislerinde fermantasyonu sonucu elde edilen sıvı, yüksek konsantrasyonlu bir gübredir. Elbette hayvan atıklarından doğal metan gazı elde edildiğini duymuşsunuzdur, ancak solucan gübresi işlemenin bir yan ürünüdür. Benzer bir gübre döküldü plastik şişeler Yaz sakinleri için mağazalarda gördüm ve insanlar isteyerek satın aldı. Yani kimse sizi bu tür bir iş yapmaktan alıkoyamaz ve solucan gübresinin raf ömrü uzundur.

Envanter

Hazne besleyicileri, tavşan sulama sistemleri ve kafes aküleri her zaman talep görmektedir. Birçok kır evi sahibi, sıcak mevsimde kendi ihtiyaçları için küçük hayvanları yetiştirmeyi tercih ediyor. Örneğin galvanizli ağ ve metalden yapılmış 3 hücreli bir pil. profil, besleyiciler ve suluklarla donatılmış olmasının yanı sıra piyasada yaklaşık 5-8 bin rubleye mal oluyor.

Tavşan yetiştiren bir işletmenin gelir ve giderleri

İlk yatırım.

Ama burada sevgili tavşan yetiştiricileri, istesem de ilk yatırım için kesin rakamlar veremem. Ve hangisinin kolay ve milyonlarca dolarlık kazanç izlenimi edindiğine bakarak güzel bir resim çizmek için (her yerde yapıldığı gibi) onları tavandan almayacağım. Sonuçta her şey belirli duruma bağlıdır.

Öncelikle inşaat malzemeleri fiyatları her bölgede farklıdır. İkincisi, bazıları zaten gerekli donanıma, inşaat malzemelerine, aynı mini traktöre vb. Sahipken, diğerlerinin sıfırdan başlaması gerekecek. Bu yüzden sadece bir liste vereceğim gerekli ekipman ve ilk maliyetleri kolayca hesaplayabileceğiniz yapı malzemeleri.

• İnşaat malzemeleri - metal profiller, galvanizli ağ, çatı kaplama ve kereste.
• Arsa için belgelerin hazırlanması. Sahip olmak pahalı, kiralamak neredeyse bedava.
• Mini çiftliğin iyileştirilmesi - fırtına drenajı, su drenajı, asfalt, beton veya kırma taş.
• Çiftlik kurmanın maliyeti, işe alınan işçilere yapılan ödemeler veya kendi işçilik maliyetlerinizdir.
• Ekipman - mini traktör, dondurucular, tahıl kırıcı, yem kırma makinesi.
• Damızlık tavşanlar - 3-4 aylıkken en az 50 adet.
• Olası masraflar arasında ekipman satın alınması da yer alır (bunu tavsiye etmiyorum, kendiniz yapmak daha iyidir).

Aylık ve yıllık gelir

Yıllık giderler.

• 1 üretim birimi başına yem tüketimi 340 kg olup 5 ruble ile çarpılır. kg başına 1700 ruble alıyoruz. ve bu miktara 300 ruble ekleyin. diğer masraflar için: evrak işleri, yakıt vb. Sonuç olarak, bir birim üretim bize 2 bin rubleye mal oluyor. yıl içinde.
• 3 gölgelik bir mini çiftlikte 42 üretim birimimiz var (her gölgede 14 dişi), 42 birimi 2000 ruble ile çarpıyoruz ve yıllık gider 84 bin ruble olacak. Ancak bildiğiniz gibi kağıt üzerinde her şey güzel ama gerçekte durum farklı, o yüzden bu rakama birkaç mücbir sebep olayını ekleyip 100 bin rubleye yuvarlayalım. yıl içinde.

Yıllık gelir.

• Bir üretim birimi 50 kg tavşan etidir (her biri 2 kg'lık 25 karkas). Gerçekçi olalım, çünkü müşterilerinizin çoğu tavşan etinin besinsel ve faydalı özelliklerine dikkat etmeyecektir. Onlar için asıl önemli olan ürünün fiyatıdır, bu yüzden onu 200 ruble olarak belirleyeceğiz. kg başına. Ve şu rakamı elde ediyoruz - 10 bin ruble. tek bir üretim biriminden.
• O zaman her şey basit, 10 bin ruble'den. masraflarımızı alıyoruz - 2000 ruble. ve net kar elde ediyoruz - 8 bin ruble, bunu 42 üretim birimiyle çarpıyoruz - 336 bin ruble. yıl içinde. Bu ayda yaklaşık 30 bin ruble.

Elbette bunlar petrodolar değil, aynı zamanda bazı durumlarda yetersiz bir maaş da değil. belediye işletmesi. Bu gelir, mini çiftlikte günde 3-4 saat olacak işçilik maliyetlerinizle tamamen tutarlı olacaktır.

Son argüman: kimse sizi zaman içinde üretiminizi artırmaktan alıkoyamaz. Sistem çalışıp kendini kanıtladığında ve daha fazlasını yapabilecek kapasitede olduğunuzu fark ettiğinizde, daha fazla yeni pazar keşfederek cesurca ilerleyin.

Küçük işletme geliştirme birçok nüans içerir. Öncelikle faaliyetin türüne karar vermeniz ve tüm hukuki hususlar üzerinde anlaşmanız gerekir. - başarının ve kârın anahtarı.

Tavşan yetiştirmek karlı bir iş için iyi bir seçenektir. Bu hayvanların eti ve yünü her zaman talep görmektedir.

Sıfırdan iş yapmanın aşamaları: nereden başlamalı ve nasıl geliştirilmeli?

Öncelikle işletmenizi kayıt ettirmelisiniz. Tavşan yetiştiriciliğinden bahsediyorsak, işinizi köylü olarak kaydettirmek daha iyidir. çiftçilik. Bu yönetim şekli birçok olumlu faktör sağlayacaktır.

Öncelikle vergiler düşecek ve fayda sağlanacak. Ancak bu iş biçimini açmak çok çaba gerektirecektir. Bireysel bir işletme açmak daha az sorunludur. Ne yazık ki ayrıcalıklar burada geçerli olmayacaktır.

Tavşan yetiştirmek için yerleşim dışı bir bölgede bulunması gereken bir arsaya ihtiyacınız olacak. Site geniş olmalıdır. Başlangıç ​​​​olarak bir arsa kiralamak daha iyidir; eğer işler yolunda giderse arazi satın almayı düşünebilirsiniz.

Tavşan yetiştiriciliğinin yapılacağı alanda aşağıdakiler bulunmalıdır:

• tavşanların kalabalık koşullarda yaşamaması için gerekli sayıda kafes;
• yem depolamak için özel tesisler;
• gübre için donanımlı çukur;
• kesimhane;
• derileri saklamak için özel donanımlı bir oda ve et için bir buzdolabı;
• geceyi geçirebileceğiniz ustanın evi;
• alet depolama kulübesi.

Tavşan satın almak. Irklar

Tavşan yetiştirmeden önce, et mi yoksa deri mi olacağı, daha sonraki satışlarının amacına karar vermeniz gerekir. Ana kar et satışı olacaksa, et cinsi tavşanları seçmelisiniz.

Bunlar şunları içerir:

• Yeni Zelanda kırmızısı;
• beyaz Yeni Zelanda;
• Kaliforniyalı

Bu ırklar, tam anlamıyla 2-3 ay içinde gerekli ağırlığı hızla kazanırlar.

Kabarık ırklar şunları içerir:

• Angora;
• sarkık kulaklı koyun tavşanları;
• beyaz tüylü.

Hayvan satın alırken cinsini doğrulayan bir pasaport isteyin. Tavşanların dişi tavşanlara oranını koruyun, 1:5 olmalıdır.

Tavşan besleme

Tavşanların iyi büyümesi ve kilo alması için gerekli tüm vitaminleri almaları gerekir. Günlük beslenmenin 1/5'ini ot ve saman oluşturmalı, ayrıca lahana, havuç, pancar gibi sebzeler de bulunmalıdır.

Bazen odun yemi, et unu ve tebeşir eklemeniz gerekir. Gelişiminde engellenme ve sağlıkta bozulma olmaması için beslenmenin düzenli olması gerekir. Zorunlu temiz su temini.

Farklı eyaletlerdeki tavşanlar için yaklaşık günlük alım miktarı:

Dinlenme halindeki erkek ve dişiler, hamile dişiler, emziren dişiler, evcil hayvan başına gram cinsinden günlük oran.

Tavşanlar kafeslerde veya çukurlarda tutularak yetiştirilir.

Kafeslerde tavşan yetiştiriciliği

Bu saklama yöntemi, tam bir yiyecek tedariki sağlamayı ve doğru şekilde dağıtmayı mümkün kılar. Yetiştirme çalışmaları ve tedavi ve önleme daha iyi yürütülür.

Kafesler sabit veya taşınabilir olabilir ve altında tutulur; açık hava. Soğuk iklime sahip bölgelerde kapalı alanda bakım kullanılır.

• daha iyi yün büyümesi;
• daha iyi sağlık;
• hastalıklara karşı daha dirençlidir.

Kontrplak, ahşap, kayrak, tuğla kafes yapımına uygundur; malzemeleri birleştirmeye alternatif mümkündür.

Çukurlarda tavşan yetiştiriciliği

Artıları:

• Düzenleme malzemeleri için düşük maliyetler.
• Daha az sıklıkta temizlik.
• Daha fazla hayvan tutma imkanı.
• Hızlı üreme.
• Etin tadı daha güzel.

Eksileri:

• Bulaşıcı hastalıklar nedeniyle tüm bireylerin yüksek ölüm istatistikleri.
• Çukuru temizlemek sakıncalıdır.
• Akraba ensest.
• Tavşan yakalamak.

2 x 2 metre ölçülerindeki bir çukurda 200'den fazla hayvan bulunabilir.

Tavşan yetiştiriciliği için donatım

Bir çiftliği düzenlerken özel amaçlı ekipmanlara sahip olmanız gerekir.

• Hücreler, tavşanların tutulduğu yerlerde zorunlu bir özellik. Bunları kendiniz yapabilir veya sipariş üzerine yapma seçeneğiniz vardır.
• Besleyiciler. Varlığı herhangi bir hücrede zorunludur. Tavşanın büyüklüğüne uygun olarak seçilir ve hayvana zarar vermeyecek şekilde konumlandırılır.
• İçki kabı. Tavşanın içine tırmanmaması için 8-9 cm yüksekliğe yerleştirilmiştir.
• Katliam. Esas olarak kullanılır Metal boruÜzerine bir kancanın takıldığı iki sivri uç vardır.
• Derilerin tabaklanması için donatımçeşitli cihazları ifade eder. Başlangıç ​​​​olarak sıvı işlemler gerçekleştirilir. Daha sonra özel askılarda kurutma işlemi gerçekleştirilir.

Tavşan yetiştirme çiftliği için iş planı

Tavşanların gelişimi ile ilgili tüm maliyet ve zorlukların karşılanabilmesi için, doğru iş Finansal hesaplamalarla plan yapın. Bu endüstri, ortaya çıkan ürünlerin her zaman talep görmesi gerçeğine dayanarak karlıdır.

Pazar araştırması

Tavşan yetiştirmeye başlamadan önce üretimin başlayacağı bölgeyi doğru seçmeniz gerekiyor. Satış pazarını ve rekabet durumunu analiz edin. İş planında bu ürünle ilgilenen tüketicileri not etmek gerekiyor.

Hesaplamalar

Tavşan yetiştirirken giderlerin ve gelirlerin kısa açıklaması:

Masraflar:

1. Kiralama maliyetleri arsa telafi edebilir 25.000 ila 90.000 ruble arasında bir yıl içinde.
2. Hücreler 15.000 ila 50.000 ruble arasında, kendiniz mi inşa ettiğinize veya hazır olanları satın almanıza bağlı olarak.
3. Tavşan satın almak 20.000 ila 28.000 ruble arasında. Bu, satın aldığınız cinse ve bölgeye bağlıdır.
4. Beslemek 55.000 ila 110.000 ruble arasında.
5. Maaş 150.000 ruble bir yıl içinde.

Aldık 265.000'den 329.000 rubleyeÜretimin ilk yılı için.

Gelir:

Satılık et alıyoruz 1500 satılabilecek kilogram Kg başına 200-250 ruble, toplamda elde ederiz 300.000 ila 375.000 ruble arasında yıl içinde.

Bu rakamlar, 40 dişinin yılda 20 tavşan üretebileceğine ilişkin yaklaşık hesaplamadan alınmıştır. Ağırlığı 1800-1900 gramdır. 1500 kilogram ağırlığında 800 kişinin satışa çıkacağı ortaya çıktı.

200 ruble (800*200= 160.000 ruble) karşılığında skin bağışlanabilir.

Sonuç olarak, gelir yılda 460.000 ila 535.000 ruble arasında değişebilir.

Bu hesaplamalar operasyonun ilk yılı için karlılığı göstermektedir. Gelecekte doğan tavşanlar çiftliğin gelişmesi için kullanılacak ve satın alma maliyetleri düşecek. Daha fazla gelir artacaktır.

Et satışından elde edilen gelir. Tavşan eti için pazarlama kanalları

İş planı etin nerede satılacağını öngörmelidir.

Satış seçenekleri:

• Toptan müşteriler.

Tavşan çiftliği, insanların eski çağlardan beri yaptığı bir çiftçilik türüdür. Şimdiye kadar bu faaliyetin önemi azalmadı ve insanlar çiftliklerinde tavşan yetiştirmeye devam ediyor. Bu aynı zamanda iyi bir geri ödeme ile de açıklanmaktadır, çünkü tavşan eti diyet amaçlıdır ve buna büyük bir talep vardır. Ayrıca, kürk için tavşan yetiştirirseniz, bu daha da büyük bir avantaj olacaktır - o zaman çiftlik hem et hem de kürk satışından kar elde eder. Her uzman muhtemelen bir tavşan çiftliği işletmenin tüm inceliklerini bilir, ancak bu işe yeni girmeye karar veriyorsanız makalemiz tam size göre.

Her çiftçinin hedefi üretimde mükemmel sonuçlar elde etmek ve her bireyden maksimum verimi almaktır. Tavşan gibi hayvanları yetiştirmek bunun için harika bir seçenektir. Bu, aşağıdaki noktalarla açıklanmaktadır:

• bakım kolaylığı. Tavşanlar büyük miktarlarda para harcamadan hemen hemen her koşulda tutulabilir;
• Yüksek verimlilik. Sürünün tamamı çok hızlı büyüyor ve iyi gelişiyor;
• piyasada talep var. Her zaman et ve kürk kullanılır büyük talep, zamandan ve mevsimden bağımsız olarak.

Tavşan ürünleri:

1. Et. Ana gelir kaynağı olarak kabul edilir. Çoğu çiftçi bu özel ürünü elde etmek için tavşan yetiştirir. Çiftçiler genellikle etleri yalnızca perakende olarak değil aynı zamanda toptan da satarlar, özellikle de restoran ve kafelerden sürekli müşteriler bulurlarsa. Tavşanların toplam ağırlığının yaklaşık yarısı et elde edilir.
2. Kürk.Çeşitli kürk mantolar ve diğer gardırop eşyalarının üretiminde kullanılır.
3. Tavşanların kendisi. Evcil hayvan olarak oldukça değerlidirler. Elbette çoğu durumda bu safkan bireyler için geçerlidir.
4. Tavşan dışkısı.Çeşitli mahsuller için mükemmel gübrelerdir.

Tavşan tutmanın karlılığı% 80'dir. Bu, çiftliğin başarısını gösteren oldukça yüksek bir göstergedir. Tavşanların doğurganlığı herkes tarafından iyi bilinmektedir: Her dişi tavşan yılda 30-35 genç tavşan üretebilmektedir. Bu gerçek bir garantidir hızlı geri ödeme işletme. Tavşanlar çok hızlı kilo alırlar: 4 haftada ağırlık 10 kat artabilir ve 8 hafta sonra ağırlığı zaten 2,5-2,8 kilogramdır.

Kendi tavşan yetiştirme işine nasıl başlanır?

Kelimenin tam anlamıyla sıfırdan organize ediyorsanız, bazı kaynaklara ihtiyacınız olacak:

• bir çiftlik kurmak ve hayvanları beslemek için tam da yer. Bu, odayı yerleştirebileceğiniz oldukça geniş bir alan olmalıdır. Minimum büyüklüğü 15-17 dönümdür. Kanunen yasak olduğundan yakınlarda konut bulunmaması önemlidir;
• su, ısıtma ve elektrik. Diğer tüm hayvanlar gibi tavşanların da tam gelişim ve sağlık için bu bileşenlere hayati derecede ihtiyaçları vardır;
• teçhizat. Buna su kapları, besleyiciler ve tavşanları tutmak için çeşitli kafesler;
• katliam. Et üretiminin kendisi için gerekli olacak;
• beslemek. Burada her şey basit - tavşanların bir şeyle beslenmesi gerekecek. Yiyecekleri güvenilir tedarikçilerden satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz.

Test için küçük bir çiftlik kurmaya karar verseniz bile bu kaynakların tümü gereklidir. Tek başınıza yapmak istemiyorsanız bu listeye tarım işçilerini de ekleyebilirsiniz.

Maliyetlerin büyük bir kısmı karma yem tarafından karşılanacak. Ayrıca depolamak için çok fazla alana ihtiyaç duyulacaktır. Bazıları 2-3 ay boyunca yiyecek satın almayı öneriyor ancak en iyi seçenek Sadece bir ay önceden yiyecek deposu olacak. Böylece yiyecekler bozulmaz ve paranızı boşa harcadığınıza pişman olmazsınız. Yemeğin kendisi oldukça pahalıdır. Ancak toplu olarak satın alırsanız size çok daha karlı bir maliyeti olacaktır.

Tüm tavşanlar saman ve tahıl gibi yiyecekleri tercih eder. Deneyimli çiftçiler, birçok kişinin ezilmiş tahılları reddettiği konusunda uyarıyor. Bu nedenle uzmanlar, çeşitli ürün karışımlarının kullanılmasını şiddetle tavsiye ediyor.

Bu işe yeni başlıyorsanız en iyi seçenek iki veya üç çiftlik oluşturmak ve bunlar üzerinde çalışmak olacaktır. Onlar için tam anlamıyla 3-4 dişi tavşan ve bir tavşan size yetecektir. Bir çiftlik inşa etmek, ekipman ve yem satın almak için harcanacak malzeme hacminin tamamını tam olarak hesaplarsak, o zaman boyut başlangıç ​​sermayesi 80 ila 130 bin ruble arasında değişecek. Ancak küçük çiftlikler daha az yatırım gerektirecek ve tüm riskleriniz sıfıra inecektir.

İşletmenin iflas etmemesi, aksine gelişmesi için yaklaşık 16 kadına ihtiyaç duyulduğuna inanılıyor. Bu miktar iyi bir üretkenlik için yeterlidir, özellikle de her birinin yılda yaklaşık 30 tavşan getireceğini düşünürsek.

Tablo 1. Örnek iş planı

Tavşan yetiştiriciliğinin yasal tarafı

Bir çiftliği iki şekilde düzenleyebilirsiniz: bireysel girişimci veya özel ev arsası. Bu formları anlamak ve farklılıklarını anlamak için tabloya bir göz atın.

Tablo 2. Bireysel girişimciler ile özel hane arsalarının karşılaştırılması

Bundan ne seçilir? Büyük bir çiftlik kurmayı düşünmüyorsanız kişisel çiftçilik kullanılabilir. Ancak o zaman en pahalı müşterilerin daha sık tercih ettiğini anlamalısınız. bireysel girişimciler. Bu iki forma ek olarak köylü çiftliklerini de tercih edebilirsiniz. Bu form pratik olarak bireysel bir girişimciden farklı değildir, ancak iki ayırt edici özelliği vardır: Bu forma uygulanan yasalar oldukça belirsiz bir şekilde sunulur ve devletin kendisinden mali veya başka herhangi bir destek alabilirsiniz.

Bundan neyi seçeceğiniz size kalmış. Ancak pazara katılmak için bireysel girişimciliği tercih etmeniz çok daha iyi olacaktır, ancak küçük bir işletme kuruyorsanız diğer biçimleri de kullanabilirsiniz.

Bireysel olarak nasıl satın alınır?

İlk aşamalarda çiftçinin tavşanların cinsiyet oranını düşünmesi gerekiyor. En yaygın oran 8-10 dişi tavşana 1 tavşandır. Cinsiyeti belirlemek zor değil: Tavşanı sırtına koyup kuyruğunu kaldırmanız gerekiyor. Küçük, tüp şeklinde bir çıkıntı fark ederseniz, bu bir erkektir, yoksa dişidir.

Tavşanları nereden alabilirim? Tavşanları özel kuruluşlardan almak en iyisidir. Sıradan bir evcil hayvan mağazasından hayvan satın almanın bir anlamı yok - onları orada çok nadiren bulabilirsiniz. Başka bir yol daha var: Tavşan satan profesyonel çiftçiler bulun. Bunları çeşitli internet siteleri, gazeteler, reklamlar ve tanıdık kişiler aracılığıyla bulabilirsiniz. Tavşan yetiştiricileri her ülkede mevcuttur. bölge ve bu nedenle bununla ilgili herhangi bir sorun olmamalıdır.

Tavşan satın alırken aşağıdaki faktörlere dikkat etmeniz gerekir:

• hayvanların yaşı. Altı aydan büyük olmayan küçük tavşanları almak en iyisidir. Bu şekilde paradan tasarruf edebilirsiniz ve birkaç ay içinde tavşanlar hala makul bir boyuta ulaşacak;
• bir tavşanın görünümü. Tavşanın gözlerini, kürkünü ve yüzünü dikkatlice inceleyin. Bulutlu, darmadağınık ve ıslaksa, tavşanlar büyük olasılıkla hastadır. Yavru tavşanların kürkü kalın, kabarık ve tekdüze olmalıdır. Kulaklar her zaman temiz ve düzenli olmalıdır;
• tavşanların ağırlığı. Fazla kilolu bireyleri seçmeyin; bunlar tavşan yetiştirmek için kötüdür;
• Aile ilişkileri. Aynı yuvadan dişi ve erkeği almayın. Birinden dişileri, diğerinden erkekleri alacağınız iki yuva seçebilirsiniz. Ancak asla akraba bireyleri melezleştirmeyin.

Ürünler nasıl satılır?

Çiftlik iyi geliştikten sonra et ve kürkün nerede satılacağını düşünmeye değer. Tipik olarak çiftlik ilk gelirini işe başladıktan sonraki bir yıl içinde elde eder. Ürün satmadan önce bulunduğunuz bölgenin pazar analizini yapıp, talebi belirlemeniz gerekiyor. Temelde talep yüksek, ancak tam tersine rekabet düşük.

Ürün satış yöntemleri:

• çevrimiçi kaynaklardaki veya yerel gazete ve dergilerdeki reklamlar sayesinde;
• bazı mağazaları, restoranları ve kafeleri arıyorum. Tavşan eti lezzetli bir yiyecektir ve bu nedenle çoğu kişi işbirliği yapmaktan mutluluk duyacaktır;
• Kalabalık yerlere duyurular asmak.

En etkili yol üç yöntemin aynı anda kullanılmasıdır. Önemli olan boş yere oturmamanızdır. Harekete geçip müşteri aramalıyız. Şehrinizdeki tüm mağazalarla iletişime geçin; muhtemelen sizinle işbirliği yapmaya istekli olanları bulacaksınız. Ayrıca et işleme tesisleriyle de iletişime geçebilirsiniz.

Çiftliğin yapısı ve özellikleri

Mini çiftlik, tek bir yapıda düzenlenmiş tavşan kafeslerinin düzenlenmesi için bir tür sistemdir. Bu, küçük bir alanı işgal etmeye ve aynı anda çok sayıda insanı barındırmaya yardımcı olur. Örneğin, yaklaşık 2 metrekarelik küçük bir çiftlikte. m. yaklaşık 45 tavşan barındırabilirsiniz.

Birkaç tür mini çiftlik vardır:

• dekoratif;
• mini yazlıklar;
• çiftlik evi;
• Sanayi.

En yaygın seçenek çiftlik çiftlikleridir, çünkü dekoratif olanlar yalnızca yaz aylarında kullanılabilir ve büyük çiftlikler de aynısını gerektirir. büyük yatırımlar. Homestead çiftlikleri oldukça kompakt ve ferahtır ve büyük yatırımlar gerektirmez.

İki tür çiftlik mini çiftliği vardır:

• tek aşama;
• çok katmanlı

Kendi tercihlerinize, arsanın büyüklüğüne ve hayvanlarınızın sayısına göre bir mini çiftlik seçmeniz gerekiyor.

Her mini çiftliğin tasarımı aşağıdaki öğeleri içerir:

• durmak;
• kafesin kendisi (kafeslerin kendilerine yürüyen hayvanlar için bir bölümün bağlanması daha iyidir);
• besleyiciler ve içenler;
• yuvalama bölmesi;
• gübre toplayıcı;
• üst düzey

İçin yüksek verim, bir bunker besleyicinin kurulması gereklidir. Her şeye uyacak sıhhi standartlar. Feed'i yalnızca haftada bir kez yüklemeniz gerekir; bu da iyi bir zaman tasarrufu sağlar. ana özellik bu tür mini çiftlikler iyi işlevselliğe ve yüksek özerkliğe sahiptir. Bu sayede tavşan ve et sayısı artacak ve bakımları için fazla para harcamanıza gerek kalmayacak.

Mini çiftliklerin tasarımları tamamen farklıdır, ancak en yaygın olanı oldukça haklı olan Mikhailov çiftliğidir. Bugün Mihaylov'un planına göre inşa edilen çiftlik bir klasik olarak kabul ediliyor.

Mikhailov çiftliğinin yapısı

Bu çiftliği inşa etmek için aşağıdaki malzemelere ve araçlara ihtiyacınız olacak:

• kereste. Çubuklar basit ve normal boyutta olmalıdır (yaklaşık 20-40 mm);
• kontrplak;
• ütü;
• demir testeresi;
• yapboz;
• delmek;
• çekiç;
• makas;
• pense;
• çiviler;
• açık;
• çatı.

Mikhailov'un çiftliği üç unsurdan oluşan bir tasarım sistemidir: üst ve alt katmanlar ve bir stand. Üst kısım, yürüyen hayvanlar için bir bölme ile tamamlanırken, alt kısım ise besleme ve sulama için gerekli eşyaların bulunduğu bir bölmeyle tamamlanıyor. İkinci katman da jigging veya ana katman olarak yapılır. Birinde tavşanlar yetiştirilir, diğerinde ise dişi bir tavşan ile bir erkek tavşan çiftleştirilir.

Her hücre yaklaşık 1,5 metrekare olmalıdır. Yaklaşık 18 tavşan barındırabilmektedir. Mihaylov'un çiftliği genel olarak çok katmanlı olanları ima ediyor. Çoğunlukla iki katmanlı kafesler kullanılır.

Mihaylov'un tasarımının avantajları

• otonom temizlik. Tüm tavşan dışkıları kendi başına özel bir çöp bölmesine atılır;
• sınırsız miktarda yiyecek ve su. Yem, besleyicilere boşaltılırken bağımsız olarak girer;
• Isıtma sistemi, hava sıcaklığının sabit tutulmasını garanti eder. kış dönemi;
• içgüdülerin mutlak tatmini. Çiftliğin kendisi tavşan delikleri ve gezinme alanları gibidir;
• işlevsellik. Yavru tavşanlar ayrı bir bölmeye zarar vermeden yerleştirilebilir.

Tablo 3. Mihaylov'un tasarımına göre kafes kiriş nasıl yapılır

İllüstrasyon	Tanım
	Birinci Adım: Bir Kafes Standı Yapın. 4 kirişe tutturulmuş bir çerçeve ile servis edilecektir.
	İkinci adım: bir yürüme bölmesi kurun. Standın hemen üstünde bulunur. Alt katmanı dört kirişin üzerine yerleştirin.
	Üçüncü adım: Zemini 45 derecelik bir açıyla döşenen çıtalardan yapın. Hayvanların yumuşak malzemeye zarar vermemesi için üzerlerine metal bir plaka yerleştirin. Önemli nokta! Genç hayvan bölmesine sağlam bir zemin döşenmelidir. Bu bölmenin geri çekilebilir hale getirilmesi ve kuş tüyü veya samanla hizalanması tavsiye edilir. Yuvanın ön tarafı menteşeli olmalıdır.
	Dördüncü adım: Kurulumu yapın ve böylece bunları dışarıdan yeniden doldurabilirsiniz.
	Beşinci adım: havalandırmaya dikkat edin. Bunu yapmak için çiftliğin çatısını 1-2 cm yükseltebilirsiniz. Çiftliğin üst katını tavşan yetiştirmek için belirleyin.

Bitmiş çiftliği herhangi bir yere yerleştirebilirsiniz. Oldukça kompakt olduğundan geniş bir alan kaplamaz. Deneyimli çiftçiler, tavşanların temiz hava soluyabilmesi için çiftliğin dışarıya kurulmasını tavsiye ediyor. Ancak aynı zamanda hava akımının hücrelere girmesini önlemeyi de düşünmeniz gerekecek.

Video - Mihaylov'un mini çiftlikleri. Toplantı.

Tekniğin özellikleri

Igor Nikolaevich Mihaylov deneyimli bir tavşan yetiştiricisiydi. Daha sonra klasik bir versiyon haline gelen hayvan yetiştirme yöntemini derledi. Mikhailov bu tasarım üzerinde uzun süre çalıştı ama sonunda iyi üretkenlik sağlayabilecek bir hızlandırma tekniği yaratmayı başardı.

Tekniğin özellikleri:

• mini çiftliğini kullanma ihtiyacı. Bu olmadan tavşanları düzgün bir şekilde yetiştiremezsiniz;
• tavşanların anneleriyle birlikte yaşamasını sağlamak. Bu, tavşanların uygun şekilde büyümesi ve bağışıklıklarının arttırılması için gereklidir;
• tavşanlar atıkları yiyemeyecek;
• micraxel. Mikhailov'un yöntemini kullanarak kürk elde etmek yüksek değeri garanti eder.

Çiftçi bu tekniğin uygulanması sonucunda bir yılda yaklaşık 110 kg et ve 45 deri elde edebilecektir. Böylece, iyi kazanç ve düzenli müşterileriniz garanti edilecektir.

Çözüm

Tavşanların barınmasında mini çiftliğin tasarımı çok önemlidir. iyi koşullar. Bugün çok sayıda tasarım var, ancak Mihaylov'un tekniği çiftliğinizin başarılı refahının anahtarıdır.

Video - Bir iş olarak tavşan yetiştiriciliği: karlı mı değil mi?

2017-01-25 İgor Novitsky

Tavşan yetiştiriciliğine dayalı bir iş, çiftçinin organize olmasını gerektirir optimal koşullar hayvanları, üremeleri için tercih edilen yere bağlı olarak - bir muhafaza veya çukurda tutmak ve ayrıca bir tavşan yetiştirme işletmesi için bir iş planının doğru şekilde hazırlanması.

Bugüne kadar, Rusya'da tavşan yetiştiriciliğinin gelişimi popülerliğin ve üretim verimliliğinin zirvesine ulaşmaktan çok uzaktı. Her ne kadar şunu da belirtmek gerekir ki kırsal bölgeler Evin bir parçası olarak evde tavşan yetiştirmek oldukça yaygındır.

Bununla birlikte, tavşanların evde yetiştirilmesi kural olarak büyük miktarlarda gerçekleşmez. İnsanların tavşan eti ihtiyacını karşılamak için büyük ölçekli üretime ihtiyaçları yok. Tavşan etinin (diğer hayvanların etine kıyasla) bir takım faydalı özellikleri vardır. Kalori içeriğinin yüksek olması, vücut tarafından sindirilebilirliğinin %90 olması, lesitin, nikotinik asit ve protein içeriği nedeniyle insanların ilgi odağı tavşan etidir. Aynı zamanda tavşan etindeki kolesterol seviyesi çok düşük olduğundan gastrointestinal sistem ve kardiyovasküler sistem hastalıkları olan kişilere tavsiye edilir.

Tavşan yetiştirmek: özellikler ve incelikler

Tavşan etinin diğer etlere göre çok sayıda avantajı olmasına rağmen, tavşan çiftlikleri dünya genelinde Rusya Federasyonu Kelimenin tam anlamıyla "kişinin parmaklarıyla sayılabilir". Uzmanlar sorunun yaşanabilir tavşan eksikliğinden kaynaklanmadığını söylüyor iklim koşulları ve çevresel koşullar (dahası, bu hayvanların yaşam koşulları açısından en iddiasız, en üretken olduğuna inanılmaktadır) veya ete olan talebin düşük olduğu (göre sosyal araştırmaİnsanların %60'ından fazlası düzenli olarak tavşan eti tüketmeye hazır olduklarını iddia ediyor ancak bunu her zaman mağaza raflarında bulamıyorlar). O halde evcil tavşan yetiştiriciliğinin sorunu nedir? Biraz düşündükten sonra geriye tek bir varsayım kalıyor: yetersizlik, uygun sorumluluk ve hazırlığın olmadığı bir yaklaşım.

Aslında tavşan yetiştirmenin hiç de zor olmadığı düşünülüyor. Ancak bu, tavşan yetiştiriciliğinin ne olduğu hakkında hiçbir fikriniz olmadan bu işi üstlenmeniz gerektiği anlamına gelmez. Herhangi bir işe başlamadan önce, kararınızı onaylamak veya tam tersine inancınızı kaybetmek için bu konuyla ilgili literatürü okumanız önerilir.

Tavşanlar yaşam koşulları konusunda iddiasızdırlar - özel donanımlı barakalarda veya tavşan kulübelerinde veya özel donanımlı odalarda, hatta açık alana yerleştirilmiş kafeslerde veya muhafazalarda bile yaşayabilirler. Tavşanlar yiyecek konusunda iddiasızdır: tavşanların diyetinin üç ana yiyecek türünü içermesi yeterlidir: kaba (saman, saman, ağaç dalları), sulu (çeşitli otlar ve kök sebzeler) ve konsantre (besleyici yiyecekler: balık veya et ve kemik unu). Konsantre yemler kışın daha etkilidir. Kışın tavşanları vitamin kompleksleriyle beslemek de mümkündür.

Hastalıklara karşı önlem alınması önemlidir. Uygulamada bu genellikle çiftçilerin zaman zaman tavşanlara hayvanın vücudunu dezenfekte eden “gümüş su” vermesiyle ifade ediliyor. Kural olarak, örneğin dielektrik (iletken olmayan) bir cam kap içine dökülen suya yerleştirilen gümüş elektrotlardan geçirilmesiyle elde edilir. Akımın geçmesi sonucunda Ag + gümüş iyonları şeklinde bir tortu kalır. Gümüş iyonlu su bakteri yok edici etkiye sahiptir ve hayvanlar için kesinlikle toksik değildir.

Ürünün maksimum karlılığını elde etmek için, yalnızca et cinsi tavşanların satın alınması tavsiye edilir. Bu cins tavşanlar, dört ila beş aylıkken pazarlanabilir ağırlığa ulaşırken, dişi bir tavşan, her biri yılda en az dört genç tavşana sahip olan 10'a kadar yavru verebilir. Ancak elbette bunlar yaklaşık rakamlardır. Koşullara ve cinse bağlı olarak dişi bir tavşan, istatistiklere göre yılda 4 ila 12 litre verebilir. Evet, göre yaklaşık hesaplamalar bir dişi ve onun yıllık yavruları yaklaşık 100 kilogram pazarlanabilir et üretiyor.

Tavşan yetiştirme işi karlı mıdır?

Böyle bir işletmenin karlılığı oldukça basit bir şekilde hesaplanır. Örneğin tavşanlar dört veya beş aylıkken (yaklaşık üç kilo ağırlığında bir hayvanla) kesilirse. Ortalama olarak bir kilogram tavşan eti 300 rubleye mal oluyor. Üç kilogramlık bir tavşan genellikle bir buçuk ila iki kilogram et üretir. Böylece bir tavşan etinin toptan satış fiyatı yaklaşık 450 ruble oluyor. Ancak maliyetlerin hesaplanması önerilir.

Bu nedenle, arazi satın alma veya kiralama maliyetleri, kayıt, pazarlama ve diğer organizasyon giderleri bir milyon rubleye kadar çıkabilir. Giderler ayrıca yiyecek alımını ve ekipman ve tesislerin onarım masraflarını da içerir. Temel olarak gideri oluşturan şey budur. Diyelim ki bir çiftlikte 1000 tavşan var. Bunlardan 500'ü dişi tavşandır. Şu tarihte: uygun bakım bir dişi 25 ila 60 baş yavru verebilir, bu da 40 ila 120 kg et anlamına gelir.

Yani, bir yılda ortalama 80.000 ruble alabilirsiniz ve bu, işin ikinci yılında üretime başlama masraflarını karşılayacaktır. Elbette bazı genç hayvanların birçok faktörden dolayı öleceği gerçeğini hesaba katmak gerekir; bunların başlıcaları hastalıklar ve rahatsız edici koşullardır. Genç hayvan sayısını etkili bir şekilde arttırmak için yeni bireyler üreten dişilerin değiştirilmesi gerektiğini unutmamalısınız. Bir birey uzun süre sürekli olarak yavru üretirse doğurganlığını hızla kaybeder.

Dişinin doğurganlığı azaldığında katledilir ve başka bir dişi yavru doğurur. Kural olarak, erkekler iki yılda bir, kadınlar ise yılda bir kez değiştirilir. Tavşan bakımına ilişkin tüm kurallara uyarsanız, yalnızca 100 dişinin yavrularından yaklaşık yedi ton tavşan eti elde edebilirsiniz. Bu nedenle bir işletmenin ürünlerine yönelik satış kanalları ve pazar oluşturması çok önemlidir. Birkaç basit kurala uyarsanız tavşan yetiştirme işinin karlı olduğu ortaya çıktı.

Bir iş olarak tavşan yetiştiriciliği: baştan sona

Herhangi bir iş kurarken yapmanız gereken ilk şey, konunun düzenleyici yönünü çözmektir. Bunu yapmak için en azından işletmenizi kaydetmeniz gerekir. İşte bu noktada nasıl sorusu ortaya çıkıyor. Bir işletme tam olarak nasıl kayıtlıdır? Tavşan çiftliği üç şekilde kurulabilir:

Tavşanları tutmak için en uygun koşullar

Arsa:

1. Sitenin konumu: banliyö alanları, konut binalarından 2 kilometreye kadar uzaklıkta.
2. Arsa alanı on beş dönümden az olmamalıdır.

Tesisler:

1. Ortam düştüğünde odada sabit bir sıcak sıcaklığın muhafaza edilmesi mümkün olmalıdır.
2. Odanın duvarları, zemini ve çatısı çatlak olmayacak şekilde yapılmalıdır: oda nemli olmamalı, cereyan olmamalıdır.
3. Odada elektrik bulunmalıdır.
4. Odanın içinde veya yakınında büyük bir su deposu bulunmalıdır.

Muhafazalarda tavşan yetiştiriciliği

Muhafazalarda tavşan yetiştiriciliği açık alanda gerçekleştirilir. Büyük kuş kafesi, çevresi boyunca bir çitle çevrelenmiş bir alandır. Bir muhafazada 30'dan fazla kişinin tutulması tavsiye edilmez ve çoğunlukla dişi ve yavruları muhafazalarda tutulur. Aynı zamanda erkekler kapalı alanlarda tutulmazlar: özel bir odada tüm bireylerden ayrı tutulurlar ve yalnızca çiftleşme döneminde kapalı alanlara yerleştirilirler.

Su baskınlarından korunmak için muhafazalar bir tepeye yerleştirilir. Muhafazanın duvarları herhangi bir malzemeden yapılmıştır, ancak bir tanesi ağdan yapılmalıdır. Duvarın yüksekliği bir veya iki metreye ulaşabilir. Yere ortalama yarım metre kadar gömülmeleri gerekmektedir. Muhafazalardaki zemin genellikle topraktır, bu da sahiplerin nadiren temizlemesine ve tavşanların delik kazmasına ve fiziksel olarak gelişmesine olanak tanır.

Çukurda tavşan yetiştirmek

Çukur inşa etme algoritması:

1. Bir çukur inşa etmek için bir arsa satın alın.
2. Bir yer seçerken tepelerin sayısına bakın, çünkü çukur onların üzerine inşa edilmiştir.
3. Çukur kuru olmalı, yakınlarda nehir veya bataklık gölü bulunmamalı ve yeraltı suyu olmamalıdır.
4. Çukurlarda çok sayıda tavşanın tutulması istenmez. İzin verilen maksimum çukur boyutları 3x3 metredir. Böyle bir çukurda 300'e kadar tavşan yaşayabilir.
5. Çukur kare şeklinde olmalı, üç duvarı dayanıklı malzemeyle kaplanmalıdır.
6. Dördüncü duvarda 15 cm yüksekliğe kadar bir girinti bulunmalıdır. Bu girinti en az iki tavşanın sığabileceği kadar geniş olmalıdır.