Жижиг бизнес эхлүүлэх түүхүүд амжилттай эсвэл амжилтгүй байж болно. Хэрэв амжилттай түүхүүд урам зориг өгдөг бол бүтэлгүйтсэн түүхүүд нь дүрмээр бол бидний сонирхлыг татдаггүй. Гэхдээ муу туршлагаас хамгийн чухал сургамжийг авч болно. Сөрөг туршлага нь бас туршлага гэж бид итгэдэг. Тиймээс сэтгүүл IQ тоймЭнэ түүхээр "хэрхэн бизнес хийхгүй байх вэ" сэдвээр цуврал нийтлэлүүдийг нээдэг. Энэ нь өөр мянган түүхтэй адил юм. Үүний ялгаа нь танихгүй хүн танд хэлэхгүй нарийн ширийн зүйлсээр дүүрэн байдаг. Бид бүх үнэнийг хэлэх баатар бүсгүйд үг хэлж байна. Уншиж сур.

Худалдааны төвд чихрийн коридор нээсэн

Хэрэв та амьдардаг бол жижиг хот 250 мянгаас илүүгүй хүн амтай бол хэрэглэгчийн сонголтын асуудал хурцаар тавигддаггүй - энгийн шалтгаанаар ийм сонголт байхгүй байна. ЗХУ задран унаснаас хойш засвар ч үзээгүй, засвар ч үзээгүй нутгийн дэлгүүрийн худалдагч нарын дэлгүүрүүд манайд ижил төрлийн бараа, Хятадын өргөн хэрэглээний барааг хөөрөгдүүлсэн үнээр санал болгож байна. Дахин баригдсан худалдааны төвүүд ч хотын хүрээг тэлэхгүй байна. шинэ түвшин, учир нь тэдгээр нь ижил төрлийн дэлгүүрийн дүр төрх, дүр төрхөөр хийгдсэн боловч илүү том хэмжээтэй байдаг.

Жижиг хотод бизнесийн санаа хайж байна

Би Ростов-на-Дону хотын захын эдгээр хотуудын нэгэнд амьдардаг. Би хувийн бизнесээ нээх шийдвэр санамсаргүй тохиолдлоор гарсан. Намайг Анна гэдэг, би 27 настай, жирэмсний амралттай ээж, бизнесийн туршлагагүй. Манай гэр бүлийнхэн болон нөхрийнхөө гэр бүлийн хэн нь ч бизнес эрхэлж байгаагүй, бид бүгд энгийн ажилчид.

Энд, санаа төрөх үе шатанд би анхны бэрхшээлтэй тулгарсан. Эхний шатанд дэмжлэг нь урьд өмнөхөөсөө илүү чухал байдаг - хүч чадал, урам зориг өгдөг хэн нэгэн эсвэл ямар нэг зүйл. Энэ бол сонгосон салбартаа тодорхой амжилтанд хүрсэн, зөв ​​зөвлөгөө өгөх чадвартай хүн юм. Энэ нь таны орчноос ирсэн хүн эсвэл онлайн орон зайн танихгүй хүн байж болно. Хамгийн сүүлчийн арга бол найз нөхөд, хамаатан садныхаа дундаас ижил төстэй сэтгэлгээтэй хүнийг олох боломжтой.

Би түүнгүйгээр хийх ёстой байсан. Энэ санаа миний хотод шинэ байсан бөгөөд энэ нь надад итгэл найдвар төрүүлж, аж ахуйн нэгжийнхээ амжилтанд хүрэх итгэлийг өгсөн юм.

"Амттай тусламж" франчайз

гэсэн хэлбэрээр Tasty Help брэндийн франчайз худалдан авах санал гарч ирэв контекст сурталчилгаа. Нэр, тоо, эргэн төлөгдөх хувь нь намайг татсан.

Тус компани барааныхаа үнийг 100-200% нэмж, 3 сарын дотор 100 мянган рублийн зардлаар нөхөхөө амласан. Сайт дээр дарахад миний далд ухамсарт гэрлийн чийдэн ассан.

Эдгээр нь чихэр байсан, гэхдээ зүгээр л ямар ч чихэр биш, харин наалт бүхий 50, 150, 250 мл-ийн саванд битүүмжилсэн европ чихэр байв. сайхан хүсэл. Брэндийн ерөнхий ойлголт нь уйтгар гунигийг арилгах эм биш харин савтай чихэр юм. Энэ төрөлд чихэрээс гадна 90-ээд оны бохь, азын жигнэмэг, бэлэн бэлгийн багц багтсан. Сурталчилгааны хуудсан дээр бүх зүйл гайхалтай, тод харагдаж байсан бөгөөд гэрэл зураг дээр амжилттай онооны жишээнүүд байдаг. Би хотод ижил төстэй баяр баясгалангийн арал бэлэглэж, хүмүүст ижил төстэй зүйлийг олж авах боломжийг олгохыг хүсч байсан.

Франчайзын давуу болон сул талууд

Би франчайз худалдаж авах санаагаа орхисон, ялангуяа тус компани бараагаа бөөнөөр нь худалдаж авах боломжийг олгосон тул. Мөн сул талуудаас илүү сайн зүйл цөөн байсан. 250 мянган рублийн өртөгтэй франчайз нь зөвхөн захиалгад 3% хөнгөлөлт үзүүлэх, домогт "удирдлагын дэмжлэг", мөн "албан ёсны төлөөлөгч" гэсэн статусыг олгосон ч надад зөвшөөрөөгүй. миний хотын цорын ганц төлөөлөгч байх. Мөн би өөрийн үзэмжээр бусад барааг худалдаалах эрхийг хасч, өөрийнхөө мөнгөөр ​​маш нарийн хяналтанд орсон нь асар их сул тал гэж үзсэн.

Амттаны дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөө

Амттаны дэлгүүр

Жижиглэн худалдааны цэг нээхэд зориулсан гарааны хөрөнгө

Надад мөнгө байгаагүй. Гэхдээ 120 мянган рублийн хязгаартай зээлийн карт байсан. Энэ хангалттай байх ёстой гэж би бодсон.

Гэвч амласан тэмдэглэгээ биелсэнгүй. Том савны жижиглэнгийн үнэ 290 рубль байсан бол худалдан авалтын үнэ 162 рубль байв. Өөрөөр хэлбэл, тэмдэглэгээ нь 80%, рубльтэй тэнцэх хэмжээгээр - борлуулсан барааны нэгж тутамд 128 рубль байна. Бохь болон жижиг савны хувьд тэмдэглэгээ нь 50-60% хооронд хэлбэлздэг.

Миний бодлоор энэ компани нь зангуу түрээслэгч байсан худалдааны төвд нэлээд амжилттай байр олсон " Хүүхдийн ертөнц", "Летуал", "ЦентрОбув". Үнэ 1 кв. метр нь 5 мянган рубль, нийт өртөг нь 3 кв. м - сард 15 мянга.

Эргэн төлөгдөх хугацааны тооцоо

Миний тооцоогоор өдөрт дунджаар 1 мянган рублийн орлоготой бол би зардлаа 8-10 сарын дотор нөхөх болно. Энэ бол тухайн үеийн миний бүх бизнес төлөвлөгөө байсан. Энэ алдаа нь дараагийн бүх асуудлыг үүсгэсэн. Амжилттай төслийн бүтээн байгуулалтад үндэс суурь, анхны барилгын материал болох чухал хүчин зүйлсийг би анхаарч үзээгүй.

Би 100 мянган рублийн захиалга өгсөн. Захиалга нь тусдаа лонхтой, бага зэрэг зажлууртай бохь, нэг хайрцаг "Петушки" чихэрээс бүрдсэн байв. Би банкинд картаас шилжүүлгээр төлсөн бөгөөд энэ нь миний өрөнд 4% -ийн шимтгэлийг автоматаар нэмсэн бөгөөд энэ нь 4 мянган рубльээс багагүй юм. Хүргэлт тээврийн компанианхны зардалд дахин 2 мянган рубль нэмсэн.

Байр хайж, гэрээ байгуулсны дараа “Хадгаламж” гэдэг ойлголттой таарлаа. Энэ нь би нэг дор хоёр сарын төлбөр төлөх шаардлагатай гэсэн үг юм - гэрээний дагуу эхний болон сүүлчийнх нь, өөрөөр хэлбэл, аюулгүй байдлын барьцаа хийх. Миний 15 мянга 30 болж хувирсан. Би гэр бүлийн төсвөөс нэмэх ёстой байсан.

Дараагийн шат бол дэлгэцийн хайрцаг захиалах явдал байв. Тэд 30 мянган үнэтэй. Би энэ мөнгийг найзаасаа зээлсэн. Хувиараа бизнес эрхлэгч, хэрэглэгчийн булан, сандал, оффисын зураг төсөл хийх гэх мэт өчүүхэн зүйл миний өчүүхэн төсвийг дахин 4 мянгаар шавхав.

Тиймээс амттантай жижиг цэг нээх нь 170 мянган рубль болно. Энэ нь анхны тооцоотой харьцуулахад эргэн төлөгдөх хугацааг ихээхэн нэмэгдүүлсэн. Гэвч ухрахад аль хэдийн оройтсон байлаа.

Тоогоор бизнес: борлуулалт, орлого, ашиг

Тус цэг нь 2014 оны зургадугаар сарын 1-нээс үйл ажиллагаагаа явуулж эхэлсэн. Эхний шатанд би эрэлт хэрэгцээг судалж, боломжит худалдан авагчийн "хөрөг зурах" зорилгоор худалдагч ажилд авахгүйгээр өөрөө арилжаа хийхээр шийдсэн. Бүтээгдэхүүн үнэхээр их сонирхлыг төрүүлсэн гэж би хэлэх ёстой.

Юу эрэлт хэрэгцээтэй, эргэлтийг бий болгодог вэ?

Хамгийн их гайхшруулсан маш их эрэлт хэрэгцээтэй байнаБид 90-ээд оны бүтээгдэхүүнүүд болох "Love is", "Turbo" бохь, "Yuppie", "Zuko" уусдаг жүүс, хүүхдүүдэд зориулж маш олон чихэр худалдаж авсан.

"Амттай тусламж" -ын талаар маш болгоомжтой ханддаг байсан ч байнгын сонирхлыг төрүүлэв. Хоёр дахь хүн бүр эдгээр нь хүнсний нэмэлт тэжээл биш, эм биш, загасны хоол биш гэдгийг тайлбарлах ёстой байв. Эдгээр нь чихэр гэдгийг хүн мэдээд асуулт гарч ирэв өндөр үнэ. Үнэн хэрэгтээ 250 грамм тутамд 290 рублийн үнээр нэг килограммын үнэ 1100 рублиас давжээ. Үүний хариуд би эдгээр чихэр нь ер бусын, зөвхөн Европт хийгдсэн гэж маргав. Бэлгийн сав баглаа боодол, ер бусын хүслийг онцлон тэмдэглэсэн бөгөөд энэ нь чихрийг бие даасан бэлэг, бэлэгэнд тааламжтай нэмэлт болгожээ.

Бүх эргэлт, эргэлтийн үр дүнд эхний сарын орлого 70 мянга болсон нь миний хүлээлтээс хоёр дахин их байсан. Миний баяр баясгалан хязгааргүй байв.

Энэ хүнд хэцүү эхний сард би ийм урам хугарсан дүгнэлт хийсэн:

1. Амжилттай эхлүүлэхийн тулд ихэнх хэрэглэгчдэд танил болсон үйл ажиллагаанууд илүү тохиромжтой хэвээр байна. Та үүнийг бага зэрэг сайжруулах хэрэгтэй. Хэрэв бүтээгдэхүүн өндөр эрэлттэй байгаа бол хамгийн бага сурталчилгаатай байсан ч эрэлт хэрэгцээ үргэлж байх болно.
2. Хэрэв та санхүүгийн нөөцтэй, их хэмжээний чөлөөт цагтай, сурталчлагчийн туршлагатай эсвэл ядаж хэл амаа олоогүй тохиолдолд л шинэ төрлийн бизнесийг хөгжүүлэх нь дээр.

Гаралтын бүтээгдэхүүний нэр төрлийг өргөжүүлэх

Долдугаар сарын түрээсийн төлбөрийг төлсний дараа маш их шавхагдсан бараагаа нөхөхөөр шийдсэний дараа би тавиур дээрээс алга болсон зүйл болох бохь, "Петушки" чихэр захиалсан. Надаас тэр үеийн алдартай ундаа болох "Dr. Чинжүү." Би жинхэнэ америк ундаа нийлүүлэгчдийг олж, 20 мянга орчим үнэтэй захиалга өгсөн. Зээлийн эргэн төлөлтийн бүх зардлын дараа 25 мянга нь үлдсэн бөгөөд үүнээс 17-г нь би төлсөн тул би өөрийгөө шинэ хувцас, ресторанд хэд хэдэн удаа аялахаар шийдсэн.

Ажлын хоёр дахь сар нь 60 мянган рублийн орлого авчирсан. Хөдөлгөөн нь дуусч, удаан нь үхсэн жин шиг унжиж байв. Мэдээжийн хэрэг, би борлуулалт хийхийг хүсч байсан тул 30 мянга орчим үнэтэй "Амттай тусламж", "Yuppie" болон бохь зэрэг алдартай лонхтой захиалсан. "Доктор. Чинжүү зарагдсан боловч бага үнэ (30 рубль) болон хүргэлтийн өртөгийг харгалзан үзэхэд бодит ашиг нь бараг тэг байв. 10.00-21.00 цаг хүртэл амралтгүй сар ажиллаад энгийн ядрах нь мэдрэгдэж байсан тул хоёр дахь сарын эхээр борлуулалтын ажлын байр зарлалаа. 2/2 хуваарьтай бол худалдагчийн цалин 8 мянган орлогыг "идсэн". Мэдээжийн хэрэг, би үүнийг анхны зардлын тооцоололд тооцож үзээгүй.

Хоёр дахь сар бидэнд дараах дүгнэлтийг хийх боломжийг олгосон:

1. Хөлсөөр ажиллах хүч ашиглахтай холбоотой аливаа бизнесийг эхлүүлэхдээ та олж авах ёстой үндсэн мэдлэгболовсон хүчний менежментийн чиглэлээр. Ажлын туршлагатай 25-30 насны охидод давуу эрх олгохыг хичээсэн. Гэхдээ энэ нь намайг чадваргүй, хариуцлагагүй байдалтай холбоотой таагүй нөхцөл байдлаас аварсангүй.
2. Ядуу хүмүүсийг удирдахад илүү хэцүү байдаг. Цалингаа хэмнэх хүсэл нь ихэнх тохиолдолд худалдагчийн ажлын гүйцэтгэл буурч, "цагийг хийх" хүсэлд хүргэдэг.

Гурав дахь сард борлуулалт нь сайн байсан ч сарын сүүлээр 50 мянга болж буурсан. Энэ гурван сарын хугацаанд өрийг барагдуулах, эсвэл дор хаяж мэдэгдэхүйц бууруулах боломжтой юм шиг санагдаж байна. Үнэхээр өрийн тал хувийг төлсөн. Гэвч тавиурууд дахин хоосон байв. Дээрээс нь есдүгээр сар ирж борлуулалт буурсан. Би бүх зүйлээ орхих, өөр газар хайх (манай хотод тийм ч олон байдаггүй) эсвэл бүгдээрээ орох хүсэл хоёрын хооронд эргэлдэж байв. Шинэ жил ойртож байгаа тухай бодол намайг байнга зовоож байсан бөгөөд энэ нь их хэмжээний худалдан авалт гэсэн үг юм.

Баярын өдрүүдээр амттан худалдаалж байна

Хүн бүрийн дуртай баярын найдвар биелэв. Би 40 мянга орчим шинэ жилийн амттан их авлаа, их гоё, дэгжин, баяр хөөртэй харагдаж байсан. Би багц хийж, өөрөө илүү ажиллахыг хичээж, худалдагчдад итгэдэггүй байсан. Арванхоёрдугаар сард бүх зүйл зарагдсан. Арванхоёрдугаар сарын 31-ний орлого нь маш тааламжтай байсан - 12 мянга. Дэлгэцийн хайрцагнууд бүрэн хоосон байв. Энэ худалдан авалтад оруулсан хөрөнгөө надад буцааж өгсөн. Гэхдээ дахиад байхгүй.

Шинэ жилийн баярын дараа, шинэ жилийн өмнөх хямдралаас санаа авч, 2, 3-р сарын баярууд бас сайн ашиг авчрах ёстой гэж бодсон. Гэхдээ энд би аль хэдийн буруу тооцоолсон байна. Баярын өмнөх өөр нэг худалдан авалт нь худалдан авагчдын сонирхлыг бараг татсангүй. Баярын өдрүүд дуусч, тавиурууд бараагаар дүүрч, хүмүүс мөнгөгүй болсон. Өдөр тутмын орлогын хэмжээ нь 50-500 рубль хооронд хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь түрээс, цалин хөлсийг ч нөхөж чадахгүй байв.

Үүний үр дүнд банкинд төлөх өр маань буурахгүй, бүр нэмэгдэв. Банкны нийт өр 140 мянга байсан бөгөөд үүнд хүү багтсан - сар бүр ойролцоогоор 4 мянган рубль. Би ч бас найздаа өрөө төлөөгүй. Хөрөнгө оруулалт хийсэн 170 мянга нь үлдэв. Дөрөвдүгээр сарын сүүлээр би цэгээ хаасан.

Хагалгааны явцад би ямар дүгнэлт хийсэн бэ? борлуулалтын цэгголчлон хаагдсаны дараа?

1. Тоног төхөөрөмжид оруулсан хөрөнгө, дэлгүүрийн анхны агуулга хэзээ ч эргэж ирэхгүй. Энэ бол өгөөжийг тооцохгүйгээр бизнес төлөвлөгөөнд тусгах шаардлагатай хөрөнгө оруулалт юм.
2. Бизнес төлөвлөгөө нь амжилттай төсөл хэрэгжүүлэх гол тулгуур юм.
3. Офлайн борлуулалтаас гадна онлайн арилжааг зэрэгцүүлэн явуулах зайлшгүй шаардлагатай. Энэ нь нийгмийн сүлжээн дэх хуудас, энгийн нэг хуудас вэбсайт эсвэл бүрэн хэмжээний вэбсайт байж болно. Олон хүмүүсийн хувьд хэд хоногийн турш бодож, дуртай бүтээгдэхүүнээ буцааж авах боломжтой бол онлайнаар худалдаж авах нь илүү дээр юм.
4. Ажлыг даалгаж сурах хэрэгтэй. Үзэл суртлын өдөөгч, худалдагч, ачигч, нягтлан бодогч байхын зэрэгцээ нэгэн зэрэг ажиллах боломжгүй. амжилттай бизнес эрхлэгч. Энэ нь мэдээж залуу ээжид хамаатай.
5. Та ерөнхийдөө бизнесийн талаар юу ч мэдэхгүй хүмүүсийн зөвлөгөөг хэзээ ч дагах ёсгүй. Бодлын төөрөгдөл, будлианаас гадна энэ нь юу ч хүргэхгүй.
6. Анхны бөгөөд цорын ганц төсөл байсан ч гэсэн та төсөлдөө гацах ёсгүй. Хэрэв хөрөнгө мөнгө зөвшөөрвөл та түрээслэх дуртай газраа цаг тухайд нь орхиж явах боломжтой байх ёстой бөгөөд хэрэв хөрөнгө мөнгө зөвшөөрвөл өргөжүүлэх боломжийг мартаж болохгүй.
7. Хамгийн гол нь өөртөө итгэх итгэл, үүнгүйгээр аливаа, тэр байтугай хамгийн ирээдүйтэй ажил бүтэлгүйтэх болно.

Чихэр зарах нь шинэхэн бизнес эрхлэгчдэд ч боломжтой байдаг. Амжилтанд хүрэхийн тулд дэлгүүрийн сайн байршлыг олох, нэр төрлийг зөв боловсруулж, худалдааны цэгийн эзэн болон үйлчлүүлэгчид аль алинд нь тохирсон арилжааны оновчтой хэмжээг тогтоох нь чухал юм. Чиний өөрийн гэсэн нарийн боовны дэлгүүр жилийн дотор зардлаа нөхөж, дараа нь тогтвортой ашиг авчрах болно.

• Чихрийн бизнесээ хэрхэн эхлүүлэх вэ
• Ямар чихэр зарах нь илүү ашигтай вэ? Бид нэр төрлийг бий болгодог
• Чихрийн дэлгүүр нээхэд юу хэрэгтэй вэ?
• Бизнес төлөвлөгөө
• Бизнесийн бүртгэл
• Чихрийн дэлгүүрт зориулсан байр
• Шаардлагатай тоног төхөөрөмж
• Нийлүүлэгчид
• Дэлгүүрийн ажилчид
• Бизнесээ хэрхэн ашигтай болгох вэ? Туршлагатай чихэр худалдагчдын зөвлөгөө
• Та хэр их орлого олох боломжтой
• Бизнес эхлүүлэхэд хэр их мөнгө хэрэгтэй вэ?
• Чихэр борлуулдаг бизнесийн OKVED код гэж юу вэ?
• Нээх ямар бичиг баримт шаардлагатай
• Чихрийн дэлгүүр нээх зөвшөөрөл хэрэгтэй юу?
• Борлуулалтын технологи

Чихрийн бизнесээ хэрхэн эхлүүлэх вэ

-аас хамааран санхүүгийн боломжуудЧихэр зарахад тохиромжтой:

• жижиг суурин дэлгүүр;
• хэлтэс;
• хүнсний дэлгүүрийн лангуу, түрээслүүлсэн;
• метро эсвэл газар доорхи гарц дахь ТҮЦ;
• гар утасны мини зах.

Жижиг дэлгүүр эсвэл хэлтэстэй ажиллаж эхлэх нь зүйтэй. At амжилттай бизнесөргөтгөх боломжтой. Та жижиглэнгийн худалдааны цэг, төрөл бүрийн санаагаа өөрөө боловсруулж эсвэл худалдаж авах боломжтой.

Өөр нэг сонголт бол нарийн боовны үйлдвэртэй гэрээ байгуулж, зөвхөн тэдний бүтээгдэхүүнийг сурталчлах явдал юм. Энэ арга нь үнийн таатай нөхцлийг олж авахад туслах боловч нэр төрлийг ихээхэн хязгаарлах болно.

Ямар чихэр зарах нь илүү ашигтай вэ? Бид нэр төрлийг бий болгодог

Үйлчлүүлэгчдийг татахын тулд нэр төрлийг зөв бүрдүүлэх нь чухал юм. Энэ нь хэтэрхий том байж болохгүй, эзэнгүй чихэр муудах болно. Гэсэн хэдий ч бага зэрэг төрөл нь ажиллахгүй бөгөөд хангалттай тооны худалдан авагчдыг татах боломжгүй болно. Хамгийн оновчтой сонголт бол 30 орчим төрлийн сул шоколад, дор хаяж 10 төрлийн карамель юм.

Чихэр сонгохдоо хэрэглэгчийн хүсэл сонирхолд анхаарлаа хандуулаарай. Үүнийг хийхийн тулд хамгийн ойрын супермаркет руу очиж, үйлчлүүлэгчид юуг илүүд үздэгийг ажиглаарай. Маркетерууд трюфель, пралин их биетэй, вафель давхаргатай шоколад, фондант их биетэй бүтээгдэхүүн, түүнчлэн жимсний вазелин, ликёр, самар эсвэл суфле бүхий өндөр чанартай чихэр эрэлт ихтэй байгааг тэмдэглэж байна.

Сул чихрийг шоколадны баар, дүүргэсэн баар, хайрцагласан бүтээгдэхүүнээр дүүргэх хэрэгтэй. Төрөл бүрийн зүйлд гэр бүлийн цайны үдэшлэгт зориулсан хямд иж бүрдэл, тансаг бэлгийн сонголтууд багтсан байх ёстой. Дотоодын бүтээгдэхүүнийг илүүд үздэг, тэд илүү хямд бөгөөд хэрэглэгчдэд илүү байгалийн гэж үздэг.

Чихрийн дэлгүүр нээхэд юу хэрэгтэй вэ?

Бизнес төлөвлөгөө

Чихрийн дэлгүүр нээхээсээ өмнө хийх хэрэгтэй нарийвчилсан бизнес төлөвлөгөө. Удахгүй болох бүх зардлыг тооцоолох шаардлагатай: түрээсийн зардал, хуулийн этгээдийг зохион байгуулах зардал, тоног төхөөрөмж худалдан авах, худалдагчийн цалин, бараа худалдан авах. Төлөвлөгөөндөө урьдчилан тооцоолоогүй зардлын хэмжээг оруулаарай, тэд гарцаагүй ирнэ.

Бизнесийн бүртгэл

Бүртгүүлэх аж ахуйн нэгж. Жижиглэнгийн худалдаанд илүү тохиромжтой, энэ нь хялбаршуулсан схемийн дагуу татвар төлөхөд тусална. Хэрэв та хэд хэдэн жижиглэн худалдааны цэг нээхээр төлөвлөж байгаа бол тус бүрийг тусдаа хувиараа бизнес эрхлэгчээр бүртгүүлж болно.

Чихрийн дэлгүүрт зориулсан байр

Татаж авах тохиромжтой байрхудалдах цэгийн хувьд. Энэ нь нэлээд жижиг байж болно, өөр дэлгүүрийн байранд түрээслэх боломжтой. Хиам, сүүн бүтээгдэхүүн зардаг тасаг нь мини-кондитерийн маш сайн хамтрагч байх болно. Оройн хоолондоо хүнсний бүтээгдэхүүн авахаар зогсох үйлчлүүлэгчид цайны амттан авах нь гарцаагүй.

Бүтээх сайхан боломж идэвхгүй орлогомөнгөний ухаалаг хөрөнгө оруулалт юм. олж мэд мөнгөө хэрхэн, хаана зөв хөрөнгө оруулалт хийх вэХөрөнгө оруулалтын нутаг дэвсгэрийн шинэ номноос.

Шаардлагатай тоног төхөөрөмж

Тоног төхөөрөмжөө сонго. Анхлан бизнес эрхлэгчдэд зориулсан илүү тохиромжтой форматэсрэг худалдаа. Энэ нь хулгайгаас зайлсхийхэд тусална, нэг ээлжинд нэг худалдагч үйлчлүүлэгчдэд үйлчлэхэд хангалттай. Худалдаа хийхийн тулд танд жинлүүр, кассын машин, хэд хэдэн хаалттай лангуу, дэлгэцийн хайрцаг, мөн чихэр цутгадаг нээлттэй хуванцар хайрцаг хэрэгтэй болно. Бүтээгдэхүүнийг аль болох үр дүнтэй танилцуулахын тулд сайн гэрэлтүүлэг шаардлагатай. Үйлчлүүлэгчид тав тухтай байлгахын тулд байрыг агааржуулагчаар хангахыг зөвлөж байна.

Нийлүүлэгчид

Нийлүүлэгчдийг хайж олох. Хамгийн алдартай брэндүүд дээр бооцоо тавихыг зөвлөж байна, тэдгээрийг бүс нутгийн томоохон бөөний худалдаачдаас олж болно. Жижиг үйлдвэрлэгчдийн талаар бүү мартаарай, учир нь тэд ихэвчлэн амттай, ер бусын бүтээгдэхүүнийг маш сонирхолтой үнээр үйлдвэрлэдэг. Хамрах хүрээг өргөжүүлэх талаар бодож үзээрэй. Чихэр, шоколадыг бялуу, жигнэмэг, цагаан гаатай талх болон бусад амттангаар дүүргэх ёстой. Тэдгээрийг жижиг нарийн боовны үйлдвэрүүдээс худалдаж авч болно. Төрөл бүрийн зүйлд холбогдох бүтээгдэхүүн болох цайны уут, уусдаг кофе багтсан байх ёстой бөгөөд энэ нь дундаж төлбөрийн хэмжээг ихээхэн нэмэгдүүлдэг.

Дэлгүүрийн ажилчид

Худалдагч ажилд авна. Жижиг дэлгүүрт ажиллахад ээлжээр ажилладаг 2 ажилтан хангалттай. Дунд болон ахимаг насны эмэгтэйчүүдэд анхаарлаа хандуулаарай, тэд сайн ажил хийх сонирхолтой, бүтээгдэхүүний талаар илүү сайн ойлголттой байдаг. Борлуулалтын ажилтнууд эелдэг, анхааралтай, нийтэч, шинэ үйлчлүүлэгчдийг татах, байнгын үйлчлүүлэгчидтэй сайн харилцаатай байх нь маш чухал юм.

Худалдан авагчдыг татахын тулд байх нь чухал өрсөлдөх давуу тал. Хэрэглэгчдэд зориулсан гол давуу талуудын дунд:

• хямд үнэ;
• шинэ, өндөр чанартай бүтээгдэхүүн;
• өргөн хүрээний; байнга шинэ бүтээгдэхүүн;
• амтлах боломж;
• зөв зөвлөгөө өгөх чадвартай худалдагчид.

Төрөл бүрийн тогтвортой байдлыг хадгалах нь чухал юм. Олон тооны байнгын үйлчлүүлэгчид тодорхой бараа авахаар ирдэг бөгөөд хямдралтай худалдаанаас олохгүй байгаад бухимддаг. Байнга үнэлж байх бараа материал, тааламжгүй албан тушаалуудыг танилцуулж, шинэ зүйлсийг аль болох олон удаа санал болгодог. Зар сурталчилгаанаас болгоомжил. Зурагт, хэвлэлээр идэвхтэй сурталчилж байгаа чихэр үргэлж илүү сайн зарагддаг.

Улирлын чанартай эсвэл баярын өмнөх хямдралыг зохион байгуулж, бэлгийн багц бий болгох. Энэ арга нь хэрэглэгчдийн үзэгчдийг өргөжүүлэхэд тусална. Зар сурталчилгааны хуудас тарааж, сурталчилгаа байршуулах замаар дэлгүүрээ идэвхтэй сурталчлаарай. Та үргэлж сонирхолтой, ашигтай зүйлийг олж чадна гэдгийг харилцагчдадаа заа.

Байшингийн эзэн түрээсийн төлбөрөө нэмсэн эсвэл өөр таагүй нөхцөл тавьсан бол дэлгүүрийн өөр газар хайж олоорой. Хөдөлгөөнт байдал нь жижиг худалдааны цэгийн амжилтын түлхүүр юм. Худалдааг зөв зохион байгуулснаар та шинэ хэрэглэгчдийг хялбархан олох боломжтой бөгөөд ялангуяа үнэнч байнгын үйлчлүүлэгчид шинэ хаягаар ирэх болно.

Улирлын чанартай бууралтыг анхаарч үзээрэй. Өвөл, хаврын улиралд борлуулалт хамгийн сайн байдаг бол зуны улиралд худалдаа идэвхгүй байдаг.

• Нийлүүлэгчид
• Ажилд авах
• Чихрийн дэлгүүрт бүртгүүлэхдээ аль OKVED ID-г зааж өгөх ёстой вэ?
• Нээх ямар бичиг баримт шаардлагатай
• Надад нээх зөвшөөрөл хэрэгтэй юу?
• Борлуулалтын технологи
  • • • Үүнтэй төстэй бизнесийн санаанууд:

Чихрийн дэлгүүр нээх алхам алхмаар төлөвлөгөө

Чихэр, мармелад, карамель, коктейль, зайрмаг болон бусад амтат хоолыг худалдаалах чиглэлээр мэргэшсэн жижиглэнгийн худалдааны цэгийг чихэрлэг дэлгүүр гэнэ. Чихрийн дэлгүүрийн тоо өнгөрсөн жилтогтвортой өсч байна. Үүнд объектив шалтгаан бий. Нэгдүгээрт, хүн амын төлбөрийн чадвар нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан чихэрлэг бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байгаа нь үүнд нөлөөлж байна. Хоёрдугаарт, чихрийн дэлгүүр нээх нь бизнес эрхлэгчээс ямар нэгэн тусгай мэдлэг, санхүүгийн чадамж шаарддаггүй. Дээрээс нь ижил төстэй франчайзын бизнес эхлүүлэх хэд хэдэн санал байна. Энэ тохиолдолд хөрөнгө оруулалт нь 300 мянган рубльээс хэтрэхгүй байх болно.

Энэ нь чихэр, тарвага, карамель, коктейль, зайрмаг болон бусад амтат хоолыг худалдаалах чиглэлээр мэргэшсэн жижиглэн худалдааны цэг юм.

Сүүлийн жилүүдэд чихэрлэг дэлгүүрүүдийн тоо тогтмол өсч байна. Үүнд объектив шалтгаан бий. Нэгдүгээрт, хүн амын төлбөрийн чадвар нэмэгдэж байгаатай холбогдуулан чихэрлэг бүтээгдэхүүний эрэлт нэмэгдэж байгаа нь үүнд нөлөөлж байна. Хоёрдугаарт, чихрийн дэлгүүр нээх нь бизнес эрхлэгчээс ямар нэгэн тусгай мэдлэг, санхүүгийн чадамж шаарддаггүй. Дээрээс нь ижил төстэй франчайзын бизнес эхлүүлэх хэд хэдэн санал байна. Энэ тохиолдолд хөрөнгө оруулалт нь 300 мянган рубльээс хэтрэхгүй байх болно.

Орчин үеийн чихрийн дэлгүүр ямар байдаг вэ? Чихэрний дэлгүүрийн төрөл зүйл нь дараахь бүтээгдэхүүнээс бүрдэнэ: хэсэг чихэр, карамель; сул зайрмаг; мармелад зажлах; сүүний коктейль; хүчилтөрөгчийн коктейль; шоколад; шинэхэн шүүс; чихэрлэг чихэр.

Чихрийн дэлгүүрт байгаа барааны үнэ доод тал нь 200%, зарим зүйл дээр 500% хүртэл байдаг. Барааны дундаж өртөг нь 20% байна. Ойролцоогоор үнийн бодлого: тарвага - 70 руб./100 гр., сул зайрмаг - 45 рубль/50 гр., сүүн коктейль - 70 рубль/400 мл., шинэхэн шахсан шүүс - 100 рубль/200 мл.

Дэлгүүрийн байршлыг сонгох

Аливаа ижил төстэй бизнесийн нэгэн адил жижиглэн худалдааны цэгийн ашиг орлого нь түүний урсгалаас хамаардаг. Үүнтэй холбоотойгоор чихэрлэг дэлгүүрийн хамгийн ашигтай байршил бол жижиглэнгийн худалдаа ба зугаа цэнгэлийн цогцолборууд. Ийм газруудад хамгийн тохиромжтой дэлгүүрийн формат бол 10-15 м2 талбайтай "арал" юм.

Жижиглэнгийн худалдааны цэгийн эзэлсэн талбай нь 15 м2-аас ихгүй тул түрээсийн төлбөр тийм ч өндөр биш байх болно - бүс нутгаас хамааран сард 15-30 мянган рубль байна. Түрээсийн лавлагааны хувьд жижиглэнгийн худалдааны талбайТа худалдааны төвийн захиргаанд хандах хэрэгтэй. Мэдээж тэдэнд өөрийн гэсэн арга барил хэрэгтэй. Байрны эзний хувьд хамгийн түрүүнд юу зарах, таны худалдааны цэг худалдааны төвийн дизайнд хэрхэн “тохих” нь чухал юм.

Дотор байрлуулах (TC) том давуу тал нь жилийн турш ажилладаг бөгөөд улирлын шинж чанарт нөлөөлдөггүй явдал юм. IN өвлийн улиралЗуны улиралд тарвага, карамель сайн зарагддаг бол зун зайрмаг, коктейль сайн зарагддаг. Арванхоёрдугаар сар, нэгдүгээр сарыг ерөнхийдөө хамгийн ашигтай сар гэж үздэг. Гудамжинд жижиглэн худалдааны цэг байрлуулах талаар ижил зүйлийг хэлж болохгүй, тэнд ажлын цаг нь жилийн дулаан улиралд хязгаарлагддаг.

Дэлгүүр нээхэд хэр их мөнгө хэрэгтэй вэ?

1. Тоног төхөөрөмж худалдан авах ба арилжааны тавилга- 150 мянган рубльээс
2. Коктейль, жүүс хийх бараа, найрлага худалдаж авах - 50 мянган рубльээс;
3. Түрээсийн хадгаламж (1 сар) - 15 мянган рубльээс;
4. Үйл ажиллагаа, тээврийн болон бусад зардлыг бүртгэх - 30 мянган рубльээс.

Жижиглэнгийн худалдааны цэгт оруулсан нийт хөрөнгө оруулалт 245 мянган рубль байна.

Чихрийн дэлгүүрт ямар тоног төхөөрөмж сонгох вэ

"Арал" хэлбэрээр чихэр борлуулдаг худалдааны цэгийг ажиллуулахын тулд та дараахь тоног төхөөрөмжийг худалдан авах шаардлагатай.

• Мармелад (диспенсертэй слайд), чихэр, шоколад, карамель зарах худалдааны тоног төхөөрөмж;
• Хүчилтөрөгч, сүүн коктейль худалдаалах лангуу;
• Хүчилтөрөгч өтгөрүүлэгч, коктейль холигч, мөс үйлдвэрлэгч;
• Зайрмаг хадгалах зориулалттай хөлдөөгчийн дэлгэц, хөлдөөгч;
• хутгагч, шүүс шахагч;
• баарны тоолуур;
• Худалдааны тавилга "арал";
• Бэлэн мөнгөний ширээ.

Тоног төхөөрөмжийн багцын нийт үнэ 150-250 мянган рубль байна.

Нийлүүлэгчид

Тоног төхөөрөмжөөс гадна бараагаа цаг тухайд нь хүргэх асуудлыг шийдвэрлэх шаардлагатай байна. Мэдээжийн хэрэг та өөрөө тээврийн хэрэгсэл авч, бараагаа худалдааны цэгүүдэд хүргэх боломжтой. Гэхдээ энэ нь үргэлж ашигтай байдаггүй, учир нь нэмэлт хяналт, жолооч ажилд авах шаардлагатай байдаг. Иймд ханган нийлүүлэгчидтэй ажиллахдаа нийлүүлэгч өөрөө бараагаа нийлүүлэх нөхцөл дээр хамтран ажиллахыг зөвлөж байна. Тэднээс төлбөрөө 7-14 хоногийн хойшлуулах нь бас гэмтээхгүй.

Ажилд авах

Нэг цэг ажиллуулахын тулд 2 худалдагч авах шаардлагатай. Томоохон худалдааны төвүүд ихэвчлэн 10:00-22:00 цагийн хооронд ажилладаг тул худалдагч нарын хамгийн тохиромжтой ажлын хуваарь нь 2/2 байна. Хөдөлмөрийн урам зоригийг нэмэгдүүлэхийн тулд цалингийн тогтолцоог ашиглах хэрэгтэй - цалин + өдөр тутмын орлогын хувь.

Чихрийн дэлгүүрт ямар татварын системийг сонгох вэ

Чихрийн дэлгүүр нээх оновчтой зохион байгуулалтын хэлбэр хувиараа бизнес эрхлэх. Хувиараа бизнес эрхлэгчдийн давуу тал нь тодорхой юм - бүртгэлийн зардал бага, хамгийн бага баримт бичиг. гэх мэт татварын тогтолцооТооцооллын орлогын нэг татварыг (UTII) ашиглахыг зөвлөж байна. Энэ тусгай руу шилжинэ үү. Татварын дэглэмийг дагуу хэрэгжүүлдэг бичгээр мэдэгдэл IP. Үйл ажиллагааг бүртгүүлсний дараа энэ өргөдлийг нэн даруй өгөхийг зөвлөж байна.

Чихрийн дэлгүүр нээснээр хэр их орлого олох вэ?

Нэг жижиглэн худалдааны цэгийн тооцоолсон цэвэр орлого 50-100 мянган рубль байна. Таны ойлгож байгаагаар эдгээр нь олон бизнесменүүдийн хоолны дуршилд нийцэх тоо биш юм. Тиймээс орлогыг нэмэгдүүлэхийн тулд 3-аас доошгүй цэгээс бүрдсэн амттангийн сүлжээг хөгжүүлэх шаардлагатай байна. Энэ нь ялангуяа ийм зорилгыг хэрэгжүүлэх олон боломж бүхий томоохон хотуудын хувьд үнэн юм.

Энэ материалд:

Чихрийн дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөө нь зардал, орлогыг тооцож, эрсдэлийг тооцож, давагдашгүй хүчин зүйлийн үед бизнесийг хөгжүүлэхэд чиглэсэн тодорхой, сайтар бодож боловсруулсан, сайн бичсэн баримт бичиг юм.

Статистикийн мэдээгээр хамгийн түгээмэл бэлэг бол чихэр юм. Өмнө нь шоколадны баар хүлээлгийн өрөөний хаалгыг онгойлгож, эмч, үсчин, багш нарт талархал илэрхийлэхэд тусалдаг байв. Өнөөдөр та хамгийн ер бусын амттанг худалдаанд гаргах боломжтой - хувь хүний ​​​​шоколад, өөр өөр амттай чихэр (бараг Бетти Ботсын драже шиг), шоколад, мармеладын дүрс, бялуу, жигнэмэг. Чихрийн дэлгүүр нь амттай бөгөөд ашигтай бизнес, энэ нь мэдээж оршин тогтнох эрхтэй.

Чихэр, чихэр зарах бизнесийн хамаарал

Чихэргүй цайны үдэшлэг байж болохгүй, түүнгүйгээр хэн ч зочлохгүй, амттан нь зөвхөн амттан төдийгүй сэтгэлийн зовлонгоос ангижруулдаг. Мөнгөний хомсдолд байнга гашуудаж байгаа хэдий ч эх орончид хэрхэн амрах дуртай, мэддэг тул чихэрлэг бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ баталгаатай байдаг. Улс орон олон арван жилийн хомсдолд идэгдэж, зөвхөн баярын өмнөх өдөр төдийгүй дэлгүүрт үйлчлүүлэгчид байх болно.

Чихэр зарах нь маргаангүй олон давуу талтай: бараа нь удаан хугацаанд мууддаггүй (хадгалах хугацаа 12 сар хүртэл), хөргөгч, хөлдөөгч шаардлагагүй, дэлгүүрт том байр шаардлагагүй, тиймээс түрээсхамгийн бага байх болно.

Ямар чихэр зарах нь дээр вэ?

Бизнесээ төлөвлөхдөө та дараах аргуудын аль нэгийг дагаж болно.

1. Маш хямдхан чихэр худалдаж аваад тийм ч үнэтэй биш зарах боломжийг олоорой. Үнэ нь худалдааг бүрдүүлэгч хүчин зүйл болж хувирдаг бөгөөд хямд бүтээгдэхүүний хувьд хамгийн чанартай биш ч гэсэн үргэлж худалдан авагчид байх болно. Гол сул тал бол ханган нийлүүлэгчид юм.
2. Төрөл бүрийн ханган нийлүүлэгчидтэй гэрээ байгуулж, бага хэмжээгээр чихэр худалдаж аваарай, гэхдээ өргөн хүрээтэй.
3. Хэрэв чанар нь гол хүчин зүйл болбол нэр хүнд нь эргэлзээгүй тодорхой үйлдвэрлэгчтэй гэрээ байгуулна. Энэ тохиолдолд франчайзаар ажиллах нь хамгийн хялбар арга юм. Үйлдвэрлэгчээс авах үнэ нь бусад хувиараа бизнес эрхлэгчдээс хамаагүй бага байх болно, та зар сурталчилгаанд хэмнэлт гаргах боломжтой бөгөөд хэрэв үйлдвэр ойрхон байрладаг (эсвэл хотод борлуулалтын алба байдаг) бол агуулах шаардлагагүй болно.

жишээ жагсаалтчихэр

Зах зээлийн шинжилгээ, өрсөлдөөн, эрсдэлийн үнэлгээ

Чихрийн дэлгүүр нээх, ажиллуулах хэтийн төлөвийг үнэлэхийн тулд та дараахь зүйлийг олж мэдэх хэрэгтэй.

• хэр олон "уугуул" ханган нийлүүлэгчид (үйлдвэрлэгчид) ойр дотно, хамтран ажиллахад бэлэн байгаа;
• орон нутагт хэчнээн дэлгүүр, амттаны дэлгүүр ажилладаг вэ;
• барааны нэр төрөл юу вэ;
• үйлчлүүлэгчдийн дунд аль чихэр хамгийн их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг;
• Та хэрхэн үйлчлүүлэгчдийг татах, гайхшруулах вэ?

Бизнес нь тодорхой эрсдэлүүдийг агуулдаг боловч хэрэв та бүх зүйлд ухаалгаар хандах юм бол тэдгээрийг багасгах боломжтой.

• дэлгүүрийн байршил муу;
• чанар муутай, нэхэмжлээгүй бараа худалдаж авах;
• худалдан авсан бүтээгдэхүүний үнэ нэмэгдсэн;
• бараа бүтээгдэхүүний гэмтэл.

Аливаа төрлийн эрсдэл үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх талаар доор авч үзэх болно.

Чихрийн дэлгүүрийг эхнээс нь хэрхэн нээх вэ

Үйл ажиллагааны төрөл, баримт бичгийг бүртгэх

Чихрийн дэлгүүр нээхийн тулд хувиараа бизнес эрхлэгч бүртгүүлэхэд хангалттай. Танд хэрэгтэй болно:

• TIN олгох тухай татварын албанд өргөдөл гаргах;
• хувиараа бизнес эрхлэгчдийг бүртгэхийн тулд орон нутгийн засаг захиргаанд өргөдөл гаргах;
• паспортын хуулбар;
• улсын татвар төлсөн баримт.

Татварын тогтолцооны хувьд UTII нь илүү тохиромжтой.

OKVED кодууд:

• 52.24.22 - элсэн чихэр бүхий нарийн боовны жижиглэнгийн худалдаа, түүний дотор шоколад;
• 52.11 - төрөлжсөн бус дэлгүүрийн жижиглэнгийн худалдаа хүнсний бүтээгдэхүүнундаа, тамхины бүтээгдэхүүн зэрэг .

Чухал! Картаар төлбөр хийх терминал байгаа нь үйлчлүүлэгчдийн урсгалыг ихээхэн нэмэгдүүлэх болно.

Байшин болон байршлын шаардлагыг хайх

Чихрийн дэлгүүрт том талбай шаардлагагүй, 20 м2 хангалттай байх болно.

Байшин нь ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн стандартыг хангасан, харилцаа холбоо - цахилгаан, агааржуулалт, дохиоллын систем, яаралтай гал унтраах системээр тоноглогдсон байх ёстой.

Байршлын хувьд энэ нь чухал юм:

• ачаалал ихтэй (зах зээл, худалдааны төв, станц, зогсоол нийтийн тээвэр, амралт зугаалгын цэцэрлэгт хүрээлэн, орон сууцны талбай);
• Ойролцоох хамгийн бага өрсөлдөгчид (практикт тохирсон төрөл, үйлчлүүлэгчдэд ээлтэй хандлага нь шууд өрсөлдөгчид байгаа ч гэсэн нөхөж чадна гэдгийг харуулж байна).

Чихэр нийлүүлэгч хайх

Үйлдвэрлэгчтэй шууд ажиллах нь гуравдагч талын үйлчилгээний төлбөрийг бууруулж, чанарыг хянах, цаг хугацааг эргэлзэхгүй байх боломжийг олгодог. Хэрэв үйлдвэр нь ойролцоо байрладаг бол бараа худалдаж авахтай холбоотой асуултууд автоматаар арилдаг.

Хэрэв та франчайз худалдаж авбал нөхцөл байдал илүү хялбар болно: хүргэлт үнэ төлбөргүй, хамгийн хямд үнээр, эхний хүсэлтийн дагуу заасан хугацаанд.

Том үйлдвэрлэгч нь олон төрлийн чихэр болон бусад амттанг санал болгодог бөгөөд энэ тохиолдолд нөөц сонголтуудыг хайх нь маш ховор байдаг.

Франчайз худалдаж авахдаа эзэмшигч нь үнийг доод хэмжээг тогтоох замаар зохицуулдаг гэдгийг санах нь зүйтэй.

Бүтээгдэхүүний хүрээг бүрдүүлэх

Төрөл бүрийн хэлбэрийг бүрдүүлэхэд бүрэн хариуцлагатай хандах ёстой. Янз бүрийн үнийн сегментэд чихэр худалдаж авах нь оновчтой бөгөөд үйлчлүүлэгчдэд хэд хэдэн төрлийг ойролцоогоор ижил үнээр санал болгодог.

Үйлчлүүлэгчид цагийг дэмий үрэхгүй, ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд бага зэрэг цаг зарцуулах нь зүйтэй тодорхой хэмжээарилжааг тодорхой болгох. Чихэр бүрийн хувьд та 3 зураг авах хэрэгтэй: боодолтой, боодолгүй, зүсэлттэй; Чихрийн найрлагын зураг, тайлбар бүхий жижиг таваг захиалах эсвэл хийх. Ингэснээр худалдан авагчид өөрсдөө жолоодох боломжтой бөгөөд худалдагчийн цагийг дэмий үрэхгүй, дараалал үүсгэж, үйл явцыг удаашруулна.

Төрөл бүрийн зүйлд хамгийн хүртээмжтэй, хямд, элитээс эхлээд 200-250 орчим чихэр багтсан байх ёстой.

Арилжааны тоног төхөөрөмж худалдан авах

Дэлгүүр нээхийн тулд танд хамгийн бага тоног төхөөрөмж хэрэгтэй болно - тавиур эсвэл тавиур, бараагаа үйлчлүүлэгчдэд үзүүлэх шилэн хайрцаг. Бүх хүрээг тавиур дээр байрлуулах нь чухал юм. Тавиурууд ямар тохиргоо, хэмжээ байх нь эзэмшигчийн хүсэл / төсөөлөл, мөн өрөөний хэмжээ зэргээс хамаарна.

Зөвлөгөө: бие даасан төсөл дээр суурилсан тоног төхөөрөмжийг найдвартай компанид захиалж, гэрээнд үйлдвэрлэлийн нөхцөл, гэрээг зөрчсөн тохиолдолд хохирлыг нөхөн төлүүлэх хувилбаруудыг тодорхой зааж өгөх. Энэ сонголт нь илүү үнэтэй байж болох ч энэ нь танд яг хэрэгтэй зүйл байх болно.

Ажилтнууд

Эхлээд бизнесээ өөрөө эрхлэхийг зөвлөж байна. Ойр дотны (маш сонирхолтой) хамаатан саднаа татан оролцуулахыг зөвшөөрч болно, гэхдээ үүнээс илүүгүй. Дэлгүүрийн дүр төрх нь худалдагчийн үйлчлүүлэгчдэд хандах хандлагаас хамаардаг (нэг ч ажилтан өөрийнхөө мөнгөөр ​​хөрөнгө оруулсан хүн шиг ажиллах боломжгүй), зардал, орлогыг зөвхөн шууд оролцоотойгоор хянах боломжтой. Энэ үе шатанд цорын ганц хөлсөлж болох ажилчин бол жишээлбэл, дэлгүүрийн талбай үнэхээр том бол хэдхэн цагийн турш ирдэг цэвэрлэгч эмэгтэй юм.

Дэлгүүр нээх нь таны бүх цаг хугацаа, эрч хүчийг авч, бусад бүх асуудал, санаа зовнилоо ар тал руу нь түлхэх болно, гэхдээ төгсгөл нь арга хэрэгслийг зөвтгөдөг.

Зар сурталчилгааны кампанит ажил

1. Франчайз худалдаж авах нь бүх асуултыг эхнээс нь арилгадаг: эзэд нь тодорхой шаардлага бүхий брэнд номыг өгдөг бөгөөд зөвхөн зохистой жүжигчдийг олоход л үлддэг.
2. Эхний шатанд өөрийгөө сурталчлахын тулд тэмдэг, ажиллах цаг бүхий тэмдэг, үйлчлүүлэгчдэд зориулсан стенд үйлдвэрлэх шаардлагатай.

Хэрэв та хүсвэл мөнгөтэй бол хэвлэх үйлдвэрээс ухуулах хуудас захиалж болно (тэдгээрийн дагуу байрлуул шуудангийн хайрцагнуудойролцоох байшингууд), амталгаа зохион байгуулж, хажуугаар өнгөрч буй хүмүүсийг дэлгүүрт татах.

Хотын бүлгүүдэд бизнесийнхээ талаар ярих нь зүйтэй Нийгмийн сүлжээ, та радио эсвэл зурагтаар видеог ажиллуулж, гэрэлтэй дэлгэц дээр сурталчлах боломжтой.

Бизнесийн санхүүгийн бүрэлдэхүүн хэсэг

Чихэр, чихрийн дэлгүүр нээх хөрөнгө оруулалт

Эхэндээ хөрөнгө оруулалт нь дараахь зүйлээс бүрдэнэ.

• 3 сарын түрээс - 90 мянган рубль;
• тоног төхөөрөмж худалдан авах - 70 мянган рубль;
• зар сурталчилгааны зардал - 70 мянган рубль;
• барааны анхны худалдан авалт - 75 мянган рубль.

Одоогийн зардал

• түрээс - 30 мянган рубль;
• нийтийн үйлчилгээний төлбөр - 5 мянган рубль;
• цалин, татвар, суутгал - 20 мянган рубль;
• төрөл зүйлийг нөхөх - 80 мянган рубль.

Борлуулалтын орлого, ашгийн тооцоо

Барааны үнэ 140-150% байна. Тиймээс эхэлснээс хойш 3-4 сарын дараа цэвэр ашиг нь сард 70-80 мянган рубль болно.

Бизнесийн ашиг орлого

Худалдааны 100 хувийн ашиг нь 3-4 сарын дотор эргэн төлөгдөх баталгааг өгдөг Цаашдын хөгжилбизнес.

Чихрийн бизнес бол хэцүү, гэхдээ сонирхолтой, ашигтай бизнес юм. Бүх зүйлийг цаасан дээр тооцоолох нь маш чухал юм. Нэгдүгээрт, та хангамжид итгэлтэй байж, франчайзингтэй холбоотой бүх асуудлыг тохиролцож, шийдэж, байрыг нь харж, онолын хувьд "тоноглож", мөнгө хүлээн авах сонголтыг тооцоолж, үүний дараа л асуудлын хууль эрх зүйн талыг шийдвэрлэх хэрэгтэй.

Бизнес төлөвлөгөө захиалах

ямар ч хамаагүй Авто Үнэт эдлэл, хэрэгслүүд Зочид буудал Хүүхдийн франчайз Гэрийн бизнесОнлайн дэлгүүрүүд IT болон интернет кафе, ресторанууд Үнэгүй франчайзууд Гутал Сургалт, боловсрол Хувцас Чөлөөт цаг, зугаа цэнгэл Хоол хүнс Бэлэг үйлдвэрлэл Төрөл бүрийн Жижиглэн худалдааСпорт, эрүүл мэнд, гоо сайхан Барилга гэр ахуйн бараа Эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүн Бизнесийн үйлчилгээ (b2b) Хүн амд үзүүлэх үйлчилгээ Санхүүгийн үйлчилгээ

	Хөрөнгө оруулалт: 1,490,000 рубльээс. Америкаас явуулын кафе манайд ирсэн. АНУ, Европт энэ сегмент 2008 онд хурдацтай хөгжиж эхэлсэн бөгөөд зах зээлийн гол чиг хандлагын нэг болжээ. "Улица Конфекционер" дугуйтай кафе нь Орос дахь анхны холбооны франчайзын сүлжээ бөгөөд хурдацтай хөгжиж байгаа нь ойлгомжтой юм. Эцсийн эцэст, ийм кафе татахад мөнгө зарцуулах шаардлагагүй ...
	Хөрөнгө оруулалт: Хөрөнгө оруулалт 6,500,000 - 10,000,000 ₽ Чанартай, боломжийн үнээр дарсны баар бий болгох санаа Евгения Качаловад 2013 онд төрсөн бөгөөд хэсэг хугацааны дараа ухаан оржээ. цогц ойлголт, тохиромжтой байршил, баг хайж, анхны Wine Bazaar Москвад гарч ирэв! 2014 оны 5-р сард Комсомольскийн өргөн чөлөөний зах үүд хаалгаа нээж, зочид тэр даруйд нь дурласан. Бүгд таалагдсан...
	Хөрөнгө оруулалт: Хөрөнгө оруулалт 2,700,000 - 3,500,000 ₽ Бид хүнсний зах зээлд 10 гаруй жил ажилласан туршлагатай мэргэжлийн баг юм. Энэ хугацаанд бид 15 өөр үзэл баримтлалаар бүс нутгийн болон холбооны 40 гаруй төслийг хэрэгжүүлсэн. Бид 2017 онд “21-р нарийн боовны үйлдвэр” төслийг эхлүүлж, одоо манай бүтээгдэхүүн дэлхийд шинэ шатанд гарсан гэдэгт итгэлтэй байгаа учраас кафе-нарийн боовны сүлжээг удирдаж, өргөжүүлэхийг хүсэж байна...
	Хөрөнгө оруулалт: “Хомяк” франчайз нь гэр бүлийн баярт зориулсан кафе, түлхүүр гардуулах цех, бялуу, нарийн боовны дэлгүүр юм. Бид зурагтын өмнө амрах, ижил хувилбартай хүүхдийн уйтгартай шоу нэвтрүүлгийг санал болгож байна. Орчин үеийн эцэг эхчүүдэд бид чанартай үйлчилгээ үзүүлдэг - зохион байгуулалт гэр бүлийн амралтдээр өндөр түвшинболон боломжийн үнээр "Гэр бүл", "өвөрмөц байдал" нь Хомякын үйлчилгээний онцлог шинж юм. Кафены цэсэнд…
	Хөрөнгө оруулалт: 345,000 рублийн хөрөнгө оруулалт. Tops Cake Pops бол Оросын кондитерийн зах зээлд шинэ чиг хандлага юм. Бид бялуу хийх чиглэлээр мэргэшсэн - саваа дээр жижиг бялуу. Бельгийн амтат шоколадаар бүрсэн хөвөн бялуугаар хийсэн манай амттанг үйлчлүүлэгч бүрт тус тусад нь бэлтгэдэг. Энэ нь жижиг бялуу дээр таны нэр, хүсэл эсвэл компанийн лого гарч ирнэ гэсэн үг юм. Нэмж дурдахад бялуу нь бараг ямар ч хэлбэртэй байж болно:...
	Хөрөнгө оруулалт: Хөрөнгө оруулалт 426,000 - 926,000 рубль. Royal Forest компани нь 2010 оноос хойш эрчимтэй хөгжиж буй залуу мэргэжилтнүүдийн баг юм. Бид бүтээгдэхүүнээ үйлдвэрлэхэд ашигладаг бүх түүхий эдийг шууд нийлүүлэгчид, бид үйлдвэрлэлийн цогцолборын эзэд, i.e. зах зээлийн бусад оролцогчдоос хараат байх эрсдэлийг аль болох багасгасан. Таван жилийн хугацаанд бид хөрөнгийн зах зээлд ч, цаашлаад ч өөрсдийн байр сууриа бэхжүүлж чадсан. Идэвхтэй…
	Хөрөнгө оруулалт: Хөрөнгө оруулалт 8,000,000 - 10,000,000 рубль. Butcher Burger Bar төсөл нь үйлчилгээний зах зээлд тогтвортой, идэвхтэй хөгжиж буй LFR Family рестораны сүлжээг төлөөлдөг. Хоол хийхАль хэдийн 10 жил. Тус компани нь 30 гаруй ресторанаар төлөөлдөг: Ази хоолны Сушимин ресторан, Америк зоогийн газар. Нью Йорк, үдэшлэг-бар Mixtura Bar, шөнийн цэнгээний газарТоп клуб, итали ресторан IL TEMPO, кофены сүлжээ Coffee Cake, Гүрж…
	Хөрөнгө оруулалт: Хөрөнгө оруулалт 300,000 - 800,000 рубль. "Цайны тэнгис" бол цайны төрөлжсөн дэлгүүрүүдийн анхны бөгөөд хамгийн том сүлжээ юм. "Цайны тэнгис" нь 1993 оноос хойш оршин тогтнож буй Рубин худалдааны ордны жижиглэнгийн худалдааны чиглэл юм. бөөний худалдаа, Нэмж дурдахад, TD "Рубин" нь Орос дахь ийм төрлийн онцгой дистрибьютер юм брэндүүд"Маброк", "Шери", "Чанар" болон бусад олон. "Цайны тэнгис" төрөл бүрийн үндэс нь цуглуулгуудаас бүрддэг ...
	Хөрөнгө оруулалт: 400,000 рублийн хөрөнгө оруулалт. "АККОНД" кондитерийн үйлдвэр нь 1943 онд байгуулагдсан бөгөөд өнөөдөр Оросын хамгийн том, эрчимтэй хөгжиж буй нарийн боовны үйлдвэрүүдийн нэг юм. Тус үйлдвэр нь олон төрлийн онцгой, уламжлалт бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг нарийн боовны бүтээгдэхүүн– 450 гаруй нэр төрлийн бүтээгдэхүүн бөгөөд жил бүр нэр төрлөө шинэчилж, өвөрмөц, анхны бүтээгдэхүүнийг зах зээлд нийлүүлдэг. Тухайлбал, үйлдвэрийн бахархал, түүний нэрийн хуудасбайна...
	Хөрөнгө оруулалт: Хөрөнгө оруулалт 250,000 - 750,000 рубль. "Сдобный Дом" - 2005 онд Уралын шинэ бүтээгдэхүүн нийлүүлэгчээр гарч ирсэн - жигнэх зориулалттай хөлдөөсөн хагас боловсруулсан гурилан бүтээгдэхүүн. Нэг ёсондоо энэ нь гэсгээх, жигнэх шаардлагатай маш сайн бэлтгэгдсэн гурилан бүтээгдэхүүн юм. Түүний тусламжтайгаар та хамгийн бага талбайд нарийн боов нээх боломжтой хамгийн бага зардал. Энэхүү технологи нь Европоос манай зах зээлд орж ирсэн бөгөөд хэд хэдэн давуу талтай...
	Хөрөнгө оруулалт: 400,000 рубльээс. Цар-Бүтээгдэхүүний барааны тэмдгийн дор бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг CJSC Agro Invest компани нь Волга мужийн таван том хүнсний үйлдвэрлэгчийн нэг юм. Олон жилийн турш амжилттай ажилласан (Волгоградын мах боловсруулах үйлдвэрийн түүх 1898 оноос эхтэй. ТМ "Цар-продукт" нь бүтээгдэхүүнийхээ амт, байгалийн байдал, өндөр чанар зэрэг чанаруудын ачаар хайр, итгэлийг олж чадсан юм. Үйлчлүүлэгчдийн амт ба…
	Хөрөнгө оруулалт: 500,000 рубльээс. "Конфаэль" бол өндөр чанартай шоколад, хадгалалтын нэмэлтгүйгээр байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнээр хийсэн анхны шоколадан бэлэг юм. Конфаэл компани нь 2001 онд шоколадны салбарт ажиллаж эхэлсэн бөгөөд чихэр үйлдвэрлэдэг анхны компани болжээ. өөрөө хийсэнМөн хэрэглэхэд тохиромжтой, онцгой, баталгаажуулсан шоколадан зураг үйлдвэрлэх. Нэмж дурдахад тус компани нь жинтэй шоколадан баримал үйлдвэрлэдэг ...

Чихрийн дэлгүүр хэрхэн нээх вэ? Шинээр бизнес эрхлэгчид анхаарах ёстой гол нюансууд юу вэ? Жижиглэн худалдааны цэгийн ашиг орлого, бизнесийн хэтийн төлөвийг юу тодорхойлдог вэ?

Амттаны дэлгүүр: нюансууд

Чихэрлэг бүтээгдэхүүн борлуулдаг жижиглэн худалдааны цэгийг хэрхэн нээх вэ? Ерөнхийдөө энэ журам нь хүнсний жижиглэн худалдааны салбарт бусад төрлийн бизнес эхлүүлэх үйл явцаас ялгаатай биш юм. Цор ганц чухал нюанс- барааг хадгалах нөхцөл.

Зарим төрлийн чихэр (жишээлбэл, шоколад эсвэл чанамал) нь тусгай төрлийн хөргөгч худалдаж авах шаардлагатай болдог. Тиймээс зарим тохиолдолд чихрийн дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөөнд хоол хүнс хадгалах тусгай төрлийн тоног төхөөрөмж худалдан авах зардлын зүйлийг тусгасан байх ёстой.

Хүмүүс амттан, бялуу, жигнэмэг худалдаж авахдаа өөрсдийгөө эмчлэх эсвэл гэртээ ширээний ард эерэг уур амьсгалыг бий болгох зорилгоор авдаг. Тиймээс чихэр зардаг дэлгүүр нь эерэг сэтгэл хөдлөлийн сүнстэй тохирч байх ёстой.

Үр нөлөөг жишээлбэл, анхны зураг бүхий тод, эерэг интерьерээр дамжуулан хийж болно. Худалдан авагчид хэрхэн урам зориг өгөхөө мэддэг жижиглэн худалдааны цэгээс сайхан зүйл худалдаж авдаг сайн төлөв байдал, тэд ийм газруудыг сайн санаж, баяр хөөртэй буцаж ирдэг.

Байршлын хүчин зүйл

Чихрийн дэлгүүрийг зөв байрлуулах нь маш чухал юм. Энэ байгууллагын бизнес төлөвлөгөөнд борлуулалтын цэг байрлах газрын талаархи богино хэмжээний аналитик тайланг агуулсан байх ёстой. Зарим маркетерууд зах, амралт зугаалгын газар, дэлгүүр хэсэх ойролцоо амттангийн дэлгүүр нээх нь зүйтэй гэж үздэг зугаа цэнгэлийн төвүүд. Альтернатив хувилбар бол өндөр орон сууцны барилгуудаар баригдсан бүсэд байрлах байр юм. Ер нь үйлчлүүлэгч ихтэй дэлгүүр нээх хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч ихэнх төрлийн бизнесийн хувьд нийтлэг байдаг энэ дүрмээс гадна өөр нэг хүчин зүйл ялгардаг бөгөөд энэ нь чихэр борлуулахад тусгайлан зориулагдсан байдаг: худалдааны цэг байрладаг газарт заавал байх ёстой. оршин суугч зорилтот үзэгчидхудалдан авагчид. Хотын үйлдвэрийн газруудад жигнэмэг, чихэр ихтэй худалдаалагдах нь юу л бол. Хариуд нь сургууль, шөнийн цэнгээний газар, цэцэрлэг ихтэй газар ийм бизнес эрхлэхэд оновчтой байдаг.

Хэмжээний хүчин зүйл

Чихрийн дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөөнд дэлгүүрийн талбай гэх мэт параметрүүдийг багтаана. Цөөн хэдэн байна маркетингийн стратегитүүний тухай. Нэгдүгээрт, та жижиг худалдааны цэг нээж, засвар үйлчилгээ хийхэд хамгийн бага зардал гаргах боломжтой.

Борлуулалтын хэмжээ бага тул ашиг нь харьцангуй бага байх болно. Хоёрдугаарт, та орон зайн хувьд том нөөцтэй, олон төрлийн нэр төрлийн дэлгүүр нээж, их хэмжээний орлого олох боломжтой, гэхдээ ийм жижиглэн худалдааны цэгийг хадгалах зардал өндөр байх болно.

Тиймээс бизнес эрхлэгч "алтан дундаж" -ыг хайх хэрэгтэй болно: тэр их хэмжээний зардлаар их ашиг олох эсвэл хамгийн бага зардлаар бага зэрэг ашиг олох болно. Та хоёр тохиолдолд цэвэр "ашиг" ямар байхыг харж, үүн дээр үндэслэн оновчтой стратегийг сонгох хэрэгтэй. Зарим маркетерууд томоохон хэмжээний бизнес эрхлэх хэлбэрийг сонгохдоо, өөрөөр хэлбэл 2-р сонголтыг сонгохдоо өрсөлдөөнийг тэсвэрлэх магадлал илүү өндөр байдаг гэж үздэг.

Дорнодоос ирсэн жорын дагуу

Зарим тохиолдолд чихрийн дэлгүүр агуулж болно өөрийн үйлдвэрлэлборлуулсан бараа. Энэ тохиолдолд байрны нэг нь бүрэн хэмжээний чихрийн дэлгүүртэй. Сүүлийн жилүүдэд Орос улсад дорно дахины гаралтай амттан түгээмэл болсон. Жишээлбэл, Туркийн амттанг авч үзье: энэ турк хоол нь ховор найрлага шаарддаггүй бөгөөд үүнтэй зэрэгцэн олон тансаг хоолонд дуртай байдаг.

Ихэнх төрлийн дорно дахины амттан үйлдвэрлэх нь нэлээд энгийн үйл явц юм, учир нь эдгээр хоолыг үйлдвэрлэсэн улс орнуудад жор нь хэдэн зуун жилийн турш оршин тогтнож ирсэн бөгөөд ямар ч технологи бий болсноор өөрчлөгдөөгүй юм.

Үүний дагуу та тэдгээрийг бараг гэртээ бэлдэж болно (мөн энэ нь №1 стратегийг сонгосон бизнес эрхлэгчдэд маш сайн байдаг - гаралтын цэг дээр ажилладаг). Ижил турк амттан бэлтгэхийн тулд танд ус, цардуул, элсэн чихэр, түүнчлэн амтлах зүйл (саатал, сироп эсвэл шинэхэн шахсан жүүс), нэмэлт болгон самар хэрэгтэй болно.

Бизнес эхлүүлэх

Чихэрний дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөө гаргасны дараа бизнес эрхлэгч түүнийг практик хэрэгжүүлэх үе шат руу шилждэг. Энд хэд хэдэн гол зүйл байна. Нэгдүгээрт, эдгээр нь бүтээгдэхүүн нийлүүлэгчидтэй харилцах харилцаа юм. Бизнесийн хувьд тодорхой чихэр, нарийн боовны үйлдвэрийг сонгох нь хэр оновчтой болохыг шинжлэх шаардлагатай.

Хоёрдугаарт, зардалтай холбоотой инфляцийн бүрэлдэхүүн хэсэг бий. Түрээсийн үнийн өсөлт нэг бол огт гарахгүй, эсвэл урьдчилан таамаглаж болох хурдацтай явж байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Ажилчдын цалингийн хувьд ч мөн адил. ОХУ-д жижиглэнгийн худалдааны сегмент дэх ажилчдын цалингийн түвшин (яг нарийн боов, нарийн боовны үйлдвэр шиг) дээд хязгаартаа хүрээгүй байгаа бөгөөд энэ нь хэдэн жилийн туршид нэмэгдэх нь гарцаагүй.

Гуравдугаарт, татварын алба болон бусад байгууллагад тайлагнах үйл явцыг оновчтой болгох шаардлагатай төрийн байгууллагуудИнгэснээр бичиг цаасны ажил үндсэн бизнест саад болохгүй, цаг хугацаа алдахгүй. Чихрийн дэлгүүрийн бизнес төлөвлөгөөнд эдгээр гурван хүчин зүйлийг ихэвчлэн оруулдаггүй бөгөөд бизнес эрхлэгч нь дадлага хийх замаар ажлын нарийн ширийнийг сурах ёстой.