Хурдан ашиг авчрах бизнесийн сонгодог сонголт бол арилжаа юм.

Хүн бүр идэж, дэлгүүр хэсэхийг хүсдэг гэсэн түгээмэл итгэл үнэмшилд үндэслэн ихэнх хүмүүс хүнсний лангуу эсвэл фермийн дэлгүүрээс эхэлдэг бөгөөд энэ нь та ийм бизнест уналтанд орохгүй гэсэн үг юм.

Хүнсний дэлгүүрийг эхнээс нь хэрхэн нээх вэ гэдэг нь эхлэгчдэд хамгийн тулгамдсан асуулт юм.

Хүнсний дэлгүүрийг хэрхэн нээх вэ - алхам алхмаар зааварчилгаа

Дэлгүүрээ нээхийн тулд бизнес төлөвлөгөө боловсруулах, зохион байгуулалтын хэлбэрийг сонгох, шаардлагатай бичиг баримтыг цуглуулах зэрэг нэгээс олон үе шатыг давах шаардлагатай.

Эхний ээлжинд дэлгүүрээ нээхээсээ өмнө дараахь зүйлийг анхаарч сайтар бэлтгэх хэрэгтэй.

1. Та лангуугаа нээхийг хүсч буй бүс нутагт зах зээлийн шинжилгээ, өрсөлдөөний түвшинг үнэлэх.
2. Дэлгүүрийн байршлын зураглал.
3. Үнийн уян хатан бодлого боловсруулах.
4. Санхүүгийн хувьд бизнес төлөвлөгөө гаргах.
5. Худалдааг хөгжүүлэх стратеги боловсруулах.
6. Бизнесийг бүртгэх, нээх.
7. Бүтээгдэхүүн хүргэх, амжилттай арилжаа эхлэх.

Хүнсний дэлгүүр нээхэд юу хэрэгтэй вэ?

Өөрийн мини зах эсвэл жижиг дэлгүүр нээхийн тулд түүний байршлыг шийдээрэй.

Борлуулалтын ашиг орлого, тухайлбал үр ашиг гэх мэт ойлголтыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, ийм бизнес орлого авчрах уу, эсвэл бүх зүйл дэмий хоосон байх уу гэдгийг ойлгох нь чухал юм.

Энэ нь тосгон эсвэл том хот байж болно, гэхдээ ойролцоох бүх ашгийг таслан зогсоох өрсөлдөгчид байдаггүй. Өрсөлдөгчдийн гарц хүртэлх зай нь дор хаяж 1-2 км байх ёстой.

Шаардлагатай бүх тооцоог хийж, гаралтын байршлыг сонгосны дараа дараа нь юу хийхээ шийдэх хэрэгтэй.

Үүнд:

• Хайх арилжааны тоног төхөөрөмжба түүний суурилуулалт;
• олж авах кассын тоног төхөөрөмжболон түүний бүртгэл;
• шийдвэр гаргах: бүтээгдэхүүн, барааг бие даан худалдан авах ажлыг ханган нийлүүлэгч эсвэл хэд хэдэн нэг дор хийх;
• ажилчдыг хайх, дүрмээр бол эдгээр нь аюулгүй байдал, худалдагч юм;
• Зар сурталчилгааны цэг - байршил нь жижиг тосгон байсан ч гэсэн шаардлагатай.

Хүнсний дэлгүүр нээхэд ямар бичиг баримт шаардлагатай вэ

Эхлээд та бизнесээ бүртгүүлэх хэрэгтэй. Бүртгэл нь байгууллагын хэлбэрийг сонгохоос эхэлдэг.

Энэ байж болох юм хувьцаат компанинээлттэй эсвэл хаалттай төрөл, эсвэл ерөнхийдөө IP. Хэрэв та ирээдүйд бизнес эрхлэхээр төлөвлөж байгаа бол ХХК-ийг сонгох нь дээр.

Бизнесийг бүрэн хууль ёсны болгохын тулд танд дараахь бичиг баримт хэрэгтэй болно.

• бизнесийн бүртгэлийн гэрчилгээ;
• байр худалдан авах, түрээслэх гэрээ;
• тухайн газар бүх стандартыг хангасан тухай ариун цэврийн болон халдвар судлалын станцын гэрчилгээ;
• галын аюулгүй байдлын дүрмийг дагаж мөрдөх галын хяналтын дүгнэлт;
• зөгийн бал. ажилтнуудын ном;
• хог хаягдал, хүнсний хог хаягдлыг зайлуулах гэрээ;
• худалдан авагчийн булан (санал, тойм, хууль тогтоомжийн болон лавлагааны мэдээлэл, хадгалах тусгай зөвшөөрөл бизнес эрхлэх үйл ажиллагаа, ариун цэврийн стандартад нийцсэн гэрчилгээ, дэлгүүрт бүтээгдэхүүн борлуулах баримт бичиг);
• чанарын гэрчилгээ;
• тамхи, согтууруулах ундаа худалдах тусгай зөвшөөрөл;
• бэлэн мөнгөний тоног төхөөрөмжийн баримт бичиг;
• багаж хэрэгслийн баримт бичиг;
• худалдааны бүртгэлд бүртгүүлэх гэрчилгээ.

жижиг хүнсний дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөө

Барих амжилттай бизнес, үүнийг хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйлийг бодож үзэх хэрэгтэй. Үүний тулд бизнес төлөвлөгөөг тусгайлан боловсруулсан бөгөөд бүх нарийн ширийн зүйлийг нарийн бодож үзсэн болно.

Энд хамгийн бага зардлаар ашигтай ажиллаж, илүү их ашиг олохын тулд арилжаагаа хэрхэн сайжруулах талаар ойролцоогоор тооцоолол, санаануудыг гаргаж байна.

Хэрэв танд боломж байхгүй эсвэл өөртөө итгэхгүй байгаа бөгөөд өөрөө хийж чадахгүй бол ихээхэн ашиг авчирсан төслүүд аль хэдийн хэвлэгдсэн интернет рүү орохыг хичээ.

Хэрэгтэй зөвлөгөө:онлайнаар дээж авах эсвэл өөрөө боловсруулах боломжгүй үед хувь хүний ​​төлөвлөгөөмэргэшсэн мэргэжилтнүүдтэй холбоо барина уу.

Хүнсний дэлгүүр нээхэд ямар үнэтэй вэ

Хүнсний дэлгүүр нээхэд хэр их зардал гарахыг ойлгохын тулд та боломжит зардлын үндсэн тооцоог хийх хэрэгтэй.

Тиймээс, эхлэгчдэд ядаж хаа нэгтээ эхлэхийн тулд бага хэмжээний зай хэрэгтэй болно. Энэ байрыг түрээсэлсэн эсвэл худалдаж авсан эсэхийг ойлгох нь чухал, учир нь зардлын хэмжээ үүнээс хамаарна.

Зохион байгуулалт нь танд тохирох эсэхийг анхаарч үзээрэй, учир нь энэ нь тохирохгүй бол та үүнийг өөрчлөхөд мөнгө зарцуулах хэрэгтэй болно.

Хэрэв та өрөө худалдаж авбал ойролцоогоор 500 мянган рубль шаардагдах бөгөөд павильон түрээслэх юм бол сар бүр 10 мянга ба түүнээс дээш үнэтэй болно.

Мөн тоног төхөөрөмжид санхүүжилт шаардлагатай болно. Худалдан авахад 400 мянган рубль шаардагдана. Үзүүлэн худалдаж авах хэрэгтэй болно, кассын машин, хөргөгч болон бусад шинж чанарууд.

Нэмэлт зардал нь тооцооллын зайлшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм.Мөнгө нь байрыг хамгаалах, дохио өгөх, байр цэвэрлэх, тамхи, согтууруулах ундаа худалдах тусгай зөвшөөрөл авахад шаардлагатай болно.

Та ажилчдыг хөлслөх шаардлагатай болно гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тэдний тооноос хамааран цалин хөлс нь хөдөлмөрийн хөлсний доод хэмжээтэй тохирч, түүнээс багагүй байх ёстой. Хэрэв мужид дөрөв орчим ажилтан байгаа бол сард 90 орчим мянган рубль зарцуулах шаардлагатай болно.

Хүнсний худалдаа - бизнес эрхлэгч юу мэдэх ёстой

Бизнесийн эзэн өөрийн сонголтоо зөв үнэлж, туршлагатай борлуулагчдын санааг ашиглан сайтар бэлдэж чадвал буцаан олголт хурдан гарах бөгөөд шаардлагатай эерэг үр дүнг удаан хүлээх шаардлагагүй болно.

Доор бид эхлэгчдэд хамгийн тулгамдсан асуултуудад хариулах болно.

Дэлгүүрт зориулж бүтээгдэхүүнийг хаанаас худалдаж авах вэ

Бөөний бааз эсвэл ханган нийлүүлэгчийг цаг хугацаа болон өрсөлдөгчид туршиж үзэх ёстой.

Танай нутаг дэвсгэрт алдартай, бусад дэлгүүрүүдэд алдартай брэнд, худалдааны цэгүүдийг сонгохыг хичээ.

Энэ тал нь маш чухал, учир нь найдвартай худалдагч нь шинэ, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн нийлүүлэх бөгөөд ингэснээр илүү олон үйлчлүүлэгчдийг татах болно.

Үүнийг анхаарч үзээрэй өөр өөр ханган нийлүүлэгчидижил бүтээгдэхүүн өөр өөр үнээр зарагддаг тул өрсөлдөх чадвартай байхын тулд бараагаа хямд авч, өөрөө үнээ өсгөх нь дээр.

Хүнсний дэлгүүрт ямар нэр төрлийн бүтээгдэхүүн байх ёстой

Энэхүү бизнесийн сонголт нь олон төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнээр хангадаг. Жижигхэн дэлгүүрт ч гэсэн өдөр тутмын амьдралд хэрэгцээтэй бараа бүтээгдэхүүнийг танилцуулдаг тасаг байх ёстой.

Зорилтот үзэгчид болон худалдааны цэгийн байршилд анхаарлаа хандуулаарай.

Үндсэн хэсэг нь дараахь бүтээгдэхүүн байх ёстой.

• мах, хиам;
• гурилан бүтээгдэхүүн;
• сүүн бүтээгдэхүүний сегмент: сүү, тараг, цөцгий, зуслангийн бяслаг гэх мэт;
• ундаа;
• чихэр;
• гэр ахуйн бараа гэх мэт.

Хүнсний дэлгүүр хэр их ашиг олдог вэ

Гаралтын цэгийн хэмжээ, байршил, зорилтот үзэгчид, санал болгож буй бүтээгдэхүүний сегментээс хамааран, дундаж утгадолоо хоногт ашиг 30-50 мянга орчим байна.

Бүх тооцоолол нь хувь хүн бөгөөд арилжаа эхэлсний дараа л олон нийтэд нээлттэй байх боломжтой гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

Хүнсний дэлгүүрийн дизайн 50 кв. метр

Дэлгүүрийн интерьер дизайн нь илүү олон үйлчлүүлэгчдийг татахад туслах бизнес төлөвлөгөөний гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Зөвшөөрч байна, дэлгүүрийн гаднах загвар нь илүү сэтгэл татам, илүү тод харагдах тусам таныг өөртөө татах болно.

Хэрэв ойролцоо сонирхол татахуйц, "саарал" дэлгүүр байвал худалдан авагч илүү үзэсгэлэнтэй, сэтгэл татам дэлгүүр рүү очих болно.

Бид та бүхэнд хүнсний жижиг дэлгүүрүүдийн сонирхолтой загвар бүхий гэрэл зургуудыг санал болгож байна.

Хүнсний дэлгүүрт тавигдах SES шаардлага

Бүх дүрэм журмын дагуу дэлгүүрээ нээх ариун цэврийн хэм хэмжээ, дараах наад захын шаардлагыг хангана.

• хэд хэдэн орох хаалга байгаа эсэх: үйлчлүүлэгчид болон ажилтнуудад;
• бүс болгон хуваах: агуулах, арилжааны байр, хэрэглээний өрөө, техникийн болон ахуйн хэлтэс;
• цэвэрлэгээний бүтээгдэхүүн, бараа материалыг хадгалах тусдаа шүүгээ эсвэл өрөө байх ёстой;
• агуулах руу орох хаалга нь ариун цэврийн хувцасаар хийгдсэн;
• хурдан мууддаг бүтээгдэхүүний хөргөгчний бэлэн байдал гэх мэт.

Хүнсний дэлгүүр нээхэд ямар зөвшөөрөл шаардлагатай вэ

Одоо маш их хүчин чармайлт, мэдрэлийг юунд зарцуулах хэрэгтэй вэ.

Дараах зөвшөөрөл шаардлагатай.

• ариун цэврийн болон эпидемиологийн дүгнэлт;
• объектын ариун цэврийн паспорт;
• галын аюулгүй байдлын талаархи дүгнэлт;
• төрөл бүрийн тохирлын гэрчилгээ;
• үйл ажиллагаа явуулах, бүтээгдэхүүний тодорхой хэсгийг борлуулах тусгай зөвшөөрөл.

Байшингийн төрөл, хэмжээ зэргээс хамааран бусад баримт бичиг шаардлагатай байж болох бөгөөд үүнийг эрх бүхий байгууллагаас танд мэдээлэх болно.

Дүгнэлт

Тиймээс жижиг хүнсний дэлгүүр нээхийн тулд эрхийн бичиг баримт, тохирлын гэрчилгээ, мөн тодорхой нэр төрлийн бүтээгдэхүүний лиценз зэрэг тодорхой багц баримт бичиг шаардлагатай.

Хэрэв та дэлгүүр нээх гэж байгаа бол бүх зардлаа тооцоолж, бүх нарийн ширийн зүйлийг анхаарч үзээд дараа нь төлөвлөгөөгөө хэрэгжүүлээрэй.

Хүнсний дэлгүүр хэрхэн нээх талаар сурахаасаа өмнө нэг чухал зүйлийг ойлгох хэрэгтэй. Хүн бүр (өөрөөр хэлбэл хүн бүр) бүтээгдэхүүн худалдаж авах сонирхолтой байдаг тул хүнсний дэлгүүрүүд хаана ч, хэзээ ч эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Та ирээдүйн дэлгүүрийнхээ талаархи бусад асуултуудыг тодруулах хэрэгтэй. Эхнийх нь: Хүнсний дэлгүүр нээхэд ямар үнэтэй вэ.

Хэрэв танд хэдэн арван сая рублийн төсөв байгаа бол супермаркет нээх талаар бодоорой: маркетерууд ирээдүй тэднийх гэдгийг хүлээн зөвшөөрч байна. Гэвч энэ ирээдүй хараахан ирээгүй байгаа бөгөөд жижиг хүнсний дэлгүүрүүд шиг хүнсний дэлгүүрүүд эрэлттэй хэвээр байна.

Хүнсний дэлгүүрээ нээхдээ хэд хэдэн үндсэн асуултуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд бид үүнийг доор авч үзэх болно. Юуны өмнө та бүртгүүлэх шаардлагатай болно аж ахуйн нэгжмаягтад оруулж, хүнсний дэлгүүр нээх бичиг баримт цуглуулна.

Алхам 1 - Шаардлагатай бичиг баримтыг цуглуул

Та бизнесийнхээ хууль эрх зүйн хэлбэрийг сонгох боломжтой, эсвэл өөрийн сонголт, маягт бүрийн шинж чанарт үндэслэн сонгож болно. Зөв шийдвэр гаргахын тулд та хуульчтай зөвлөлдөх шаардлагатай байж магадгүй юм.

Дэлгүүрийнхээ бүрэн хууль ёсны байдал, хууль ёсны байдлыг хангахын тулд танд дараахь баримт бичгийн жагсаалт хэрэгтэй болно (хяналтын байгууллагаас хүсэлт гаргаж болно).

• хувиараа бизнес эрхлэгч эсвэл ХХК-ийн бүртгэлийн гэрчилгээ;
• арилжааны байрны өмчлөлийн баримт бичиг (түрээслэх эсвэл худалдах гэрээ);
• ариун цэврийн болон эпидемиологийн албаны зөвшөөрөл;
• худалдааны байгууламж галын аюулгүй байдлын дүрэмд нийцэж байгаа тухай дүгнэлт;
• хяналтын ариун цэврийн болон эпидемиологийн арга хэмжээг хэрэгжүүлэх баримт бичиг, түүнчлэн хүнсний хог хаягдал, хог хаягдлыг зайлуулах тухай гэрээ;
• ажилчдын хувийн эмнэлгийн бүртгэл;
• "Хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалах тухай" хуулийн текст, түүнчлэн худалдан авагчдад зориулсан хууль тогтоомж, хууль эрх зүйн болон лавлагааны мэдээлэл, тодорхой төрлийн бүтээгдэхүүнийг борлуулах тухай баримт бичиг (бүх мэдээлэл нь худалдааны талбайн худалдан авагчийн буланд байх ёстой);
• тойм, зөвлөмжийн ном;
• борлуулсан бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулсан гэрчилгээ;
• шаардлагатай бол - архи, тамхи худалдах тусгай зөвшөөрөл, гадаадын ажиллах хүч ашиглах зөвшөөрөл;
• кассын бүртгэлийн баримт бичиг, кассчин-операторын журнал;
• хяналтын болон хэмжих хэрэгслийн гэрчилгээ;
• худалдааны бүртгэлийн гэрээ.

Алхам 2 - Өрөө олох

Хүнсний дэлгүүрийн хувьд байрны сонголт онцгой чухал байдаг. Яг адилхан боловч өөр өөр газар байрладаг хүнсний дэлгүүрүүд ашгийн хувьд 2-3 дахин ялгаатай байдаг.

Юуны өмнө үүнийг үйлчлүүлэгч үзэгчид тодорхойлдог. Дэлгүүрийн байршлын эцсийн сонголтыг хийхээсээ өмнө тухайн газрын хүн амыг үнэл. Хүмүүс энд хэр олон удаа ирдэг, ямар нийгмийн давхарга, ангилалд багтдаг болохыг олж мэдээрэй (сургуулийн хүүхдүүд, оюутнууд, тэтгэвэр авагчид, гэрийн эзэгтэй нар, ажилчид, мэргэжилтнүүд).

Хүн амын хөл хөдөлгөөн ихтэй газар, том оврын автобусны буудал, метроны буудал, галт тэрэгний буудал, үзвэр үйлчилгээ, аж ахуйн нэгжийн ойролцоо байрлах дэлгүүр нь орон сууцны хороолол доторх ижил төрлийн дэлгүүрээс илүү, цаашилбал суурьшлын бүсэд илүү орлого оруулах нь дамжиггүй.

Танд дор хаяж 100-130 хавтгай дөрвөлжин метр талбай хэрэгтэй болно. м, үүнээс 80 орчим кв. м-ийг худалдаанд хуваарилж болно. Анхаарна уу түрээстийм ч өндөр биш байсан, эс тэгвээс таны дэлгүүр ашиггүй эсвэл бүр ашиггүй байх болно.

Алхам 3 - Засвар хийх

Худалдааны талбайн засварын үеэр түрээсийн төлбөр төлөхгүй байхыг байрны эзэдтэй тохиролцсон тохиолдолд эхний шатанд зардлыг мэдэгдэхүйц бууруулах боломжтой.

Энэ тохиолдолд аргумент нь хамгийн энгийн байж болох юм: хэрэв та гэнэт төслөө дараа нь орхихоор шийдсэн бол түрээслэгч нь шинэчилсэн худалдааны талбайг үнэ төлбөргүй авах болно. Энэ нь ихэнх жижиглэнгийн худалдааны талбайн эздэд итгүүлэх болно.

Алхам 4 - Ажилчдыг элсүүлэх

Хэрэв та хүнсний худалдааны чиглэлээр хангалттай туршлагагүй бол дэлгүүрийн менежерийн ажилд туршлагатай ажилтан хэрэгтэй болно. Тэрээр барааны нэр төрлийг сайн мэддэг, бүтээгдэхүүн нийлүүлэгчидтэй хурдан хэлэлцээр хийх, дэлгүүрийн үйл ажиллагааг оновчтой болгох, ажилчдыг хянах чадвартай байх ёстой. Захирлыг урам зоригтой байлгахын тулд түүний цалин дээр дэлгүүрээс олсон орлогын тодорхой хувийг нэмнэ үү.

Захирлын албан тушаалд томилогдсон хүний ​​найдвартай, үнэнч шударга байдалд онцгой анхаар. Дараа нь та бусад бүх ажилчдын талаар хэт их санаа зовох шаардлагагүй болно. Хангалттай тооны ээлжийн борлуулалтын туслах (мөн шаардлагатай бол шалны зөвлөх) ажилд авна. Танай дэлгүүрт хичнээн хамгаалагч, зөөгч хэрэгтэйг бодоорой.

Ялангуяа эхэндээ сонор сэрэмжийг бүү алдаарай. Ажилтны шударга байдалд хяналт тавих. Үйлчлүүлэгчидтэй эелдэг харьцаж, дэлгүүрт хадгалсан хоол хүнс хулгайлж, идэж болохгүй гэдгийг анхаараарай. Мөн онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй Эрүүл мэндийн үзлэгажилчид. Хүнсний дэлгүүр нээхэд эдгээр баримт бичиг нь ажил дээрээ асуудал гарахаас зайлсхийх шаардлагатай.

Алхам 5 - Техник хангамжийг суулгах

Энэ бол таны үндсэн зардал. Худалдан авагчдын дунд эрэлт хэрэгцээтэй байгаа хамгийн бага багц барааг хадгалахын тулд танд хөргөгчтэй дэлгэц, хөргөгч шүүгээ, хөлдөөгч, бүтээгдэхүүнийг жинлэх жин хэрэгтэй болно. Тоног төхөөрөмжид ердийн үзмэр, тавиурууд орно. Гэхдээ энэ асуудлыг шийдэх нь хүнсний дэлгүүр нээх шиг хэцүү биш хэвээр байна.

Бараа материалыг нэг зардлын зүйлд оруулаарай: хүнсний хадгалах сав, хайчлах самбар, хутга болон бусад хэрэгсэл. Тэдгээрийг худалдаж авахаар төлөвлөж байгаарай, учир нь тэд зөвхөн жижиг өөрчлөлт мэт санагдах болно. Шинэ брэнд тоног төхөөрөмж ашиглах нь өндөр чанартай ажлын баталгаа болж, үйлчлүүлэгчдийн нүдэн дээр танай дэлгүүрийн нэр хүндийг өсгөдөг гэдгийг бүү мартаарай.

Алхам 6 - Бүтээгдэхүүний хүрээг тодорхойлох

Худалдааны талбайд 80 м.кв. м, та 500 нэр төрлийн бараа бүтээгдэхүүнийг найдвартай байрлуулж болно. Худалдааны талбайг хэсэг болгон хуваах замаар зохион байгуулах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь худалдан авагчдад чиглүүлэхэд хялбар болгож, худалдаагаа илүү ухаалаг болгоно.

Хүмүүсийн ердийн хэрэгцээний талаар бүү мартаарай - тэдгээрт үндэслэн та гэр ахуйн барааг тусдаа хэсэгт байрлуулж болно. гэр ахуйн химийн бодисболон хувийн ариун цэврийн бүтээгдэхүүнүүд. Үүнээс гадна худалдааны болон хөргөлтийн төхөөрөмжийн чадавхид тулгуурлан бүтээгдэхүүнийхээ жагсаалтыг гарга.

Таны таамаглаж байгаачлан барааны бүх нийтийн харьцаа байдаггүй. Та амжилттай супермаркетуудын туршлагаас лавлаж болно, гэхдээ ерөнхийдөө та өөрөө зөв шийдлийг олох хэрэгтэй. Дэлгүүрийн ажлыг сайжруулахын тулд бүтээгдэхүүний нэр төрөл бүрийн эрэлт хэрэгцээг бүртгэх. Ямар брэндийн бараа, ямар бүтээгдэхүүн хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байгаа, аль нь удаан хугацаанд дэлгэгдэж байгааг олж мэдээрэй.

Алхам 7 - Нийлүүлэгчийг хайж олох

Мэдээжийн хэрэг, ихэнх нь хүнсний бүтээгдэхүүнасар олон тооны ханган нийлүүлэгчдээс олж болно, тэр ч байтугай жижиг хот. Худалдан авалтын ашиг ба барааны чанар гэсэн хоёр үндсэн асуудал чухал хэвээр байна. Хамгийн найдвартай ханган нийлүүлэгчдийг олсны дараа эхний багц бараагаа худалдаж аваад тэр даруй худалдаагаа эхлүүлнэ үү. Сар ба түүнээс дээш хугацааны дараа ханган нийлүүлэгчдийн төлөөлөгчид тантай холбоо барьж, бараа нийлүүлэх үйлчилгээгээ санал болгож эхэлнэ.

Дэлгүүрийн түүх, нэр хүнд нь ханган нийлүүлэгчид итгэхэд маш чухал тул эхлээд та урьдчилсан төлбөрт ажиллах хэрэгтэй болно. Энэ хооронд танд ийм түүх байхгүй - ханган нийлүүлэгчид танай дэлгүүрийн найдвартай байдалд бүрэн итгэлтэй байж чадахгүй. Амжилттай ажилласнаар та борлуулах бараа нийлүүлэх замаар танд итгэж болно гэдгээ харуулж чадна.

Танд нийлүүлсэн бүтээгдэхүүнд шаардлагатай бүх бичиг баримтыг шалгахаа бүү мартаарай: гэрчилгээ, нэхэмжлэх, гэрчилгээ. Шударга байдал, хууль сахиулах нь танд өчүүхэн ч гэсэн эргэлзээ төрүүлдэг ханган нийлүүлэгчидтэй ажиллах хэрэггүй.

Алхам 8 - Өрсөлдөөнөөс бүү ай

Бараг бүх хотод хүнсний дэлгүүрийн эзэд бүрэн хөгжөөгүй газар удаан хугацаагаар байгаагүй. Тиймээс, ямар ч тохиолдолд та хатуу өрсөлдөөнтэй тулгарах болно, ялангуяа гипермаркетууд болон жижиглэнгийн сүлжээ. Ийм байхад хүнсний дэлгүүр нээх ашигтай юу? Хачирхалтай нь тийм ээ.

Дэлгүүрээ нээх гэж байгаа газраасаа олон жил үйл ажиллагаа явуулж байгаа хүнсний дэлгүүр, супермаркет олдвол бухимдах гэж яарах хэрэггүй. Тэнд очиж, үйлчилгээний хүрээ, чанарыг үнэл. Гаднах төрхтэй дэлгүүр нь үйлчлүүлэгчдийн хэрэгцээг бүрэн хангаж чадахгүй байгаа нь ихэвчлэн тохиолддог - энэ тохиолдолд та анхнаасаа түүнтэй амархан өрсөлдөж чадна.

Практикаас харахад сайн зохион байгуулалттай хүнсний дэлгүүр эсвэл супермаркет нээгдсэнээс хойш зургаан сарын дараа ихэнх үйлчлүүлэгчдийг татаж, ойролцоох бүх дэлгүүрүүдийн дунд тэргүүлэгч болж байна. Нэмж дурдахад ашиггүй хүнсний дэлгүүрүүд хаагдах бөгөөд хэрэв танд хангалттай хөрөнгө байгаа бол суллагдсан бараагаа худалдаж авах боломжтой болно. худалдааны талбайөөрийн худалдаагаа өргөжүүлэх.

Хүнсний дэлгүүр нээх ашигтай юу?

Олон эхлэгч, аль хэдийн туршлагатай бизнес эрхлэгчид хүнсний дэлгүүрээ эхнээс нь хэрхэн нээх талаар бодож байсан. Өнгөц харахад энэ бизнест бүх зүйл ойлгомжтой юм шиг санагддаг. Бараа худалдаж аваад зарна. Гэхдээ хэрэв та хүнсний дэлгүүр нээхээр шийдсэн бол мэдэх ёстой олон нюансууд байдаг. Бид хамтдаа энэ бизнесийн бүх нарийн ширийн зүйлийг ойлгох болно.

Та юу сурах вэ:

Бүтээгдэхүүний зах зээл 2018 - 2019: нөхцөл байдал, чиг хандлага

Сүүлийн таван жилийн хугацаанд Оросууд илүү сайн хооллож эхэлсэн нь статистик мэдээ юм. Нэг үгээр хүмүүс бараа бүтээгдэхүүнд илүү их мөнгө зарцуулж, илүү болгоомжтой сонгох болсон.

Өнөөдөр байдал ямар байна, 2019 онд биднийг юу хүлээж байна вэ? Дахин үнийн өсөлт ирж байна гэж хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр бичээд байгаа. Хэзээ болох, ямар хүнсний бүтээгдэхүүн илүү үнэтэй болох нь одоогоор тодорхойгүй байна.

Янз бүрийн шалтгааны улмаас үнэ өсч байна:

• рублийн ханшийн уналт. Энэ нь юуны түрүүнд гадаадаас импортолсон бараа бүтээгдэхүүнд нөлөөлдөг: цай, кофе, какао, шоколад, далайн хоол, бяслаг, согтууруулах ундаа гэх мэт;
• Оросын эдийн засагт сөргөөр нөлөөлсөн - хориг арга хэмжээ авсан;
• бүс нутгийг дамнасан тээврийн зардал, дэлгүүрүүдэд бүтээгдэхүүн нийлүүлэх зардал нэмэгдсэн;
• НӨАТ нэмэгдвэл бүтээгдэхүүнд ногдуулах 10 хувийн хөнгөлөлттэй татвар хэвээр үлдэх боловч бизнес бүхэлдээ зардлаа нэмэгдүүлнэ.

Шинжээчдийн үзэж байгаагаар 2019 онд өртөг нь өсөх бараа бүтээгдэхүүний худалдан авалт нэмэгдэнэ. Парадокс уу? Огт үгүй. Хэрэглэгчид ирээдүйд үнэ улам өсөх магадлалтай гэж үздэг бөгөөд энэ нь яг одоо худалдаж авсан нь дээр гэсэн үг юм.

Энэ нь хүнсний дэлгүүр нээснээр (энэ асуудалд чадварлаг хандах замаар) та бизнесээ хөгжүүлэх магадлал өндөр байна гэсэн үг юм. Эцсийн эцэст, бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ үргэлж байх болно. Мөн үе шаттайгаар хэрхэн яаж ажиллахыг бид цааш нь хэлэх болно.

Хүнсний дэлгүүр нээхийн давуу болон сул талууд

Эхлээд хүнсний бизнесийн бүх давуу болон сул талуудыг авч үзье.

Маш олон давуу болон сул талууд бий. Хүнсний дэлгүүр нээхэд аль аль нь нэмэгдэнэ гэдэгт итгэлтэй байна. Шийдвэрлэх арга хэмжээ авахаасаа өмнө ирээдүйн дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөө гарга.

Хүнсний дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөөг хэрхэн бичих талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл,

Хүнсний дэлгүүрийг хэрхэн нээх вэ: алхам алхмаар зааварчилгаа

Алхам 1. Хүнсний дэлгүүрийг хэрхэн бүртгүүлэх нь дээр: хувиараа бизнес эрхлэгч эсвэл ХХК

Хувиараа бизнес эрхлэгч, ХХК-ийг бүртгүүлэхдээ хэрхэн, юу шаардлагатайг анхаарч үзээрэй.

Түүнчлэн ХХК-ийн торгууль нь хувиараа бизнес эрхлэгчдээс хамаагүй өндөр байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Жишээлбэл, бэлэн мөнгөний гүйлгээг зөрчсөн тохиолдолд хувиараа бизнес эрхлэгч ойролцоогоор 5000 рубль, ХХК нь 80,000 рубль төлнө.

Одоо аль нь танд илүү сайн, хялбар болохыг хараарай:

Хувиараа бизнес эрхлэгч эсвэл ХХК-ийн хувьд танд юу хамгийн тохиромжтой болохыг та л шийдэх боломжтой. Хэрэв та жижиг хүнсний дэлгүүр нээхээр төлөвлөж байгаа бол хамгийн тохиромжтой сонголт бол хувиараа бизнес эрхлэгч байх болно. Өсөх ирээдүйтэй супермаркет сүлжээний бизнес- ООО.

Алхам 2. Хүнсний дэлгүүр нээхэд ямар бичиг баримт шаардлагатай вэ

Хүнсний дэлгүүр нээхийн тулд та нэлээд том баримт бичгийн багц цуглуулах хэрэгтэй. Тэдгээрийг хяналтын байгууллагуудаас шаардаж болно:

Алхам 3. Худалдааны чиглэл, хэлбэрийг сонгох

Хүнсний дэлгүүр нээхдээ ирээдүйн дэлгүүрийн чиглэл, хэлбэрийг зөв сонгох нь амжилтын тал юм.

Энэ нь ямар төрлийн үйлчлүүлэгчдэд зориулагдсан, хаана байрлах (хот, тосгон), хамгийн чухал нь худалдан авагчид ямар бүтээгдэхүүн санал болгохыг ойлгох хэрэгтэй. Тиймээс энэ асуудлыг шийдэх гэж яарах хэрэггүй. Шийдвэрлэх олон хүчин зүйлүүд байдаг бөгөөд энд хэд хэдэн гол хүчин зүйлүүд байдаг:

• улирлын чанартай. Энгийнээр хэлбэл, өөрт тохирсон жилдээ дэлгүүрээ нээ. гарц. Бид жимсний худалдаа эрхлэхээр шийдсэн - зуны улиралд эхлэх;
• Өрсөлдөөн. Хэрэв та хүнсний дэлгүүр нээхээр төлөвлөж байгаа ижил төстэй дэлгүүр байгаа бол мэдээжийн хэрэг та үүнийг хийх ёсгүй. Гол гарц болж чадах өөр газрыг хайж олоорой.

Хэрэв бид ашгийн талаар ярих юм бол супермаркетыг хамгийн сайн хэлбэр гэж үздэг. Эдгээр нь үйлчлүүлэгчдэд тохиромжтой, учир нь тэд үргэлж өргөн сонголттой бүтээгдэхүүнтэй байдаг тул худалдан авалтын найрлага, дуусах хугацааг газар дээр нь харж болно.

Тодорхой бүтээгдэхүүн зарахаар шийдсэн үү? Ийм санаа гаргах хамгийн сайн хэлбэр бол "борлуулалтын тоолуур" юм. Ийм тохиолдолд худалдан авагчид худалдагчтай зөвлөлдөж, сонголтоо хийх боломжтой. Чанартай харилцагчийн үйлчилгээгээр үйлчлүүлэгчийн үнэнч байдал нэлээд өндөр байх болно.

Фермийн бүтээгдэхүүний дэлгүүрийг хэрхэн нээх вэ: алхам алхмаар зааварчилгаа

Өнөөдөр маш загварлаг эрүүл хооллолт, энэ нь ферм, байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүн эрэлт хэрэгцээтэй байх бөгөөд ийм борлуулалтын цэгүүд маш ашигтай байх болно гэсэн үг юм. Статистикийн мэдээгээр байгаль орчинд ээлтэй барааны орлого 500 мянган рублиас давж болно. сар бүр.

Фермийн бүтээгдэхүүний дэлгүүр нээхийн тулд та гал түймэр, мал эмнэлэг, ариун цэврийн хяналтын багцаас зөвшөөрөл авах шаардлагатай. Үйл ажиллагааны төрлийг сонгоно уу - хувиараа бизнес эрхлэгч эсвэл ХХК.

Фермийн төрлийг шийднэ үү:

• Мал аж ахуй (үхэр, гахай, шувуу гэх мэт);
• Ургамал тариалах (төмс, улаан буудай тариалах гэх мэт).

• байр худалдаж авах шаардлагатай эсэх, эсвэл түрээслэх шаардлагатай эсэх;
• шинэ эсвэл хуучин тоног төхөөрөмж худалдан авах;
• -тай гэрээ байгуулдаг фермүүдбүтээгдэхүүнээ худалдан авах эсвэл худалдах зорилгоор байгуулсан.

Нийт дүн нь 500-700 мянган рубль хооронд хэлбэлздэг.

Хэрэв та өөрийн фермгүй бол ханган нийлүүлэгчдийг шийдээрэй (жишээлбэл, дотоодын үйлдвэрлэгчидтэй гэрээ байгуулах). Бүтээгдэхүүний чанарыг баталгаажуулсан гэрчилгээ авахаа мартуузай. Мөн та эхний ээлжинд их хэмжээний бараа худалдаж авах шаардлагагүй. Эхлээд та юу эрэлт хэрэгцээтэй байгааг шийдэх хэрэгтэй.

Хүнсний дэлгүүр нээхэд байршил чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Фермийн хүнсний дэлгүүрийг захын ойролцоо байрлуулж болохгүй, эс тэгвээс үйлчлүүлэгчдийн урсгал тийшээ очих нь дамжиггүй. Боломжит худалдан авагчийг айлгахгүйн тулд үнийг хөөрөгдөж болохгүй. 30% - хамгийн оновчтой маржин гэж тооцогддог.

Хүнсний дэлгүүр нээх нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэхдээ фермийн бүтээгдэхүүний борлуулалт нь аль хэдийн эрхэлж байгаа хүмүүст илүү хамааралтай хэвээр байна хөдөө аж ахуймөн бүтээгдэхүүнээ борлуулахад бэлэн байна.

Фермийн бүтээгдэхүүний дэлгүүр: Амжилттай бизнес эрхлэгчдийн түүх

Алхам 4. Хүнсний дэлгүүрийн байр, өрөөг сонго

Хүнсний дэлгүүр нээх зөв газрыг сонгохын тулд та энгийн дүрмийг баримтлах хэрэгтэй. Тэд таныг яаран шийдвэр гаргасан гэж гомдоллож, ирээдүйд "тохойгоо хазахгүй" байх боломжийг танд олгоно.

1. Хэрвээ та хүнсний дэлгүүр нээх газраа аль хэдийн шийдсэн бол зам нь сайн эсэх, худалдан авагч танд хүрэхэд тохиромжтой эсэх, зогсоол байгаа эсэх гэх мэтийг анхаарч үзээрэй;
2. Таны дэлгүүрийн тэмдэг харагдах уу? Ойролцоох гарцын харагдах байдлыг хааж болохуйц бүтээн байгуулалт хийхээр төлөвлөж байгаа эсэх;
3. Оршин суугчдын дунд ямар нэр төрлийн бүтээгдэхүүн эрэлт хэрэгцээтэй байгааг олж мэдэх (ойролцоох дэлгүүрүүдэд дайралт зохион байгуулах);
4. Зарцуулаарай өрсөлдөөний шинжилгээ. Аль дэлгүүр нь зорилтот үзэгчдийг татах чадвартай байдаг.

Хүнсний дэлгүүр нээхгүй газар:

1. Ойролцоох томоохон супермаркет хаана байдаг;
2. Ойролцоох хүнсний зах байдаг газар.

Хүнсний дэлгүүрийн талаар ярилцъя. Үндсэндээ 20 м2 талбайтай. Хамгийн гол нь бүх харилцаа холбоо, цахилгаан сүлжээ (хөргөлтийн тоног төхөөрөмжийг ажиллуулах гэх мэт) хийгддэг. Мөн ачааны машин болон худалдан авагчдын аль алинд нь байр руу явахад тохиромжтой эсэхийг шалгаарай.

Та худалдан авсан байранд эсвэл түрээсэлсэн байранд хүнсний дэлгүүр нээж болно. Өдөр тутмын бараа зардаг бизнес эрхлэгчийн хувьд түрээслэх нь хамаагүй хямд байдаг. Эцсийн эцэст, хэрэв энэ үед бизнес ашиггүй байвал та амархан хөдөлж болно. Хэрэв байр худалдаж авсан бол түүнийг зарахад маш их цаг зарцуулах шаардлагатай болно.

Асуулт бол мэдээж үнэ юм. Та хүнсний дэлгүүрийн өрөөг 500,000 рубль, түрээсийн үнэ - сард 40-50 мянган рубль худалдаж авах боломжтой.

Алхам 5. Хүнсний дэлгүүр нээхэд ямар үнэтэй вэ

Хүнсний дэлгүүр нээхэд хэр их мөнгө (ойролцоогоор) шаардагдахыг тооцоолъё.

Тооцоололжижиг хүнсний дэлгүүр

Хэмжээнээс бүү ай, учир нь дундаж шалгалтийм дэлгүүрт 200-300 рубль байна. Сарын орлого 500 мянган рубль дотор. Ашигт ажиллагаа - 30%. Ойролцоогоор нэг жил хагасын хугацаанд эргэн төлөгдөх болно.

Biznes.Ru-аас хүнсний дэлгүүрийн бүтээгдэхүүний нягтлан бодох бүртгэлийн програмыг туршиж үзээрэй. Бараа материалын бүрэн хяналтыг хадгалах, борлуулалтын сөрөг хориг тавих, орлогод дүн шинжилгээ хийх, бүтээгдэхүүний ашигт ажиллагааг тооцоолох, борлуулалтыг урьдчилан таамаглах, жижиглэн худалдааны цэгийн үйл ажиллагааг алсаас хянах.

Алхам 6. Хүнсний дэлгүүрт тоног төхөөрөмж суурилуулах

Хүнсний дэлгүүр нээхэд ямар тоног төхөөрөмж хэрэгтэй вэ?

• Тавиур, үзэсгэлэн, лангуу;
• хөргөгч;
• Кассын машин, жинлүүр;
• Барааны сагс;
• Ачаа тээш хадгалах.

Худалдааны талбайн тоног төхөөрөмжийг хэрхэн яаж зохион байгуулахаа бодож үзээрэй. Гол шаардлагуудын нэг нь үйлчлүүлэгчдэд тохиромжтой, ажиллагаатай байх явдал юм. Хэт том тоног төхөөрөмж нь саад болно. Үйлчлүүлэгчид дэлгүүрийн эргэн тойронд шилжих хангалттай зайтай байх ёстой.

Дэлгүүрээсээ хэрхэн хамгийн их ашиг хүртэх вэ

Та үнэнч байдлын системийн тусламжтайгаар борлуулалтыг нэмэгдүүлэх боломжтой бөгөөд тэдгээр нь худалдан авагчийг дахин эргэж ирэхэд урамшуулах боломжийг олгодог, мөн тодорхой бүлгийн барааны борлуулалт, сурталчилгаа, дүн шинжилгээ хийх хэлбэрээр ашиг олох боломжийг олгодог. , ашиг орлого, орлого болон бусад үзүүлэлтүүд нь одоогийн борлуулалтын зургийг харахад тусалж, эдгээр үзүүлэлтүүдийн өсөлтөд нөлөөлнө.

Худалдааны талбайн зөв зохион байгуулалтын тусламжтайгаар борлуулалтыг хэрхэн нэмэгдүүлэх талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл,

Алхам 7. Хүнсний дэлгүүрийн нэр төрлийг шийд

Дэлгүүрт байгаа бүтээгдэхүүний нэр төрлийг сонгохын өмнө та энэ асуудлыг сайтар судалж үзэх хэрэгтэй. Интернэт ч гэсэн аврах ажилд ирнэ. Оросын санал асуулгаар хамгийн их алдартай барааТэдний хүнсний сагсанд:

Хүнсний дэлгүүрийн нэр төрлийг бүрдүүлэхдээ дараахь зүйлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

1. Хэн болохыг ойлгоорой зорилтот үзэгчид. Нийгмийн, хувийн, санхүүгийн шинж чанар, оршин суугаа газар гэх мэтийг анхаарч үзээрэй.
2. Шинжилгээ хийх арилжааны саналханган нийлүүлэгчид, өөрт тохирохыг нь сонго.
3. Бүтээгдэхүүн бүрийн борлуулалтын динамик, орлогын хувь хэмжээг шинжлэх, ховор борлуулсан бүтээгдэхүүнийг оруулахгүй байх;

Хүнсний дэлгүүр нээхдээ бага орлоготой хүмүүст зориулсан хиам, дундаж давхаргад зориулсан чанартай бүтээгдэхүүн зэрэг янз бүрийн ангиллын худалдан авагчдад бараа зарах хэрэгтэй гэдгийг санах нь чухал.

Та Business.Ru бараа материалын системийг холбосноор агуулахын нягтлан бодох бүртгэл хөтлөх, ашигт дүн шинжилгээ хийх, борлуулалтыг урьдчилан таамаглах боломжтой.

Алхам 8. Бид ханган нийлүүлэгчидтэй гэрээ байгуулдаг

Хүнсний дэлгүүр нээсэн бол нийлүүлэгчээ сонгох хэрэгтэй. Энэ нь бөөний худалдааны компаниуд эсвэл бараа үйлдвэрлэгч байж болно. Нийлүүлэгч олох хэд хэдэн арга байдаг:

• зах зээлийг хайж олоод тухайн компани ямар бүтээгдэхүүнийг санал болгож байгааг шууд харж, бүх нарийн ширийн зүйлийг ярилцах боломжтой;
• үзэсгэлэнгүүдээр зочлох. Үзүүлэн дээр та бүтээгдэхүүний талаар илүү ихийг мэдэж, хамтран ажиллах талаар тохиролцох боломжтой.
• интернэт. Цөөн хэдэн компани өөрийн гэсэн вэбсайттай бөгөөд World Wide Web дээр үйлчилгээгээ санал болгодог.

Чухал!Интернетээр ханган нийлүүлэгчийг сонгохдоо хайлтын үр дүнгийн 10-20 хуудаснаас үзээрэй. Ихэнхдээ ханган нийлүүлэгчид интернет дэх корпорацийн сайтуудыг сурталчлахад зохих ёсоор анхаарал хандуулдаггүй ч нөхцөл нь таатай байж болно.

Нийлүүлэгчийг шийдэж, гэрээ байгуулахдаа дараахь зүйлийг хэлэлцэх шаардлагатай.

• Нийлүүлэгчийн чадвар.Тэр таны шаардлагыг хангаж, тохирсон хугацаанд таны хэрэгцээтэй барааг хүргэх боломжтой юу.
• Бүтээгдэхүүний чанар. Эхлээд ханган нийлүүлэгчээс барааны дээжийг асууж, чанарыг нь шалгаж, зөвхөн дараа нь их хэмжээний худалдан авалт хийх хэрэгтэй.
• Төлбөрийн нөхцөл. Эцсийн хувилбар нь хоёр талдаа тохирсон байхын тулд төлбөрийн бүх нарийн ширийн зүйлийг тохиролцоорой.
• Баталгаа. Бүтээгдэхүүний буцаалт, нэхэмжлэлийг шийдвэрлэх хугацаа гэх мэтийг анхаарч үзээрэй.
• Үнэ. Олон ханган нийлүүлэгчид бөөнөөр худалдан авахад хөнгөлөлт үзүүлдэг тул энэ мэдээллийг шалгана уу.

Алхам 9. Ажилчдыг ажилд авах

Хүнсний дэлгүүрээ эхнээс нь нээхдээ ажилтнууд нь ямар байх вэ гэдгийг сайтар бодож үзэх хэрэгтэй. Энэ хүчин зүйл нь гаралтын цар хүрээнээс хамаарна.

Танд хэрэгтэй болно:

• захирал;
• Ахлах нягтлан бодогч;
• худалдагч-кассчин;
• цэвэрлэгч эмэгтэй;
• ачигч.

Ажилтны мэргэшилд мөнгө хэмнэж, туршлагатай хүмүүсийг сонгох ёсгүй. Тэд бараагаа хэрхэн зөв зохион байгуулахаа мэддэг, үйлчлүүлэгчидтэй хэрхэн харилцахаа мэддэг, стресстэй нөхцөлд төөрөлддөггүй, дэлгүүрийн төрөл зүйлийг ойлгодог.

Хамгийн үр дүнтэй ажилчдыг хэрхэн татах талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.

Төлбөрийн хувьд хэсэгчилсэн сонголтыг сонгох нь дээр. Энгийнээр хэлэхэд, хүн дэлгүүрт өдөрт тогтмол төлбөр, борлуулалтын тодорхой хувийг авах үед. Ажилтан нь хэрэглэгчдэд үйлчлэх, ханган нийлүүлэгчдэд туслах гэх мэт байх ёстой.

Ойролцоогоор тооцоолол цалин(сард) дэлгүүрийн ажилчид

Алхам 10. Хүнсний дэлгүүрийг хэрхэн сурталчлах вэ

Хамгийн үр дүнтэй ба үнэгүй арга замуудхүнсний дэлгүүрийн сурталчилгаа, амнаас ам дамжсан. Хэрэв танай дэлгүүр олон төрлийн сонголт, боломжийн үнэ, урамшуулал зэргээр үйлчлүүлэгчдийг баярлуулж байвал үйлчлүүлэгчид танай дэлгүүрийг найз нөхөд, гэр бүлийнхэнд тань зөвлөх болно.

Хэрхэн хүн бүрийг таны тухай амаар ярих талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.

• тэмдэг үйлдвэрлэх - 50,000 рубльээс (тугны өргөтгөл, баннер хавтан, гэрлийн хайрцаг);
• фасадны дизайн - 80,000 рубльээс (тэмдэглэгээ, дэлгүүрийн цонх, гэрлийн самбар, гүйлтийн шугам);
• ойролцоох байшингийн цахилгаан шатанд үнийн сурталчилгааны талаархи мэдээллийг байрлуулах - 10,000 рубльээс;
• үнийн сурталчилгаа явуулах - 30,000 рубльээс (сурталчилгааны үеэр баннер, ухуулах хуудас, товхимол зохион бүтээх) улирлын чанартай бараа, тухайн өдрийн бараа гэх мэт).

Хэдийгээр бүх зардлыг үл харгалзан хүнсний дэлгүүр авчирч чадна сайн ашиг. Хэрэв та шаргуу хөдөлмөрлөж, өдөр бүр өөрийн салбараа хөгжүүлэхэд бэлэн байгаа бол бидний зөвлөгөө танд хэрэг болно. Дараа нь энэ бүхэн таны тэвчээр, мэргэжлийн ур чадвар, мэдээжийн хэрэг азаас хамаарна.

Хүнсний дэлгүүрийг хэрхэн нээх вэ: бизнесийн ашиг орлого + нээх заавар + худалдааны талбайд тоног төхөөрөмж байрлуулах сонголтууд + санхүүгийн төлөвлөгөө+ 5 зөвлөгөө.

Хөрөнгийн хөрөнгө оруулалт: 890,000 рубльээс
Эргүүлэх хугацаа: 6 сар хүртэл

Хүнсний худалдаа нь ямар ч үед хамааралтай байдаг, учир нь хоол хүнс нь хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй, өргөн хэрэглээний барааны ангилал юм.

Аль ч орон нутагт метрополис хот ч бай, жижиг хот ч бай хамаагүй бодож байгаа хүмүүсийн тоо хүнсний дэлгүүр хэрхэн нээх.

Үүний зэрэгцээ, тэдний ихэнх нь манай гарагийн хүн ам бүхэлдээ хооллодог гэдэгт найдаж, бизнесээ эхлүүлсний дараа бүх зүйл яагаад төлөвлөсний дагуу болоогүйг ойлгодоггүй.

Гэхдээ хүнсний дэлгүүр бол материаллаг хөрөнгө оруулалтаас гадна сонголтоос эхлээд маш их хөдөлмөр шаарддаг бизнес юм. тохиромжтой байрчанартай сурталчилгаагаар төгсдөг.

Хэрэв та ийм санааг хэрэгжүүлэх сонирхолтой байгаа бол манай нийтлэлийг үргэлжлүүлэн уншаарай, бид танд хэргийн гол нюансуудыг танилцуулах болно.

Хүнсний дэлгүүр нээх нь ашигтай юу?

Хүнсний дэлгүүрээ нээх нь нэлээд ашигтай, эрэлттэй бизнес юм.

Юуны өмнө энэ нь хоол идэх нь хүний ​​төрөлхийн хэрэгцээ учраас хүмүүс үргэлж хүнсний бүтээгдэхүүн худалдан авдагтай холбоотой юм.

Хүнсний дэлгүүр нээх нь бусад бизнесийн нэгэн адил давуу болон сул талуудтай.

Эерэг талаас нь эхэлцгээе:

бүтээгдэхүүний эрэлт өндөр

Хямралтай байсан ч хүмүүс зайлшгүй шаардлагатай хоол хүнс: талх, сүүн бүтээгдэхүүн, үр тариа, хүнсний ногоо худалдаж авдаг.

Мөн тэдгээрийг хэрэгжүүлснээр та сайн орлоготой болно.

хүнсний дэлгүүрийн доор байрлуулах аль ч талбайг сонгох

Хотын төвд ч, алслагдсан газарт ч хүнсний дэлгүүр нээх боломжтой гэсэн үг.

Гэхдээ яаж газар сонгох вэ, бид дараа нь ярих болно.

боловсон хүчнийг сонгоход хялбар

Хүнсний дэлгүүрт ажиллахын тулд тусгай боловсрол, ур чадвар шаардагддаггүй бөгөөд энэ нь танд тохирох ажилчдыг хурдан олох боломжийг олгоно.

Одоо сул талууд руу шилжье:

их хэмжээний ажил

Жижигхэн хүнсний дэлгүүр нээх ч ажил ихтэй байх болно гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

Энэ нь зөвхөн барааг худалдан авах, худалдах төдийгүй түүнийг зөв байршуулах, нягтлан бодох бүртгэл, дуусах хугацаа, хадгалалтыг хянах явдал юм.

бүтээгдэхүүний хомсдолтой холбоотой асуудлууд

Энэ бол энэ бизнесийн номер нэг асуудал юм.

Энэ нь хулгайлах, ажилтнуудын хайхрамжгүй байдал, зарим хүнсний бүтээгдэхүүний жин хасах зэрэгтэй холбоотой байж болно.

Хулгайн хувьд, тэр ч байтугай видео тандалт суурилуулах үед болон RF системхулгайгаас, харамсалтай нь үүнээс зайлсхийх боломжгүй.

бизнесийн бүртгэл, зохицуулалтын үйлчилгээг баталгаажуулах нарийн төвөгтэй байдал

Хүнсний дэлгүүр нээхийн тулд маш олон зөвшөөрөл авах шаардлагатай.

Дараа нь ажлын явцад эрх бүхий байгууллагын төлөөлөгчид очиж, хуулийн шаардлагыг хангаж байгаа эсэхийг шалгах болно.

Хүнсний дэлгүүрийнхээ үзэмжийг сонгох

Хүнсний дэлгүүрийг хэрхэн нээх вэ гэсэн асуултанд дүн шинжилгээ хийхээс өмнө түүний төрлүүдийн талаар ярих хэрэгтэй.

Бизнес эхлүүлэх зардал, түүнчлэн менежментийн стратеги нь сонгосон сонголтоос хамаарна.

"Байшингийн ойролцоо" дэлгүүрийн формат.

• Дүрмээр бол тэдгээрийг нийт 25 м² хүртэлх жижиг өрөөнд байрлуулдаг. Байршлын онцлог нь хүмүүс хүссэн үедээ үзэж болох орон сууцны хороололд байрладаг.
• Энэ форматын гол мэргэшил нь зайлшгүй шаардлагатай хүнсний бүтээгдэхүүний худалдаа тул төрөл зүйл нь бага боловч хангалттай байх болно.
• Худалдаа нь лангууны ард явагддаг тул худалдан авагчид худалдагчтай холбоо барих шаардлагатай болно.

1. Минимаркет.

   • Эхний төрлөөс ялгаатай нь бараа нь тавиур, хөргөгчинд байрладаг бөгөөд худалдан авагчид өөрсдөө хандах боломжтой байдаг.
   • Өөртөө үйлчлэх зарчим нь худалдагчдад бүтээгдэхүүн борлуулах үүргээс чөлөөлөх боломжийг олгодог боловч зөвхөн кассан дээр үйлчлүүлэгчдэд үйлчилдэг.
   • Барааны хүрээ нэлээд өргөн: гурилан бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн, чихэр, үр тариа, жимс, хүнсний ногоо, архи, тамхины бүтээгдэхүүн.

2. Ая тухтай дэлгүүр.

   • Үүний онцлог нь 24/7 цагийн турш ажиллах явдал юм.
   • Талбай, хүрээ нь ихэвчлэн бага байдаг. Гэхдээ танд хэрэгтэй бүх зүйл энд байна.
   • Эдгээр нь замын хажуу, орон сууцны хороолол, түүнчлэн хөл хөдөлгөөн ихтэй газруудад байрладаг.

Хүнсний дэлгүүрийг хэрхэн нээх вэ: алхам алхмаар үйл явц

Хүнсний дэлгүүрээ нээхийн тулд та олон үе шаттай ажилд бэлтгэх хэрэгтэй.

Үүнд:

• нээгдсэн дэлгүүрийн форматыг сонгох;
• тохиромжтой газар олох;
• бүртгэлийн журам;
• зөвшөөрөл авах;
• тодорхой схемийн дагуу дэлгүүрт арилжааны тоног төхөөрөмжийг худалдан авах, зохих ёсоор байрлуулах;
• зорилтот ангиллын барааны сонголт;
• найдвартай ханган нийлүүлэгч хайх;
• ажилд авах;
• сурталчилгааны кампанит ажил явуулах, дэлгүүр нээх.

Үе шат бүрийг илүү нарийвчлан авч үзье.

1. Хүнсний дэлгүүр нээх ашигтай газар олох

Ирээдүйн хүнсний дэлгүүрийн хэлбэрийг сонгосны дараа байр түрээслэх эсвэл худалдаж авах шаардлагатай.

Гэхдээ үүний тулд та сайн газар сонгоход анхаарах хэрэгтэй.

Үүнийг хийхийн тулд дараахь зүйлийг хийнэ үү.

1. Хотын газрын зургийг аваад өөртөө сонирхолтой газруудыг тэмдэглээрэй - төв эсвэл унтлагын өрөө.

2. Сонгосон газруудад томоохон супермаркетуудыг оролцуулаад ийм худалдааны цэгүүд байгаа эсэх, тоог судлаарай.

   Энэ нь өрсөлдөөнд дүн шинжилгээ хийхэд зайлшгүй шаардлагатай.

   Дүүргүүдийн бүрэлдэхүүнийг судлах.

   Энэ нь шинэ барилгуудад ихэвчлэн дундаж насны залуучууд амьдардаг гэсэн үг юм өндөр түвшинорлоготой, хүн ам нь хуучин нутагт амьдардаг өөр өөр насба баялаг, хувийн хэвшилд ЗХУ-ын үед баригдсан - ихэнхдээ тэтгэвэр авагчид.

Анхаарах дугаар 1: Байр сонгохдоо дэлгүүр нь супермаркетуудаас дор хаяж 500 метрийн зайд байрладаг гэдгийг анхаарч үзээрэй. Үгүй бол худалдан авагчид танд биш харин тийшээ очихыг илүүд үзэх болно.

Тайлбар №2: Дэлгүүр нь түүн рүү ойртож, явахад тохиромжтой байх ёстой бөгөөд замын хөдөлгөөнөөс тодорхой харагдахуйц байх ёстой.

Тайлбар №3: Тосгонд хүнсний дэлгүүр нээх үед эсвэл жижиг хот, оршин суугчид ямар ч саадгүй хүрэх боломжийг хангах нь чухал юм. Хамгийн сайн сонголт бол төв юм нутаг дэвсгэрэсвэл түүнээс гарах.

2. Дэлгүүрийн бүртгэл, бүртгэл

Стандартаас эхэлье: эсвэл ХХК.

Эдгээр нь олон бизнес эрхлэгчид ажиллахыг илүүд үздэг хамгийн түгээмэл хоёр хэлбэр юм.

Хамгийн бага бүтээгдэхүүн зарах жижиг дэлгүүр нээхийн тулд хувиараа бизнес эрхлэгч нээх нь илүү том хэмжээтэй, хэрэв хүсвэл архи зарах нь зөвхөн ХХК юм.

Бүртгэлийн асуултууд нь бизнесийг бүртгүүлэх хамгийн энгийн алхам бөгөөд үүний дараа та олон зөвшөөрөл авахын тулд нэлээд том баримт бичгийн жагсаалтыг цуглуулж эхлэх хэрэгтэй.

Хүнсний дэлгүүр нээхээр шийдэхдээ танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• байр түрээслэх буюу өмчлөх эрхийг баталгаажуулсан баримт бичиг;
• бүртгэлийн баримт бичиг;
• Худалдааны бүртгэлд дэлгүүрт орох (орон нутгийн эрх бүхий байгууллагаас олгосон гэрчилгээ);
• SES-ийн зөвшөөрөл;
• тодорхой ангиллын барааг борлуулах гэрчилгээ, лиценз (жишээлбэл, архи);
• дэлгүүрийн байр нь галын аюулгүй байдлын стандартад нийцэж байгаа тухай онцгой байдлын яамны дүгнэлт;
• Роспотребнадзорын дүгнэлт;
• кассын бүртгэлийн карт;
• хүнсний дэлгүүрийн хяналтын жин, хэмжих хэрэгслийн баталгаажуулалтын гэрчилгээ;
• ажилчдын эрүүл мэндийн бүртгэл.

3. Байшинд тавигдах шаардлага

Асуултанд: " Хүнсний дэлгүүрээ хэрхэн нээх вэ?» чухал газарбайр болон түүний тоног төхөөрөмжийг эзэлдэг.

Талбай болон дизайн нь сонгосон форматаас хамаарна.

Гэхдээ ерөнхий шаардлагань:

• орон сууцны барилгад дэлгүүр байрлуулахдаа тусдаа орох хаалга шаардлагатай; Барилгын цонх, хаалга гарч байгаа талаас бараа хүлээн авах, тээвэрлэхийг хориглоно;
• усан хангамж, ариутгах татуургын системийг заавал байлгах;
• нийлүүлэлт ба яндангийн механик агааржуулалт;
• агуулах, ашиглалтын өрөөнүүд, түүнчлэн ажилчдад зориулсан өрөө, угаалгын өрөөний бэлэн байдал.

Илүү нарийвчилсан шаардлагыг Төрийн тэргүүний зарлигаас олж болно ариун цэврийн эмчОХУ-ын 2001 оны 11-р сарын 8-ны N 31 "Ариун цэврийн дүрмийг батлах тухай" (https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_4622/).

4. Хүнсний дэлгүүрийн тоног төхөөрөмж, түүнийг зөв байрлуулах

Хүнсний дэлгүүр нээхийн тулд тоног төхөөрөмж худалдан авахад хөрөнгө оруулалт хийх нь зардлын хамгийн том зүйл болно.

Гэхдээ бид үүнийг хэрхэн байрлуулахтай танилцахыг санал болгож байна.

Тоолуур ба өөрөө өөртөө үйлчлэх гэсэн хоёр системийн жишээг авч үзье.

a) Тоолуурын систем

Энэхүү систем нь дэлгүүрийн периметрийн эргэн тойронд тоног төхөөрөмжийг хана, тоолуур гэсэн хоёр давхаргаар байрлуулахад оршино.

Тиймээс худалдагч-кассчин арилжааны талбайн талаархи бүрэн тоймтой болно.

Тоног төхөөрөмжөөс та дараахь зүйлийг худалдаж авах хэрэгтэй.

тоног төхөөрөмжийн тодорхойлолт	Нэгжийн тоо		Нийт зардал, урэх.
Нийт:			596,000 рубль
хананы давхарга
Нэг талт тавиур	3	5 000	15 000
Булангийн тавиур	1	4 000	4 000
Талхны үзэсгэлэн	1	12 000	12 000
Хөргөсөн слайд	1	120 000	120 000
Хөргөгч	2	100 000	200 000
Эсрэг давхарга
бэлэн мөнгөний тоолуур	2	16 000	32 000
Жагсаалын тоолуур	2	6 000	12 000
Хөлдөөгчийн цээж	2	30 000	60 000
Хөргөлтийн үзэсгэлэн	2	60 000	120 000
бэлэн мөнгөний бүртгэл	2	10 000	20 000
Жинлүүр	2	6 500	13 000

Энэ дэлгүүрийн форматыг сонгохдоо тоног төхөөрөмж нь харгис тойрог үүсгэх бөгөөд энэ нь дараах байдалтай байж болно.

Ийм системд тоног төхөөрөмжийг байрлуулах нь эхний тохиолдолоос хамаагүй илүү төвөгтэй бөгөөд үнэтэй байдаг. b) Өөртөө үйлчлэх систем

Энд та худалдааны зарчмуудыг, тухайлбал "алтан гурвалжин" гэсэн ойлголтыг мэдэх хэрэгтэй.

Үүний мөн чанар нь зочдыг гурван цэгт зочлохоор тоног төхөөрөмжийг байрлуулах явдал юм.

• оролт;
• хамгийн сайн борлуулалттай барааг харуулах;
• бэлэн мөнгөний бүртгэл.

Тиймээс худалдан авагч кассанд хүрэхийн тулд худалдааны талбайг тойрон нүүж, худалдан авалт хийдэг.

Схем нь дараах байдлаар харагдаж байна.

Хүнсний жижиг захыг тоноглохын тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

тоног төхөөрөмжийн тодорхойлолт	Нэгжийн тоо	Нэг нэгжийн өртөг, урэх.	Нийт зардал, урэх.
Нийт:			1,005,000 рубль
бэлэн мөнгөний хайрцаг	2	30 000	60 000
Талхны үзэсгэлэн	1	12 000	12 000
ханын тавиур	4	5 000	20 000
Булангийн тавиур	2	3 000	6 000
Хоёр талт өлгүүр (арал)	2	6 000	12 000
хүнсний ногооны тавиур	1	14 000	14 000
Хөргөсөн слайд	3	120 000	360 000
Хөргөгч	2	100 000	200 000
Хөлдөөгчийн цээж	2	30 000	60 000
Хөргөлтийн үзэсгэлэн	3	60 000	180 000
дэлгүүрийн тэрэг	20	500	10 000
Сагсан тавиур	2	2 000	4 000
Дамжуулах систем (эргэдэг хүрээ)	2	10 000	20 000
Ачаа тээш хадгалах	1	14 000	14 000
бэлэн мөнгөний бүртгэл	2	10 000	20 000
Жинлүүр	2	6 500	13 000

"Алтан гурвалжин" зарчмын дагуу мини-маркет дахь тоног төхөөрөмжийг дараахь байдлаар байрлуулж болно.

5. Төрөл бүрийн тодорхойлолт, ханган нийлүүлэгчдийг хайх

Асуултанд: "Хүнсний дэлгүүрийг хэрхэн нээх вэ?" барааны нэр төрлийг тодорхойлох нь чухал байр суурийг эзэлдэг.

Үйлчлүүлэгчид худалдан авалтаа нэг дороос хийх нь чухал.

Тиймээс хамгийн бага нэр төрлийн ч гэсэн дараахь зүйлээс бүрдэх ёстой.

• гурилан бүтээгдэхүүн;
• сүүн бүтээгдэхүүн;
• ундаа (сод, жүүс);
• үр тариа;
• элсэн чихэр, давс, гурил.

Барааны ийм санал нь зөвхөн "хөрш" форматаар ажилладаг жижиг дэлгүүрт тохирох болно.

Хэрэв та өөрөө өөртөө үйлчлэх систем бүхий хүнсний дэлгүүр нээх боломжтой бол төрөл нь илүү өргөн байх ёстой.

• мах, загас;
• чихэр;
• чихэр, жигнэмэг;
• бяслаг, хиам;
• Цайны кофе.

Хүнсний дэлгүүр нээхийн тулд ханган нийлүүлэгчдийг хэрхэн хайх вэ?

Энэ үнэхээр амархан.

Зар сурталчилгаа, Интернет - эдгээр нь хоёр үндсэн эх сурвалж юм.

Мөн шинээр нээгдсэн дэлгүүрт ханган нийлүүлэгчид өөрсдөө очиж болно.

Олон ханган нийлүүлэгчид олон байгаа тул та бэлтгэлтэй байх хэрэгтэй бөөний агуулахзөвхөн нэг төрлийн бүтээгдэхүүний чиглэлээр мэргэшсэн.

Гэрээ байгуулахдаа дараахь зүйлийг анхаарч үзэх шаардлагатай.

• худалдан авах үнэ;
• төлбөрийн нөхцөл - урьдчилсан төлбөр эсвэл дараа төлбөрт;
• төлбөрийг хойшлуулах боломж;
• хэсэгчилсэн төлбөр байгаа эсэх;
• хүргэх нөхцөл.

Нийлүүлэгчид бараагаа тээвэрлэхдээ "шинэ хүмүүс"-тэй ажиллахыг илүүд үздэггүй тул эхлээд та урьдчилсан төлбөрт ажиллах хэрэгтэй болно.

6. Ажилд авах

“Амжилтанд хөтөлдөг зам үүрд шинэчлэгдэж байдаг. Амжилт бол хүрч болох цэг биш харин дэвшилтэт хөдөлгөөн юм” гэж хэлсэн.
Энтони Роббинс

Хүнсний дэлгүүр нээхийн тулд зардлын өөр нэг зүйл бол ажилтан хайх, тэдний ажлын хөлс юм.

Юуны өмнө хэн ажилд авах ёстой вэ гэвэл менежер.

Түүний үүрэгт бараа худалдан авах, нягтлан бодох бүртгэл, ханган нийлүүлэгчидтэй гэрээ байгуулах зэрэг орно.

Гэхдээ ийм албан тушаал байгаа нь зөвхөн мини-маркет нээхэд тохиромжтой.

Хүнсний дэлгүүр нээхийн тулд ажлын дадлага туршлагатай ажилчдыг сонгон шалгаруулж авах нь зүйтэй бөгөөд дараагийн ажилд нь байхгүй хүмүүст сургалт, дадлага хийж болно.

Жич: ажилтан бүр ариун цэврийн дэвтэртэй байх ёстой.

Дүрмээр бол хүнсний дэлгүүрийн ажлын хуваарь ихэвчлэн 12 цагийн ажлын өдөрт хүрдэг тул худалдагч нар ээлжээр ажилладаг.

Мөн орлого, зарлагын нягтлан бодох бүртгэл, тайлан гаргах, бүрдүүлэх ажлыг хариуцах нягтлан бодогчийн ажлын байр заавал байх ёстой.

Албан тушаал	Тоо ширхэг	Цалин, рубль.	FOT, үрэх.
Энгийн хүнсний дэлгүүр
Худалдагч-кассчин	4	12 000	48 000
Нягтлан бодогч	1	18 000	18 000
Цэвэрлэгч эмэгтэй	1	10 000	10 000
Нийт:	6		76 000 рубль.
Минимаркет
Менежер	1	20 000	20 000
Худалдагч-кассчин	6	15 000	90 000
Нягтлан бодогч	1	18 000	18 000
Хамгаалалтын ажилтан	2	12 000	12 000
Цэвэрлэгч эмэгтэй	2	9 000	18 000
Нийт:	12		158,000 рубль

7. Хүнсний дэлгүүрийн зар

Худалдан авагчдын дунд эрэлт хэрэгцээтэй бүтээгдэхүүнийг авахын тулд сурталчилгааны кампанит ажилд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй.

Юуны өмнө та тэмдэг, сэтгэл татам нэрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Дараа нь та дараах маркетингийн хэрэгслийг ашиглаж болно.

• баннер;
• ухуулах хуудас, товхимол тараах;
• орон нутгийн хэвлэл мэдээллийн хэрэгслээр сурталчилгаа хийх;
• баярын нээлт.

Хүнсний дэлгүүрээ нээхэд ямар үнэтэй вэ?

Хүнсний дэлгүүрээ хэрхэн нээх вэ гэсэн асуултыг сонирхож буй хүмүүс хөрөнгө оруулалтын ойролцоогоор хэмжээг мэдэхийг хүсч байна.

Зардал нь форматын сонголтоос хамаарна гэж шууд хэлье.

Тиймээс хөрөнгө оруулалтын хэмжээг хоёр жишээгээр дахин авч үзье.

Зардлын зүйл	Тохиромжтой дэлгүүрийн формат, үрэх.	Мини-маркет, урэх.
Нийт:	892,000 рубль	1,635,000 рубль
Бизнесийн бүртгэл	10 000	10 000
Байшин, харилцаа холбоог засах (шаардлагатай бол)	50 000	120 000
Тоног төхөөрөмж	596 000	1 005 000
Эхний багцын барааг худалдан авах	200 000	400 000
Хамгаалалтын системийг суурилуулах	10 000	40 000
Зар сурталчилгаа	15 000	40 000
Бусад	11 000	20 000

Хоёр сонголтын сарын зардал дараах байдалтай байна.

Ихэнх тохиолдолд бүтээгдэхүүн борлуулах цэгүүдийн барааны маржин ойролцоогоор 35-40% байдаг.

Эхний форматын хувьд дундаж чек нь ойролцоогоор 400 рубль, зочдын тоо өдөрт 80 хүн байдаг тул сард 800,000 гаруй рубль авах боломжтой гэж үзье.

Энэ дүнгээс тогтмол зардал, түүнчлэн бараа худалдан авах зардлыг хасна.

Тогтвортой ажил, хүмүүсийн байнгын урсгалтай бизнес зургаан сарын дотор үр дүнгээ өгөх боломжтой.

Хүнсний дэлгүүрийг хоёр дахь хэлбэрээр нээвэл хүмүүс өөрсдөө дэлгүүр хэсдэг тул үр өгөөжөө хурдан өгнө.

Дундаж тооцоо нь 500 рубль, худалдан авагчдын тоо 120 хүн болж нэмэгддэг гэж төсөөлөөд үз дээ.

Энэ тохиолдолд та сард 1,500,000 рубльээс илүү орлого олох боломжтой.

Энэ тохиолдолд нөхөн төлөх хугацааг 3-4 сар хүртэл бууруулна.

Ашигтай хүнсний дэлгүүр нээхийн тулд энэ видеог үзээрэй.

Эцэст нь би хүнсний дэлгүүр хэрхэн нээх талаар хэдэн зөвлөгөө өгөхийг хүсч байна.

Худалдан авалтын төлөвлөгөөгөө ухаалгаар төлөвлө

Хэрэв ямар нэгэн бүтээгдэхүүн ашиглагдаагүй байгаа нь шууд анзаарагдсан бол дараагийн удаад түүнээс бага хэмжээгээр захиалаарай.

Купоны системийг хөгжүүлэх

Үүнийг хийхийн тулд бэлэн купоныг орон нутгийн сонин эсвэл интернетэд байрлуулахад хангалттай бөгөөд үүнийг хайчилж эсвэл хэвлэж болно.

Энэ нь худалдан авагчдыг хямдралтай дэлгүүрээ зорихыг урамшуулах болно.

Нэмж дурдахад та купоныг ашиглах тодорхой нөхцлийг тогтоож болно: тодорхой бүтээгдэхүүн эсвэл үнийн дүнгийн хувьд.

Урамшууллын хөтөлбөр боловсруулах

Үүнийг засахын тулд та байнгын үйлчлүүлэгчдэд зориулж хуванцар карт захиалж болно.

Сурталчилгаа явуулах

Тэдгээрийг хэрхэн зохион байгуулах талаар маш олон санаанууд байдаг - тодорхой бүтээгдэхүүний хөнгөлөлт, долоо хоногийн тодорхой өдөр хөнгөлөлт, тэтгэвэр авагчдад зориулсан хөнгөлөлт.

Өвөрмөц бүтээгдэхүүн зарах

Эдгээр зорилгын үүднээс та сонирхолтой бараа нийлүүлэгч олох эсвэл өөрийн брэндийг зохион байгуулах хэрэгтэй болно.

Гэхдээ сүүлийн сонголт нь дэлгүүрийн хөгжлийн хэтийн төлөвт илүү тохиромжтой.

Үүний үр дүнд дараахь зүйлийг хэлж болно хүнсний дэлгүүр хэрхэн нээх-Ер нь энэ бол санхүүгийн хувьд ч, зохион байгуулалтын хувьд ч өндөр өртөгтэй бизнес.

Хүнсний дэлгүүртэй байх нь амаргүй ажил гэдгийг ойлгох нь чухал бөгөөд энэ нь маш их хүчин чармайлт, цаг хугацаа, худалдан авсан бараа бүтээгдэхүүн, тоног төхөөрөмжийн ашиглалт, засвар үйлчилгээ, засвар үйлчилгээ зэрэгт анхаарал хандуулахыг шаарддаг.

Гэхдээ ажилчдын зөв зохион байгуулалт, сахилга баттай бол энэ салбарт багагүй амжилтанд хүрч чадна.

Мөн энэ нь аль хэдийн сэтгэлийн байдал, шаргуу ажиллах хүсэл эрмэлзлээс хамаарна.

Хэрэгтэй нийтлэл үү? Шинэ зүйлсийг бүү алдаарай!
Имэйлээ оруулаад шинэ нийтлэлүүдийг шуудангаар хүлээн авна уу