Şu anda çilek yetiştiriciliği yapılıyor kişisel araziler uzun zamandır sıradan hale geldi. Ve bu şaşırtıcı değil. Sonuçta çilek, yetiştirmek için fazla bilgi gerektirmeyen veya ciddi malzeme maliyeti gerektirmeyen bitkilerden biridir. Ve meyvenin kendisi o kadar hoş bir aromaya ve harika bir tada sahiptir ki, onsuz herhangi bir tatil masasını hayal etmek imkansızdır. Ancak çileğin faydalı özellikleri tadından daha az değildir. Bu nedenle sadece amatör bahçıvanlar arasında değil, aynı zamanda yılın herhangi bir zamanında sıradan alıcılar arasında da sofrada en çok arzu edilen meyvelerden biri haline gelmiştir.

Görünüşe göre bu, Rusya'da her yıl daha fazla çilek tüketmeye başlamalarına yol açtı. Bu güvenilir bir gerçektir. İstatistiklere göre bu artış yılda %30-50 civarındadır. Bu nedenle bu meyve bahçıvanlar arasında çok popüler hale geldi. Çilek yatakları olmayan bir çiftliği hayal etmek bile zor.

İş planı: serada çilek yetiştirmek

Bu alanda kendi işini kurmak isteyen birçok girişimci, bu meyvenin yıl boyunca tam olarak nasıl yetiştirileceğini merak ediyor. Bugün önemli sayıda farklı çeşit ve teknolojik süreç var.

Ancak özellikler iklim koşulları yıl boyunca çilek yetiştirilmesine izin vermeyin. Sonuç olarak insanlar bu lezzetli ve sağlıklı meyveden doymak için yazı sabırsızlıkla bekliyorlar. Bu nedenle serada yıl boyunca çilek yetiştiriciliğine yönelik bir iş planı bu sorunu tamamen çözmektedir. Bu fikrin ana kriterleri aşağıda daha ayrıntılı olarak tartışılacaktır.

Büyüyen bir yöntem seçmek

Bu durumda her şey bireysel arzuya bağlıdır. En uygun fiyatlı ve en uygun fiyatlı olduğu bir sır değil basit bir şekilde hasat, açık alanda çilek yetiştirmek için kullanılan bir teknolojidir. Ancak bu yöntemin ciddi dezavantajları vardır: kötü hava koşulları tehdidi ve çok kısa meyve verme mevsimi (Mayıs-Haziran).

Bu nedenle serada çilek yetiştirmek amatör bir bahçıvan veya girişimci için en iyi seçimdir. Bu alanda çalışan birçok iş adamı bu yöntemi kullanıyor. Bu çilek yetiştirme yönteminin seçimi, yer bitkilerinin sadece yaz aylarında iki ila üç ay boyunca ürün vermesi, sera bitkilerinin ise neredeyse tüm yıl boyunca meyve vermesi gerçeğiyle de desteklenmektedir. Kış meyvelerinin fiyatı da öğütülmüş meyvelerden çok daha yüksektir.

Kullanılan araziye gelince, sera çiftliği, kullanılan her metrekare arazi, açık araziden çok daha fazla hasat getirecek şekilde tasarlanmıştır. Bu her girişimci için önemlidir. Ancak seralarda ve seralarda çilek yetiştirme işinin olumlu yanlarının yanı sıra bazı olumsuz yanlarının da bulunduğunu unutmamak gerekir.

Sonuçta biraz para harcamanız gerekiyor. Yani seraların inşaatı ve ekipmanı için maliyet gerekecektir. Ayrıca sürekli olarak yapay tozlaşma ve aydınlatma kullanmanız gerekecektir. Ayrıca öğütülmüş meyvenin tadının sera meyvesinden daha iyi olduğu düşünülmektedir. Ancak bu konunun en önemli ve olumlu yanı, seralarda üretilen çilek işinin kısa sürede karşılığını alması ve dolayısıyla üretici açısından oldukça karlı olmasıdır.

Oda ve gerekli mikro iklim

Bu bakımdan doğru yaklaşımla özel bir zorluk yoktur. Yürütürken seracılık Yeni bir bina inşa etmek gerekli değildir - mevcut herhangi birini kullanabilirsiniz. Önemli olan ışık, su ve ısıtmanın sağlanmasıdır. Daha sonra yıl boyunca gerekli sıcaklığı (22-25 °C), nemi (%75-80) ve aydınlatmayı (günde 12 saate kadar) koruyabilirsiniz.

Aydınlatma

Bu konuya dikkat edilmeli Özel dikkat. Bir serada yüksek kaliteli aydınlatma düzenlemek için, 400 watt gücünde ve doğal sodyum lambaları taklit eden belirli bir ışık dalga boyuna sahip lambaların kurulması gerekir. Ancak bu konuda her şey bağlıdır kendi arzusu. Özel reflektörler daha iyi ışık dağılımı sağlamaya yardımcı olacaktır. Sayıları ekimin ölçeğine bağlıdır.

Her lamba 1 metrekareden fazla aydınlatmamalıdır. m ve bitkiden bir metre yükseklikte olun. Bunun meyvelerin kalitesi üzerinde önemli bir etkisi vardır. Yapay aydınlatma yalnızca sabah ve akşamları ek aydınlatma sağlar. Bu yeterli olmayabilir. Ana kaynak mümkünse mükemmel ışık geçirgenliğine sahip yüksek kaliteli bir kaplama ile sağlanan doğal ışık olmalıdır.

Toprak seçimi

İyi bir hasat elde etmek için herhangi bir bitkinin büyüme ve olgunlaşma için gerekli bileşenleri içeren yüksek kaliteli toprağa ihtiyacı vardır. Bu nedenle serada çilek yetiştirirken %80'i gevşek topraktan oluşan toprağın kullanılması tavsiye edilir. kaynak ve %20'si humustan. Bu en iyi seçenektir.

Humusun tekdüze bir renge sahip olması ve amonyak kokusuna sahip olmaması gerektiğini bilmek önemlidir. Ortaya çıkan toprağa kompost da denir ve mutlaka dezenfekte edilmesi gerekir. Aksi takdirde, zamanla ürün kaybına neden olabilecek çeşitli zararlılar ortaya çıkacaktır. Dezenfeksiyon, kompostun 55-60 °C sıcaklıkta büyük bir kapta en az 12 saat ısıtılmasıyla gerçekleştirilir.

Sulamanın uygulanması

Bu eylemin doğruluğu önemlidir. Sulama damlama yoluyla yapılmalıdır, çünkü çilekler su birikintisine veya yapraklara su girmesine tolerans göstermez. Bunu bilmek önemlidir. Sulama sisteminin tamamı, yataklı rafların seviyesinin üzerinde bulunan bir su deposundan ve mikroskobik delikli lastik borulardan oluşmalıdır. Bu tasarım karmaşık değildir. Damla sulama için lastik boru üzerindeki delikler, her biri bir çilek fidanına denk gelecek şekilde yapılmalıdır. Tüp toprak yüzeyinde bulunur ve bir su deposuna bağlanır.

Çeşit seçimi ve bitki bakımı

Bu yöndeki doğru yaklaşım, mahsulün kalitesini de önemli ölçüde etkiler. Bu işin başarılı bir şekilde yürütülmesi için sera düzenlemenin yanı sıra çilek çeşidinin de başarılı bir şekilde seçilmesi çok önemlidir. Ve her yıl mülklerinde giderek daha fazla yeni ve ilginç tür satışa çıktığı için bunu yapmak giderek zorlaşıyor.

Hataları önlemek için, bazı bahçıvanlar ilkbaharda açık toprağa birkaç çeşit ekerler ve seralara ekim için performans açısından en iyisini seçerler. Bu rasyonel bir yöntemdir. Fideleri ilkbaharın başlarında veya sonbaharda bir seraya dikebilirsiniz. Bu daha optimal bir dönemdir. Seraya ekimden önce fidelerin serin ve karanlık bir yerde birkaç gün saklanması gerekir.

Bu odadaki sıcaklık -2 °C'nin altında olmamalıdır. Bunu bilmek önemlidir. Fideleri seraya diktikten hemen sonra sıcaklık kademeli olarak artırılarak 10 ° C'den 22 ° C'ye getirilmelidir. Çilekleri aynı anda sulamak en iyisidir. Ayrıca yabani ot yataklarını iyice temizlemek ve fazla dalları ve sürgünleri kesmek de gereklidir.

Serada çilek yetiştirirken yumuşak bir fırça ile tozlaşma yapılabilir. Bu aynı zamanda yoğun havalandırma yoluyla da yapılır. Bazı bahçıvanlar çilekleri tozlaştırmak için seraya bir arı kovanı kurarlar. Bitkilere zararlı böcek ve hastalıklara karşı kimyasal ilaçlama yapmayı unutmamak önemlidir.

Bu işletmenin tescili

Acemi bir girişimci veya amatör bahçıvan, bir iş olarak çilek yetiştirmenin iyi ve istikrarlı bir gelir getirdiğine ikna olur olmaz, başlayabilirsiniz. devlet kaydı bu davanın. Daha sonra kanunla ilgili bir sorun yaşanmaması için bu gereklidir.

Serada çilek yetiştirmek, tarımsal üretici kategorisiyle bireysel bir girişimcilik biçimi olarak değerlendirilebilir. Ve bu tür faaliyetler %6'yı geçemeyen tek bir vergiye (Birleşik Tarım Vergisi) tabidir. Referans için sera işi Yalnızca kayıt olmak yeterli olmayacaktır. Birkaç sertifika aldığınızdan emin olun.

• Üyelik hakkında bitmiş ürün belli bir çeşitliliğe kadar.
• Kullanılan gübreler.
• Lisans satılıktır.
• Uygunluk beyanı GOST Rusya Federasyonu, kalite ve tüm standart ve düzenlemelere uygunluk konusunda bilgi sahibi olmak.
• Bitki sağlığı sertifikası (tarım ürünleri için).

Uygulama organizasyonu

Birkaç satış noktasına sahip olarak çilekleri kendiniz satabilirsiniz. Ancak bunları saklamak her zaman karlı değildir. Kış aylarında bu ürünlerin yaklaşık %80'i süpermarketlerde başarıyla satılmaktadır. Bu nedenle önceden müşteri bulmaya özen göstermelisiniz.

Mağazaların ve süpermarketlerin çoğu zaman çileklerin dış durumuna yüksek talepler getirdiğini unutmayın. Bu genellikle meyvelerin saflığının yanı sıra tek boyutluluklarının ve parlak renklerinin varlığını da içerir.

Ayrıca toplanan çileklerin yaklaşık 1/3'ü çeşitli işleyicilere satılabilmektedir. Dondurulmuş meyve, meyve suları, yoğurt, reçel ve diğer yarı mamul ürünlerin üreticileri olabilirler.

Bu işin karlılığı

Amatör bir bahçıvan veya acemi bir girişimci, faaliyetlerine gider ve geliri doğru hesaplayarak başlamalıdır. "Çilek yetiştirme" iş planı maliyeti içeriyor gerekli ekipman. Örneğin, bir serayı 120 metrekarelik bir alana donatmak. m, en az 400 watt gücünde olması gereken 80 sodyum lamba, damla sulama cihazı satın almanız gerekecek, Yapı malzemesi konteynerler ve raflar için.

Tohum satın almanın ve aydınlatma için elektrik ödemenin de maliyetleri olacak. Toplam sera alanı yaklaşık 120 m2'dir. m (80 m2 kullanım alanı), verim 1 m2 başına 4,5 kg'a kadar ulaşabilir. m.Kışın 1 kg çilek genellikle 450 ila 500 ruble arasındadır.

Bu, yalnızca bir ayda en az 162.000 ruble kazanmanıza olanak tanıyacağı anlamına gelir. Ve ilk maliyetler sadece 2-3 ayda telafi edilebildiğinden ve ekim başlangıcından itibaren olgunlaşma süresi 2 ila 4 ay arasında değiştiğinden, serada çilek yetiştirmek en geç altı ay içinde oldukça karlı hale gelebilir.

Taze çileğe olan talep tüm yıl boyunca mevcuttur, bu nedenle çilek işletmesi ürün satışında hiçbir zaman sorun yaşamayacaktır. Sera yetiştiriciliği basit bir teknolojidir; uygun sulama, aydınlatma ve ısıtma ile tek devirde 4 ürüne kadar hasat yapılabilir.

Serada yetiştirme teknolojisinin, açık alanda çilek yetiştirmeye göre birçok avantajı vardır. Başlıcaları şunlardır:

Seraların inşası pahalıdır; çok sayıda çilek çalısının bakımı için personel kiralamanız gerekir. Ancak bu tür ekimlerde verim yüksektir ve 1-2 çilek hasadından sonra işletme yatırımının karşılığını almak mümkündür.

Hangi serayı seçmelisiniz?

Sera alanının en az 100-120 m2 olması durumunda çilek işi karlı olacaktır. Hücresel polikarbonat levhalarla kaplı metal çerçeve yapıları sağlamdır, güvenilirdir ve sabit bir sıcaklığı iyi korur. Polikarbonatı polietilen filmle değiştirerek işletme maliyetlerini azaltabilirsiniz ancak bunun her yıl değiştirilmesi gerekecektir. 100 m2 alana sahip polikarbonattan yapılmış bir çilek serası inşa etmek için yaklaşık 150 bin rubleye ihtiyacınız olacak, cam yapı en az iki katına mal olacak.

eğer oradaysa finansal fırsatlarİşletme karlılığını artırmak amacıyla çelik çerçeveli camlı sera kompleksleri inşa edilmektedir. Kar birikmesini önlemek için, tüm yıl boyunca çileklere yüksek kaliteli doğal aydınlatma sağlayacak olan eğimli bir çatı tipi seçin. Camın ısı iletkenlik katsayısı düşüktür, ancak böyle bir tasarımın maliyeti yüksek olacaktır.

Çilek çalıları toprağa veya alt tabakaya ekilir. Öğütülmüş meyveler daha aromatik ve tatlıdır. Ancak substratlı torbalarda ekim toprakta yetiştirmekten daha yaygındır; bu da işin karlılığını artırır. Torbalar seraya raf şeklinde veya asılı Hollanda teknolojileri kullanılarak yerleştirilir.

Ayrıca serada havalandırma sistemi, çilekler için damlama sulama, ısıtma ve günde 8-10 saat aydınlatma bulunmaktadır. Yapının kuzey duvarı cüruf bloklarından yapılmışsa ısınmadan tasarruf etmek mümkündür, rüzgardan koruyacak ve güneş paneli mekanizmasıyla ısıtma sağlayacaktır.

İşletme kaydı

Ürünlerini doğrudan halka, kafe ve restoranlara satmayı planlayan çiftçilerin işletmelerini tescil ettirmelerine gerek yok. Ancak karşı taraflarla anlaşmaları genişletirken ve sonuçlandırırken işletme kaydı zorunludur. Çilek yetiştirme işi bu kategoriye girer ekonomik aktivite 01.13.21 OKVED'e göre “Meyve ve meyve bitkilerinin yetiştirilmesi” bölüm A.

Tarımsal üreticiler için asgari oranlarda özel bir vergilendirme rejimi vardır; tek tarım vergisi. Genel bir vergilendirme sistemi kullanmak da mümkündür ancak Birleşik Tarım Vergisi kapsamındaki vergi yükü önemli ölçüde daha düşüktür. Ayrıca işletmenin emeklilik ve sigorta fonlarına kaydedilmesi gerekmektedir.

Çilek fidesi seçimi ve bakım kuralları

Yeni başlayan çiftçilere fidanlıklardan, tarım fuarlarından ve fuarlardan çilek fideleri satın almaları tavsiye ediliyor. Dikimden önce fidelerin bir süre bodrumda veya buzdolabında tutulması gerekir; bitkiler uykuda olacaktır. Bitkiler sonbaharın başlarında tarımsal işler için satın alınır. Deneyimli çiftçiler, satın aldıkları tohumları veya önceki çilek hasatlarından elde ettikleri tohumları ekerek fideleri kendileri yetiştirebilirler.

Çilek işi için tozlaşma gerektirmeyen meyve çeşitleri ve artık çalılar uygundur. Bu tür bitkiler tüm yıl boyunca meyve verebilecektir. Tek bir çilek çeşidini tercih etmemelisiniz, büyük kırmızı meyveleri ve zengin aroması olan birkaç erken ve geç çeşidi seçmek daha iyidir.

Serada yetiştirmek için en popüler çilek çeşitleri: Alba, Rusanovskaya, Talisman, Honey, Redgauntlet, Zenga Zengana, Darenka, Octave, Sonata. Bir fidenin maliyeti 50 ruble iken, 100 m2'lik bir seraya bir yıllık çilek fidesi satın almak 15-20 bin ruble gerektirecektir.

Çileklerin substratı perlit kumu ve turbadan oluşur. Plastik torbalar toprak karışımıyla doldurulur ve içine çilek çalılarının ekildiği torbada birkaç kesim yapılır. Ayrıca serada çilek yetiştirmek için poşet yerine plastik kapları da kullanabilirsiniz. 1 m3 turbanın maliyeti 450 ruble, perlitin maliyeti 1000 ruble. Bir sera için arazi satın almak yaklaşık 15-20 bin rubleye mal olacak.

Önemli bir husus başarılı işçilek yetiştirmek için seradaki nem seviyesini en az% 80 korumak, ayda 2 kez gübre uygulamak, düzenli havalandırma, tüm yıl boyunca parlak aydınlatmadır.

Çilek satışı

Çilek satmak için çeşitli seçenekler vardır, her birinin kendine göre avantajları ve dezavantajları vardır:

Satış yöntemi ne olursa olsun çilek satışı için kayıt zorunluluğu olacak bitki sağlığı sertifikası ve GOST R uygunluk beyanı. Bu belge, çilek ürünlerinin tüm yönetmelik ve standartlara uygun olduğunu belirtir. Bitki sağlığı sertifikası almak için iletişime geçmeniz gerekmektedir. bölgesel yönetim Rosselhoznadzor.

Ticari gelir ve giderler

Bir işletmenin yatırım getirisini değerlendirmek için çilek satışından elde edilen yaklaşık geliri hesaplamanız gerekir.

Serada 1 m2 ekimden elde edilen verim 20 kg'dır. Tek bir devirde 2000 kg'a kadar çilek elde edebilirsiniz. Çileğin ortalama satış fiyatı 1 kg başına 400 ruble olacak, gelir ise 800 bin ruble olacak.

Bir işletme için en büyük maliyet kalemi, tüm yıl boyunca ihtiyaç duyulan ışık ve su faturaları olacaktır. Yıllık yatırımlar yaklaşık 100 bin ruble olacak. Sera inşa etmek, fide ve toprak karışımı satın almak için toplam işletme maliyeti 185 bin ruble olacak. Böylece serada çilek yetiştirme işine yapılan yatırımlar, verime bağlı olarak 6-8 ayda kendini amorti edecek.

Diğer tüm iş türleri gibi çilek yetiştirmenin de avantajları ve sınırlamaları vardır. Sera yapımının düşük maliyetleri ile ilk getirisi altı ay içerisinde alınabilmektedir. Daha sonraki iş genişletme ve satış kanallarının kurulması, yüksek ve istikrarlı bir gelir sağlayacaktır.

• Topraksız çilek
• Adım adım açılış planı
• Ne kadar kazanabilirsin?
• Hangi ekipmanı seçmelisiniz
• Bir işletmeyi kaydederken hangi OKVED kodu belirtilmelidir?
• Bir işletme açmak için hangi belgelere ihtiyaç vardır?
  • sonuçlar
    • • Benzer iş fikirleri:

Çilek sadece ülkemizde değil tüm dünyada sevilen popüler bir meyvedir. Çilekler hem taze olarak tüketilir hem de reçel, reçel, meyve suyu vb. yapımında işlenir. İlkbaharda ilk hasadın ortaya çıkmasıyla birlikte meyveler tam anlamıyla tükenir. Ve bazen fiyat etiketinin ne olduğu önemli değildir. Büyük şehirlerde bir kilogram erken çileğin maliyeti en az 250 ruble...

Bir yazlık evden bile çilek yetiştirerek kendi mini işletmenizi başlatabilirsiniz. İlk meyve partilerini satmak için, ürünler kişisel olarak satıldığı için herhangi bir belgeye gerek yoktur. yan çiftçilik. Bireysel girişimcilerin kaydı, vergi indirimleri, bunların hepsi daha sonra, endüstriyel ölçek ortaya çıktığında. İlk başta, meyveler meyve dükkanları ve büfeler aracılığıyla satılabileceği gibi, meyveler küçük toptan miktarlarda satıcılara teslim edilerek de satılabilir. İş hakkında daha fazla bilgi edinmek ve istikrarlı para kazanmak ister misiniz? Sana teklif ediyoruz Akıllıca para yatırımı hakkında ücretsiz kitap. İlginizi çeken yöntemi seçerek net bir şeyler yaparken iyi bir gelir elde edebilirsiniz.

Açık alanda çilek yetiştirmek

Açık alanda çilek yetiştirmek en yaygın yoldur. Bunun birkaç nesnel nedeni var:

1. Düşük yatırım. Sera şeklinde herhangi bir bina yok (hakkında daha fazlasını okuyun) serada büyüyen) ve hidrofonik kurulumlar gerekli değildir. Kendi bahçenizle başlayabilir, ardından gerekiyorsa bir arsa kiralayabilir veya satın alabilirsiniz. Ana yatırımlar: gübreler, ekim malzemeleri ve damla sulama (arsa dahil değil).
2. Teknoloji basit ve açıktır. Biraz edebiyat - ve iyi bir hasat elde edebilirsiniz.
3. Açık havada yetiştirilen çilekler sulu, tatlı ve daha "doğal"dır. Böyle bir ürünü satmak çok daha kolaydır.

Açık toprağa çilekler birbirinden 35-40 cm mesafede sıralar halinde ekilir. Toprak spunbond bazlı agrofiber ile kaplanmalıdır. Bu malzeme bitkiyi doğrudan güneş ışığından korur, nemi tutar, havanın geçmesine ve ısı biriktirmesine izin verir. Açık zemin için en yaygın çeşitler: Gigantella, Elizabeth II, Albion, Honey. Bu çeşitlerin meyveleri iri ve iştah açıcıdır. Böylece Gigantella çeşidinin meyveleri 100 grama kadar büyür. Sadece 10 çilek - bir kilogram pazarlanabilir çilek elde ediyoruz.

Açık zeminin dezavantajları açıktır:

1. Mevsimsellik. Bölgenin iklim koşullarına bağlı olarak sadece mayıs ve eylül ayları arasında çilek yetiştirilebilmektedir.
2. Hava koşullarına bağımlılık. Kuraklık, don vb. durumlarda hasadın neredeyse tamamını kaybedebilirsiniz.
3. Açık alanda bolca bulunan hastalıklar, zararlılar ve yabani otlar çiftçinin başına musallat olacaktır.
4. Hasat - Meyveleri kelimenin tam anlamıyla yerde sürünerek toplamanız gerekir ki bu son derece sakıncalıdır. Bu durum hasat döneminde daha yüksek işçilik maliyetlerine neden olur.

Tüm artıları ve eksileriyle birlikte açık alanda yetiştirmek çilek işine başlamanın en emin yoludur. Öncelikle daha ucuzdur ve dolayısıyla daha az risklidir. İkincisi, tarla ekip ilk hasatı almak için ciddi bir bilgiye sahip olmanıza gerek yok. Son olarak bu, meyveleri satmayı denemenize olanak sağlayacaktır. Ve bu konudaki satışlar, uygulamanın gösterdiği gibi, en zor aşamadır. Satmayı öğrendikten sonra üretim hacimlerini nasıl artıracağınızı düşünebilirsiniz. Bu puanda başkaları da var, daha pahalı ama aynı zamanda daha fazlası etkili yollarçilek yetiştiriyor.

Açık alanda çilek yetiştiren başarılı bir çiftliğin videosu:

Topraksız çilek

Hidroponik, iç mekanda bitki yetiştirmenin çok popüler bir yöntemidir. Böylece İsrail'de hidroponik %80'den fazla kullanılıyor çiftlikler . Bu yöntem, bitkilerin ince bir organik substrat (örneğin turba) tabakasına ekilmesini, bir ağ üzerine döşenmesini ve besin çözeltisi içeren bir tepsiye yerleştirilmesini içerir. Konuşuyorum basit kelimelerle Hidroponikte bitki topraktan değil, bitki türüne bağlı olarak bileşimi oluşan bir mineral çözeltisinden beslenir. Ülkemizde bu tür çiftliklerin sayısı az olmasına rağmen çilekler de aktif olarak hidroponik olarak yetiştirilmektedir. Hidroponiğin avantajları nelerdir:

1. Bitki her zaman doğru miktarda besin alır, katı topraktan çok daha fazlasını alır. Buradan ve daha fazlası hızlı büyüme ve daha hızlı hasat.
2. Günlük sulamaya gerek yoktur.
3. Toprakta yetiştirildiğinde tipik olan zararlılar ve hastalıklar (köstebek cırcır böcekleri, mantar hastalıkları, nematodlar) tamamen yoktur.
4. Çilek ekimi için toprak satın almanıza ve teslimatı için para harcamanıza gerek yoktur.
5. Bir bitkinin köklere zarar vermeden yeniden dikilmesi çok daha kolaydır.
6. Ortaya çıkan meyve, yetiştirme işlemi sırasında hiçbir toksik kimyasal veya böcek ilacı kullanılmadığı için çevre dostudur.

Özellikle başarılı çiftçiler, hidroponik kullanarak 1 metrekare başına 45 kg'a kadar çilek üretmeyi başarıyorlar. m. veya 1 hektardan 450 ton! Hidroponik yöntem, hobi olarak çilek yetiştiren ev sahipleri arasında oldukça popülerdir. İnsanlar bu şekilde sadece seralara değil pencere pervazlarına da çilek ekiyorlar. Ve uygun çeşitleri seçerken taze meyveler tüm yıl boyunca büyür. Hazır hidrofonik kurulumlar ve sistemler uzman firmalardan satın alınabilir. Kendi ellerinizle de hidrofonik bir kurulum yapabilirsiniz; neyse ki internette bu konuyla ilgili birçok video var. Örneğin bu:

Kurulumun temeli olarak raflara yerleştirilmiş sıradan plastik kapları kullanabilirsiniz. Geniş ekim alanlarından bahsedersek, sistemin bariz dezavantajları arasında yüksek yapı maliyeti ve ağır masraflar elektrik için, çünkü bitki büyümesi çözeltiye sürekli oksijen sağlanmasını gerektirir. Üstelik bir girişimci bu şekilde endüstriyel ölçekte çilek yetiştirmeye karar verirse sera inşaatı gerekecek ve bu da projeyi çok pahalı hale getiriyor. İndirim maliyetleri. 30 koltuklu hidroponik kurulum, 3.000 çalı için yaklaşık 10.000 rubleye - 1.000.000 rubleye mal olacak. Alan açısından bu sayıda kurulum yaklaşık 50 metrekareyi kaplayacak. m.Bu büyüklükte tam donanımlı bir sera yaklaşık 150.000 rubleye mal olacak. Toplamda, projenin toplam maliyeti, ekim malzemesi ve substrat maliyetleri hariç bir milyonu aşıyor.

Trukars - dikey olarak çilek yetiştirmek

“Trukar” adlı ilginç bir cihaz, Alexander Naseichuk tarafından icat edildi. Leningrad bölgesi. Trukar, dikey olarak monte edilmiş cepli bir borudur. Her cebe bir çilek fidanı ekilir ve damla sulama sistemine bağlanır. Trukar'ın avantajları nelerdir? İlk olarak, sera alanından önemli ölçüde tasarruf sağlanır (yaklaşık %300 oranında). Bir trukhar yalnızca 0,5 metrekareyi kaplar. m ve 90 çilek çalısı barındırıyor. Bu sadece 1 metrekare için. m.'ye 180 adet çilek fidanı yerleştirebilir ve böylece tüm seranın karlılığını artırabiliriz. İkincisi, trukar bitki dikimi ve daha sonra onlara bakım yapılması açısından çok uygundur. Trucer'larda çilek yetiştirmeyle ilgili daha fazla ayrıntıyı aşağıdaki videodan izleyebilirsiniz:

Sezon boyunca (2-2,5 ay) bir çiftçiden 12 kg'a kadar çilek hasat edilmektedir. Buna göre 500 trukardan (500 m2) 6 ​​ton çilek alabilirsiniz. Parasal açıdan bu yaklaşık 1,2 milyon ruble. Ortalama 200 ruble/kg'a çilek satarsanız gelir elde edersiniz. Bu, sıradan çeşitleri hesaba katarsak olur. Remontant çeşitlerde verim ve gelir buna göre biraz daha yüksek olabilir.

Dikey yöntemin bir varyasyonu, Hollanda teknolojisi adı verilen yöntemi kullanarak plastik torbalarda çilek yetiştirmektir. Bu teknolojinin özü, fidelerin belirli aralıklarla, 2-3 ay sonra dikilmesidir. Bu, artık çeşitler kullanmadan sürekli hasat yapmanızı sağlar. Çileklerin meyve vermeye başlaması için yılın hangi zamanı olursa olsun, doğal koşullarda olduğu gibi korunması, yani kış uykusuna gönderilmesi gerekir. Bunu yapmak için iyi gelişmiş çilek çalıları sonbaharda kesilir ve buzdolabında saklanır. Bu amaçlar için normal bir buzdolabı uygundur. Sonuç "Frigo" adı verilen fidelerdir. Bu tür fideler herhangi bir zamanda bir serada kapalı toprağa dikilerek "uyandırılabilir" (Önerilen okumalar) sera iş planı). Ve bunu ne zaman yaptığınız önemli değil; Ocak veya Mayıs ayında. Önemli olan seranın ekime hazır olmasıdır. Ekimden birkaç ay sonra çilekler ilk hasadını verecektir.

Hollanda teknolojisi için en iyi çeşitler Elsanta, Darselect, Maria, Sonata, Gloom, Polka, Tristar ve tabii ki Albion'dur (en popüler sera çilek çeşidi). Çilekler beyaz plastik filmden yapılmış torbalara ekilir. Torbanın uzunluğu 2 metre ve çapı 16 cm'dir. Torbanın içi toprak ve gübre içeren bir alt tabaka ile doldurulur. Daha sonra torbaya birbirinden 25 cm uzaklıkta dört sıra halinde dama tahtası deseninde 7 cm'lik delikler açılır. Daha sonra torbalar metrekare başına 2-3 torba olacak şekilde özel desteklere asılır. Çantaları normal raflara yatay olarak yerleştirerek bunu biraz farklı yapabilirsiniz. Bu şekilde birkaç katman oluşturabilirsiniz. Bitkiler her 50 cm'de bir torbanın üç parçası halinde verilen damlalıklar kullanılarak beslenir. Çilekler elle, yumuşak bir fırça veya vantilatör kullanılarak tozlaştırılır.

Adım adım açılış planı

Başlamak zorunda olmak bir miktar para, hangi çilek yetiştirme yönteminin sizin için uygun olduğuna karar vermeniz gerekir. Buna dayanarak şunları seçin: · Çilek ekimi için yer (veya oda); · Meyve yetiştirmek için donatım; · Dikim materyali - belirli bir yetiştirme yöntemi için en karlı çeşit; Ürün satış planı

Ne kadar kazanabilirsin?

Açık alanda yetiştirildiğinde, ikinci yılda 10 dönüm hem fide hem de yeterli miktarda meyve sağlar - 700-800 kg. Bu durumda ilk yılın tüm masrafları karşılanır: ekim malzemesi, damla sulama sistemi, film veya tarımsal elyaf. Ekim alanını genişletebilirsiniz. Ancak üçüncü yıl zaten temiz ve iyi bir gelir sağlıyor. Yaklaşık 5 bin çilek fidanından 2 tona kadar mükemmel meyve garantisi veriyorum. Serada çilek yetiştirmenin karlılığı %100'ü aşıyor ve geri ödeme genellikle ilk sezonda tahmin edilebilir. Ancak bir sera çiftliğini organize etmek ve donatmak için başlangıç ​​​​yatırımı, açık alanda tarımsal üretime göre% 30-50 daha yüksektir. Hollanda usulü (torbalarda) yetiştirildiğinde, bir metrekareden 30 kg'a kadar çıkabilirsiniz. bahçe çilekleri. Yaz aylarında çilek satarken ortalama fiyat 70 ovmak. kilogram başına bir metrekareden 2 binden fazla ruble kazanabilirsiniz. Soğuk mevsimde ise “vitamin ürününün” fiyatı ortalama 200 ruble/kilo olacak, buna göre fayda 6 bin rubleye kadar çıkacak. 50 m2'lik meyve verimi ve giderler dikkate alındığında kâr 300 bin ruble'nin altında olacak.

Bir iş kurmak için ne kadar paraya ihtiyacınız var?

Ortalama olarak 1 hektar ekim alanına sahip bir sera inşa etmek için 1300-1450 bin rubleye ihtiyacınız olacak. Torbalarda çilek üretmek için 1 metrekarelik bir oda kurmak için yaklaşık 300 rubleye (dikim malzemesi dahil) ihtiyacınız olacak. Eğer sorunlarınız varsa başlangıç ​​sermayesi, paranın en azından bir kısmını kazanma fırsatı sunuyoruz. Sunduğumuz ürün bu amaç için uygundur. 50 yollu set. Buradan yatırım yapmadan başlangıç ​​​​seçeneklerini seçebilirsiniz.

Hangi ekipmanı seçmelisiniz

Yetiştirme ekipmanları: · açık alanda - damla sulama (borular, bağlantı parçaları ve filtreler, damlama bandı), malçlama filmi veya tarımsal elyaf; · Hollanda yöntemi - oda (ahır, garaj vb.), 200-220 cm uzunluğunda, 15-16 cm çapında polietilen torbalar. Her torba için 3 sulama borusu ve turba ve perlit karışımı vardır; · Hidroponik için - tepsiler, pompalar, tüpler ve besin substratı; · trukar yöntemi için - cepli bir boru, bir alt tabaka, bir sulama sistemi.

Çilek, taze olarak yenilen ve yemek pişirmede aktif olarak kullanılan lezzetli ve sağlıklı bir meyvedir. Tek dezavantajı mevsimselliktir. Yılda yalnızca birkaç ay, hoş kokulu sulu çileklerle kendinizi şımartabilirsiniz. Süpermarketler ithal meyveler satıyor, ancak bunlar kendi yazlığınızdaki enfes yaz lezzetleriyle karşılaştırılamaz. Lezzetli kokulu çilekler yetiştirmek oldukça zor olabilir gelecek vaat eden iş, istikrarlı bir gelir getiriyor.

Çilek yetiştirmenin birçok faydası vardır:

• meyvenin mükemmel tadı vardır;
• çileklerin bakımı iddiasızdır ve yüksek verime sahiptir;
• meyveler taze olarak satılabilir ve ev yapımı müstahzarlar ve yarı mamul ürünler için kullanılabilir;
• farklı yetiştirme seçenekleri mümkündür;
• iş gerektirmez büyük yatırımlar ve hızla gelir elde eder.

Çilek yetiştirebilirsin Farklı yollar. Pek çok hobici, kendi dairelerinde bulunan mini tarlalarla başlıyor. Açık alanda, bir kır arsasında veya özel olarak organize edilmiş bir çiftlikte meyveler yetiştirerek mevsimlik bir iş düzenlenebilir.

Çoğunlukla açık tarlalarla birleştirilen kendi seralarımız sayesinde daha büyük hasatlar sağlanacak. Her yöntemin artıları ve eksileri vardır; endüstriyel ölçekte çilek yetiştirmeyi planlayan girişimciler, artıları ve eksileri önceden tartmalıdır.

Ne tür bir işletme açabilirsiniz? minimum yatırım ve garantili bir kâr elde edin, öğrenebilirsiniz

Çilek yetiştirmenin en popüler yolları

Tüm yıl boyunca evde çilek nasıl yetiştirilir - teknoloji ve sırlar.

Evde tüm yıl boyunca çilek nasıl yetiştirilir?

Bir şehir dairesinde, yalıtımlı bir sundurmaya raflar yerleştirerek minyatür bir plantasyon düzenleyebilirsiniz. Bu seçenek olabilir Gelişmekte olan bir girişimci için mükemmel bir eğitim alanı.

Mini seranın verimliliği endüstriyel seçeneklerle oldukça karşılaştırılabilir; tek sınırlama küçük alanı olabilir. Çilek çalılarını saksılara veya plastik torbalara ekebilirsiniz. Yılda birkaç kez meyve veren, erken olgunlaşan remontant çeşitler yetiştiriciliğe uygundur.

Başarılı meyve verme için iyi aydınlatmaya, uygun şekilde organize edilmiş sulamaya ve gübrelemeye ihtiyacınız vardır. Kompleks ve organik gübrelerin değiştirilmesi tavsiye edilir. Evde sadece yetişkin meyve veren çalıları değil aynı zamanda yedek fideleri de yetiştirebilirsiniz. Kendi genç çalılarınızı tohumlardan yetiştirmek, sera sahiplerinden satın almaktan daha ucuzdur.

Ev serasının verimliliği oldukça yüksektir. Doğru çeşitlerle 1 metrekare başına 4 kg'a kadar çilek olacaktır. M.

Bağlantıdaki makalede umut verici ve uygun maliyetli ve ilginç öneriler.

Açık alanda çilek nasıl yetiştirilir: adım adım talimatlar

Çilek yetiştirmek için açık yöntem yazlık arsa kullanabilir veya arsa kiralayabilirsiniz kırsal bölgeler. Çilekler altında olgunlaştı açık hava, özellikle parlak bir tada ve aromaya sahiptir.

Ayrıca sera inşaatı, aydınlatma ve ısıtmadan da tasarruf edebilirsiniz. Bu yöntemin dezavantajlarından biri işin mevsimselliğidir. Açık alanda çilekler yılda sadece 2 ay meyve verir.

Açık tarlalar için yerli ve yabancı seleksiyonun klasik ve remontant çeşitleri uygundur: Korona, Tribute, Ananas, Kraliçe Elizabeth, Sakhalinskaya, vb. Yoğun ekime uygun çeşitleri seçmeye değer, bu ekimin karlılığını önemli ölçüde artırabilir.

Evde mersinbalığını nasıl yetiştireceğinizi ve bunun için neye ihtiyacınız olacağını okuyabilirsiniz.

Üretim süreci basittir. Toprak sürülür ve yüksek sırtlara bölünür, aralarındaki boşluk filmle kaplanır. Gübreler toprağa uygulanır.

Çilekler 2 yıldan fazla olmamak üzere tek bir yerde yetiştirilebilir, bundan sonra plantasyonun taşınması ve boş arazilere başka mahsullerin ekilmesi gerekecektir.

Bir iş olarak tüm yıl boyunca serada çilek: nereden başlamalı?

Çilek işine ciddi bir şekilde dahil olmaya karar verenler, çilek meyve verme sezonunu önemli ölçüde uzatacak seralar düzenlemelidir. Seralarda meyveler ekim ayına kadar elde edilebildiği gibi fide yetiştirmek için de idealdir..

Açık tarlalarla birleştirilebilirler, bu, ek seralara ekstra para harcamadan sezon başına üretimi artırmayı mümkün kılacaktır.

Bir işletme olarak tüm yıl boyunca serada çilek yetiştirmek önemli yatırımlar gerektirir. Tesisler metal bir çerçeveden veya diğer uygun malzemelerden yapılmış olup, duvarlara kaynaklı raflar yerleştirilmiştir.

Çilekler toprakta yetiştirilebilir, ancak Hollanda teknolojilerinin asılması yerden tasarruf etmenize ve metrekare başına karı artırmanıza yardımcı olacaktır.

Bu durumda saksılar veya torbalar, bol miktarda kum ve turba içeren hafif bir toprak karışımıyla doldurulur ve her birine bir çilek fidanı dikilir. Asma teknolojileri, bitkileri zararlılardan, gri çürümeden ve bu mahsulün karakteristik diğer hastalıklarından koruyacaktır.

Seraların inşasından sonra aydınlatma ile donatılması, sulama ve havalandırma sisteminin düzenlenmesi gerekmektedir. Kendi kendine tozlaşan remontant çeşitler serada yetiştirmeye uygundur; klasik çeşitler açık alanda yetiştirilebilir. İçin başarılı büyüme Toprağa organik madde ile değiştirilebilen azotlu gübreler eklenir.

Tarım ürünlerinin üretimini ana faaliyet alanınız olarak belirterek, önemli vergi avantajları elde edecek ve iş geliştirme için gerekli olan çok karlı krediler alma fırsatına sahip olacaksınız.

Hesaplamalarla çilek yetiştirmek için iş planı

Örneğin aşağıdakileri göz önünde bulundurun adım adım iş planı küçük bir çilek serası için çilek yetiştiriyorum. Gelecekteki plantasyonun büyüklüğü 120 metrekaredir. M. Ekipmanı için ihtiyacınız olacak:

• metal profil;
• seralar için film;
• damla sulama sisteminin kurulumu için tüpler ve kaplar;
• akkor lambalar;
• bitki dikmek için kaplar;
• ekim malzemesi.

Sera ekipmanı 50.000 - 60.000 rubleye mal olacak. Rafların kapladığı faydalı alanın yaklaşık 80 metrekare olacağı dikkate alınmalıdır. M.

Seranın aylık bakımı (sulama, ısıtma, aydınlatma, gübreler) – 15.000 – 17.000 ruble. Bir kişi plantasyondaki işi oldukça iyi bir şekilde halledebilir. Çoğu zaman küçük bir seranın bakımı işletme sahibi tarafından gerçekleştirilir.

1 metrekare başına verimlilik m – ayda 4,5 kg çilek. 80 metrekareden m2 kullanım alanından ayda 360 kg meyve alabilirsiniz. Kilogram başına ortalama 600 ruble fiyatla kâr ayda 216.000 ruble olacak.

Sera, işletmeye alınmasının üçüncü ayında kendini tamamen amorti edecek ve istikrarlı bir kâr elde edecek.

Çilek ürünleri nasıl satılır?

Çilek işinin temel sorunu bitmiş ürünlerin satışıdır. Yetiştirilen çileklerin mümkün olan en kısa sürede satılması gerekir; narin meyve çekiciliğini hızla kaybeder. dış görünüş. Çoğu zaman acemi girişimciler ürünlerini pazarda satarlar. Gerekli tüm sertifikalara sahipseniz, bir yer kiralayabilecek veya kendi kalıcı kontuarınızı alabileceksiniz.

Diğer bir seçenek ise satılık ürünleri halihazırda çalışan satıcılara devretmektir. Avantajı zamandan tasarruf etmek olacak, dezavantajı ise karı satıcıyla paylaşma ihtiyacıdır. Ayrıca satışa sunulduğunda satılmayan ürünler size geri dönecek ve artık satılması mümkün olmayacaktır.

Sabit mağazalar aracılığıyla meyveleri satmak mümkündür. Büyük miktarlarda ürün tüketmeye hazırlar, ancak düşük satın alma fiyatı işletmenin karlılığını büyük ölçüde azaltıyor.

Çok daha karlı bir proje ise hasatın restoran işletmecilerine satılmasıdır. Veya sonuçlandırarak kendinize kalıcı satış kanalları sağlamış olacaksınız. Ürünlerin doğru şekilde sınıflandırılması çok önemlidir.

Yemek servisi, köpükler, kremalar ve soslar için kullanılan küçük ve hoş kokululardan, tatlıları ve garnitürleri süslemeye uygun büyük ve yoğun olanlara kadar farklı çeşitlerde meyvelere ihtiyaç duyar. Kendinizi restoranlarla sınırlamayın yerleşme Talep iyi ise ürünlerinizin komşu şehirlere teslimatını ayarlayabilirsiniz.

Gelecek vaat eden bir seçenek, kendi ürünlerimizin işlenmesini organize etmektir. Meyveleri dondurup tüm yıl boyunca kendi markanızla satabilir, reçel, jöle, marmelat, marshmallow yapabilirsiniz.

Bitmiş ürünler mağazalara teslim edilebilir, piyasada veya özel fuarlarda satılabilir. Birçok girişimci ev yapımı ürünleri satıyor sosyal medya ve kendi çevrimiçi mağazalarınız var.

Bir çevrimiçi mağazanın sıfırdan nasıl ücretsiz açılacağını ve bunun için hangi belgelerin gerekli olduğunu öğrenebilirsiniz.

Gibi ek iş fidan satabilirsin kendi üretimi. Çilek en popüler ve favori meyvelerden biridir. Gelecek vaat eden çeşitlerin yetiştirilen çalıları, yaz sakinleri ve bahçıvanlar arasında sürekli talep görmektedir.

Bir iş olarak çilek yetiştirmeye küçük bir sera veya açık yataklarla başlamak en iyisidir. Yatırımların ve harcamaların iş planına uygun olduğundan emin olduktan sonra genişlemeyi ve üretimi işlemeyi düşünebilirsiniz. Bu aşamada işletmenin bütçesine yük getirmeyecek, refahına ve karlılığına katkıda bulunacak işe alınmış personele ihtiyacınız olacaktır.

Aşağıdaki video talimatlarında satılık çileklerin çeşitli şekillerde nasıl yetiştirileceği hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz:

Çilek gerçekten meyvelerin “kraliçesidir”. Muhteşem tadı ve aroması ne yetişkinleri ne de çocukları kayıtsız bırakmaz. Ve bu meyve sadece bir lezzet değil, aynı zamanda sadece yazın değil kışın da bir iş kaynağı olabilir. Bununla ilgili daha fazla bilgiyi makalemizde okuyun.

Serada yıl boyunca çilek yetiştiriciliği hakkında video. İş fikri:

Hangi sera uygundur?

Seranın temeli, tüm binalar gibi, çerçevenin üzerine inşa edildiği temel olacaktır. Metal çerçeveyi kaplamak için polietilen film, cam veya polikarbonat uygundur.

Ayrıca hazır bir sera satın alabilir ve basitçe temele kurabilirsiniz. Tipik olarak, bu tür seralar polikarbonattan yapılır, çünkü bu malzeme ısıyı iyi korur ve ışığı iyi iletir ve aynı zamanda camdan çok daha ucuzdur.

ÖNEMLİ: Serayı kaplamak için film kullanmaya karar verirseniz, birkaç katmanın gerilmesi önerilir. Bu tür materyallerin daha az güvenilir olması nedeniyle 1-2 yıl sonra güncellenmesi gerekecektir.

Gelir elde etmek için en az 120 – 150 metrekare sera yapılması gerekiyor. m.Yıl boyunca çilek yetiştiriciliği için böyle bir seranın iyi yalıtılmış olması, damla sulama sistemine sahip olması, iyi aydınlatılması ve havalandırma sistemine sahip olması gerekir.

İşletmenin avantajları ve dezavantajları

Bu işletmenin avantajları şunları içerir:

• Tüm yıl boyunca taze meyvelere talep;
• Hasat hava şartlarına bağlı değildir;
• Sezon dışında yüksek rekabet yok;
• Kışın ürün üzerinde işaretleme;
• İthal edilen ürünün kalitesi önemli ölçüde düşüktür.

Aşağıdaki dezavantajlar vardır:

• Sera ekipmanına büyük yatırım ve ekim malzemesi alımı;
• Isıtma ve aydınlatma için yüksek enerji tüketimi;
• Serada günlük bakım ve çalışma;
• Personele maliyet.

Tüm yıl boyunca serada yetiştirmeye uygun çilek çeşitleri

ÖNEMLİ: Satılık çilek yetiştirmeyi planlıyorsanız, taşınabilirliği iyi olan çeşitlere dikkat edin.

Çeşit seçerken öncelikle tüm yıl boyunca meyve veren ve kendi kendine tozlaşanları seçmeniz gerekir. Remontant çeşitler seralar için en uygun olanlardır. En çok en iyi çeşitler seralar için aşağıdakiler dikkate alınır:

• Oktava yüksek verimli ve erken olgunlaşan bir çeşittir. Meyveleri parlak ve büyüktür. Nakliye sırasında mükemmel koruma;
• Bal - meyveler geniş, konik şekillidir.Çeşitlilik hastalıklara ve sıcaklık değişimlerine karşı dayanıklıdır. Zengin bir aroması ve parlak rengi vardır;
• Floransa - meyveler tatlı, yoğun, orta büyüklüktedir.Çeşitlilik yüksek verimlidir ve hastalıklara orta derecede dayanıklıdır. Oldukça taşınabilirdir. Evde konserve ve dondurmaya uygundur;

DİKKAT: Serayı plastik filmle kaplarsanız böyle bir seranın daha fazla ısıtılması gerekecektir.

• Bolero hastalığa dayanıklı bir çeşittir.Çok tatlı ve sulu meyveleri vardır. Meyveler çok yoğun değildir, taşıma sırasında dikkat etmelisiniz;
• Moskova inceliği yüksek verimli bir çeşittir.Çeşitlilik, çok sayıda meyve içeren büyük bitkilere sahiptir ve sıcaklık değişimlerine ve hastalıklara karşı dayanıklıdır;
• Festival meyveleri iri olan, oldukça verimli bir çeşittir. Nakliye sırasında iyi korunmuştur.

Çilekten nasıl para kazanılır:

Sera ekipmanı kuralları

Kendi seranızı almaya karar verdiyseniz öncelikle tüm tedarik sistemlerine karar vermeniz ve düşünmeniz gerekiyor.

Seraları ısıtmak için şunları kullanın:

• Buharlı ısıtma;
• Gaz ısıtma;
• Elektrikli ısıtma;
• Soba ısıtması.

ÖNEMLİ: Seçeneklerden biri ısıtmalı zeminler olabileceğinden, ısıtma sistemine önceden karar verin. Böyle bir ısıtma sistemi ile temelin yalıtılması da tavsiye edilir ve bu, döşenirken yapılır.

Seranın +22-25̊C gibi belirli ve düzenli bir sıcaklığa ihtiyacı vardır.

Çok önemli nokta– toprak hazırlığı. Böyle bir toprağı evde hazırlamak zor değildir. Normal bahçe toprağı uygun olmadığından turba, talaş, odun külü, kum ve humustan oluşan bir karışım hazırlayabilirsiniz. Özel girdiğinizden emin olun mineral gübreler. Çilek toprağı havadar olmalı ve suyu iyi emmeli ve tutmalıdır.

Sera için havalandırma da çok önemlidir. Sıcak mevsimde bitkiler boğulabilir ve kışın temiz havaya ihtiyaç duyarlar. Serayı havalandırmak için hem havalandırma deliklerini hem de özel elektrikli havalandırmayı kullanabilirsiniz.

REFERANS: Isıtma mevsiminde sıcak havanın seradan dışarı çıkmaması için ön kapının önüne küçük bir giriş kapısı inşa edebilirsiniz.

Kışın serayı aydınlatmak için 1 m2 başına bir floresan lamba kullanılması tavsiye edilir. M.

Serada çilek yetiştirmek ve bakımı

Serayı seçtiğiniz sisteme göre hazır çilek fideleri ile dolduruyoruz. Çilek yetiştirmek için aşağıdaki sistemler kullanılır:

• Klasik teknoloji– fideler, dama tahtası deseninde sıralar halinde yataklara dikilir; bu arada, kolay hasat için yollar açılır;
• Topraksız– çilekler toprak kullanılmadan, besin maddeleri içeren özel bir çözelti içinde yetiştirilir;

• Hollanda sistemi– askıda halde çilek yetiştirin. Bunun için hem bitkiler için delikli plastik torbalar hem de birkaç kat halinde yerleştirilen saksılar kullanılır. Bu yöntem yerden büyük ölçüde tasarruf sağlar ve daha fazla çalı yetiştirmeyi mümkün kılar.

Çilek bakımı yaparken öncelikle sulamaya dikkat etmelisiniz. Bunun için en iyi çözüm, düzenli sulamayı otomatik olarak gerçekleştirecek ve böylece serada istenilen nem seviyesini koruyacak damla sulama sistemidir. Fide dikimi sırasında -% 80 - 85 nem, büyüme döneminde -% 72 - 75'e kadar, çiçeklenme döneminde -% 70.

Gübreler 2-3 haftada bir uygulanmalı ve çilek çiçeklenme döneminde meyve olgunlaşma sürecini hızlandırmak için daha sıcak bir iklim yaratılmalıdır.

Gelir ve giderlerin muhasebeleştirilmesi

Serada çilek yetiştirerek kendi işinizi kurmaya karar verirseniz, gelecekteki tüm masrafları ve arzu edilen karları ayrıntılarıyla anlatan bir iş planı hazırladığınızdan emin olun. Lütfen aşağıdaki noktalara dikkat edin:

• Hazır bir seranın geliştirilmesi veya kiralanması için arazi kiralamak;
• İnşaat malzemelerinin satın alınması ve inşaatı için ödeme yapılması;
• Yaşam sistemleri için ekipman alımı (aydınlatma, sulama sistemi, ısıtma sistemi, havalandırma sistemi);
• Elektrik faturalarının ödenmesi;

ÖNEMLİ: Anahtar teslimi bir seranın inşası, bağımsız inşaattan daha pahalıya mal olacaktır.

• Taşıma maliyetleri;
• Fide ve yetiştirme ekipmanlarının satın alınması;
• Çalışan personelin ücreti;
• Ticari faaliyetlerin kaydı.

Hasattan elde edilen tahmini gelir, ekilen çileklerin alanı ve metrekare başına kilogram cinsinden verim dikkate alınarak hesaplanabilir. Ayrıca yılın belirli bir zamanında satın alma fiyatını da dikkate almaya değer. Ama unutmayın ki kışın çileğin fiyatı artsa da elektrik ve ısınma giderleri de artıyor.

Aşağıdaki durumlarda maliyetlerden tasarruf edebilirsiniz:

• Tohumlardan fideleri kendiniz büyütün;
• Kullanmak plastik film sera örtüsü olarak;
• Çalışanları işe almadan bağımsız çalışın;
• Daha fazla meyve toplamak için yalnızca yüksek verimli çeşitler ekin.

Kışın çilek yetiştirmeyi planlıyorsanız perakende satış noktalarına teslimatı önceden ayarlamanız önerilir.

Aşağıda serada çilek yetiştirmenin yolları verilmiştir.

Makalemizin işinize başarılı bir başlangıç ​​yapmanız için iyi bir fikir olacağını umuyoruz. İyi şanlar!