Creșterea micilor rumegătoare este o idee grozavă de afaceri. Propria ta fermă de capre va deveni o sursă de venit constant, principalul lucru este să calculezi și să organizezi totul corect.

Creșterea rumegătoarelor mici este o idee grozavă de afaceri

Creșterea caprelor ca afacere are scopuri diferite. Aceste animale sunt crescute pentru a produce:

• lapte;
• carne;
• lână;
• piei.

În funcție de direcția principală pe care o va urma ferma de capre, este selectată rasa necesară de animale. Dintre caprele de lapte, rasele rusești și Saanen sunt considerate cele mai bune. În clima din centrul Rusiei, producția zilnică de lapte este de aproximativ 8-9 litri de la 1 individ. Pentru lână, se preferă caprele Angora. Fertilitatea lor și producția de lapte sunt puțin mai scăzute, dar laptele este de înaltă calitate.

Puful de înaltă calitate poate fi obținut de la caprele din rasele Orenburg și Pridonsk. Carnea unor astfel de capre este considerată un produs dietetic. Prin urmare, pot fi păstrate și pentru sacrificare.

Pentru a vă da seama dacă este profitabil să dețineți o capră sau o fermă de capre, ar trebui să înțelegeți câteva dintre procesele de bază ale acestei ramuri a creșterii animalelor.

Principalele avantaje ale unei astfel de afaceri:

• lapte și produse lactate de înaltă calitate;
• cerere bună pentru produse din diverse domenii ale creșterii caprinei;
• fertilitate ridicată a animalelor;
• proces simplu de întreținere și îngrijire;
• profituri mari stabile.

Propria ta fermă de capre va deveni o sursă de venit permanent, principalul lucru este să calculezi și să organizezi totul corect

Creșterea caprelor ca afacere are mult mai puține dezavantaje. Acesta este in primul rand:

• costul ridicat al produsului principal, adică laptele;
• perioada de rambursare pe termen lung - 3-6 ani;
• creșterea prețului la furaje de calitate.

Luând în considerare toate avantajele și dezavantajele, puteți lua o decizie finală. Plan de afaceri ferma de capre Puteți să vă creați singur sau să utilizați opțiuni gata făcute prin simpla achiziție a acestora.

Ferma de capre (video)

Planul de organizare a fermei

În interiorul șopronului pentru capre, este necesar să se amenajeze țarcuri pentru capre tinere și capre adulte. O capră de reproducție necesită o cameră separată. Hrănitoarele și adăpatoarele pot fi fabricate independent de materialele vechi sau achiziționate gata făcute. Principalul lucru este că sunt ușor de spălat și dezinfectat.

Podeaua din țarcuri trebuie acoperită cu o pernă din materiale organice. Potrivit pentru asta:

• paie;
• rumeguş;
• așchii.

Înlocuirea periodică a așternutului va menține șopronul pentru capre curat și va evita mirosurile neplăcute. În mijlocul șopronului pentru capre trebuie să creați un pasaj pentru muncitori cu o lățime de aproximativ 1,5-2 m.

Cum să organizezi o plimbare? Caprele au nevoie constant de aer proaspăt. Îmbunătățește calitatea produse terminate- lapte, carne, lână și puf. Zona pentru plimbarea animalelor trebuie să fie împrejmuită cu un gard. Înălțimea necesară este de 2 m. Acest lucru va împiedica caprele să fugă sărind peste gard.

Puteți construi un gard din scânduri căptușite frecvent. O altă opțiune este plasa metalică. Este tras peste stâlpi de lemn săpați în pământ.

Poarta de intrare/ieșire trebuie să fie echipată cu dispozitiv de blocare. Acesta poate fi un șurub, un cârlig de metal greu sau un zăvor puternic. Pe vreme caldă și uscată, caprele pot fi în mod constant în aer liber. Acest lucru îmbunătățește calitatea laptelui, a cărnii și a lânii. În sezonul rece, caprele pot fi eliberate afară numai pe vreme uscată, în cea mai caldă perioadă a zilei, adică după-amiaza. După 2-3 ore, animalele sunt conduse în cameră.

Perspective pentru o fermă de capre (video)

Achiziționarea de animale tinere

Pentru a asigura profitabilitatea unei afaceri de capre, este necesar să achiziționați în mod corespunzător animale tinere. Copiii cu vârsta cuprinsă între 3-6 luni sau caprele (caprele) de un an trebuie cumpărate numai de la o fermă de reproducție. Animalele dobândite din întâmplare se pot dovedi a fi bolnave, neconsanguine sau infertile.

Pentru o turmă de 50 sau 60 de capete se achiziționează iezi și 1 herghelie. Atunci când faceți o tranzacție, este necesar să aflați productivitatea persoanelor mai în vârstă care sunt părinții animalelor tinere care sunt achiziționate.

Important! Vânzătorul este obligat să furnizeze următoarele documente pentru fiecare individ:

• o copie a cărții de reproducere;
• certificat de vaccinare;
• certificat veterinar.

Toate documentele trebuie studiate cu atenție înainte de a încheia o tranzacție. Dacă este necesar, este indicat să consultați un specialist.

Echipamente și personal

Pentru a îngriji o turmă de 15-20 de indivizi, nu este nevoie de muncitori angajați (personal), mai ales la început. Pentru animale mai mari este mai bine să angajați 1, 2 sau 3 muncitori. Având educație veterinară și experiență adecvată din partea oricăruia dintre angajați, vă va permite să economisiți semnificativ pe îngrijirea veterinară pentru capre.

Echipamentul pe care trebuie să îl achiziționați:

• foarfece speciale pentru tunsoare;
• dispozitive pentru pieptănarea animalelor.

În plus, trebuie să achiziționați tot ceea ce este necesar pentru curățarea spațiilor și a teritoriului fermei.

Hrănirea și îngrijirea animalelor

Pentru a hrăni corect caprele, aveți nevoie de următoarele produse:

• boabe de grâu;
• tort;
• tărâţe;
• legume proaspete tocate fin;
• verdeata tocata.

Suplimentele minerale utilizate:

• făină - carne și/sau carne și os;
• cretă măcinată;
• sare - sare de masă și ling.

În timpul iernii, la dietă se adaugă următoarele:

• paie;
• fân;
• ramuri.

Ar trebui să existe întotdeauna multă apă în bolurile de băut. Caprele beau frecvent și mult. Băutorii trebuie spălați în mod regulat și umpluți cu apă proaspătă la temperatura camerei.

Indivizii de cel puțin 18 luni sunt potriviți pentru împerechere. Momentul împerecherii, data fătării, numărul puilor și alte detalii sunt în mod obligatoriu înregistrate într-o carte de contabilitate specială. Caprele de lapte trebuie hrănite artificial. Copiii din puf și lână pot fi alăptați până la 5 luni. Pentru a preveni ca carnea de capră să dezvolte un miros neplăcut, iezii destinați hrănirii și sacrificării trebuie castrați. Caprele din rasele pufos și de lână trebuie pieptănate bine zilnic.

O capră poate produce lapte de înaltă calitate până la vârsta de 7-8 ani. Atunci se impune dobândirea de tineri. Încrucișarea prelungită a caprelor cu un singur tată poate duce la degenerarea efectivului. Prin urmare, la fiecare 3 sau 4 ani trebuie să cumpărați o capră nouă.

Afaceri în fân

O sursă suplimentară de venit va fi afacerea cu fân. Ar trebui să începeți prin a cumpăra produsul finit de la producători. Apoi, fânul trebuie ambalat în saci mici și vândut cu ridicata sau cu amănuntul. Principalul lucru este să organizați depozitarea adecvată și puțină publicitate.

Puteți vinde mărfurile într-un magazin de animale de companie sau la o piață de păsări de curte. O vor cumpăra de bunăvoie pentru animalele mici. Fânul este la mare căutare în rândul proprietarilor de animale de companie - broaște țestoase, cobai etc.

În timp, va fi posibil să cumpărați sau să închiriați terenuri suplimentare și să produceți singur fân. Acest lucru vă va ajuta să oferiți propriilor capre acest produs și să câștigați bani din vânzarea acestuia.

Acum micile afaceri în direcția agriculturii se dezvoltă foarte activ și non-stop. Creșterea caprelor ca afacere începe să devină din ce în ce mai populară nu numai printre fermierii începători, ci și printre crescătorii experimentați. Rentabilitatea afacerii este atractivă pentru că este cu adevărat ridicată. Nu veți avea nevoie de cheltuieli financiare și fizice mari pentru acest proiect, iar profitul este destul de atractiv și ridicat.

Caprele nu necesită investiții mari

Particularități

Creșterea caprelor ca afacere poate fi organizată activ de la zero dacă dezvoltați un plan bine gândit, după ce ați studiat toate caracteristicile direcției.

Există aproximativ șaizeci de rase de capre care pot fi crescute în condiții normale de gospodărie. Următoarele capre sunt la cerere: Alpine, Saanen și British Toggerbur.

Când dezvoltați un proiect și luați în considerare profitabilitatea acestuia, luați în considerare anumite aspecte:

• Sunt cultivate acasă pentru a obține lapte de înaltă calitate pentru vânzări ulterioare.
• Creșterea caprelor de reproducție productive, vânzarea ulterioară a acestora.

Vânzarea de copii de rasă pură este foarte profitabilă

Plan de productie

Mai întâi trebuie să achiziționați spațiile necesare și echipamentul necesar. Există multe clădiri vechi și abandonate în sate și diverse orașe. Va fi convenabil și profitabil să transformați clădirea într-o fermă. Puteți închiria ieftin terenul cel mai apropiat de dvs., deoarece veți avea nevoie de el pentru creșterea ierbii pentru hrănire și plimbarea caprelor. Astfel animalele vor produce lapte bun.

Ferma se înființează imediat acasă. Camera pregătită pentru capre se caracterizează prin aer uscat și proaspăt. Organizați corect o cameră de cazane bună, alimentare fiabilă cu apă și canalizare. De asemenea, sunt necesare un atelier pentru lapte și un depozit pentru depozitarea ulterioară a culturilor furajere.

Mai multe aspecte trebuie luate în considerare chiar înainte de construirea unui hambar pentru păstrarea tuturor caprelor domestice:

1. Ferma are o cameră pentru păstrarea confortabilă a animalelor tinere, o maternitate bine gândită și spațiu pentru toate caprele de lapte.
2. Planul prevede 4 metri pătrați de spațiu per capră.
3. Proiectul și planul includ costurile așternutului cald.
4. Planul de producție include costurile pentru hrănitori și țarcuri pentru capre.
5. Se recomandă păstrarea caprelor în libertate.

Pentru o fermă, este obligatoriu să cumpărați o mașină pentru muls animale - astfel veți obține lapte acasă.

Având un câmp pentru plimbare va crește productivitatea caprei

Planul de masă

Dieta de bază include: iarbă verde suculentă, fân uscat și proaspăt, furaj sănătos pentru siloz și concentrate speciale.

Planul include hrana principală pentru iarnă - fân. Animalele sunt hrănite acasă cu „mături”, pregătite vara din ramuri suculente ale diverșilor copaci.

Animalele preferă să mănânce porumb tânăr sau uscat, anghinare exotică și sfeclă dulce. Pentru ca caprele să primească cantitatea normală de vitamine, trebuie să li se administreze sare de masă.

Proiectul presupune pregătirea a 400 kg de fân selectat pentru iarnă pentru hrănirea corectă și echilibrată a caprelor - laptele nu va scădea în cantitate - ceea ce este important pentru fermă.

O capră are nevoie de 400 kg de fân pentru iarnă

Acasă, animalele sunt hrănite și mulse după un anumit program, în orele stabilite astfel încât caprele să nu aibă stres și producția lor de lapte să fie stabilă. Vei primi doar lapte bun.

Planul ține cont de costurile medicilor dacă caprele se îmbolnăvesc sau nu pot să nască singure fără consecințe nedorite.

Proiectul de creștere oferă facilități pentru tratarea spațiilor și a întregii ferme. Curățarea în timp util și de înaltă calitate a țarului va salva animalele de infecții.

Planificați obținerea și vânzarea produselor

Caracteristicile laptelui:

• Conține imunoglobulină, cunoscută de toată lumea, care este utilizată pentru tratamentul eficient și prevenirea atentă a diferitelor boli pulmonare.
• Laptele de la o rasă bună de capră este potrivit pentru înlocuirea laptelui matern.
• Îndepărtează cu ușurință radionuclizii periculoși pentru organism.

Planul de producere a laptelui curat și de calitate dintr-o fermă de capre depinde de rasa de capră aleasă. Rețineți că după câțiva ani, o capră este capabilă să-și mărească producția de lapte, ceea ce afectează semnificativ profitul întregii ferme.

Laptele de capră este foarte sănătos și este solicitat în rândul consumatorilor

Produsele lactate pe care le puteți obține sunt brânză de vaci, brânză, unt gras și smântână bogată în calorii. Toate aceste produse sunt la cerere în rândul consumatorilor, astfel încât fermierii obțin profituri bune din aceste aspecte.

Afectează veniturile și animalele tinere. Puteți crește cu ușurință capre tinere, care ulterior pot fi vândute sau adăugate la efectivul principal. Extinde-ți efectivul sau organizează vânzări sub formă de animale vii sau carne.

Produsul ideal de vânzare este puful de capră. Potrivit pentru producția ulterioară de covoare și diverse pături calde pentru iernile reci. Puteți coase o haină caldă din piele de oaie din piele obișnuită de capră.

De ce afacerea și planul în sine sunt profitabile și au profituri bune și stabile? Puteți vinde produsele pe care fermierii le primesc fie independent, fie prin alte organizații.

Atunci când producția și planul în ceea ce privește laptele este organizat de fermier însuși, puteți fi absolut sigur de calitatea produsului rezultat. Este realist să monitorizați în mod constant etapele procesării produselor lactate.

Dacă vă lipsește experiența, vindeți lapte de calitate diverșilor antreprenori cu experiență în direcția micilor afaceri. Se încheie în prealabil un acord bine gândit forma standard. Este mai bine dacă documentația este verificată în prealabil de un avocat cu experiență căruia să-ți poți încredința treburile personale.

Agricultura pentru întreprinderile mici este o modalitate bună de a câștiga bani. Creșterea caprelor ca afacere în anul trecut câștigă popularitate atât în ​​rândul fermierilor începători, cât și în rândul fermierilor experimentați. Această linie de activitate vă permite să vă returnați integral investiția în trei ani.

Afacerea cu capre are o rambursare rapidă

Creșterea caprinei generează venituri prin vânzarea laptelui și a cărnii. Rentabilitatea relativ ridicată se datorează mai multor factori.

1. Caprele sunt considerate animale fără pretenții. Au cerințe scăzute pentru locul de reședință și hrănire.
2. Investiție mică în stadiul inițial. Pentru a organiza o afacere, pe lângă animalele în sine, este necesar să achiziționați (închiriat) un loc în care să locuiască (un hambar) și să găsiți o zonă de plimbare.
3. Disponibilitate sprijinul statului . Guvernul este pregătit să finanțeze proiectul în domeniul agriculturii și zootehnicii. Sprijinul statului se exprimă prin acordarea de împrumuturi preferențiale sau subvenții nerambursabile.
4. Concurență relativ scăzută. Cu abordarea corectă a organizării unei afaceri, aceasta va da roade în primii câțiva ani.
5. Producție practic fără deșeuri.

O cerință importantă pentru creșterea animalelor este planificarea inițială. Fermierul trebuie să decidă pe ce se va baza exact câștigurile sale (lapte, carne, lână, gunoi de grajd).

Elaborarea unui plan de afaceri vă permite să determinați într-un stadiu incipient nivelul de profitabilitate al acestui domeniu de activitate.

De ce creșterea caprelor?

O fermă de capre ca afacere poate oferi proprietarului său o sursă constantă de venit. Cu condiția îndeplinirii cerințelor de întreținere și îngrijire a animalelor, acestea vor produce producții stabile și suficiente de lapte. nivel inalt. În plus, acest tip de afaceri oferă oportunități ample de creștere și extindere.

O fermă de capre nu numai că aduce un venit stabil proprietarului, dar are aproape întotdeauna potențialul de extindere

Carnea de capră este considerată un produs valoros și are o serie de calități pozitive.

1. Produs dietetic. Corpul uman absoarbe carnea de capră mai bine decât carnea de vită sau de porc.
2. Nivel ridicat de nutrienți. Carnea de capră conține proteine, minerale și vitamine. În același timp, conține relativ puțin colesterol.

Laptele de capra este hipoalergenic, de aceea este recomandat femeilor insarcinate si care alapteaza. Este utilizat pentru a trata o serie de patologii, inclusiv boli pulmonare și de stomac.

Pentru a crește profitabilitatea afacerii, este important să bugetați costurile de publicitate în etapa de planificare. Cererea relativ slabă de produse din capră se explică prin conștientizarea scăzută a publicului cu privire la calitățile benefice ale laptelui și cărnii.

Brânza și cojile pot deveni, de asemenea, o sursă de profit. Unii fermieri cresc în mod intenționat capre pentru aceste produse.

Amenajarea fermei

Pentru ca o afacere cu capre să genereze venituri este necesar să se întocmească un proiect care să includă mai multe aspecte importante. Depinzând de oportunități financiareși numărul de animale, puteți construi o clădire adecvată sau puteți închiria spații goale. A doua varianta este de preferat atunci cand investitia initiala este mica.

Riscurile și garanțiile unui plan de afaceri pentru fermă de lapte de capră

Într-o cameră pentru ca caprele să trăiască aveți nevoie de:

• disponibilitatea încălzirii și a apei curente;
• sistem de ventilatie;
• nivel scăzut de umiditate.

Un plan de afaceri pentru creșterea caprelor ar trebui să țină cont de faptul că ferma ar trebui să fie împărțită în mai multe zone pentru:

• cazarea animalelor;
• muls;
• așezări de animale tinere;
• capre (se recomandă să le păstrați separat);
• maternitate;
• caprele care merg la sacrificare;
• depozit pentru depozitarea culturilor furajere în timpul sezonului rece.

Proiectarea unei viitoare structuri pentru ținerea caprelor ar trebui să includă o suprafață de 4 metri pătrați. m. pe individ.

În plus, trebuie să știți că atunci când organizați o fermă va trebui să cumpărați hrănitori, boluri de băut și așternut cald. Aceste animale iubesc libertatea, așa că nu este recomandat să le legați într-o boxă.

Caprele preferă pădure în libertate fără lesă

Lista echipamentelor necesare pentru o fermă de capre include mașini de muls. În stadiul inițial al dezvoltării economice, te poți limita doar la ei. Veți putea reduce costurile de achiziție dacă achiziționați mașini de muls pentru vaci.

Distribuția furajelor și colectarea ierbii se realizează cu echipamente mecanizate.

Reguli de hrănire

Caprele mănâncă pe tot parcursul anului:

• iarbă proaspătă și fân;
• siloz;
• concentrate speciale.

Adăugați la dieta animalelor:

• porumb tânăr sau uscat;
• topinambur;
• sfeclă dulce;
• sare de masă.

În timpul zilei, un individ consumă aproximativ două kilograme de fân, iarna - cel puțin 400 kg. Pe tot parcursul zilei, capra trebuie să primească apă rece de 2 ori și apă caldă de 3 ori.

Îngrijire

Hrănirea animalelor se realizează strict după un program specific. Nu este recomandat să te forțezi din ea, deoarece provoacă stres la capre, ceea ce duce la o scădere a producției de lapte.

Animalele trebuie prezentate în mod regulat unui medic veterinar pentru a evita infecția pe scară largă. Caprele sunt de asemenea plimbate după un program. Ele nu pot fi ținute într-o tarabă tot timpul. Acest lucru va afecta negativ sănătatea animalelor și, ca urmare, va duce la scăderea calității și cantității de lapte și carne.

Îngrijirea copiilor

Creșterea ieziilor necesită respectarea anumitor reguli. După naștere, se hrănesc cu laptele mamei lor. Prin urmare, acestea sunt plasate într-o tabă separată unde nu se efectuează mulsul. Copiii trebuie aplicați pe uger de cel mult 30 de ori pe zi.

In primele 2-3 zile este important sa dai lapte. În caz contrar, se dezvoltă mastita. La 20 de zile după naștere, puii sunt transferați treptat la o dietă standard. Nu mai mult de 5 grame de cretă și sare pe cap pe zi.

La o săptămână după naștere, caprele au nevoie de mers regulat. Pe pășuni, nu numai că primesc vitamine, dar învață și de la adulți să mănânce iarbă.

Calcule aproximative de rentabilitate

Exemplul de mai jos nu ia în considerare costurile asociate cu achiziția (închirierea) spațiilor și teren. Excluderea acestor parametri din planul de afaceri se explică prin faptul că costul acestor obiecte variază în funcție de regiunea de amplasare.

Pentru a deschide o afacere cu capre veți avea nevoie de:

• 18.000 -20.000 de ruble pentru achiziționarea unui copil;
• 10.000 de ruble pentru suplimente de vitamine și minerale;
• 20.000 de ruble pentru reparații ale spațiilor și costuri de transport;
• 10.000 de ruble pentru construirea unui depozit pentru depozitarea fânului.

Luând în considerare cheltuielile neprevăzute, deschiderea unei mici ferme de casă va necesita 75 de mii de ruble. În total, în prima etapă, cheltuielile pentru deschiderea unei ferme se vor ridica la 250 de mii de ruble, cu condiția să fie achiziționate 10 capete de vite.

De asemenea, atunci când elaborați un plan de afaceri, trebuie să luați în considerare următoarele tipuri de costuri:

• remunerarea angajaților și contribuțiile la fondurile de asigurări;
• plăți comunale;
• Servicii organizații terțeși persoane (contabil, medic veterinar);
• alte cheltuieli.

Mărimea acestor costuri depinde direct de numărul de angajați care lucrează la fermă și de numărul de animale. Costurile de mai sus sunt costuri fixe. Costurile pot fi majorate prin:

• achizitii echipament adiționalși echipamente (vehicul frigorific, unelte de uz casnic etc.);
• crearea unui stoc de furaje.

Ferma de capre generează venituri din vânzarea de lapte, lână, piei și animale tinere

Creșterea caprelor ca afacere începe să facă profit la aproximativ 2 ani de la deschiderea fermei. Producția anuală de lapte pentru fiecare animal ajunge la aproximativ 720 de litri. După vânzare, venitul va fi de 30 de mii de ruble sau mai mult, în funcție de piața de vânzare. Ca urmare, se dovedește că afacerea se amortizează pe deplin la trei ani de la deschidere.

Dacă ferma este angajată numai în vânzarea laptelui și a produselor obținute din acesta, atunci venitul anual va fi de aproximativ 320 de mii de ruble. Ulterior, suma veniturilor poate fi mărită prin vânzarea de animale tinere, piei etc.

Luarea în considerare a acestor parametri face posibilă obținerea unei rentabilități comerciale relativ ridicate. Rentabilitatea anuală a unei ferme de capre este de 18-20%. Din exemplu rezultă că această linie de afaceri este mai profitabilă decât multe alte tipuri de activități comerciale.

Vânzări de produse

Pe măsură ce capra îmbătrânește, producția de lapte crește. În același timp, calitatea laptelui obținut depinde direct de rasa animalului și de caracteristicile de hrănire.

Creșterea caprelor puteți obține profit prin vânzarea:

• lapte;
• carne;
• lână;
• cremă;
• smântână și alte produse;
• capre tinere.

Direcția afacerii determină canalele de distribuție. Câștigurile din animalele tinere sunt asigurate de alte ferme. Vă puteți aștepta să primiți mai multe venituri dacă vindeți produse lactate prin:

• puncte de vânzare cu ridicata și cu amănuntul;
• supermarketuri;
• magazine specializate;
• Internet.

Pentru un venit stabil dintr-o fermă de lapte, este necesar să se încheie contracte pe termen lung pentru furnizarea de produse. Mai mult, căile de implementare ar trebui „sondate” în etapa de organizare a fermei.

În medie, profitabilitatea unei afaceri de crescătorie de capre este de 20%.

Aspecte legale

Pentru a deschide o fermă de capre, trebuie să înregistrați o fermă țărănească (ferme țărănească) sau antreprenor individual(IP). Pentru a face acest lucru, o cerere corespunzătoare este scrisă autorității fiscale de la locația afacerii.

• creșterea caprelor;
• vânzarea de produse lactate, carne, brânză;
• vânzarea de animale tinere.

La finalizarea procedurii de înregistrare, se eliberează un certificat OGRN.

Apoi se depune o cerere la autoritățile locale autorităților să achiziționeze un teren pe care se preconizează construirea unei ferme și a pășunatului animalelor. Dacă este necesar, se efectuează topografia și înregistrarea obiectului.

Creșterea caprelor este o afacere cu un început financiar scăzut

La final, se depune o cerere la Rospotrebnadzor pentru evaluare sanitară și epidemiologică. De asemenea, este necesar să obțineți permisiunea de a desfășura afaceri din inspecțiile de incendiu și de mediu.

Costurile de înregistrare a unei activități sunt minime. Impozitarea preferențială este prevăzută pentru întreprinzătorii individuali și fermele țărănești, datorită cărora este posibilă reducerea cheltuielilor anuale în stadiul inițial de dezvoltare. Pe măsură ce afacerea crește și, de asemenea, dacă intenționați să lucrați cu structuri mari (comerciale sau guvernamentale), ar trebui să înregistrați compania la organul fiscal. răspundere limitată sau altă entitate juridică.

Întreprinzătorii individuali și fermele țărănești sunt avantajoase prin faptul că sunt supuse unor cerințe relativ reduse în ceea ce privește completarea documentației necesare. Entitati legale Pentru a conduce o afacere cu capre, va trebui să angajați un contabil și alți angajați care vor interacționa cu autoritățile fiscale.

Produsele finale utile din creșterea caprelor pot fi introduse în fluxul de producție dacă creșterea ca afacere este planificată în mod corespunzător și profitabilitatea este ridicată la profituri mari cu o distribuție adecvată a suprafețelor agricole.

Una dintre activitățile din agricultură Creșterea caprelor ca afacere abia începe să descopere în țara noastră. De unde să începi și cum să reușești sunt primele întrebări care vin în minte fermierilor începători. Orice organizare a muncii de producție la scară, și nu doar pentru a obține beneficii pe masa familiei, necesită un plan competent și un studiu al caracteristicilor pieței.

Dintre toate rase celebre a câștigat popularitate în țara noastră:

• Saanen
• alpin
• nubian
• temperamentul violent al britanicilor Toggenburg nu îi împiedică să fie solicitați

După ce vă familiarizați cu funcțiile, trebuie să explorați de unde ați început munca de succes crescători de animale cu experiență.

Organizarea practică a activităților

În primul rând, este necesar să parcurgem toate etapele traseului birocratic pentru a înregistra o fermă pentru a lucra în cadrul legal.

Pentru a face acest lucru, vizitați agentii guvernamentale, la:

• depune o cerere la organele fiscale și l-au înregistrat pe fermier ca antreprenor individual
• extras pentru a transmite codurile în care sunt criptate activitățile executivului de afaceri, concentrarea lui pe reproducere, vânzarea produselor finale, care sunt
• primiți numărul de înregistrare alocat
• o cerere scrisă de exprimare a dorinței către administrație de a închiria sau cumpăra teren pentru a construi spații agricole pe acesta, a organiza pășunat
• cu ajutorul angajaților Comitetului de Stat, întocmește documente de topografie cu aspecte tehnice
• obtine un cadastru funciar pentru teren de la acelea. pașaport pentru dezvoltare
• obtine o concluzie sanitara si epidemiologica in baza careia ferma sa poata exista si sa-si comercializeze produsele
• coordonează toate problemele cu pompierii și ecologistii, astfel încât aceste inspecții să emită o autorizație
• dacă fermierul este proprietar, acesta trebuie să aibă certificatul corespunzător, chiriașii au de obicei acte contractuale pentru terenuri și clădiri

După toate hârtiile, omul de afaceri calculează cât îl va costa să-și înființeze ferma.

Secretele planificarii

După dispariția fermelor colective, nu mai este un secret că în mediul rural mai găsești ferme abandonate. Fără greș, oricât de împovărătoare ar fi procedura, trebuie să urmați calea legală, să completați toate documentele și, dacă nu dețineți încă terenul, încercați să dezvoltați un teren abandonat cu clădiri vechi.

Atunci se va putea lucra cu calm, fără să vă faceți griji că în perioada de glorie va apărea un funcționar meticulos și va distruge idila creșterii economice, indiferent dacă creșterea ca afacere a fost profitabilă sau nu. Lucrările încep cu amenajarea spațiilor. Ar trebui să fie calde și uscate în interior.

Un proprietar gospodar aranjează:

• încălzire, pentru aceasta vei avea nevoie de propria ta boiler
• prize de canalizare
• rezerva de apa
• încăperi de depozitare
• locuri pentru prelucrarea produselor finite

Clădirea necesită departamente speciale pentru întreținerea:

• animale tinere
• masculi de reproducere
• matci de muls
• femeile în travaliu

Pentru fiecare individ, este necesar să se asigure spațiu suficient, deoarece caprele iubesc libertatea de mișcare, pot avea conflicte între ele, ceea ce înseamnă lupte. Chiar și cu o conviețuire pașnică, ei sar, aleargă și sunt în continuă mișcare. Cea mai mică sumă pentru fiecare animal trebuie calculată și alocată cel puțin patru pătrate în cameră.

Suprafața podelei este acoperită cu paie uscată. Departamentele sunt dotate cu spații cu jgheaburi și utilaje. Această organizare se realizează pentru întreținerea de iarnă în perioada de vara Este de preferat să pască caprele pe pășuni, atunci li se va asigura o creștere sănătoasă și o reproducere reușită.

Dacă ferma are ca scop producerea de produse lactate, va trebui să achiziționați mașini de muls, mijloace tehnice, pentru a distribui rapid hrana rației de seară atunci când turma este condusă la odihnă noaptea.

O atenție deosebită este acordată unei diete nutritive, care include:

• verde strălucitor
• fânul
• siloz
• compoziție concentrată

Fermierul ține cont de necesitatea locurilor de udare obligatorii, de două ori, zilnice. Problemele pot fi rezolvate cu ușurință dacă există corpuri de apă în apropierea fermei; în caz contrar, va trebui instalat un sistem autonom de alimentare cu apă. Vara, păstrarea oricăror animale de turmă este mai puțin costisitoare, deoarece acestea mănâncă în principal pășune.

Pentru iarnă, crescătorii de capre pregătesc fân și leagă ramurile copacilor sub formă de mături. Legumele rădăcinoase sunt bine absorbite de capre, este necesar să se adauge boabe și, de asemenea, trebuie să fie prezent și adăugarea de cretă și sare de masă. Mătcilor li se administrează suplimente care conțin minerale, pot veni în diferite concentrate și sunt hrănite doar cu apă caldă.

Care ar trebui să fie conținutul?

Crescătorul de animale calculează fiecare mic detaliu în funcție de corect:

• îngrijire
• hrănire
• muls
• prevenirea bolilor
• tratament
• tratarea spațiilor cu dezinfectanți
• îndepărtarea deșeurilor alimentare, gunoi de grajd

Doar igiena atentă va asigura descendenți sănătoși, va elimina focarele de infecție și va distruge animalele din cauza apariției epidemilor. În aer liber, consumul de vitamine din ierburi care cresc pe pășuni va oferi bebelușilor creștere, dezvoltare normală și sănătate mamelor lor și crește producția de lapte.

Când sunt ținute în casă, apar probleme cu curățenia și necesitatea unor examinări preventive constante ale fiecărui individ, pentru a-i transplanta pe cei bolnavi în timp util și a nu infecta întregul efectiv.

Fiecare departament este curățat în timp util, lenjeria de pat și apa sunt schimbate, acest lucru nu provoacă acumularea deșeurilor de susținere a vieții, iar lichidele nu stagnează în bolurile de băut. Murdăria devine un teren propice pentru bacteriile patogene, care sunt ușor de introdus, dar greu de îndepărtat.

După ce pun lucrurile în ordine în viața animalelor, se trece la planificarea implementării, dacă fermierul a decis în ce direcție își va îndrepta afacerea:

• vinde
• vinde derivate din acesta sub formă de brânză, brânză de vaci, unt, smântână
• donați carne și piei
• produce produse din puf de capră sau îl transferă unor industriași ale căror activități se bazează pe utilizarea acestuia

Alegeți puncte profitabile pentru vânzarea produselor dvs. dintr-unul dintre Puncte importante activitățile fiecărui crescător de capre. Relațiile trebuie să fie prietenoase, oneste și să respecte toate nuanțele legale.

Puteți sta în mod independent la piață și vinde lapte sau brânză de vaci și, de asemenea, puteți să încheiați un acord reciproc avantajos pentru vânzarea de carne cu o persoană care are o fabrică de procesare sau un restaurant și trebuie să achiziționeze produse proaspete, sănătoase.

În orice caz, va trebui să compilați plan financiar din următoarele elemente de cheltuieli:

• costurile de cumpărare și închiriere a spațiului agricol
• dotarea fermei cu utilaje si mijloace tehnice
• alegerea potrivită cu transportul primelor perechi de crescători sau indivizi tineri
• asigurarea de procurare a furajelor, transport
• calculul facturilor la utilități
• plăți de impozite
• salariile angajaților

Orice activitate, fie că este vorba de o fermă mică sau de o turmă uriașă cu mai multe capete, începe cu un plan dezvoltat corespunzător pentru conducerea unei afaceri, ținând cont de micile detalii importante și de aspectele mari.

Avantaje și dezavantaje ale agriculturii specifice

Munca unui crescător de animale a fost întotdeauna considerată laborioasă; pentru a începe o astfel de afacere, oamenii ignoranți în multe chestiuni trebuie să evalueze toate semnele demne în creșterea caprelor, să afle ce fel de probleme așteaptă de la o astfel de afacere.

Avantajele acestui tip de activitate sunt următorii parametri:

• laptele de capră a devenit solicitat în rândul populației, oamenii i-au apreciat proprietățile benefice și derivatele sale
• Produsele din capră sunt prezente pe piețe în cantități insuficiente, astfel încât vânzările fără probleme sunt întotdeauna posibile
• animalele sunt nepretențioase în întreținerea lor și nu necesită o organizare specială a condițiilor
• matcile se caracterizeaza printr-o fertilitate ridicata
• agricultura cu specific este considerată, pe baza informațiilor practice, ca fiind economică activități eficiente rezultând profit, ceea ce înseamnă că este o producție profitabilă
• produsele finale de la aceste animale sunt diverse, oferind o gamă largă de domenii de activitate

Ca orice lucrare agricolă, nu poate avea doar tonuri de roz; există următoarele dezavantaje:

• activitate intensivă în muncă
• Drept urmare, laptele este produs la un cost ridicat
• producția pe o perioadă lungă se va plăti pe deplin și numai atunci profitul va începe să apară în portofelul omului de afaceri
• prețurile cresc de la an la an pentru orice (echipament, animale tinere și producători adulți), pentru a începe, aveți nevoie de capital inițial

Semnele pozitive de a conduce propria gospodărie încă depășesc. De aici apar crescători de animale care nu au niciodată nimic în comun cu activitățile lor anterioare. Ei vând apartamente confortabile în oraș, cumpără teren cu încasările, iau împrumuturi în cadrul programelor speciale și chiar de la o bancă care oferă garanții fermierilor.

Fermele de capre din Rusia nu sunt la fel de numeroase precum fermele care cresc vaci, porci și oi. În cele mai multe cazuri este vorba despre parcela subsidiară conţinând două sau trei animale. Cu toate acestea, interesul pentru produsele din capră este în continuă creștere, așa că nișa gratuită promite perspective mari de dezvoltare propria afacere. De unde să începeți și cum să vă eficientizați ferma?

Beneficiu de la creșterea caprelor în format sau mini fermă evident. Creșterea caprelor oferă proprietarului turmei produse lactate proaspete și permite vânzarea aproape a oricărui produs:

• lapte și produse lactate valoroase din punct de vedere nutrițional și al sănătății(brânză, brânză de vaci, smântână, smântână);
• lână caldă, puf și piele potrivite pentru confecționarea îmbrăcămintei;
• urmaș anual;
• carne dietetică valoroasă.

Cererea de produse din capră este constant ridicată și continuă să crească. Beneficiile laptelui de capră sunt cunoscute din vremuri stravechi. Spre deosebire de laptele de vacă, nu provoacă reacții alergice și este recomandat pentru hrănirea copiilor și vârstnicilor. Articolele de calitate excelentă sunt tricotate din puf de capră și lână. cu proprietăți medicinale. Pieile sunt folosite pentru a face haine frumoase și calde de blană și paltoane din piele de oaie.

Atelier producție lapte de capră

Moda pentru mâncat sănătos combinat cu abordarea corectă a organizării unei afaceri, poți conta pe un succes serios.

Să ne pornim afacerea de la zero

Mulți oameni consideră creșterea caprelor un hobby și există ceva adevăr în acest punct de vedere. Rezidenți zone rurale au toate oportunitățile și nu sunt contrarii să vândă surplus de produse locuitorilor orașului care au nevoie de sănătate sau alimentatie terapeutica. in orice caz Câteva capre domestice nu sunt în mod clar suficiente pentru a-ți organiza propria afacere.

Subdezvoltarea creșterii caprelor se datorează în mare măsură faptului că ideile idilice despre agricultură dispar literalmente după primele luni de muncă serioasă. Adevărata afacere– aceasta este o mulțime de muncă pregătitoare, calculând rezultatele muncii cu multe luni în avans.

Înainte de a cumpăra animale, trebuie cel puțin calculați probabilitatea unor venituri viitoare și întocmiți un plan de afaceri detaliat. Etapele creării unei ferme de capre:

1. intocmirea unui plan de afaceri;
2. documente;
3. pregătirea unui loc de fermă pentru păstrarea animalelor și;
4. achiziționarea de animale.

Schema pentru intocmirea unui plan de afaceri

În etapa de elaborare a unui plan de afaceri, trebuie rezolvate următoarele întrebări:

• cererea existentă de produse;
• modalități probabile de extindere a proviziilor;
• selectarea teritoriilor pentru pășunat;
• determinarea scopurilor de deținere a animalelor: producție de lapte, carne, lână, creștere complexă);
• procesele tehnologice de colectare şi .

Este important să luați în considerare toate costurile, inclusiv articolele de îngrijire a animalelor, costurile de transport pentru livrare și costul recipientelor pentru îmbutelierea laptelui. Abia după finalizarea calculelor și asigurarea faptului că perspectivele de afaceri sunt fezabile din punct de vedere economic, puteți începe implementarea proiectului.

În primul rând, trebuie să găsești un teren potrivit, în mod ideal cu tarabe existente sau o porci. Este mult mai ușor și mai economic să recondiționați clădirile gata făcute decât să le construiți de la zero.

Este important să alegeți o zonă mare pentru pășunat. Va trebui semănat cu ierburi perene pentru a oferi caprelor pășuni ample. Pentru începătorii care nu au întâlnit niciodată creșterea caprelor, trebuie să găsești un consultant inteligent. Sfaturile în timp util de la un practician experimentat pot economisi bani și timp.

Aspect tipic de fermă de capre

Ce documente sunt necesare pentru a înregistra o afacere?

Organizarea unei ferme presupune completarea unui pachet voluminos de documente și respectarea formalităților. În primul rând trebuie să înregistrarea ca antreprenor individual. De ce IP? Aceasta este cea mai bună opțiune pentru cei mici fermă din punct de vedere al contabilității și raportării fiscale.

Se efectuează înregistrarea fermierilor oficiu fiscal la locul de organizare a economiei. Procedura este formalizată și necomplicată.

1. Faceți o cerere, reflectând corect codurile activității antreprenoriale.
2. Primește un document de înregistrare individual ca antreprenor, care indică numărul principal de înregistrare de stat (OGRN).

De îndată ce activitatea este înregistrată oficial, trebuie să obțineți un document de utilizare a terenului, să efectuați topografie și să colectați documente de bază de autorizare:

• Bine administratia municipala pentru folosirea terenului;
• documentatie tehnica pentru site din Comitetul de Stat resursele funciare;
• un certificat de la ITO privind amplasarea dependințelor pe teritoriul permis;
• permisiunea autorităților de pompieri;
• același document din .

Vânzarea produselor din capră este posibilă doar cu un certificat de la Rospotrebnadzor. Întreprinzătorii individuali vor putea vinde lapte de capră, brânză și brânză de vaci atât prin piață, cât și printr-un magazin.

Înregistrarea terenului pentru o fermă

Nuanțe tehnice pentru înființarea unei ferme

va permite realizarea unor producţii mari constante de lapte.În ciuda naturii lor modeste, caprele trebuie create anumite condiții. Trebuie luate în considerare vârsta, sexul și starea de sarcină a animalului.

Ferma trebuie să fie echipată în conformitate cu cerințele de bază:

• Camera este spatioasa, curata, calda, cu lumina naturala, ventilatie si fara curenti de aer. Iarna, temperatura optimă în țarcul este de +7 grade, în camera pentru miei de la 8 la 10 grade;
• podea din pix din lemn, acoperit cu pardoseală din lemn cu zăbrele cu rumeguș sau fân;
• plafonul nu este mai mic de 2,5 metri;
• animalele sunt ținute în cutii separate dimensiunea de cel puțin 2 metri pătrați. m;
• cutia trebuie echipata nu numai un alimentator, ci și un pat - o bancă ridicată la un nivel de până la jumătate de metru;
• mulsul se efectuează în încăperi separate;
• adulții, caprele și animalele tinere sunt ținute separat, este dotată un departament separat pentru nașterea copiilor;
• există clădiri separate pentru depozitarea furajelor;
• există o zonă în aer liber împrejmuită, care asigură plimbări de iarnă pentru animale, protectie de intemperii, caldura, vant. Aici se odihnesc caprele după pășunat.

Zona de pășune trebuie selectată în funcție de numărul de animale la o rată de 4-5 metri pătrați. m pentru o capră și 6 mp. m pentru o capră.

Master plan pentru o mini-ferme de capre

Goat's rue are nevoie de un cazan pentru a asigura acceptabil conditii sanitare– alimentare cu apă și canalizare. Dacă produsele sunt prelucrate, va fi necesar un atelier separat.

Ce se poate spune despre alegerea dietei optime?

Hrănirea caprelor variază vara și perioada de iarna. Dacă vara baza dietei sunt ierburile de pășune, atunci iarna este fânul.În plus, în sezonul cald, caprele sunt hrănite cu toate tipurile de legume verzi, blaturi și se folosesc aditivi speciali: făină de oase, sare, cretă.

Dieta de iarnă merită o atenție deosebită. Baza sa ar trebui să fie trifoiul sau fânul de luncă, care să conțină cantitatea maximă de vitamine, minerale și substanțe azotate necesare unei digestii corecte.

Adăugări la dietă:

• legume fierteși (morcovi furajeri, sfeclă, cartofi), care fac alimentele mai gustoase și au un efect pozitiv asupra producției de lapte;
• ovăz(de la 0,5 la 1,5 kg in functie de situatie);
• hrana ramurilor(plop, stejar, frasin, salcie);
• furaje concentrate, tărâțe.

În meniul de iarnă ar trebui să fie incluse și suplimentele cu sare, cățea de os și suplimentele de vitamine. Nu poți schimba brusc un animal de la un tip de hrană la altul. Așadar, primăvara trebuie să introduceți treptat cantitatea de hrană verde prin eliminarea legumelor rădăcinoase din dietă. Perioada de tranziție este de până la zece zile.

Dieta zilnică de capre și oi

Animalele trebuie să primească apă de băut curată în fiecare zi, în proporție de 10 litri per capră.

Caprele sunt pretentioase la mancare. Furajele de calitate scăzută sunt complet inacceptabile: putrede, mucegăite, putrede. O astfel de dietă va afecta imediat producția de lapte.

Exemplu de plan de afaceri și calcule

Un plan de afaceri aproximativ pentru o fermă de 50 de capete la rata de 15 mii de ruble pentru achiziționarea unui animal:

• numărul de capre de lapte - 750 mii de ruble;
• reconstrucția clădirilor existente și a echipamentelor unui țar pentru vite - 1,8 milioane de ruble;
• echipament pentru sală de muls – 780 de milioane de ruble;
• frigider pentru alimente - 800 de mii de ruble;
• echipamente de uz casnic - 400 de mii de ruble;
• rezerve de furaje - 83 mii de ruble;
• cheltuieli organizatorice, inclusiv salariile– 100 de mii de ruble.

Total: 4 milioane 713 mii de ruble.

Calculator crescător de capre

Când vindeți lapte cu amănuntul, acesta cost mediu pe litru este de 60 de ruble:

• producția de lapte de vară la o rată de 4 litri pe zi - 200 de litri, 360 de mii de ruble pe lună;
• producția de lapte de iarnă la o rată de 2 litri pe zi - 100 de litri, 180 de mii de ruble pe lună.

Perioada de amortizare a proiectului este de la 2 la 3 ani.

Rentabilitatea afacerii

Succesul proiectului depinde de factori suplimentari, cum ar fi cererea constantă și producția mare de lapte. Costul serviciilor veterinare și al activităților de marketing ar trebui să fie incluse în estimare. Este posibil ca o afacere să nu reușească pur și simplu pentru că oamenii nu sunt pregătiți să înlocuiască laptele de vacă cu lapte de capră din obișnuință.

De aceea este important să studiezi, să faci o analiză de piață și să faci calcule aproximative în funcție de teritoriul specific al fermei propuse. Producțiile mari de lapte nu pot fi întotdeauna considerate un lucru pozitiv unic. Dacă nu există cui să vândă produsele, costurile de organizare a unei ferme nu sunt fezabile din punct de vedere economic.

Rentabilitatea creșterii caprinelor

Cu un nivel zilnic ridicat constant de producție de lapte, cel mai mult problema curentă - vânzări de produse. O cale de ieșire din situație poate fi nu numai piața sau rafturile magazinelor, ci și un acord cu o grădiniță, spital, sanatoriu sau orfelinat.

În medie, fiecare capră de lapte aduce un profit de 55 de mii de ruble pe lună. În același timp, costul întreținerii acestuia este de aproximativ 7-8 mii de ruble. Rentabilitatea proiectului se reflectă nu numai prin prezența unui loc permanent de vânzare, ci și prin prezența pășunilor bune.

Indicatori medii de profitabilitate – de la 20 la 30%. Aceasta este o rentabilitate destul de ridicată, care va permite întreprinderii să se plătească pentru ea însăși în literalmente doi ani și va continua să aducă profit proprietarului său în viitor. Dimpotrivă, greșelile în organizarea unei ferme vor duce inevitabil la faptul că aceasta se dovedește a fi neprofitabilă și se închide.