18.11.2016 5

İş yeri tarım- birçok insanın düşündüğü bir konu ama herkes bu kadar kararlı bir adım atmaya cesaret edemiyor. Arıcılık gibi bir iş söz konusu olduğunda daha da fazla soru ve şüphe ortaya çıkıyor: nasıl organize edilir, bunun için neye ihtiyaç var ve gelir nedir. Yatırımların boşa çıkmaması için önceden bir eylem planı düşünüp hesaplamak gerekiyor. olası riskler. Her iş alanında olduğu gibi bu konuda da planlama yapmak önkoşul ve gereksinim.

Arıcılığın avantajları ve dezavantajları

Arı ticaretinin girişimciler arasındaki popülaritesini belirleyen birçok olumlu özelliği vardır:

1. Düşük başlangıç ​​maliyetleri.
2. Küçük yatırımlarla yüksek gelir.
3. Bağımsız ve tek kişilik bir arı kovanı işletmesi durumunda personel alımına ilişkin gereksiz maliyetlerden kaçınma yeteneği. Aile bireyleri ile birlikte çalışmak da faydalıdır.
4. Bitmiş ürün pazarında tek bir tekelin bulunmaması.
5. Arıcılık sayılabilir bağımsız iş ve yarı zamanlı bir iş olarak.
6. Arı yetiştirmek için bilgi tabanınızı bu konuyla ilgili minimal fikirlerle doldurmanız yeterlidir.

Bir işletme olarak arı kovanı, her zaman hatırlamanız gereken bazı risklerle doludur:

• dünyanın birçok ülkesindeki istikrarsız ekonomik durum ve artan işsizlik oranlarının neden olduğu artan rekabet;
• Arıcılık işi müşteri tabanının oluşturulmasını gerektirir ki bu da zordur yüksek fiyatlar Açık bitmiş ürün.

İş planlaması: temel incelikler

İşletmenizin başlangıç ​​döneminde batmasını önlemek için tüm detayları net bir şekilde planlamalısınız. Bu, arıcılığın ilk yaz döneminden sonra net kar elde etmenizi sağlayacaktır. Deneyimli arıcıların aşağıdaki nüanslara dikkat etmelerini tavsiye ediyoruz:

1. Bal işi, bir arı kovanı düzenleyebileceğiniz geniş bir arsaya sahip bir kır eviniz veya kulübeniz varsa, yalnız çalışmanıza olanak tanır. İşletmenizi bağımsız olarak yürütmeyi reddederseniz, bir yöneticinin yardımına başvurma fırsatı vardır. Kira karşılığında arılarla ilgilenecek ve bal pompalayacak. Bu iş yapma seçeneği, asistana ödeme yapmanın ek maliyetlerini içerir.
2. Arı kolonilerini kaybetme riskinden kendinizi korumanın hiçbir yolu yoktur. Bir kovanın tamamının ölümü, tarlaları tozlaştıran maddelerden kaynaklanabilir. Arılar bitkilerden polen toplarken zehirli parçacıkları yakalayıp “evlerine” getiriyorlar. Böyle olumsuz bir durum arıcı için her zaman büyük bir maddi kayıptır.
3. Gerçek bitmiş üründeki herhangi bir yapay katkı maddesi, müşteri tabanının tamamen kaybedilmesine neden olabilir. Çoğu zaman vicdansız arıcılar, daha fazla ürün elde etmek ve ekstra para kazanmak için balı şeker şurubu ile seyreltirler. Bu tür "dolandırıcılıklar" bir işletmeyi tamamen yok edebilir.
4. Potansiyel bir arıcıda alerjik hastalıkların varlığı, böyle bir işin yapılabilirliğini düşünmek için bir nedendir. Bunun nedeni arı sokmalarının anafilaktik şoka ve hatta ölüme neden olabilmesidir.
5. Bitmiş ürünleri çeşitlendirirseniz, bal satan bir işletme iyi gelir getirecektir. Bu durumda böyle bir görev çok zordur ama yapılabilir. Diğer bal türlerini elde etmek için arı kovanını, arıların farklı bitkilerden polen toplayabilecekleri yerlere taşıması yeterlidir.
6. İş planlaması, maliyetlerin birkaç yıl önceden hesaplanmasını içerir. Kovanlar sürekli bakım gerektirdiğinden bu unutulmamalıdır. Önceden özen göstermeli ve kışlama için bir yer ayarlamalı, gübreleme, izolasyon ve haşere kontrolü masraflarını karşılamalısınız.
7. Bir kraliçe arı güçlü bir koloniyi iki yıl boyunca destekleyebilir. Bu dönemden sonra yavru zayıflar ve rahmin değiştirilmesi gerekir.
8. Deneyimli arıcıların yorumları, arıcılığın bir işletme olarak sorumlu bir yaklaşım gerektirdiğini göstermektedir: tüm maliyetleri ve riskleri hesaplamak, bir müşteri tabanı hazırlamak ve bir çalışma planı hazırlamak önemlidir.

Yatırım hesaplaması

Eğer finansal fırsatlar Son derece sınırlı ise, birden fazla arı kolonisi ile arıcılık işine başlanabilir. Arı kovanının bakımını kendiniz yaparsanız, işçilik maliyetinden kaçınabilirsiniz. Bunun için aile üyelerinden yardım alınması gerekebilir.

Deneyimli arıcılar, ilk çalışma sezonunda üretim ölçeği ve iyi geri ödeme için yaklaşık 40 koloniye ihtiyaç duyulduğunu güvenle söylüyorlar. Bu rakam sermaye maliyetlerinin hesaplanmasında temel olacaktır:

Değişebilecek ek giderler listesine maaşları, haşere ilaç alımını, aylık vergileri ve kesintileri de eklemelisiniz. Arı kovanının sabit bir yaz üssü yoksa, listenin kovanları bir yerden başka bir yere taşıma maliyetlerini içermesi gerekecektir. Kovan sayısı ne kadar fazla olursa, "göçebe" bir arı kovanı düzenlemek için o kadar fazla paraya ihtiyaç duyulacaktır.

İÇİNDE yaz dönemi Arılar aktif olarak kaynıyor. Bu sürecin sonucunda yeni aileler oluşur. Yeni kovanlara ihtiyaçları var.

Pratik arıcılık: temel adımlar

Tüm teorik sorunlar çözüldüğünde, bir çalışma planı oluşturulduktan, ön maliyetler hesaplandıktan sonra pratik kısma başlayabilirsiniz. Bir işletme olarak arıcılık, tam teşekküllü bir arı kovanının bulunabileceği en uygun konumun seçilmesini içerir. Bir kovan 40 m2'lik bir alanı kaplamalıdır. Bal bitkilerinden birkaç kilometreden fazla uzakta olmayan, alçakta bulunan bir alanın seçilmesi tavsiye edilir.

Yakınlarda başka arıcılık çiftlikleri varsa, arı kovanı onlardan çitle çevrilmelidir. Bunu yapmak için sağlam, yüksek bir çit kullanın. Daha fazla bal pompalamak için arı kovanını karabuğday, ayçiçeği tarlaları ile akasya, yonca ve ıhlamur yetişen alanların yakınına yerleştirmek gerekir.

Yer seçiminin ardından arazi sahibi ile onay ve belediyeye tescil işlemi gerçekleştirilir. Geleneğe göre kırsal bölgeler Bu yetkiler temsili organa verilmiştir. Prosedürü gerçekleştirmek için aşağıdaki belge paketine ihtiyacınız olacak:

• oluşturulan forma göre başvuru;
• vergilendirme sisteminin seçimine ilişkin açıklama;
• pasaportun kopyası;
• devlet ücretinin ödendiğini gösteren makbuz.

İşe alınan işçi sayısına bakılmaksızın arı kovanı sahibi aylık sigorta ve emeklilik katkı payı ödemekle yükümlüdür. Bir sonraki adım, veteriner muayenesi ve arı kovanının tescilidir. Bu işlem kişisel başvuru üzerine gerçekleştirilir.

Sonuç başarılı olursa, kovan sahibine, kovanları bir yerden başka bir yere taşırken ihtiyaç duyabilecek özel bir pasaport verilir. Balı satmaya giderken mutlaka yanınızda götürmelisiniz.

Üreme için doğru böcek türlerini seçerseniz arı işi başarılı olacaktır. En uygun olanlar bölgeye özgü olanlardır. Mayıs ayı sonundan önce satın alınmaları gerekir, ancak Nisan ayından önce satın alınmamalıdır. Önemli aile özellikleri şunlardır:

1. Rahmin koşullu “üretkenliği”.
2. Don ve hastalıklara karşı direnç.
3. Bir ailedeki işçi böceklerin performansı ve sayısı.

Ilıman iklime sahip orta bölge için çekici ırklar şunlardır:

• orman karanlık;
• gri Kafkas;
• sarı İtalyan.

Arıcılığın tam olarak çalışabilmesi için gerekli ekipman ve aksesuarlarla donatılması gerekir:

1. Çerçeveli dikey veya yatay kovanlar.
2. Arıcılar için tulumlar.
3. Talaş ile sigara içen.
4. Çerçeveler için kutu.
5. Kraliçeler için kaplar.
6. Besleyiciler ve damlatmaz bardaklar.
7. Peteklerin ve çerçevelerin işlenmesi için tablo.
8. Balmumu eritmek için cihaz.
9. Elek.
10. Bal çıkarma ekipmanları.

Video: bal üzerine iş.

Arı ürünleri satarak ne kadar kazanabilirsiniz?

Bir sezonda her arı ailesinden 30 ila 50 kilogram bal alabilirsiniz. Perakende fiyatı şu anda kilogram başına ortalama 300 ruble. Basit hesaplamalar, 9 ila 15 bin ruble ve tüm arı kovanından - 360 ila 600 bin ruble kazanabileceğinizi söylüyor. Ek olarak, balmumu, propolis, polen gibi arıcılık ürünlerini 108 ila 180 bin ruble arasında satabilirsiniz.

Bu rakamlar, ilk başarılı arıcılık sezonunun, bir arı kovanı düzenleme maliyetlerini tamamen karşılayabileceğinin ve hatta önemli miktarda net kar getirebileceğinin doğrudan kanıtıdır. Bu, hazır bir müşteri kitlesi veya iyi bir reklam kampanyasıyla mümkündür.

Arı oğullandırma işlemi başarılı olursa koloni sayısı hızla artar. Yeni kovanlara nakledilmeleri gerekiyor. Gelecek yıl gelir birden fazla artacak: daha fazla aile olacak, bu da daha fazla bal olacağı anlamına geliyor. Aileleri satarak da para kazanabilirsiniz. ortalama fiyat onlar için 5 bin ruble.

2017-12-06 İgor Novitsky

Tarımda çok sayıda alışılmadık ve orijinal uzmanlık alanı vardır. Ancak en özel şey hala arıcılıktır, çünkü sıra dışı hayvanları (böcekleri) yetiştirmeye ve kesinlikle yeri doldurulamaz ve benzersiz ürünler - bal ve doğal balmumu - elde etmeye odaklanmıştır. Rusya'da gerçekten büyük "endüstriyel" arı kovanları bulunmasına rağmen, bu endüstri esas olarak küçük ve orta ölçekli çiftçilerin etki alanı olmaya devam etmektedir. Ve bunların hepsi, arı kovanının "sadece bir işten" ziyade çoğunlukla karlı bir hobi olması nedeniyle.

Ancak Rusya'da üretilen 100 bin ton bal sınırın çok uzağındadır. Ortalama bir Rus yılda yaklaşık 0,65 kg bal yerse, bir Alman 4,5 kg yiyor. Yani iç pazar bugüne göre neredeyse yedi kat daha fazlasını kabul etme potansiyeline sahip. Ve bu sadece iç talep. Ancak çok daha büyük ve genellikle daha fazla ödeme gücü olan dış pazarlar da var.

Uzun süredir Rus arıcılığının gelişmesinin önündeki en büyük engel, ticaret altyapısının az gelişmiş olması ve devletin sanayiye tamamen kayıtsız kalmasıydı. Bu durum bal üreticisi ile alıcısının birbirine ulaşamamasına neden oldu. Bağlantı kuran tek bağ, arıcılardan neredeyse bedavaya bal satın alan ve büyük şehirlerdeki mağazalarda fahiş fiyatlara satan satıcılardı. Bu nedenle, arı kovanında çalışmak çoğu zaman sadece bir hobiydi ve pek fazla umut vaat etmiyordu. iyi kazanç ve tüketiciler de çok pahalı bal satın almak zorunda kaldılar perakende ağları ya da tamamen terk edin.

Son on beş yılda durum, hâlâ ideal olmaktan uzak olsa da, daha iyiye doğru değişmeye başladı. İlk olarak, birçok bölgede Ulusal Arıcılar Birliği, yerel yetkililer büyük şehirlerde düzenli bal fuarları düzenlemeyi başardı. Böylece üretici ile alıcı nihayet aracısız bir araya gelebildi. Sonuç olarak arıcılar daha iyi para kazanmaya başladı ve ürünleri tüketiciler için daha erişilebilir hale geldi.

İkincisi, hızlı gelişme Bilişim Teknolojileri ve özel kurye servisi arı kovanından ürünlerin satışını önemli ölçüde basitleştirdi. Artık bal üreticisi ve tüketicisi hiçbir aracıya ihtiyaç duymadan internet üzerinden kolaylıkla birbirini bulabiliyor ve satın alınan ürünün ülkenin her yerine çok cüzi bir ücret karşılığında teslimatı mümkün oluyor.

Sektörün temel sorunu ürün kalite kontrolü olmaya devam ediyor. Ne yazık ki, ürün kalitesine zarar verecek şekilde üretim hacimlerini artırmak için iyi bilinen yöntemleri kullanarak arı kovanlarından düşük kaliteli bal yapan vicdansız üreticiler var.

Yeni bir arı kovanı nerede oluşturulur?

Uzak Kuzey bölgeleri dışında Rusya topraklarının tamamı arıcılığa uygundur. Ancak her iklim bölgesi için kendisine en uygun böcek türünü seçmelisiniz. Örneğin, Orta Rusya arısı Başkurtya, Altay ve Vologda bölgesinde en verimli olanıdır. Kafkas arısı tahmin edebileceğiniz gibi güneydeki dağlık bölgelerde kendini iyi hissediyor. Karpat arısı (özellikle Maykop türü), güney Rusya'nın orta bölge ve ova bölgelerinin koşullarına uyarlanmıştır.

Kovanların doğrudan yerde olduğu arı kovanının konumuna gelince, burada her şey biraz daha karmaşık. Bir yandan, bal toplama alanlarına, bol miktarda çiçek açan çayırlara ve en önemlisi çiçekli kültür bitkilerinin bulunduğu tarlalara mümkün olduğunca yakın olması gerektiği açık görünüyor. Kovanlar ile bal toplama alanı arasındaki düz çizgi mesafesi 2 km'yi geçmemelidir.

Öte yandan arıların ölümünün temel sebeplerinden biri de çiftçilerin tarlalarda ilaç kullanmasıdır. Yani, tarla sahibiyle arıcıyı tarlanın yaklaşan işlenmesi konusunda derhal uyarması konusunda anlaşamazsanız, her şeyi kolayca kaybedebilirsiniz. Arı ailesi. Büyük bir yabani araziniz varsa (birkaç hektar veya daha fazla), üzerine farklı çiçeklenme dönemlerine sahip bal içeren otlar ekebilirsiniz ve o zaman bal hasadı sorunu kendiliğinden ortadan kalkacaktır.

Ayrıca arı kovanı yerleştirirken bölgenin manzarasını da dikkate almalısınız. En iyi seçenek, kovanların bal toplama alanlarının altında veya en azından aynı seviyede bulunmasıdır. Böylece bal yüklü arılar dağa geri uçmak zorunda kalmayacak.

Yaz güneşinin tüm canlıları acımasızca yaktığı güney bölgelerde, arıların tam anlamıyla pişmemesi için kovanların gölgede saklanması gerekiyor. Ancak güneşin çok acımasız olmadığı ülkenin daha serin bölgelerinde, kovanların günün güneşli kısmında kalmasına izin verilir. O zaman böcekler geceleri donmaz.

Rüzgar nedeniyle suya atılan arıların ölüm olasılığı yüksek olduğundan, bir arı kovanının büyük su kütlelerinin yakınında bulunması çok istenmeyen bir durumdur. Ayrıca kovanları büyük hayvan çiftliklerinin, iğne yapraklı ormanların ve tahıl mahsullerinin yakınına yerleştirmemelisiniz.

Arı kovanının yanında geniş bir karabuğday, ayçiçeği veya yonca tarlası olması en uygunudur. Kovanları bir ıhlamur veya akasya korusunun yakınına yerleştirme kararı da daha az başarılı olamaz.

Son olarak, bazı arıcıların sezon boyunca kovanlarını birkaç kez hareket ettirerek bal veriminde bir buçuk ila iki kat artış elde ettiklerini belirtmek önemlidir. Ancak arıların yönünü değiştirebileceği ve koloninin arı kovanını terk etmesine neden olabileceği için herkes bu yaklaşıma katılmıyor.

Arıcılıkla az ya da çok önemli bir ölçekte ilgilenmeyi ciddi olarak düşünüyorsanız ve hatta daha da fazlası, çiftçilerle yakınlardaki tarlalara pestisit ilaçlama programını koordine etmek için gerçek bir fırsata sahip olmak istiyorsanız, arı kovanınızı buna göre kaydetmeniz gerekecektir. tüm kurallara.

Öncelikle konuyu kaydetmeniz gerekiyor girişimcilik faaliyeti vergi hizmetinde. Arıcılar için en uygun format fikri mülkiyettir (bireysel girişimcilik) - minimum bürokrasi ve vergi, ancak tüm haklar ve fırsatlar korunur. Bireysel bir girişimciyi kaydettirmek için, belgeleri yerel belediyeye göndermek gibi basit bir prosedürden geçmek yeterlidir (onlar size tam olarak neyin gerekli olduğunu söyleyeceklerdir). Aynı zamanda şirketiniz için basitleştirilmiş bir şemaya göre vergilendirme başvurusunda bulunmayı da unutmayın.

Ancak bireysel girişimcilerin kayıt altına alınmasıyla mesele bitmiyor. Arı kovanının ayrı olarak kaydedilmesi gerekir. Doğru, bu, kovanlar kurulduktan ve arı aileleriyle doldurulduktan sonra yapılır ve vergi dairesinde değil, en yakın veterinerlik departmanında yapılır.

Başvuruyu ve diğer belgeleri gönderdikten sonra, kovanları inceleyecek ve satın aldığınız arılar için veteriner sertifikaları hakkında bilgi sahibi olacak bu kuruluştan uzmanlar size gelmelidir (bu nedenle, bunları yalnızca üreme çiftliklerinden tüm beraberindekilerle birlikte satın almanız gerekir). belgeler). Müfettişlerin herhangi bir şikayeti veya yorumu yoksa (ve siz kendiniz hiçbir şeyi batırmadıysanız, yorum yapılmayacaktır), o zaman size bir arı kovanı pasaportu verilecektir, bu da size arı kovanlarında kovanlar kurma konusunda yasal hak verir. bölge ve bal sat.

Bir arı kovanı için hangi ekipmanı satın almanız gerekir?

En başından beri sizi bir kez daha uyarmak istiyoruz ki arı kolonilerinin yalnızca uzman yetiştirme çiftliklerinden (fidanlıklardan) satın alınması gerekir. İlk olarak, kesinlikle hasta böceklere veya başka bir cinse tamamen kaymazlar. İkinci olarak, fidanlık, arılarla birlikte onlara eşlik eden tüm belgeleri sağlayacaktır; bu olmadan, bir arı kovanını yasal olarak kaydettirmek mümkün olmayacaktır. Son olarak, üçüncü olarak, fidanlıkta arılara en iyi nasıl bakacağınız konusunda size kesinlikle tavsiyelerde bulunulacak ve gerekirse arı kovanının düzenlenmesi ve arı hastalıklarıyla mücadelede doğrudan yardım sağlayacaklar (ancak elbette ücretsiz değil).

Böcek satın almak için en uygun zaman Nisan-Mayıs aylarıdır. Sadece hobi olarak değil, kâr amaçlı bir arı kovanı yaratıyorsanız, hemen çok sayıda arı edinmelisiniz. Tüm fikrin en azından bir miktar finansal anlam ifade etmesi için, aynı anda 40-50 ailenin satın alınması tavsiye edilir. İyi maaşınızın yerini alabilecek gerçekten somut bir kâr elde etmek için, 150 veya daha fazla dolu kovana sahip büyük bir arı kovanına ihtiyacınız olacak. Doğru, eğer arıcılıkta tamamen yeniyseniz, o zaman elbette acele etmemek ve ilk önce en az 10-15 kovana hakim olmak daha iyidir.

Şimdi endişelerin ne olduğu hakkında konuşalım gerekli ekipman bir arı kovanı için. Teorik olarak bunları kendiniz yapabilirsiniz, neyse ki internette standart kovanlara sahip çok sayıda çizim var. Ancak bu yöntem yalnızca bir düzine kovanı olan küçük bir kişisel arı kovanı için uygundur. Ciddi bir girişim için uygun değildir, çünkü birkaç ay boyunca kendiniz 50, hatta 150 kovan daha az üreteceksiniz.

Neyse ki bugün satışta zevklerinize ve ihtiyaçlarınıza uygun kovanları bulmak çok kolay. Çoklu çerçeveli klasik dikey tasarımlarla başlamak en iyisidir. Böyle bir ahşap kovan, yüksek bakım maliyeti olmadan 20-30 yıl boyunca düzgün bir şekilde çalışabilme kapasitesine sahiptir.

Ancak maliyetler maalesef sadece arılar ve evleriyle bitmiyor. Ayrıca yardımcı ekipmana da ihtiyacınız olacak - böcekleri bastırmak için bir sigara içici, tulum, bir bal çıkarıcı ve başka bir şey. Bunlardan bazılarını kendiniz yapabilirsiniz, ancak önce yüksek kaliteli yeni ekipman almak daha iyidir.

Genel olarak arı kovanı ve arıcılığın ne kadar karlı olduğu konusunda taban tabana zıt görüşler vardır. Bazıları Rusya'daki bal pazarının kelimenin tam anlamıyla aşırı kalabalık olduğundan emin, bu nedenle ürünleri yeterli fiyata satmak sorunlu, bazıları ise büyük şehirlerdeki balın perakende fiyatlarını bu faaliyetin karlılığı için bir argüman olarak gösteriyor. Her zamanki gibi gerçek ortada bir yerdedir.

Sıradan bir arıcı gerçekten de ürünlerini satmakta zorluk yaşayabilir. Özellikle Ulusal Arıcılar Birliği'nin üyesi değilse ve İnternet becerileri zayıfsa (ki bu, çoğu orta yaşlı ve yaşlı kırsal bölge sakini için tipiktir). Ancak bir bal işini organize etme konusunda ciddi bir yaklaşım benimserseniz, o zaman tüm alanlarda çalışmanız gerekir - yalnızca ürünlerin kalitesini ve hacmini artırmak için değil, aynı zamanda bir müşteri tabanı geliştirmek ve sürekli olarak ürün satmanın yeni yollarını aramak için. .

Arıcılığı diğer iş türleriyle karşılaştırırsak, çok önemli birkaç avantaja dikkat çekebiliriz:

• Kendiniz oluşturmak yerine halihazırda faaliyette olan bir arı kovanı satın almayı düşünmüyorsanız, başlangıç ​​maliyetleri nispeten makuldür;
• halihazırda faaliyette olan bir arı kovanının bakımı için düşük cari maliyetler;
• Üretilen ürünler bozulmadığı için ülkenin bir ucuna dahi sorunsuzca taşınıp satılabilmektedir.

Netlik sağlamak için, 50 arı ailesi (kovan) için küçük bir arı kovanının tahmini karlılık göstergelerine bakalım. En çok ağır masraflar- tabii ki başlangıç ​​olanlar. Arıların, kovanların ve yardımcı ekipmanların satın alınması yaklaşık yarım milyon ruble gerektirecek. Diğer iş türlerinin çoğu için böyle bir başlangıç ​​​​miktarı tamamen yetersiz olacaktır.

Bir arı kovanının bakımı ve bakımının maliyetleri, küçük hacimleri açısından daha da etkileyicidir. Bu sayıda arıya yalnızca bir kişi bakabilir. Ve göçebe bir arı kovanınız değil de sabit bir arılığınız varsa, o zaman her gün çok çalışmanız gerekecek ve hiçbir şekilde 8 saat çalışmanız gerekecektir. Herhangi bir nedenle bu işi kendiniz yapmak istemeseniz veya yapamasanız bile, kırsal bölgelerde bunu 4-5 bin rubleye yapacak birini her zaman bulabilirsiniz. ayda bir arı kovanına bakacak ve gerçekleştirecek gerekli bakım. Ve kışın kiralık bir arıcının hizmetlerine ihtiyaç olmadığı gerçeğini dikkate alarak, o zaman brüt giderler yıllık 30 bini geçmeyecek.

Arı hastalıklarıyla mücadele için ilaç satın almak için yılda 10 binden fazla ruble harcamanız gerekmeyecek. Bir diğeri yaklaşık 35-40 bin ruble. vergi ödemeye gidecek. Bu nedenle, işe alınan işçiyi çekmeniz koşuluyla, bir yılda arı kovanının bakımı için yaklaşık 80 bin ruble harcamanız gerekecek. Tüm işi kendiniz yapmayı planlıyorsanız maliyetler 50 bini geçmeyecektir.

Şimdi kar. Sezon boyunca bir kovandan ortalama 25-30 kg civarında bal elde edilmektedir. Uygun koşullar altında - 40-50. Ortalama perakende fiyatı yaklaşık 200-250 ruble. kg başına bir kovan 5 ila 7,5 bin ruble getirecek. Peki, 50 kovandan elde edilen gelir yaklaşık 250-375 bin ruble olacak. 80 bin ruble cari giderleri çıkarıyoruz ve 170-295 bin ruble net kar elde ediyoruz. Ve bu sadece tatlım. Ancak arı kovanından aynı zamanda önemli miktarda balmumu, arı ekmeği, propolis ve polen de alıyorlar ve bu da yılda 100 bin ruble daha kar getirebiliyor.

Arılarla sürekli temas halinde olan bir çiftlik, zamanla fayda sağlayabilir ve karlı bir gelir kaynağı haline gelebilir. Arıcılığın çoğunlukla uzun raf ömrüne sahip ve aynı zamanda israfsız bir ürün içermesi güvenilirdir. Birçok kişi, bir iş olarak arı kovanı meselesiyle ilgileniyor, daha fazla gelir elde etmeye nereden başlanacak.

Arıcılığı ilk etapta ilginç bir aktivite, gelir getiren bir hobi olarak algılayabilirsiniz. Ancak zamanla bu, yeni bilgilerin ve sürekli faydaların karlı bir kaynağı olarak kabul edilebilir. Bir iş olarak arı kovanı, neyle başlamalı - organizasyonun ana aşamaları.

Bir arı işi organize etmenin aşamaları

Kendi arı kovanı çiftliğiniz için ekipman satın almadan önce, özellikle rekabetçi piyasayı incelemeniz gerekir. Bir işletme olarak arıcılık: Etkili çalışma için organizasyon aşamaları.

İlk aşama, bölgenizdeki ürün üretiminin nüanslarına aşina olmayı içerir. Gelecekteki arı kovanının amaçlanan konumuna yakın mesafede bal üreten alanlara sahip kaç çiftliğin bulunduğunu sormak zorunludur. Bölgede tedarik edilen bal ürünlerinin kalitesine kapsamlı bir ilgi gösterin ve ayrıca belirli bir arıcı tarafından ürünün ne kadar nominal miktarda satıldığını öğrenin. Yeni başlayanlar, arı kovanının bir iş olup olmadığı, karlı olup olmadığı konusundaki şüphelerle sürekli olarak eziyet çekerler.

İlk seferde büyük miktarda bal üretmenin hala mümkün olmayacağını belirtmekte fayda var, bu nedenle kayıt marka sonraya bırak.

Bal ürünleri ticareti piyasası dürüstlükle övünemez. Büyük süpermarketler bile raflarında nadiren saf, doğal ürünler satıyor. Çok sayıda tüketici, birkaç kovan bulunduran ve bunu ruh için yapan yakın arkadaşlardan yana seçim yapıyor. Güvenilir tüccarların sayısı, uzun yıllardır yerel pazarda bal satan düzenli özel satıcıları da içerebilir. Artık bir arı kovanının bir işletme olarak karlı olup olmadığı sorusunun cevabının yalnızca arıcının çabalarına bağlı olduğu anlaşılıyor.

Kendi arılığınız, bir iş kurmak için gerekli olan satılık ürün miktarını üretebilir. Tabii işin başında çok fazla bal sipariş etmeyecekler. Ancak, toptan alıcılara yönelmemelisiniz - kendi kârlarını artırmak için kasıtlı olarak her bir kavanoz balı piyasa değerinin altında satın alırlar. Bazıları için bir iş olarak arıcılık, nereden başlanacağı, nasıl başarılı olunacağı hala açık ve acil bir sorudur.

İşe yapılan ilk yatırım nelerden oluşur?

Kendi arı kovanına sahip olmak zahmetli bir iştir, ancak acemi arı yetiştiricileri, en asgari senaryoda yalnızca 200-250 bin ruble olan ilk yatırıma bakarlar. Bu nispeten küçük bir maliyettir ve işe doğru yaklaşımla bir ay içinde karşılığını verir. Aktif üretim için acemi bir arıcının aşağıdakilere ihtiyacı olacaktır:

• Arılarla çalışmak için aksesuarlar. Toplamda stok maliyetleri 40 bin rubleye kadar çıkabilir;
• kovanın kendisi. Başlangıç ​​olarak 10 adet yeterli olacaktır. Maksimum 50 bin rubleye mal olacak;
• arı kolonileri oluşturdu. Sadece ürün değil aynı zamanda yeni yavrular da üretecek böcekler. Uygulamaya 10 aileyle başlamaya değer ve maliyeti 40-45 bin ruble civarında olacak
• arıların tedavisi için hazırlıklar. Kazanma ilaçlar arılar için 10 bin;
• kış için kovanları yalıtmak ve mini arı kovanı kurmak için malzemeler. Satın almak için cebinizde yaklaşık 100 bin ruble tutmanız gereken en pahalı ürün. Arıcılığın bir iş olarak nereden başlayacağı, nasıl başarılı olacağı, yatırımlar sayesinde geliştiği artık açıktır.

Harcanan her ruble yalnızca bir sezon sonra katlanabiliyor. Deneyimli bir arıcı, bölgeyi düzenlemek için harcanan paranın yalnızca geri dönmesini sağlamakla kalmayıp aynı zamanda arı yetiştiricisi için çalışmaya başlamasını da nasıl sağlayacağını bilir. İlk kez böylesine sorumlu bir görevle karşı karşıya kalan bir kişinin bu aktivitenin herkese uygun olmadığını anlaması gerekir. Arıcılık videoları birçok sürece yaklaşmanızı sağlayacaktır. Arı kolonileri ve kovanları satın almaya karar vermeden önce arılık alanlarını mümkün olduğunca sık ziyaret etmeniz gerekir. Deneyimli bir bal toplayıcının arıların karakterini ve özelliklerini tanımasına yardımcı olun.

Arı aileleriyle ilgili kendi işinizi kurmanın kolaylığı, arıların üreme için evcil hayvanlarda olduğu gibi beslenmesine ve sulanmasına gerek olmamasından kaynaklanmaktadır. Ana koşul: yaşamak için rahat bir yer sağlamak ve kendileri için yiyecek aramaya başlayacaklardır.

Bir arı kovanı para getirdiğinde

İlk sezonda yalnızca kendisini ve arıcılığı birbirine bağlayan yeni başlayan biri, etkili finansal planlamanın arıcılıkta başarının yarısı olduğunu bilmelidir. Kârlı iş. Bu durum, arıcılığın bal hasadı döneminde yalnızca altı ay kadar gelir elde etmesiyle açıklanmaktadır. adresinden bir arı kovanı satın alabilirsiniz. kısa zaman ve arıcılığı geliştirmeye başlayın.

Zamanın geri kalanı (kış), arı kolonilerini korumak için bağımsız olarak para tasarruflarına yatırım yapmak için verilir. Bu nedenle, biriken paranın arıların aç olduğu aylara yetebilmesi için ilk sezondan elde edilen kârın akıllıca dağıtılması gerekir.

Arı çiftliğinin büyüklüğü, arıcı başına düşen arı kovanı sayısına bağlı olacaktır. Optimum miktar Bir kişi için kuvvetlerin eşit dağılımı (ürünlerin bakımı ve toplanması) için arı aileleri 40-45 kovandır. Uzun yıllardır bu işle uğraşan arıcılar aynı anda 150 kovanın bakımını yapabiliyorlar ama bu zaten sizin ihtiyacınıza bağlı. Fiziksel gücü Arı kovanının sahibinin gelişim için vermeye hazır olduğu. Hayatın anlamı arıcılıktır.

Bu nedenle, büyük çiftlikler genellikle birleşerek sorumlulukları kendi aralarında paylaştırırlar: Bazıları bal toplarken, diğerleri yalnızca arı kolonileriyle ilgilenir. Bir arı kovanı satın almak işin yarısıdır; etkili bir şekilde çalışmak için çok daha fazlasını yapmanız gerekir.

Arıların ürettiği sadece ana ürün satışa sunulamaz. Balın yanı sıra üretim listesi şunları içerebilir:

• ölüm;
• propolis;
• arı ekmeği;
• çubuk;
• arı sütü
• balmumu;

Bu yan ürün bileşenleri ana satışa uygun değildir ancak küçük miktarlarda ilaç firmalarına ve kozmetoloji merkezlerine satılabilir.

Arı kovanı düzenlemesi için yer oluşumu

Arı evleri kurmanın ilk adımı uygun bir alan bulmaktır. Seçim, yanında herhangi bir tarlanın veya ülke meyve bahçelerinin olacağı alana düşmelidir. Arı kovanı tabanının uzunluğu 150 metrekare içerisinde olmalıdır. Arı kovanlarını korumak için çevresine yüksek bir çit yerleştirin, böylece düşmanlar arı kovanına girip onu yok edemeyecek.

Arıların kışlaması rahat koşullarda gerçekleşmelidir: Kovan içinde rüzgar ve buzun olmaması, arıların başarısının ve sağlığının anahtarıdır. Arıcılık zor ama karlı bir iştir.

Uygun kovanların ve ilgili ekipmanların seçimine ilişkin kurallar

Arılık alanındaki kovanların sağlam ve temiz olması gerekir. Daha önce arı kolonilerinin üremesi için kullanılan evleri seçebilirsiniz. Ana durum: küçük odanın içinde temizlik ve kuruluk. Güçlü bir boya veya başka koku olmadığından emin olun.

Şu anda birkaç farklı türde arı evi bulunmaktadır. Kovan tipi arıcılık yöntemine ve kullanım alanına göre değişmektedir.

• Klasik bir kovan şezlongu. Arı evlerinin tolere edilemeyeceği bir arı kovanı için ideal bir seçenek.
• Delon'un kovanı. Bireysel parametrelerin montajı ve ayarlanması çok kolaydır. Kapasitesi büyüktür, ancak önemli bir dezavantajı vardır: Her çerçeve bu kovanda çalışmaya uygun değildir.
• Dadan-Blatt'ın kovanı. Çok yönlülüğü ve kullanım kolaylığı nedeniyle değerlidir. Çoklu gövdelidirler, bu da bir arı kolonisinin üremesini kolaylaştırır.

Satın alınacak arı türleri

Bal miktarı doğrudan belirli cinse bağlıdır. Farklı arılar farklı davranır, ancak yalnızca en sevdikleri balı üretirler.

Orta Rus arısının karakteristik özellikleri artan saldırganlık ve bir arı kolonisinin sıklıkla ikiye veya daha fazlasına bölünmesidir. Bu seçenek muhtemelen yeni başlayanlar için üreme için uygun değildir.

Yakınlarda karabuğday tarlaları veya ayçiçeği bulunan alanlar varsa Ukrayna bozkır arıları arıcılık için doğru seçenek olacaktır. Doğası gereği saldırgan olmayan gri Kafkas dağ arısı da vardır.

Arıcılığı karlı bir iş haline getirmek çiftçinin birinci önceliğidir.

Temas halinde

Pek çok insanın hayali, sevdiği işi yapmak ve bu da iyi bir kâr getirecek. Bir iş olarak arıcılık oldukça iyi bir gelir kaynağı olabileceği gibi aynı zamanda çok heyecan verici bir faaliyettir.

Bir işletme olarak arıcılık oldukça iyi bir gelir kaynağı olabilir

Kural olarak, ilk başta arı tutmak sadece bir hobidir ve daha sonra o kadar başarılı olur ki, karlılığı ana işten elde edilen gelirden daha fazla olur. Çoğu zaman bu aşamada arıcı en sevdiği aktiviteyi işe dönüştürmeyi düşünmeye başlar.

Ancak burada her şey o kadar basit değil, çünkü sadece böcekleri idare edip onları çıkarabilmeniz değil, aynı zamanda girişimci bir ruha sahip olmanız da gerekiyor ve bu herkeste yok. Çok fazla arı ürünü varsa ancak arıcı ürünlerini gerektiği gibi satamıyorsa, makul bir kar elde edeceğini ummamalıdır.

Ancak bu konuya ciddi yaklaşırsanız ve net bir iş planı yaparsanız arıcılık başarılı ve karlı bir işe dönüştürülebilir. Elinizi denemeniz gerektiğinden minimumla başlamak daha iyidir. Sonuç olarak büyük yatırımların karşılığını alamamak çok hayal kırıklığı yaratacaktır. İlk defa yazlığınızda veya sadece yerel bir bölgede küçük bir arı kovanı yeterli olacaktır. Bu, deneyim kazanmak, bir pazar bulmak ve gelecekteki beklentileri değerlendirmek için yeterli olacaktır. Her şey yolunda giderse işinizi daha da geliştirebilirsiniz.

arıcı iş başında

Arıcılık ciddi masraflar gerektirmez. Büyük bir artı, işinizi kademeli olarak geliştirebilmenizdir, bu da aile bütçesine tamamen görünmez olacak küçük hisselere yatırım yapmanıza olanak tanır.

Rusya'da arıcılık oldukça gelişmiştir. Ancak bal ve arı ürünlerine her zaman talep olduğundan arı kovanının karlılığı oldukça yüksektir. Arıcılık konusunda ciddiyseniz yabancı ortaklarla bile çalışabilirsiniz, çünkü Rus balı yurt dışında oldukça değerlidir.

Ama önce her şeyi doğru bir şekilde düzenlemeniz, hazırlanmanız ve nüansları düşünmeniz gerekiyor. Bu, işinizi doğru bir şekilde yürütmenize ve para cezaları ve ürün satışı konusunda endişelenmenize olanak vermeyecektir.

Bir işletme olarak arıcılık (video)

İlk adım

İstatistikler şunu gösteriyor Rusya pazarı Arı ürünleri yılda 1 milyon tona kadar ürünü destekleyebilir. Ancak geçmiş yıllara ait veriler bunun beşte birinin kullanıldığını gösteriyor, dolayısıyla her arıcılık meraklısının bu işte başarılı olma şansı var.

Ancak burada arıcılığın Rusya'da eşitsiz bir şekilde geliştiğini dikkate almanız gerekir. Bu nedenle, başlangıç ​​​​olarak, bu nişin bölgenizde kullanılmasına ilişkin bilgileri açıklığa kavuşturmaya değer. Hemen hemen her yerde her şeyi alabileceğiniz arıcılık birlikleri var. gerekli bilgi ve önemli konularda istişarelerde bulunun. Ek olarak, ekipman fiyatlarını netleştirmeniz, en iyi arı kolonilerini (eğer onlara sahip değilseniz) nereden satın alacağınızı öğrenmeniz gerekir. Halihazırda küçük bir arı kovanına sahip olanlar için arı işine başlamak çok daha kolay olacaktır.

Tüm ayrıntıları öğrendikten sonra gelecekteki bir arı kovanı için yer aramaya başlayabilirsiniz. Bal ve arı ürünlerinin endüstriyel ölçekte üretimi büyük bir arı kovanı gerektirdiğinden, mülklerinde veya yazlık evlerinde halihazırda kovanları olanların bile ek alan bulması gerekecektir.

Kural olarak, ilk başta arı tutmak sadece bir hobidir ve daha sonra o kadar başarılı olur ki, karlılığı ana işten elde edilen gelirden daha fazla olur.

En çok arıcılık yapılan bölgeleri dikkate alırsak, Başkurdistan, Altay Bölgesi, Kaluga ve Orenburg bölgelerinde arı kovanlarının oldukça yaygın olduğu ortaya çıkıyor. Burada çok sayıda arıcılık çiftliği var, bu nedenle bir nişe sığmak oldukça zor olacak. Büyük olasılıkla, diğer alanlarda satış bağlantıları kurmanız gerekecektir.

Arıcılar, yetkin bir iş planı hazırlayarak Rusya'nın herhangi bir bölgesinde arıcılığın organize edilebileceğini belirtiyor. Tek istisna Uzak Kuzey'dir. Bu nedenle her yerde bir site seçebilirsiniz. Önemli olan, kaliteli bir arı kovanının tüm gereksinimlerini karşılamasıdır. Kural olarak kovan başına 30 m2 arazi alınır. Arı kovanı oluşturmak için en iyi yer eğimin alt kısmı olacaktır. Bu, yüklü arıların yokuş aşağı evlerine dönmesine olanak tanıyacak, bu da onların hızlarını artıracak ve enerji tasarrufu sağlayacaktır.

Arıcılıkta kovan yeri seçimi çok önemli bir rol oynamaktadır. Böcekler yeterince sıcak olmalı ama aynı zamanda sıcak olmamalıdır. Arı kovanı güney bölgelerde bulunuyorsa, arı evlerini gölgeye yerleştirmek en iyisidir. Arı kolonilerinin donmaması için kuzeye doğru kovanların güneş alması gerekir. Deneyimli arıcılık sahipleri, ormanların yakınında veya çiftliklerin yakınında arı kovanı yapılmasını kesinlikle önermemektedir. Bu sayede böceklerin kaybolma veya yok olma ihtimali önemli ölçüde azalacaktır.

Arı yetiştirmek için en uygun yer ayçiçeği veya yonca tarlasıdır. Ayrıca akasya ve ıhlamur bitkilerine yakınlık da olumlu etki yapmaktadır. Bu bal çok lezzetlidir ve bu da yüksek fiyata hızlı satışını garanti eder.

Uzmanlar, en iyi sonuçların sezon içinde birkaç kez yer değiştiren arı kovanları tarafından alındığını söylüyor. Her şeyi doğru yaparsanız bal ve arı ürünlerinin miktarını %50'ye kadar artırabilirsiniz. Ancak belirli bir bölgeye kovanlar kurmadan önce, her şeyi yakınlarda çalışan çiftçiler veya ormancılık temsilcileriyle koordine etmek gerekir. Arılar aynı zamanda bitkileri tozlaştırmaktan da faydalanacaktır. çiftlik arıcıya olduğundan daha az fayda sağlamazlar.

Arıcılıkta kovanlar için yer seçimi çok önemli bir rol oynar

Evrak işleri

Eğer kendiniz için bal üretiyorsanız yani az sayıda kovan besliyorsanız bunun için herhangi bir belgeye ihtiyacınız yok. Ancak eğer bu bir iş olarak arıcılık ise, yani kar elde edilmesi planlanıyorsa, sahibinin kayıtlı olması gerekmektedir. Bireysel girişimci. Ayrıca arı ürünlerini satmak için başka bazı belgelere de ihtiyaç duyulabilir.

Bireysel girişimci açmak için en yakın şubeye başvurmalısınız. Vergi HizmetiÖzel formların doldurulduğu durumlarda devlet ücreti ödenir ve başvuru sahibine pasaport fotokopisi verilir. Birkaç gün içinde bitmiş bireysel girişimci kayıt sertifikasını alabilirsiniz.

Her girişimcinin kârı üzerinden vergi ödemesi gerekmektedir. Bunun için çeşitli vergilendirme sistemleri vardır ancak arıcı için en iyi seçenek UTII yani Tek Vergi olacak. Bu, kâra bağlı olmayan sabit bir miktardır. Ürün cirosu yeterince büyükse, böyle bir sistemi kullanmanın faydaları hemen fark edilecektir. Girişimcinin yalnızca Federal Vergi Hizmetine vergi değil, aynı zamanda Emeklilik Fonuna da katkı payı ödemek zorunda kalacağını unutmamalıyız.

Bireysel bir girişimciyi kaydetmenin yanı sıra, arı kovanının kendisi için de evrak hazırlamak gerekir. Burada gıda ürünlerinin üretimi ve ticaretinden bahsediyoruz, dolayısıyla daha sonra birçok sorunla ve cezayla karşılaşmamak için bu konuyu dikkatli ele almak gerekiyor. İlk adım, personeli arıları hastalıklara karşı kontrol edecek olan yerel Veterinerlik Hizmetleri ofisinizle iletişime geçmektir. Hiçbir şey bulunamazsa arıcıya bal ve arı ürünlerinin çıkarılmasına ve satışına izin veren bir belge düzenlenir. Bu sertifika olmadan hiçbir şekilde arıcılık işiyle uğraşamazsınız.

Acemi bir arıcı için bir iş olarak arıcılık (video)

Arı kovanı ekipmanları

Bir arıcının küçük bir arıcılık çiftliği olsa ve arılarla çalışma deneyimi olsa da olmasa da, bir işi organize etmek çok fazla çalışma gerektirecektir. Elbette ilk adımlar atıldığında kendi işinizi kurmak çok daha kolay olacaktır ancak bu her şeyin basit olacağı anlamına gelmez. Arıcının iyi bir kazanç elde etmesine yetecek kadar bal ve arı ürünü üretecek bir arı kovanı belli yatırımlar gerektirir. Elbette her şey doğru yapılırsa bu para kendini hızlı bir şekilde amorti edecektir. Bu nedenle çalışmaya başlamadan önce her şeyi doğru hesaplamanız, arılar hakkında yeterli bilgi almanız, onları doğru şekilde nasıl yetiştireceğiniz vb.

Sadece kovanlar değil, arı kolonileri de çok önemli bir rol oynuyor. Böcekleri uzaktan getirtmeye çalışmamalısınız. Bazı arıcılar onlarla çalışabilmektedir ancak bu yeterli tecrübe gerektirir. İlk etapta yerli ırkları almak çok daha kolay olacaktır. Kural olarak, tanıdık bir ortamda oldukları için mükemmel karlar sağlarlar.

Ekipmana gelince, özel arıcılık firmalarından satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. İkinci durum, küçük bir işletme oluşturmak için az sayıda kovan kullanmayı planlayanlar için uygundur. Etkileyici karlardan bahsediyorsak, arı kovanı küçük olmamalıdır. Birkaç düzine kovanı kendi başınıza yapmak çok zor olacak, bu nedenle çoğu iş adamı hala profesyonel ustalardan ekipman satın alıyor.

Arıların ve ikamet edecekleri evlerin sadece bal toplamaya değil aynı zamanda kışlamaya da uygun olması gerekir. Arı kolonileri üşür ve hastalanırsa bundan hiçbir kazanç sağlanamaz. Bu nedenle kovanların kaliteli olmasına dikkat etmek gerekir. Ekipman herhangi bir zamanda satın alınabilir, ancak böceklerle işler daha karmaşıktır. Uzmanlar acele etmeyi önermiyor, ancak arı kolonilerinin Mayıs ayı başlarında satın alınmasını öneriyor.

Cins gelince, Rusya'nın çoğu bölgesi için Orta Avrupa ormanının yanı sıra gri Kafkas arıları da tavsiye ediliyor. Sadece kışları iyi tolere etmekle kalmaz, aynı zamanda hastalıklara karşı da son derece dayanıklıdırlar. Büyük talep Arıcılar Karpat ve sarı Ukrayna arı kolonilerini kullanır. Yabancılar arasında İtalyan cinsi ayırt edilebilir. Bu böcekler, hastalıklara karşı yüksek direnç ve uzayda hızlı yönelim ile karakterize edilir, bu da onların bulmalarına yardımcı olur. en iyi yerler bal toplamak için.

Organize etmek için küçük iş Belli bir gelir sağlayacak bal, yaklaşık 50 ailenin işine yarayacak. Ancak somut kar elde etmek için ciddi yatırımlara ve bal toplayıp arı ürünleri hazırlayacak en az 150 arı kolonisine ihtiyaç var.

Bir arıcı için iş planı

Bu tür işlerin çekiciliği, iyi bir kârlılığın gerekli olmamasıdır. büyük yatırımlar. Ancak arıcılık oldukça karmaşıktır ve belli bir bilgi birikimi gerektirir. Bu nedenle öncelikle bu iş hakkında daha fazla bilgi edinmeniz, biraz deneyim kazanmanız ve arı yetiştirmek için bir iş planı hazırlamanız gerekiyor. Ancak bundan sonra profesyonel bir arıcı olmayı ve bundan bir iş çıkarmayı düşünebilirsiniz.

Başlamak için bir arıcının bir arsaya, yaklaşık 50 kovana ve bir arı kolonisine ihtiyacı olacaktır. Bu, ilk yılda kendi masrafını çıkaracak küçük bir arı kovanı açmanıza olanak tanıyacak, böylece arıcılığın karlılığı fazlasıyla artacaktır.

Eğer sayarsan yaklaşık maliyetler bir startup için yaklaşık 500 bin rubleye çıkacak. burada çoğu miktarı arı kolonilerine harcanacak, geri kalan para ise arılar için ev satın almak, belge işlemek ve işadamı yoksa arazi kiralamak için harcanacak. Arı kovanının bakımının maliyeti minimumdur. Çoğu zaman bu olur aile işi, işçileri işe alın ve onlara ödeme yapın ücretler zorunda kalmayacaksın. Veteriner ilaçlarına yaklaşık 7 bin, böcekleri beslemek için ise 3 bin harcamanız gerekecek. Yaklaşık 10 bin rubleye mal olacak arı kovanını da taşımanız gerekmesi oldukça olası. hareket etmek için. Vergi masraflarını ve sigorta primlerini unutmayın.

Arıcılıkla uğraşmanın karlı olup olmadığı sorusuna gelince, o zaman ilk harcama 500 bin ruble. ve yıllık giderleri yaklaşık 30 bin olan arı kovanı, ilk yılda mükemmel kar getirecek. İlk sezonda iki kat daha fazla arı olacağını belirtmekte fayda var. Yeni aileler için kovan satın almanız gerekir. Böylece iş büyüyecek, ancak böcek satın almaya gerek kalmayacağı için giderler önemli ölçüde azalacak.

Başlangıçta ailenin sezon başına 30 ila 50 kg bal getirmesini bekleyebilirsiniz. Yalnızca bu ürün perakende fiyatından satılıyorsa, o zaman ilk yatırım hemen karşılığını verecektir. Ayrıca ekstra arı kolonileri, balmumu, propolis, arı ekmeği ve polen satabilirsiniz. Şu tarihte: uygun üreme ikinci yıldan itibaren 1 milyon rubleye kadar net kar elde edebilirsiniz. sezon başına. Ancak bu rakamların yalnızca yerleşik bir satış pazarı ve gerçekten yüksek kaliteli ürünlerle gerçek olduğunu unutmamalıyız. İlk sefer kolay olmayabilir, ancak arıcı "kendi adını duyurduğunda" maksimum gelir elde edeceğine güvenebilir.

Yaratılış kendi işi iki ana sorunun cevabını gerektirir: geri ödeme ve düzenli gelirin varlığı. Bu açıdan bakıldığında arıcılık olumlu bir iş örneği olarak görülmektedir.

Ancak uyum şart belirli koşullar bu da kendi gelirinizi istikrarlı hale getirmenize olanak tanır.

Bir iş olarak arıcılığın artıları ve eksileri

Arıcılığı bir iş olarak ele almanın kendine özgü avantajları vardır; bunlar açık kalır ve zamanla değişemez.

Aşağıdaki avantajlardan bahsedilebilir:

1. Bal üretme teknolojisi birleştirilemez, bu da üretimin endüstriyel bazda yapılmasına izin vermez.
   Piyasadaki büyük oyuncuların baskısına maruz kalmak zorunda kalmayacaksınız.
2. Sermaye yatırımı yalnızca planlanan gelirin hacmi, arı kovanının boyutu ve diğer faktörlerle ilgilidir.
   Gerekli olan spesifik fon hacmi, diğer iş türleriyle karşılaştırıldığında hala daha az olacaktır.
3. Bal satışı, satış temsilcileriyle sözleşmeye bağlı yükümlülükler gerektirmez.
   Alıcılar geleneksel olarak balı özel mekanlarda (fuarlar, pazarlar) düzenlense bile özel kişilerden almayı tercih ediyor.
4. Paketleme için ek yatırımlar, işe alınan işgücünün ödenmesi, reklam faaliyetleri yalnızca arı kovanının boyutu ve üretim hacmi arttığında gerekli olacaktır.

Dolayısıyla kendi işinizi kurma açısından arıcılık gelecek vaat eden bir alandır.

Ancak bu işin başarılı bir şekilde yürütülebilmesi için birçok koşulun yerine getirilmesi gerektiği dikkate alınmalıdır.

Arı yetiştiriciliği bilimi gerçekten sonsuzdur ve özenli ve sürekli bir çalışma gerektirir.

Arıcılık işinin ve ürün satışlarının karlılığı

Bir işletmenin karlılığını arıcılıktan ve ürün satışından net bir şekilde belirlemek mümkün değildir. Yüksek karlılık, ancak iş yapılırken keşfedilen birçok faktörle sağlanır.

Deneyimli arıcılar, bal üretimi işinin başarısını bireysel olarak etkileyen aşağıdaki ana noktalara dikkat çeker:

1. Arı çiftliği büyüklüğünde.
   Uygulamada görüldüğü gibi, özerk tarıma izin veren istikrarlı bir gelir, en az 80 kurulu kovanın bulunduğu bir arsa tarafından sağlanmaktadır.

   Bu, yıl boyunca eşit gelir sağlayacak ve üretim karlılığını artıracaktır.

2. Arı sağlığı.
   Arıların verimliliği sağlıklarıyla doğrudan ilgilidir.

   Belirleyici faktörler, kovanların kurulacağı yerin seçimi, arı kolonileri için evlerin satın alınması, arıların kışlaması ve önleyici tedbirlerin uygulanmasıdır.

   Tüm karmaşıklığa rağmen deneyimli arıcılar, eğer varsa arı kolonilerine bakmanın kolaylığına dikkat çekiyor. gerekli deneyim ve bilgi.

3. karlılık arı işi doğrudan nihai ürünün maliyetiyle ilgilidir.
   Ana rakipler, garip bir şekilde, 2-5 kovanı olan arıcılardır.

   Yokluğunda ürün satma yeteneği olmadan ticaret yeri, yerel olarak balı genellikle indirimli fiyata satıyorlar.
   Bu durumda, fiyatın, düzenli müşterilerin varlığının ve ürünlerin kalıcı bir perakende satış noktası aracılığıyla satışının düzenleneceği bir tür arıcılar derneği yardımcı olabilir.

4. İş başarısı aynı zamanda şunlarla da ilgilidir: modern yaklaşımlar onun sorumluluğunda.
   Güncel bir trend, kendi çevrimiçi mağazanızı oluşturmaktır.

   Bu, düzenli müşterileri çekecek, siparişe göre bal üretecek ve arıcılık ürünlerini yaygınlaştıracak.
   İnternet sitelerindeki ek reklamlar, büyük miktarda ürün satışı sağlayacaktır.

Videodan bir iş olarak arı yetiştiriciliği hakkında bilgi edinin.

İş planı ve başlangıç ​​​​sermayesi

Bal üretimi işi yürütmenin tüm avantajlarından ancak bir iş stratejisi geliştirerek yararlanabilirsiniz. İş planı, arı çiftliğinin gelişiminin ve maliyet yapısının belirlenmesine yardımcı olacaktır.

Büyük bir işletme, işe alınmış işgücüne ihtiyaç duyacaktır. Deneyimli bir arıcı, arıcılık becerileriniz yoksa, güvenle işe adım atmanıza olanak sağlayacaktır.

Arılık büyüklüğü 70 aileye ulaştığında işe alınacak personel ihtiyacı ortaya çıkar.

Bir plan geliştirmek zor olmayacak. Sitenin boyutu ve konumu, olası sermaye yatırımları ve bitmiş ürünlerin satış talimatları dikkate alınarak hazır bir seçenek her zaman çevrimiçi olarak seçilebilir.

Gelecekteki faaliyetlerde eylem planına ve kurumsal gelişim aşamalarına sıkı sıkıya bağlı kalmalısınız.

Olası üretim hacimlerinin bir değerlendirmesi, yılda 40 kg bal miktarından yapılabilir ve ayrıca yardımcı ürünler - balmumu, propolis de dikkate alınabilir.

Gerekli finansal yatırımlar Doğru tahminde bulunmak zor olacaktır. Ana yatırımlar arazi edinimi ve arı çiftliği ekipmanlarının maliyetleridir.

Bu seçimin avantajı olumlu bir çevresel durum olacaktır ancak nakliye maliyetleri bir miktar artacaktır.

Malzeme ekipmanının maliyetleri yalnızca yaklaşık olarak tahmin edilebilir.

Aşağıdaki maliyetlere hazırlıklı olun:

Arı kovanının işçilik maliyetlerini haftada 50 saat olarak planlayın. Bu sorumlulukların birkaç kişi arasında paylaştırılması iyi olurdu.

Tecrübeniz yoksa 15 bin konvansiyonel ünitelik sermaye yatırımıyla başlamamalısınız. Bir işi yürütme konusunda deneyim kazanmak için kendinizi bir düzine kovanla sınırlayın.

Arı çiftliği daha sonra genişletilebilir.

Arıcılık ürünlerinin sertifikasyonu

Balın sertifikasyonu yeterlidir karmaşık süreç ve ürünün kalitesini onaylamanıza olanak tanır. Bitmiş ürünlerle pazara girerken bu şart zorunludur.

Oturma hakkı belgeniz varsa Mevcut görünüm Faaliyetlerin ilk adımı sağlık sertifikası başvurusunda bulunmak olacaktır. Bu koşul, Gümrük Birliği'nin kurulduğu 2010 yılından bu yana zorunludur.

Gönüllü sertifika almak zorunlu değildir ancak onaylamanıza olanak tanır yüksek seviyeürünler. Bu durumda firmanızın ürününün rekabet gücü önemli ölçüde artacaktır.

Hangi arılar seçilecek

Gelecekteki bir arı kolonisini seçmek kolay değildir. Yavruları incelerken çerçevenin sağlam olması gerekir.

Güçlü bir aile ancak çerçevede delik ya da saçılma olmaması durumunda mümkündür. Bu doğrudan arıların sağlığı ile ilgilidir.

Damızlık seçerken aşağıdaki öğelere dikkat edin:

1. Kovandaki yavru miktarı.
   İlkbaharda sağlıklı bir ailenin kovanında orta Rusya koşullarına göre en az 7 çerçeve bulunur.
2. Kovanın tabanının durumu.
   Arı evinin dibinde beyaz-gri yumrular bulursanız, askoferozun arı kolonisine yerleşmiş olduğunu bilmelisiniz.
3. Arıların faaliyetleri, düzenli uzun uçuşları ve kanatların durumu, arıların sağlığının mükemmel olduğunu gösterir.

Arıları gündüz satın almak en iyisidir. Bu, arıları yukarıdaki faktörlere göre değerlendirmenize ve arı kolonisini taşınmaya hazırlamanıza olanak tanır.

Bal toplama yöntemleri, arı kovanı

Arı kovanı oluşturmayı planlarken bal türünün seçimi de önemlidir. Balın “pahalı” ve daha az değerli olduğu bir sır değil.

Balın türüne deneyimli uzmanların tavsiyelerine göre ve arı kovanının bulunması planlanan alanı dikkate alarak karar verebilirsiniz.

Balın pompalanması için petek seçimi, koleksiyonun arttırılması amacıyla yapılmaktadır.

Bal seçerken aşağıdaki ilkelere göre hareket ediyoruz:

1. Balmumu ile tıkanmış hücrelerin üçte birini oluşturan bal ile dolu petekler çıkarılır.
   Bu durumda tatlı ürünlerin olgunluğundan bahsedebiliriz.

   Yüksek nemli olgunlaşmamış bal, ekstraksiyondan sonra fermente olmaya başlar ve hızla ekşir.

2. Petekte yavrulama başlamışsa, böyle bir tarak çıkarılmaz, aksi takdirde bal sadece larvalarla kirlenir.
3. Bal seçmek için yalnızca mağazadan satın alınan petekler kullanılır.
   Daha eski petekler daha koyu renkte bal üretecek ve bu bal daha sonra daha hızlı kristalleşecektir.
4. Petek çıkarırken boş alana hemen yenisini veya bal içermeyen bir tane takmalısınız.
   Hücre seçimi için en iyi zaman, hücreler mümkün olduğu kadar çabuk dolacağından akşam saatleri olarak kabul edilir.

Arıları depodan uzaklaştırmak için fırçalarla düzenli fırçalama yapılabilir, ancak bu emek yoğun bir yöntem olup arıları oldukça rahatsız eder.

Pratikte uygulama buluyorlar modern yöntemler işçileri uzaklaştırmak:

1. Arı sökücü.
   Cihaz, arıların tek yönlü hareketini sağlayan, peteklerin 24 saat içerisinde temizlenmesini sağlayan bir nozuldur.
2. Arı üfleyici.
   Cihazlar, 1800 l/dak'ya kadar kapasiteye sahip güçlü bir hava akımı kullanır. İle yüksek hız akış. Bu yöntem büyük arı kovanları için kullanılır.
3. Özel kimyasallar - kovucular.
   Benzaldehit ve propiyonik anhidritin en etkili oldukları kanıtlanmıştır.

Bal toplama sırasında kovandan petek seçimi eksiksiz olarak yapılır. Ancak sezon sonuna doğru arıların kış için yeterli miktarda bal almasını sağlarlar.

Küçük bir arı kovanı için (10-15 kovan) 1-2 personel yeterlidir. Bu durumda aile üyelerinin yardımıyla geçinirler.

Arı kovanının 100 kovana çıkarılması durumunda işçi sayısında da orantılı bir artış yapılması gerekecektir.

Satıcıya özel dikkat göstermelisiniz. perakende satışlar Bal Hane reisi genellikle mali konular, materyal desteği.

Ürün ve ekipmanların taşınması birleştirilebilir.

Bir ihtimal var mı

Deneyimli arıcılar kendi işletmelerinin karlılığını %15 - 25 seviyesinde belirtmektedir. İlk aşamada büyük bir kar elde edememe olasılığınız yüksektir.

Ancak özel donanıma sahipseniz, özel bilgi ve deneyim kazanırsanız başarı şansınız önemli ölçüde artar.

Bir işe başlamadan önce bölgenizin pazar yapısını inceleyin. Çoğu zaman arı çiftliklerinin büyüklüğü 8 - 10 koloniyi geçmez. Bu durumda rekabetten korkmanıza gerek yok.

Satış pazarlarıyla, ürünleri alıcıya ulaştırmanın çeşitli yollarıyla ilgilenirseniz, o zaman arıcılık asıl mesleğiniz haline gelecektir.

İş ve hobiyi birleştirmek çok güzel!

Arıcılığa nereden başlayacağınızı videodan öğrenebilirsiniz.

Temas halinde