Subiectul creșterii iepurilor este dezvăluit de un succes antreprenor rus, implicat profesional în diverse domenii ale agrobusiness de mai bine de 15 ani. A participat la crearea și dezvoltarea proiectelor proprii și ale terților. Are cunoștințe vaste în multe domenii ale producției agricole. Articolul conține un plan de afaceri scurt, dar foarte cuprinzător pentru creșterea iepurilor (până la 1000 de animale pe an) cu cifre specifice pentru venituri și cheltuieli.

 

Cu siguranță știi zicala: „ Cel mai sigur mod de a arunca banii este să-i investești în agricultură" Ei bine, a venit momentul să respingem complet această zicală și să uităm de ea odată pentru totdeauna. La urma urmei, vom vorbi despre una dintre cele mai stabile și mai profitabile zone - creșterea iepurilor ca afacere. Și anume despre crearea propriei mini-ferme de iepuri, care să-ți asigure o sursă constantă de venit pe tot parcursul anului.

in primul rand, carnea de iepure are proprietăți dietetice excepționale. Pe langa faptul ca carnea de iepure contine toti aminoacizii esentiali, este absorbita de organismul uman in proportie de 90% (carne de porc, vita si miel cu doar 60%) si ajuta la reglarea metabolismului. Și te poți juca bine cu aceste proprietăți ale cărnii de iepure. Sunteți de acord că acum există mai mult decât suficienți oameni la dietă dintr-un motiv sau altul.

În al doilea rând, piața de carne de iepure este practic goală și nu va fi dificil să pătrundem în ea. Acest lucru se datorează în primul rând faptului că nimeni nu poate concura cu carnea de iepure: nici ferme de păsări, nici ferme de porci, nici complexe de animale, adică această nișă este de fapt goală. Și întreabă-te, cât de des vezi o abundență de carcase de iepure produse pe plan intern pe rafturile supermarketurilor?

Aspecte organizatorice și juridice ale conducerii unei afaceri de creștere a iepurilor

Înainte de a deschide o mini fermă, să luăm în considerare cele două forme cele mai acceptabile de a face afaceri: fermele țărănești și antreprenorii individuali.

Ferma ţărănească (ferme ţărănească).

De fapt, activitățile unei întreprinderi agricole țărănești sunt aceleași cu ale antreprenorilor individuali, dar cu o singură diferență: poate include cetățeni care dețin în comun proprietatea întreprinderii și au dreptul de a desfășura orice activitate economică. În același timp, ferma țărănească nu are acte statutare proprii, acord constitutiv și nume propriu. Înregistrând o fermă țărănească în nume propriu, devii șeful acesteia, sau mai exact, un antreprenor individual obișnuit.

Dar dacă merită sau nu acceptarea de noi acționari depinde de situație, dar aș răspunde la asta - nu. Deoarece, dacă va avea succes, vor apărea inevitabil probleme cu partenerii (acționarii), ceea ce poate duce la lichidarea completă a întreprinderii. În plus, conform legii, ai dreptul să conduci o fermă țărănească ca o singură persoană. Avantajul agriculturii țărănești este că se poate conta sprijinul statului sub forma diferitelor subvenţii şi scutiri fiscale.

IP (antreprenor individual).

Sincer să fiu, în opinia mea, aceasta este cea mai acceptabilă formă de organizare a afacerilor pentru o mini fermă de iepuri. Cert este că domeniul juridic al agriculturii țărănești nu are granițe clare și au existat dispute constante în acest sens timp de un deceniu întreg. Și așa-zisul avantaj al fermelor țărănești de a primi beneficii și subvenții guvernamentale este complet zdrobit de zidul birocratic.

De exemplu, pentru a obține un împrumut preferențial pentru producătorii agricoli, trebuie să depuneți o cerere la administrația raională locală. Comisia care ia în considerare astfel de cereri va include bărbați și femei bune care sunt vital interesate să primească chiar aceste împrumuturi. Acum ghici cine va câștiga licitația pentru un împrumut ușor?

Formular fiscal pentru creșterea iepurilor

Ca sistem de impozitare pentru acest tip de activitate, merită să alegeți dintre două forme de impozitare: Regimul simplificat de impozitare, venituri minus cheltuieli sau Impozitul Agricol Unificat.

Cod tip activitate economică

OKVED cu codificare - A.01.25.2 vi se potrivește. Ce înseamnă: creșterea iepurilor și a animalelor purtătoare de blană la o fermă. Acest grup are restricții care interzic producția de piei și piei de animale obținute ca urmare a vânătorii și capcanelor.

Organizarea bazei materiale si tehnice

Pentru a mecaniza cat mai mult intregul proces de crestere si crestere a iepurilor, cel mai bine este sa folositi un sistem de magazie. Un șopron este un șopron cu un cadru din lemn sau metal care găzduiește cuști pentru iepuri sub un singur acoperiș.

Loc pentru o mini fermă

Pentru a construi o mini-fermă, nu este necesară o permisiune specială. Tot ce ai nevoie este să ai un teren în afara orașului, deținut sau închiriat. Singura captură este distanța admisă a mini-fermei față de clădirile rezidențiale. Lucruri de genul acesta sunt reglementate. autoritățile locale autoguvernare, așa că aflați dinainte unde puteți instala o fermă și unde acest lucru este inacceptabil.

Locul pentru ferma în sine ar trebui să fie pe un deal sau pe o bucata de teren cu panta usoara.

Încercați să evitați zonele joase, deoarece iepurii nu pot tolera umiditatea ridicată. În mod ideal, întregul amplasament al fermei ar trebui să fie asfaltat, betonat sau umplut cu pietriș și să fie instalat un sistem de scurgere pluvială și de scurgere a apei.

Așadar, proiectul de mini fermă va permite producerea a 700-1000 de carcase de iepure pe an, iar suprafața fermei va fi de aproximativ 800-1000 m² de teren.

• Magazine - 3 buc. Suprafata totala - 360 m².
• Magazinul de furaje și accesul auto la acesta au 200 m².
• Cameră pentru echipamente și materiale de construcție de rezervă - 40-50 m².
• Spații pentru abator și echipamente frigorifice - 40-50 m².
• Colector de gunoi de grajd - 30 m².
• Restul zonei sunt pasaje și pasaje pentru un mini-tractor.

magazii.

Adăposturi pentru creșterea iepurilor

Datorită faptului că cuștile din șoprone sunt situate într-un singur loc, acest lucru economisește semnificativ materialele de construcție și timp pentru întreținerea lor. Cuștile din șoprone sunt instalate pe două niveluri, pe ambele părți ale unui pasaj acoperit. Pentru a permite mai multă lumină și aer proaspăt în cuștile cu iepuri, pe pereții din spate sunt realizate ferestre de 20x100 cm, cu scânduri detașabile pe balamale. Lungimea șopronului poate fi arbitrară (în cazul nostru este de 20 m), înălțimea este de 240 cm, lățimea pasajului este de 120-140 cm.Pardoseala din pasaj este betonată sau asfaltată cu o pantă spre cuști. .

Cuști pentru iepuri

Cușca pentru turma principală are o lungime de 100-130 cm, o lățime de 60-70 cm, cu o înălțime a peretelui frontal de 55 cm, un perete din spate de 35-40 cm. Pentru ușurința îndepărtării gunoiului de grajd, acoperișul de cuștile de nivel inferior sunt realizate cu o pantă înapoi și reprezintă un al doilea fund solid pentru celulele de nivel superior. Ar trebui să existe o tavă similară pentru celulele nivelului inferior.

Toate cuștile sunt cel mai bine făcute din plasă sudata galvanizată(dimensiunea celulei 18X18, 20X20, 16X48 mm).

Cuștile din șoprone sunt împărțite în două compartimente - hrănire și cuib, iar pepinierele din plasă sunt plasate între ele (dimensiunea celulei 35X35 sau 25X50 mm), dar hrănitoarele și bolurile pentru băut sunt amplasate sub pepiniere, ceea ce economisește semnificativ spațiu. Astfel, o magazie poate gazdui 60 de custi, in care pot fi crescute pana la 400 de animale tinere intr-un an.

Magazin de furaje

Un magazin de furaje este o încăpere în care va fi depozitată o cantitate impresionantă de furaje concentrate (furaje combinate, cereale), care ar trebui să fie suficientă pentru 2-3 luni. Dacă se dorește, moara de furaje poate fi echipată cu un concasor profesional de cereale (capacitate de producție de cel puțin 500 kg/h) și un granulator pentru a produce în mod independent furaje și a economisi pe acest articol de cost.

De asemenea, pe teritoriul mini-fermei ar trebui să existe o cameră pentru echipamente de rezervă (hrănitori, boluri de băut etc.) și materiale de construcție (plasă, scânduri, elemente de fixare etc.).

Abator si echipamente frigorifice

În cazul sacrificării în masă a iepurilor, este necesar să se construiască o cameră separată, sau mai degrabă o extindere a clădirii în care va fi amplasat echipamentul frigorific. În abator este alocat un loc separat pentru sacrificare, care este dotat cu flux sanguin și echipamente speciale. cuptor pentru arderea organelor (capete, labe, măruntaie, piei nelichide etc.). Această abordare vă permite să creați un proces continuu de procesare a carcaselor de iepure. Adică l-au ucis, l-au tăiat, l-au ambalat imediat și l-au înghețat.

Colector de gunoi de grajd

O groapă de gunoi de grajd este o groapă obișnuită cu pereți de beton și un acoperiș deschis (baldachin). Adâncimea gropii este de cel puțin 3 metri, lățimea și lungimea sunt arbitrare. Colectorul de gunoi de grajd este amplasat în cel mai îndepărtat colț al fermei și pe cât posibil de șaburi, magazin de furaje și echipamente frigorifice.

Proces de afaceri: creșterea și hrănirea iepurilor.

Să luăm în considerare procesele de afaceri pentru creșterea iepurilor pentru carne.

Ce rasă de iepuri este profitabilă să crești?

Deoarece produsul principal al unei miniferme de iepuri este carnea, rasele de iepuri trebuie să fie carne în consecință. Nu ar trebui să existe iepuri pufosi, cu piele de carne și în special încrucișați. La prima vedere, nu există nicio diferență de greutate între iepurii adulți de carne și rase de piele, dar aceștia din urmă ajung deja la o greutate corporală în viu de până la 3,5 kg până la vârsta de 3 luni. Sunt doar trei dintre ele: roșu neozeelandez, alb neozeelandez și californian.

• Roșu Noua Zeelandă. Iepurii adulți ajung la o greutate în viu de 4,5-5 kg. Se caracterizează printr-o energie mare de creștere, mai ales la o vârstă fragedă.
• Noua Zeelandă alb. Acești iepuri se disting și prin energie de creștere ridicată, carne și maturitate timpurie. Greutatea în viu a animalelor tinere deja la vârsta de trei luni este de 2,7-3,5 kg.
• californian. Creșterea zilnică medie a animalelor tinere din această rasă este de 40-45 de grame. pe zi până la vârsta de două luni, drept urmare acești iepuri broiler ajung la o greutate de 4,5 kg pe 5 luni.

Sfatul meu pentru tine: nu cumpăra animale tinere de reproducție de la piețele de păsări. Cel mai bun loc achizitiile sunt produse agricole specializate. Expozitii. Aici puteți găsi furnizori buni iepuri de rasă, evaluează-și produsele pe loc și compară iepurii oferiti cu standardele de rasă.

Organizarea hrănirii

Am auzit foarte des părerea că iepurii sunt ierbivori și poți obține tone de carne de iepure doar din iarbă. Credeți sau nu, acest lucru nu este adevărat.

Hrana suculenta si erbacee (ierburi, fan, paie etc.) in dieta iepurilor din punct de vedere nutritional este de doar 15-20%, restul este hrana pentru faina de cereale. În același timp, există un număr mare de diete pentru hrănirea iepurilor, precum și caracteristicile hranei care le sunt oferite. Pentru a nu vă încurca în tot felul de comparații, mai jos vă voi oferi un tabel al tipului combinat de hrănire. Rețineți că alimentele suculente și ierboase din acest tabel sunt interschimbabile.

Tabelul nr. 1: Produse zilnice maxime de hrană de bază pentru iepuri, în grame.

rautacios	Iepuri adulți	Animale tinere în vârstă, luni.
		de la 1 la 3	de la 3 la 6
Iarba de pajiști naturale	1500	200-500	500-900
Iarba de leguminoase	1200	150-400	400-700
Ramuri verzi lemn de esenta tare	600	50-200	200-400
Blaturi de sfeclă	200	50	50-100
Hrăniți varza	600	100-150	250-400
Frunza de varza	300	100	100-200
Morcov	600	100-250	250-400
Sfeclă furajeră	200	100	100-200
Sfeclă de zahăr	600	100-250	250-400
Napi, rutabaga, napi	400	50-100	100-200
Cartofi fierți	400	50-150	150-300
Cartofi cruzi	150	50	50-250
Siloz	300	20-80	80-200
Fân	300	100	100-200
Boabele de cereale	150	30-60	60-100
Boabele de leguminoase	50	10-20	20-30
Săptămâna clatite cereale	20	5-10	10-15
Tărâţe	100	5-20	20-80
Tort și mâncare	100	5-20	20-80
Făină de carne și oase	15	5-10	10
Sare	2.5	0.5-1	1
Cretă	2	0.5-1	1

Dar următorul tabel vă va ajuta să înțelegeți nu numai necesarul anual de hrană pentru fiecare categorie de iepuri, ci și să calculați necesarul de hrană pentru fiecare zi.

Tabelul nr. 2: Necesarul anual de hrană a iepurilor cu un tip de hrănire combinat.

Stare fiziologică	Numărarea anuală kormodny	Hrana in kg.
		concentrate	fân	rădăcini	verde rautacios
Femela iepure și mascul în perioada de neîmperechere	33	3.46	1.19	3.23	4.48
Femela iepure și mascul în perioada de reproducere	32	4.16	1.44	3.84	5.6
Femela iepure	120	16,8	6	15,6	23,1
Iepure care alapteaza	180	62,4	21,1	57.2	83,35
Pentru un cap de animale tinere de la 45 la 120 de zile	75	10,14	3,14	-	11.97
În total, pentru 24 de capete de animale tinere	-	243,36	75,36	-	287,28
Necesarul anual de înlocuire a animalelor tinere	42	5,25	1,89	5,67	8,19
Cerință anuală masculină	365	47,50	16,40	44	64
Ponderea masculilor per femelă de iepure	-	5,93	2,05	5,5	8
Pentru o femelă de iepure cu pui (24 capete până la 4 luni)	-	341,36	109	91	420

Dimineața, iepurilor li se oferă hrană suculentă și verdeață, iar după-amiaza și seara - concentrate (furaj compus, cereale). În același timp, iepurii trebuie să li se asigure apă potabilă curată non-stop.

Creșterea iepurilor

Când cresc iepuri, folosesc următoarea schemă. Magazinul are 60 de celule, nivelul superior al celulelor este ocupat de femele (14 celule) plus un bărbat (1 celulă). Restul de 45 de celule sunt folosite pentru creșterea animalelor tinere. De la fiecare iepure iau 3 pui: primavara, vara si toamna. Tin iepuri tineri cu o femela impreuna pana la varsta de 2 luni, si uneori mai mult (toamna tarziu). O femelă produce aproximativ 25 de iepuri pe an, care în total se ridică la 300-350 de animale tinere (14 femele înmulțesc 25 de iepuri).

Este imposibil să se determine numărul exact de animale tinere, deoarece mortalitatea printre iepuri este inevitabilă, așa că vom lua minimum 300 de bucăți. Acest număr de animale tinere este plasat liber pe nivelurile rămase cu cuști (7-8 bucăți per cușcă). Ca urmare, avem următoarele date: 3 magazii înmulțite cu 300 de bucăți. iepuri și producția este de 900 de carcase de iepuri pe an.

Dar nu v-aș sfătui să păstrați o turmă separată pentru reproducerea de rasă pură. Dacă calculați întreținerea unei astfel de turme în termeni de timp și bani cheltuiți pentru furaje, atunci va fi mai ușor să cumpărați animale tinere de înlocuire a reproducerii la fiecare doi ani.

Cum să economisiți în feed

După cum înțelegeți, principala cheltuială în creșterea iepurilor ca afacere este hrana. Este foarte costisitor să hrănești iepurii cu furaje achiziționate, este imposibil să crești cereale pe cont propriu și, de asemenea, este imposibil să reduci cantitatea de hrană dată, deoarece acest lucru va duce la o scădere bruscă a productivității. Prin urmare, singura modalitate de a reduce acest element de cheltuieli este do producție proprie furaj mixt.

Tot ce aveți nevoie este un concasor puternic de cereale și un granulator de furaje, deoarece iepurii sunt reticenți în a mânca cereale măcinate. Și, desigur, materii prime sub formă de cereale și deșeuri de cereale. Aceasta este tocmai esența economisirii, deoarece deșeurile de cereale costă de două ori mai puțin decât furajele combinate.

Mai jos voi da 3 retete de hrana concentrata pentru iepuri de toate varstele.

1) Rețeta nr. K-92-1 furaj concentrat pentru iepuri adulți.

2) Rețeta nr. K-91-1 furaj concentrat pentru animale tinere.

3) Rețetă de hrană concentrată pentru iepuri de toate vârstele.

Nu încercați să pregătiți singuri astfel de alimente suculente pentru iarnă ca siloz si radacini. Un lucru este când ții 20-30 de iepuri și cu totul altceva când numărul lor depășește 1000. Achiziționarea și cultivarea unor astfel de alimente nu numai că va dura mult timp, dar va necesita și investiții semnificative în plata lucrătorilor angajați. Singura excepție este fânul, deoarece este destul de dificil să cumpărați fân cu frunze bine și bogat în vitamine.

Încercați pe cât posibil mecanizează toată munca manuală. O opțiune bună în acest caz este un mini-tractor, care poate fi folosit pentru a transporta furajele la șabe și pentru a îndepărta gunoiul de grajd. De asemenea, aveți grijă de alimentarea automată cu apă pentru iepuri.

Modalitati de implementare

Așa că ajungem la componenta principală a afacerii noastre cu iepuri - vânzarea cărnii. Și aici trebuie să luați în considerare toate căile posibile.

Baza proprie de clienti

Un început bun ar fi să creați propria bază clientii. Adică cunoștințe, rude, cunoștințe ale cunoștințelor și așa mai departe. Această categorie de oameni nu trebuie subestimată. Au fost momente când am pierdut aproape tot lotul de iepuri chiar din curte. Unii au luat unele vii, alții au luat carcase gata făcute, dar altceva este important, cum se creează rapid și eficient această bază de date?

Cu prietenii și rudele totul este clar, au sunat, au venit, au cumpărat, dar străinii sunt atrași prin reclamă. Utilizați orice publicitate: anunțuri în ziare, pe stradă etc. Principalul lucru este că este acceptabilă politica de pret. Nu ridicați prețul cărnii până la cer, faceți-l accesibil pentru toate categoriile de cumpărători, iar cei care vor să guste carne fragedă, de casă, de iepure nu va trebui să aștepte mult.

Puteți vinde carne direct de la fermă fără niciun document de autorizare. Excepție fac revânzătorii care au nevoie de un certificat regulat de la medicul veterinar despre prezența iepurilor.

Vânzări de carcase de iepure prin restaurante

Vânzarea de carcase de iepure prin restaurante pare foarte atractivă la prima vedere. Cu toate acestea, fiți pregătiți pentru faptul că aproape fiecare restaurant vă va refuza. Și totul pentru că majoritatea restaurantelor nu au în meniuri mâncăruri de iepure.

Prin urmare, nu trebuie să contactați direct administrația unor astfel de unități cu o ofertă de cumpărare a cărnii de iepure. Este mai bine să contactați bucătarul și nu cu o ofertă de a cumpăra carne, ci pur și simplu să o gătiți și să-i prezentați 2-3 carcase de iepure. Pentru mulți, această abordare va părea ridicolă, dar credeți-mă, funcționează grozav. Desigur, nu toate restaurantele vor deveni clienții tăi și la început vei pierde ceva profit, dar cei care vor fi de acord vor deveni un canal de vânzare stabil.

Totuși, aici, spre deosebire de vânzarea cărnii din curte, tu veți avea nevoie de formularul de certificat veterinar nr.2. Pe lângă departamentul veterinar local, asigurați-vă că contactați SES local, centrul regional pentru standardizare și metrologie. Cert este că tot felul de reglementări care reglementează vânzarea cărnii se schimbă în mod constant, așa că ar trebui să obțineți sfaturi de la autoritățile descrise mai sus.

Magazinele

Baze de vânzare cu ridicata, magazinele și supermarketurile nu sunt o opțiune în cadrul proiectului nostru. Doar că totul depinde de volumul de carne produs, iar volumele noastre sunt mici - 2 tone de carne pe an, care sunt formate din următorii indicatori: 1 carcasă de iepure - 2 kg, 1000 de carcase - 2000 kg. Totul este despre certificarea fermei în sine, abatorului, atelierului de procesare etc. Înregistrarea anuală și confirmarea tuturor acestor documente vor consuma cea mai mare parte a profitului. Dar dacă decideți să utilizați această opțiune, atunci vă sfătuiesc să contactați direct punctele de vânzare și să rezolvați astfel de probleme individual.

Încerc să vând carne de iepure lanțuri de magazine, vei întâlni mari furnizori angro, iar acestea sunt prețuri extrem de mici pentru produsul tău. Și sunt scăzute în așa măsură încât îți pot distruge complet întreprinderea. O astfel de cale de vânzare este adecvată numai atunci când volumele produse depășesc 5-6 tone de carne pe an și la aceasta se adaugă surse suplimentare de venit.

Surse suplimentare de venit

Să vedem cum să folosim produse secundare pentru a genera venituri suplimentare.

Piei de iepure

Pentru majoritatea populației, iepurii nu sunt doar carne gustoasă și dietetică, ci și blană. Cu toate acestea, situația cu vânzarea de piei este teribilă, dar nu o fundătură.

Când sacrificați iepurii, asigurați-vă că păstrați pielea și nu contează ce sunt, vara sau iarna, deoarece există un cumpărător pentru fiecare produs. Doar că prețul pentru ei este destul de mic, aproximativ 30-40 de ruble. o bucată. Sunt achiziționate în principal mari intreprinderi pentru producția de produse din piele și blană. Prin urmare în timp liber Asigurați-vă că îi căutați pe cei din zona dvs. Desigur, pe acest element de venit nu vei câștiga mult, dar cel puțin vei plăti o parte din același feed.

Gunoi

Îngrășămintele organice naturale au fost și vor fi întotdeauna la preț, dar nu poți câștiga mulți bani din gunoi de grajd din cauza volumelor mici. Vermicompostul este o altă chestiune. Biohumus este un îngrășământ lichid, foarte concentrat, obținut ca urmare a fermentației gunoiului de grajd în instalații speciale de biogaz. Cu siguranță ați auzit despre asta, când gazul metan natural este obținut din deșeuri animale, dar vermicompostul este un produs secundar al prelucrării. Un îngrășământ similar a fost turnat în sticle de plastic, l-am văzut în magazine pentru rezidenții de vară, iar oamenii l-au cumpărat de bunăvoie. Deci nimeni nu te oprește să faci astfel de afaceri, iar vermicompostul are o durată de valabilitate lungă.

Inventar

Hrănitoarele cu buncăr, sistemele de adăpare a iepurilor și bateriile cuștilor sunt întotdeauna la cerere. Mulți proprietari de case de țară preferă să crească animale mici pentru propriile nevoi în sezonul cald. De exemplu, o baterie cu 3 celule din plasă galvanizată și metal. profil, precum și echipat cu hrănitori și adăpători, costă aproximativ 5-8 mii de ruble pe piață.

Venituri și cheltuieli ale unei afaceri care cresc iepuri

Investitie initiala.

Dar aici, dragi crescători de iepuri, nu pot da cifre exacte pentru investiția inițială, chiar dacă aș fi vrut. Și nu le voi lua de pe tavan pentru a picta o imagine frumoasă (cum se face peste tot), uitându-mă la care are impresia de câștiguri ușoare și de milioane de dolari. La urma urmei, totul depinde de situația specifică.

În primul rând, prețurile pentru materialele de construcție sunt diferite în fiecare regiune. În al doilea rând, unii au deja echipamentele necesare, provizii de materiale de construcție, același mini-tractor etc., în timp ce alții vor trebui să înceapă de la zero. Așa că voi da doar o listă echipamentul necesarși materiale de construcție, pe baza cărora puteți calcula cu ușurință costurile inițiale.

• Materiale de constructii - profile metalice, plasa zincata, acoperisuri si cherestea.
• Întocmirea documentelor pentru un teren. A deține este scump, închirierea este aproape gratuită.
• Îmbunătățirea unei miniferme - canalizare pluvială, scurgere a apei, asfalt, beton sau piatră spartă.
• Costurile de construire a unei ferme sunt plăți către muncitorii angajați sau propriile costuri cu forța de muncă.
• Echipamente - mini-tractor, congelatoare, concasor de cereale, granulator furaje.
• Iepuri de reproducție - cel puțin 50 de bucăți la vârsta de 3-4 luni.
• Cheltuielile posibile includ achiziționarea de echipamente (nu îl recomand, este mai bine să o faceți singur).

Venituri pe luna si pe an

Cheltuieli anuale.

• Consumul de furaj pentru 1 unitate de producție este de 340 kg, înmulțit cu 5 ruble. pe kg, primim 1700 de ruble. și adăugați 300 de ruble la această sumă. pentru alte cheltuieli: acte, combustibil etc. Drept urmare, o unitate de producție ne costă 2 mii de ruble. in an.
• Într-o mini-fermă de 3 alan, avem 42 de unități de producție (14 femele în fiecare alafor), înmulțim 42 de unități cu 2000 de ruble, iar cheltuiala anuală va fi de 84 de mii de ruble. Dar, după cum știți, totul este frumos pe hârtie, dar în realitate este diferit, așa că să adăugăm câteva evenimente de forță majoră la această cifră și să o rotunjim la 100 de mii de ruble. in an.

Venit anual.

• O unitate de producție este de 50 kg de carne de iepure (25 carcase a câte 2 kg fiecare). Să fim realiști, deoarece majoritatea clienților tăi nu vor acorda nicio atenție calităților dietetice și benefice ale cărnii de iepure. Pentru ei, principalul lucru este prețul produsului, așa că îl vom stabili în termen de 200 de ruble. pe kg. Și obținem următoarea cifră - 10 mii de ruble. dintr-o unitate de producție.
• Apoi totul este simplu, de la 10 mii de ruble. ne luăm cheltuielile - 2000 de ruble. și obținem profit net - 8 mii de ruble, pe care îl înmulțim cu 42 de unități de producție - 336 mii de ruble. in an. Aceasta este aproximativ 30 de mii de ruble pe lună.

Desigur, aceștia nu sunt petrodolari, dar nici un salariu slab la vreo întreprindere municipală. Acest venit va fi pe deplin în concordanță cu costurile tale cu forța de muncă la mini-fermă, care vor fi de 3-4 ore pe zi.

Ultimul argument: nimeni nu vă împiedică să extindeți producția în timp. De îndată ce sistemul funcționează și se dovedește, și îți dai seama că ești capabil de mai mult, apoi mergi mai departe cu îndrăzneală, explorând din ce în ce mai multe piețe noi.

Dezvoltarea afacerilor mici implică multe nuanțe. În primul rând, trebuie să decideți asupra tipului de activitate și să fiți de acord cu toate aspectele legale. - cheia succesului și profitului.

Creșterea iepurilor este o opțiune bună pentru o afacere profitabilă. Carnea și lâna acestor animale sunt întotdeauna la cerere.

Etapele de a face afaceri de la zero: de unde să începeți și cum să vă dezvoltați?

În primul rând, ar trebui să vă înregistrați afacerea. Dacă vorbim despre creșterea iepurilor, atunci este mai bine să vă înregistrați afacerea ca fermă țărănească. Această formă de management va oferi mulți factori pozitivi.

În primul rând, impozitele vor fi reduse și se vor asigura beneficii. Dar deschiderea acestei forme de afaceri va necesita mult efort. Deschiderea unei afaceri individuale este mai puțin problematică. Din păcate, privilegiile nu se vor aplica aici.

Pentru a crește iepuri veți avea nevoie de un teren, care ar trebui să fie situat într-o zonă nerezidenţială. Site-ul ar trebui să fie spațios. Pentru început, este mai bine să închiriezi un teren; dacă lucrurile merg bine, te poți gândi să cumperi un teren.

Pe locul unde se va desfășura creșterea iepurilor trebuie să existe:

• numărul necesar de cuști pentru ca iepurii să nu trăiască în condiții de aglomerație;
• spații speciale pentru depozitarea furajelor;
• groapă echipată pentru gunoi de grajd;
• abator;
• o camera special echipata pentru depozitarea pieilor si un frigider pentru carne;
• casa proprietarului unde se poate petrece noaptea;
• magazie pentru depozitarea sculelor.

Cumpărarea iepurilor. Rasele

Înainte de a reproduce iepuri, trebuie să decideți cu privire la scopul vânzării lor ulterioare, dacă va fi carne sau piele. Dacă principalul profit va fi vânzarea de carne, atunci ar trebui să alegeți iepuri de rasă de carne.

Acestea includ:

• roșu Noua Zeelandă;
• alb Noua Zeelandă;
• californian

Aceste rase câștigă rapid greutatea necesară, literalmente în 2-3 luni.

Rasele pufoase includ:

• Angora;
• iepuri de oaie cu urechile scoase;
• pufos alb.

Când cumpărați animale, cereți un pașaport care confirmă rasa. Păstrați raportul dintre iepuri și femele de iepuri, ar trebui să fie de 1:5.

Hrănirea iepurilor

Pentru ca iepurii să crească bine și să ia în greutate, trebuie să primească toate vitaminele necesare. Iarba și fânul ar trebui să constituie 1/5 din dieta zilnică și ar trebui să existe și legume precum varza, morcovii și sfecla.

Ocazional trebuie să adăugați mâncare din lemn, făină de carne și cretă. Hrănirea trebuie să fie regulată, astfel încât să nu existe inhibare în dezvoltare și deteriorare a sănătății. Furnizare obligatorie cu apă curată.

Doza zilnică aproximativă pentru iepuri în diferitele lor stări:

Masculi și femele în repaus, femele gestante, femele care alăptează, rata zilnică în grame per animal de companie.

Iepurii sunt crescuți prin ținerea lor în cuști sau gropi.

Cresterea iepurilor in custi

Această metodă de păstrare face posibilă asigurarea unei aprovizionări complete de alimente și distribuirea corectă a acestora. Lucrările de reproducere și tratamentul și prevenirea se desfășoară mai bine.

Cuștile pot fi staționare sau portabile; sunt ținute sub aer liber. In zonele cu clima rece se foloseste intretinerea interioara.

• creșterea mai bună a lânii;
• sanatate mai buna;
• mai rezistent la boli.

Placajul, lemnul, ardezia, cărămida sunt potrivite pentru realizarea cuștilor; este posibilă o alternativă la combinarea materialelor.

Creșterea iepurilor în gropi

Pro:

• Costuri reduse pentru materialele de amenajare.
• Curățare mai puțin frecventă.
• Posibilitatea de a păstra mai multe animale.
• Reproducere rapidă.
• Carnea are un gust mai bun.

Minusuri:

• Statistici ridicate ale morții tuturor persoanelor din cauza bolilor infecțioase.
• Este incomod să curățați groapa.
• Incest consanguin.
• Prinderea iepurilor.

O groapă care măsoară 2 pe 2 metri poate conține mai mult de 200 de animale.

Echipament pentru cresterea iepurilor

Când organizați o fermă, trebuie să aveți echipament special.

• Celulele, un atribut obligatoriu în care sunt ținuți iepurii. Le puteți face singur sau aveți opțiunea de a le face la comandă.
• Hrănitori. Prezența sa este obligatorie în orice celulă. Sunt selectați pentru a se potrivi cu dimensiunea iepurelui și sunt poziționați astfel încât să nu rănească animalul.
• bol de băut. Este situat la o înălțime de 8-9 cm pentru ca iepurele să nu se urce în el.
• Măcel. Folosit în principal teava metalica pe care sunt două vârfuri ascuțite pe care este atașat un cârlig.
• Echipamente pentru tăbăcirea pieilor se referă la diverse dispozitive. Pentru început, se efectuează procese lichide. Ulterior uscarea se face pe umerase speciale.

Plan de afaceri pentru o fermă de creștere a iepurilor

Pentru ca toate costurile și necazurile asociate cu dezvoltarea iepurilor să se plătească, ar trebui să elaborați afacere corectă plan cu calcule financiare. Această industrie este profitabilă pe baza faptului că produsele rezultate sunt întotdeauna la cerere.

Analiza pieței

Înainte de a începe creșterea iepurilor, trebuie să alegeți regiunea potrivită în care va fi lansată producția. Analizați piața de vânzări, precum și starea concurențială. În planul de afaceri, este necesar să se noteze consumatorii care sunt interesați de acest produs.

Calcule

Scurtă descriere a cheltuielilor și veniturilor la creșterea iepurilor:

Cheltuieli:

1. Costuri de închiriere teren poate face de la 25.000 la 90.000 de ruble intr-un an.
2. Celulele de la 15.000 la 50.000 de ruble, in functie de faptul ca il construiesti singur sau cumperi gata facute.
3. Cumpărarea iepurilor de la 20.000 la 28.000 de ruble. Depinde de rasă și de regiunea din care cumpărați.
4. A hrani de la 55.000 la 110.000 de ruble.
5. Salariu 150.000 de ruble intr-un an.

Primim de la 265.000 la 329.000 de ruble pentru primul an de producție.

Sursa de venit:

Primim carne de vânzare 1500 kilogram care poate fi vândut 200-250 de ruble pe kg, în total obținem de la 300.000 la 375.000 de ruble in an.

Aceste cifre sunt luate din calculul aproximativ că 40 de femele pot produce 20 de iepuri pe an. A cărui greutate este de 1800-1900 de grame. Rezultă că vor ieși la vânzare 800 de persoane cu o greutate de 1500 de kilograme.

Pieile pot fi donate pentru 200 de ruble (800*200= 160.000 de ruble)

Ca rezultat, veniturile pot varia de la 460.000 la 535.000 de ruble pe an.

Aceste calcule arată rentabilitatea pentru primul an de funcționare. Pe viitor, iepurii care se nasc sunt folosiți pentru dezvoltarea fermei și costurile de achiziție a acestora vor scădea. În continuare, veniturile vor crește.

Venituri din vânzarea cărnii. Canale de marketing pentru carne de iepure

Planul de afaceri trebuie să prevadă unde va fi vândută carnea.

Opțiuni de vânzare:

• Clienți angro.

O fermă de iepuri este un tip de fermă pe care oamenii l-au făcut din cele mai vechi timpuri. Până acum, relevanța acestei activități nu a scăzut, iar oamenii continuă să crească iepuri în fermele lor. Acest lucru se explică și prin amortizarea bună, deoarece carnea de iepure este dietetică și există o cerere mare pentru ea. În plus, dacă creșteți iepuri pentru blană, acesta va fi un avantaj și mai mare - atunci ferma face profit din vânzarea atât a cărnii, cât și a blănii. Probabil că fiecare specialist cunoaște toate complexitățile conducerii unei ferme de iepuri, dar dacă tocmai te decizi să intri în această afacere, articolul nostru este pentru tine.

Scopul fiecărui fermier este de a obține rezultate excelente în producție și de a obține maximum de la fiecare individ. Creșterea animalelor, cum ar fi iepurii, este o opțiune excelentă pentru aceasta. Acest lucru se explică prin următoarele puncte:

• ușurință de îngrijire. Iepurii pot fi ținuți în aproape orice condiții fără a cheltui sume mari de bani;
• productivitate ridicată. Întreaga turmă crește foarte repede și se dezvoltă bine;
• cererea de pe piata. Carnea și blana sunt întotdeauna folosite la mare cautare, indiferent de timp și anotimp.

Produse pentru iepuri:

1. Carne. Este considerată principala sursă de venit. Majoritatea fermierilor cresc iepuri pentru a obține acest produs special. Fermierii vând de obicei carne nu numai cu amănuntul, ci și cu ridicata, mai ales dacă își găsesc clienți stabili din restaurante și cafenele. Din greutatea totală a iepurilor se obține aproximativ jumătate din carne.
2. Blană. Este folosit pentru a produce diverse haine de blană și alte articole de garderobă.
3. Iepurii înșiși. Sunt foarte apreciați ca animale de companie. Desigur, în majoritatea cazurilor acest lucru se aplică persoanelor de rasă pură.
4. Excremente de iepure. Sunt îngrășăminte excelente pentru diferite culturi.

Rentabilitatea ținerii iepurilor este de 80%. Acesta este un indicator destul de ridicat care indică succesul fermei. Fertilitatea iepurilor este bine cunoscută de toată lumea: într-un an, fiecare iepure femelă este capabilă să producă 30-35 de iepuri tineri. Acest fapt este o garanție rambursare rapidă Afaceri. Iepurii se îngrașă foarte repede: în 4 săptămâni greutatea poate crește de 10 ori, iar după alte 8 săptămâni greutatea sa este deja de 2,5-2,8 kilograme.

Cum să-ți pornești propria afacere de creștere a iepurilor?

Dacă o organizezi practic din nimic, vei avea nevoie de câteva resurse:

• chiar locul pentru înființarea unei ferme și păstrarea animalelor. Aceasta ar trebui să fie o zonă destul de mare pe care să puteți plasa camera. Dimensiunea sa minimă este de 15-17 acri. Este important să nu existe clădiri rezidențiale în apropiere, deoarece acest lucru este interzis de lege;
• apa, incalzire si curent electric. Ca toate celelalte animale, iepurii au nevoie vitală de aceste componente pentru o dezvoltare deplină și o sănătate bună;
• echipamente. Aceasta include boluri de băut, hrănitori și diverse cuști pentru ținerea iepurilor;
• măcel. Va fi necesar pentru producția de carne în sine;
• a hrani. Totul este simplu aici - iepurii vor trebui hrăniți cu ceva. Puteți cumpăra alimente de la furnizori de încredere sau le puteți face singur.

Toate aceste resurse sunt necesare chiar dacă decideți să înființați o fermă mică pentru testare. Puteți adăuga muncitori agricoli la această listă dacă nu doriți să o faceți singur.

O mare parte a costurilor va fi ocupată de furaje combinate. În plus, va necesita mult spațiu pentru a-l depozita. Unii sfătuiesc totuși să cumpărați alimente pentru 2-3 luni cea mai bună opțiune Va exista depozitare a alimentelor cu doar o lună înainte. În acest fel, mâncarea nu se va strica și nu vei regreta că ai irosit banii. Mâncarea în sine este destul de scumpă. Cu toate acestea, dacă îl cumpărați în vrac, vă va costa mult mai profitabil.

Toți iepurii preferă alimente precum fânul și cerealele. Fermierii cu experiență avertizează că mulți indivizi refuză cerealele zdrobite. Prin urmare, experții recomandă insistent utilizarea diferitelor amestecuri de culturi.

Dacă abia sunteți la început în această afacere, atunci cea mai bună opțiune ar fi să creați două sau trei ferme și să lucrați la ele. Pentru ei, literalmente 3-4 iepuri femele și un iepure vă vor fi suficiente. Dacă calculăm pe deplin întregul volum de material care va fi cheltuit pentru construirea unei ferme, achiziționarea de echipamente și furaje, atunci dimensiunea capital de pornire va varia de la 80 la 130 de mii de ruble. Cu toate acestea, fermele mici vor necesita mai puține investiții, iar toate riscurile dumneavoastră vor fi reduse la zero.

Se crede că pentru ca întreprinderea să nu dea faliment, ci, dimpotrivă, să se dezvolte, sunt necesare aproximativ 16 femele. Această cantitate este suficientă pentru o productivitate bună, mai ales având în vedere că fiecare dintre ei va aduce aproximativ 30 de iepuri pe an.

Tabelul 1. Exemplu de plan de afaceri

Partea legală a creșterii iepurilor

Puteți organiza o fermă în două moduri: antreprenor individual sau parcelă privată. Pentru a înțelege aceste forme și a înțelege diferențele lor, aruncați o privire la tabel.

Tabelul 2. Comparația între întreprinzători individuali și parcelele gospodăriei private

Ce să alegi din asta? Agricultura personală poate fi folosită dacă nu intenționați să creați o fermă mare. Dar atunci trebuie să înțelegi că cei mai scumpi clienți aleg mai des antreprenori individuali. Pe lângă aceste două forme, puteți alege și ferme țărănești. Această formă nu este practic diferită de un antreprenor individual, dar există două trăsături distinctive: legile care se aplică acestei forme sunt prezentate destul de vag și puteți primi sprijin financiar sau orice alt sprijin din partea statului.

Ce să alegi din asta depinde de tine. Cu toate acestea, pentru a participa la piață, va fi mult mai bine dacă acordați preferință antreprenoriatului individual, dar dacă creați o întreprindere mică, puteți utiliza alte forme.

Cum să cumpăr persoane fizice?

În primele etape, fermierul trebuie să se gândească la raportul de sex al iepurilor. Cel mai frecvent raport este de 1 iepure la 8-10 iepuri femele. Determinarea sexului nu este dificilă: trebuie să pui iepurele pe spate și să-i ridici coada în sus. Dacă observi un mic proces în formă de tub, este un mascul, iar dacă este absent, este o femelă.

De unde pot lua iepuri? Cel mai bine este să luați iepuri de la organizații private. Nu are rost să cumperi animale dintr-un magazin obișnuit de animale de companie - le poți găsi foarte rar acolo. Există o altă modalitate: găsiți fermieri profesioniști care vând iepuri. Le puteți găsi prin diverse site-uri de internet, ziare, reclame și oameni familiari. Crescătorii de iepuri sunt prezenți în fiecare localitateși, prin urmare, nu ar trebui să existe probleme cu aceasta.

Când cumpărați iepuri, trebuie să acordați atenție următorilor factori:

• vârsta animalelor. Cel mai bine este să luați iepuri mici, de cel mult șase luni. În acest fel puteți economisi bani, iar în câteva luni iepurii vor crește în continuare la o dimensiune decentă;
• aspectul unui iepure. Examinați cu atenție ochii, blana și fața iepurelui. Dacă sunt tulburi, răvășiți și umezi, atunci iepurii sunt cel mai probabil bolnavi. Blana puiului de iepuri trebuie să fie groasă, pufoasă și uniformă. Urechile trebuie să fie întotdeauna curate și ordonate;
• greutatea iepurilor. Nu alegeți indivizi supraponderali - sunt rele pentru creșterea iepurilor;
• relații familiale. Nu luați o femelă și un mascul din același cuib. Poti alege doua cuiburi, unde vei lua femele de la unul si masculi din celalalt. Dar niciodată nu încrucișați indivizi înrudiți.

Cum se vinde produsele?

După ce ferma s-a dezvoltat bine, merită să vă gândiți unde să vindeți carne și blană. De obicei, ferma produce primul venit în decurs de un an de la începerea lucrului. Înainte de a vinde produse, trebuie să efectuați o analiză de piață a zonei în care vă aflați și să determinați cererea pentru aceasta. Practic, cererea este mare, dar concurența, dimpotrivă, este scăzută.

Metode de vânzare a produselor:

• datorită publicității în resurse online sau în ziare și reviste locale;
• sunând la unele magazine, restaurante și cafenele. Carnea de iepure este o delicatesă și, prin urmare, cei mai mulți vor fi bucuroși să coopereze;
• postarea anunţurilor în locuri aglomerate.

Cea mai eficientă metodă este să folosești toate cele trei metode simultan. Principalul lucru este că nu ar trebui să stai cu mâinile în sân. Trebuie să acționăm, să căutăm clienți. Contactați toate magazinele din orașul dvs. - probabil îi veți găsi pe cei dispuși să coopereze cu dvs. De asemenea, puteți contacta fabricile de procesare a cărnii.

Structura și caracteristicile fermei

O mini-fermă este un fel de sistem de aranjare a cuștilor de iepuri, care sunt aranjate într-o singură structură. Acest lucru ajută la ocuparea unei suprafețe mici și, simultan, la adăpostirea unui număr mare de persoane pe ea. De exemplu, la o fermă mică de aproximativ 2 metri pătrați. m. poti adaposti vreo 45 de iepuri.

Există mai multe tipuri de mini-ferme:

• decorativ;
• mini-dachas;
• gospodărie;
• industrial.

Cea mai comună opțiune este fermele de gospodărie, deoarece cele decorative pot fi folosite doar vara, iar fermele mari vor necesita același lucru. investiții mari. Fermele Homestead sunt foarte compacte și încăpătoare și nu necesită investiții mari.

Există două tipuri de mini-ferme de gospodărie:

• un singur nivel;
• cu mai multe niveluri.

Trebuie să alegeți o mini fermă în funcție de propriile preferințe, de dimensiunea parcelei și de numărul de animale.

Designul fiecărei mini-ferme include următoarele elemente:

• stand;
• cușca în sine (este mai bine dacă un departament pentru animalele plimbate este atașat de cuștile în sine);
• hrănitori și adăpători;
• compartiment de cuibărit;
• colector de gunoi de grajd;
• nivel de top

Pentru Eficiență ridicată, este necesar să instalați un alimentator buncăr. Ea se va conforma tuturor standardele sanitare. Trebuie să încărcați feedul doar o dată pe săptămână, ceea ce este, de asemenea, o economie bună de timp. caracteristica principală astfel de mini-ferme au funcționalitate bună și autonomie ridicată. Datorită acestui lucru, numărul de iepuri și carne va crește și nu va trebui să cheltuiți mult pentru întreținerea lor.

Designurile mini-fermelor sunt complet diferite, cu toate acestea, cea mai comună este ferma Mikhailov, care este destul de justificată. Astăzi, ferma construită conform planului lui Mihailov este considerată un clasic.

Structura fermei Mikhailov

Pentru a construi această fermă, veți avea nevoie de următoarele materiale și instrumente:

• cherestea. Barele sa fie simple, de marime normala (aproximativ 20-40 mm);
• placaj;
• fier;
• ferăstrău;
• puzzle;
• burghiu;
• ciocan;
• foarfece;
• cleşte;
• unghii;
• net;
• acoperiş.

Ferma lui Mikhailov este un sistem de proiectare care constă din trei elemente: niveluri superioare și inferioare și un stand. Cel de sus este completat de un compartiment pentru animalele plimbate, cel de jos – cu articole pentru hrănire și adăpare. Al doilea nivel este, de asemenea, realizat ca un jigging sau un nivel de mamă. Într-una, iepurii sunt crescuți, iar în celălalt, o femelă de iepure este încrucișată cu un mascul.

Fiecare celulă ar trebui să aibă aproximativ 1,5 metri pătrați. Ea poate găzdui aproximativ 18 iepuri. Ferma Mikhailov, în general, implică cele cu mai multe niveluri. În cea mai mare parte, sunt utilizate ferme cu două niveluri.

Avantajele designului lui Mikhailov

• curatare autonoma. Toate excrementele de iepure ajung singure într-un compartiment special de gunoi;
• cantitate nelimitată de hrană și apă. Furajul intră în alimentatoare independent pe măsură ce acestea sunt golite;
• Sistemul de incalzire garanteaza mentinerea unei temperaturi constante a aerului chiar si in perioada de iarna;
• satisfacerea absolută a instinctelor. Ferma în sine este ca niște gropi de iepuri și spații de târât;
• funcţionalitate. Puii de iepuri pot fi așezați într-un compartiment separat fără a-i deteriora.

Tabelul 3. Cum se face o ferme în conformitate cu designul lui Mihailov

Ilustrare	Descriere
	Pasul unu: Faceți un suport de truss. Acesta va fi deservit de un cadru prins la 4 grinzi.
	Pasul doi: instalați un compartiment de mers. Este situat direct deasupra standului. Așezați nivelul inferior pe patru grinzi.
	Pasul trei: faceți podeaua din șipci așezate la un unghi de 45 de grade. Puneți o placă metalică peste ele, astfel încât animalele să nu poată deteriora materialul moale. Punct important!În compartimentul pentru animale tinere trebuie instalată o podea solidă. Este recomandabil să faceți acest compartiment retractabil și să-l căptușiți cu puf sau paie. Partea din față a cuibului ar trebui să fie articulată.
	Pasul patru: configurați și astfel încât să le puteți reumple din exterior.
	Pasul cinci: aveți grijă de ventilație. Pentru a face acest lucru, puteți ridica pur și simplu acoperișul fermei cu 1-2 cm.Desemnați nivelul superior al fermei pentru creșterea iepurilor.

Puteți plasa ferma terminată oriunde. Este foarte compact și, prin urmare, nu va ocupa o suprafață mare. Fermierii cu experiență recomandă instalarea fermei în exterior, astfel încât iepurii să poată respira aer proaspăt. Dar, în același timp, va trebui să vă gândiți să împiedicați intrarea unui curent de aer în celule.

Video - mini-fermele lui Mihailov. Asamblare.

Caracteristicile tehnicii

Igor Nikolaevich Mikhailov a fost un crescător de iepuri experimentat. El a alcătuit o metodă de reproducere a animalelor, care mai târziu a devenit o versiune clasică. Mihailov a lucrat mult timp la acest design, dar în cele din urmă a reușit să creeze o tehnică de accelerare care ar putea oferi o productivitate bună.

Caracteristicile tehnicii:

• nevoia de a-și folosi mini-ferma. Fără el, nu veți putea să creșteți iepuri în mod corespunzător;
• asigurarea convieţuirii iepurilor şi a mamei lor. Acest lucru este necesar pentru creșterea corectă a iepurilor și creșterea imunității acestora;
• iepurii nu vor putea mânca deșeurile;
• micraxel. Obținerea blănii folosind metoda lui Mikhailov garantează o valoare ridicată.

În urma respectării acestei tehnici, fermierul va putea obține aproximativ 110 kg de carne și 45 de piei într-un an. Prin urmare, profit bunși veți fi garantați clienți obișnuiți.

Concluzie

Proiectarea unei mini-ferme este foarte importantă pentru a păstra iepurii înăuntru condiții bune. Astăzi există un număr mare de modele, dar tehnica lui Mikhailov este cheia prosperității fermei tale.

Video - Creșterea iepurilor ca afacere: profitabilă sau nu?

2017-01-25 Igor Novitsky

O afacere bazată pe creșterea iepurilor cere fermierului să se organizeze conditii optime păstrarea animalelor, în funcție de locul preferat pentru creșterea lor - într-o incintă sau o groapă, precum și pregătirea corectă a unui plan de afaceri pentru o întreprindere de creștere a iepurilor.

Până în prezent, dezvoltarea creșterii iepurilor în Rusia a fost departe de a atins apogeul popularității și eficienței producției. Deși trebuie menționat și faptul că în zone rurale Creșterea iepurilor acasă - ca parte a gospodăriei - este destul de comună.

Cu toate acestea, creșterea la domiciliu a iepurilor, de regulă, nu are loc în cantități mari. Oamenii nu au nevoie de producție pe scară largă pentru a-și satisface nevoile de carne de iepure. Carnea de iepure are o serie de proprietăți benefice (comparativ cu carnea altor animale). Oamenii sunt interesați în principal de carnea de iepure datorită conținutului său ridicat de calorii, digestibilității sale de către organism este de 90% și conținutului său de lecitină, acid nicotinic și proteine. Totodată, nivelul colesterolului din carnea de iepure este foarte scăzut, de aceea este recomandat persoanelor cu afecțiuni ale tractului gastro-intestinal și ale sistemului cardiovascular.

Creșterea iepurilor: trăsături și subtilități

În ciuda faptului că carnea de iepure are o serie de avantaje față de oricare alta, fermele de iepuri sunt peste tot Federația Rusă poate fi literalmente „numărat pe degete”. Experții spun că problema nu este lipsa iepurilor locuibili condiții climaticeși condițiile de mediu (mai mult, se crede că aceste animale sunt cele mai nepretențioase la condițiile de viață, cele mai prolifice), nici la cererea scăzută de carne (după anchetă socială, peste 60% dintre oameni susțin că sunt pregătiți să consume regulat carne de iepure, dar nu o găsesc întotdeauna pe rafturile magazinelor). Care este, atunci, problema creșterii iepurilor domestici? După câteva gânduri, rămâne o singură presupunere: incapacitatea, o abordare fără responsabilitate și pregătire corespunzătoare.

De fapt, creșterea iepurilor este considerată departe de a fi dificilă. Dar asta nu înseamnă că trebuie să o asumi fără să ai idee despre ce este creșterea iepurilor. Înainte de a începe orice afacere, este recomandat să citiți literatură despre aceasta pentru a vă confirma decizia sau, dimpotrivă, pentru a vă pierde încrederea.

Iepurii sunt nepretențioși în ceea ce privește condițiile lor de viață - pot locui fie în șoprone sau colibe special echipate, fie în spații special echipate, chiar și în cuști sau incinte instalate în spațiu deschis. Iepurii sunt nepretențioși când vine vorba de hrană: este suficient ca alimentația iepurilor să conțină trei tipuri principale de hrană: grosier (fân, paie, crengi de copac), suculent (diverse ierburi și rădăcinoase) și concentrat (hrană hrănitoare: pește sau făină de carne și oase). Furajele concentrate sunt mai eficiente iarna. De asemenea, este posibil să hrăniți iepurii cu complexe de vitamine iarna.

Este important să se efectueze prevenirea bolilor. În practică, acest lucru se exprimă adesea prin faptul că din când în când fermierii dau iepurilor „apă de argint”, care dezinfectează corpul animalului. De regulă, se obține prin trecerea lui prin electrozi de argint așezați în apă turnată într-un recipient din sticlă dielectrică (neconductoare), de exemplu. Ca urmare a trecerii curentului, un depozit rămâne sub formă de ioni de argint Ag+. Apa cu ioni de argint are efect bactericid și este absolut netoxică pentru animale.

Pentru a obține rentabilitatea maximă a produsului, se recomandă să cumpărați exclusiv rase de iepuri de carne. Iepurii din astfel de rase ating greutatea comercializabilă deja la vârsta de patru până la cinci luni, în timp ce o femelă de iepuri este capabilă să dea până la 10 pui, fiecare dintre ele având cel puțin patru iepuri tineri, pe an. Cu toate acestea, desigur, acestea sunt numere aproximative. In functie de conditii si rasa, o femela de iepure poate da, conform statisticilor, de la 4 la 12 pui pe an. Da, conform calcule aproximative o femelă și descendenții ei anuali produc aproximativ 100 de kilograme de carne comercializabilă.

Este afacerea de creștere a iepurilor profitabilă?

Rentabilitatea unei astfel de afaceri este calculată destul de simplu. De exemplu, dacă iepurii sunt sacrificați la vârsta de patru sau cinci luni (cu un animal care cântărește aproximativ trei kilograme). În medie, un kilogram de carne de iepure costă 300 de ruble. Un iepure de trei kilograme produce de obicei un kilogram și jumătate până la două kilograme de carne. Astfel, prețul cu ridicata al unei cărni de iepure este de aproximativ 450 de ruble. Dar este recomandat să calculați costurile.

Astfel, costurile de cumpărare sau închiriere de terenuri, înregistrare, marketing și alte cheltuieli organizatorice se pot ridica la până la un milion de ruble. Cheltuielile includ, de asemenea, achiziționarea de alimente și costul reparației echipamentelor și spațiilor. Practic, aceasta este ceea ce constituie cheltuiala. Să presupunem că sunt 1000 de iepuri într-o fermă. Dintre aceștia, 500 sunt iepuri. La îngrijire corespunzătoare o femelă poate da de la 25 până la 60 de capete de urmași, ceea ce se va ridica la 40 până la 120 kg de carne.

Deci, într-un an puteți obține, în medie, 80.000 de ruble, care în al doilea an de lucru vor acoperi costurile de începere a producției. Desigur, merită luat în considerare faptul că unele dintre animalele tinere vor muri din cauza multor factori, dintre care principalii sunt bolile și condițiile incomode. Nu trebuie să uitați că pentru a crește efectiv numărul de animale tinere, este necesară schimbarea femelelor producând noi indivizi. Dacă un individ produce continuu descendenți pentru o lungă perioadă de timp, își va pierde rapid fertilitatea.

Odată ce fertilitatea femelei scade, ea este sacrificată și o altă femelă dă urmași. De regulă, bărbații sunt înlocuiți la fiecare doi ani, femelele - o dată pe an. Dacă respectați toate regulile de îngrijire a iepurilor, puteți obține aproximativ șapte tone de carne de iepure doar de la urmașii a 100 de femele. Prin urmare, este foarte important pentru o întreprindere să stabilească canale de vânzare și o piață pentru produsele sale. Se pare că afacerea de creștere a iepurilor este profitabilă dacă urmați câteva reguli simple.

Creșterea iepurilor ca afacere: de la început până la sfârșit

Primul lucru pe care trebuie să-l faceți atunci când creați o afacere este să soluționați partea de reglementare a problemei. Pentru a face acest lucru, trebuie să vă înregistrați cel puțin afacerea. Aici apare întrebarea, cum. Cum se înregistrează mai exact o afacere? Creșterea iepurilor poate fi organizată în trei moduri:

Condiții optime pentru creșterea iepurilor

Teren:

1. Amplasarea amplasamentului: zone suburbane, la o distanta de cladiri rezidentiale de pana la 2 kilometri.
2. Suprafața terenului nu trebuie să fie mai mică de cincisprezece acri.

Local:

1. Ar trebui să fie posibil să se mențină o temperatură caldă constantă în cameră atunci când mediul scade.
2. Pereții, podeaua și acoperișul camerei trebuie făcute astfel încât să nu existe crăpături în ele: camera nu trebuie să fie umedă, să nu existe curenți de aer.
3. Trebuie să existe curent electric în cameră.
4. Ar trebui să existe un rezervor mare de apă în sau lângă cameră.

Cresterea iepurilor in incinte

Creșterea iepurilor în incinte se realizează în spațiu deschis. O volieră este un spațiu închis de-a lungul perimetrului de un gard. Nu este recomandat să păstrați mai mult de 30 de indivizi într-un singur incintă și cel mai adesea o femelă și descendenții ei sunt ținuți în incinte. În același timp, masculii nu sunt ținuți în incinte: sunt ținuți separat de toți indivizii într-o încăpere specială și sunt așezați în incinte doar în perioada de împerechere.

Incintele sunt amplasate pe un deal pentru a le proteja de inundații. Pereții incintei sunt făcuți din orice materiale, iar unul ar trebui să fie din plasă. Înălțimea peretelui poate ajunge la unul sau doi metri. Ar trebui să fie îngropate în medie la jumătate de metru în pământ. Podeaua din incinte este de obicei de pământ, ceea ce permite proprietarilor să o curețe rar, iar iepurilor să sape gropi și să se dezvolte fizic.

Creșterea iepurilor într-o groapă

Algoritm pentru construirea unei gropi:

1. Cumpărați un teren pentru construirea unei gropi.
2. Atunci când alegeți un site, uitați-vă la numărul de dealuri, deoarece pe ele este construită groapa.
3. Groapa trebuie să fie uscată, să nu existe râuri sau lacuri de mlaștină în apropiere și să nu existe apă subterană.
4. Păstrarea unui număr mare de iepuri în gropi nu este de dorit. Dimensiunile maxime admise ale gropii sunt de 3x3 metri. Într-o astfel de groapă pot trăi până la 300 de iepuri.
5. Groapa trebuie să fie pătrată, cei trei pereți ai săi trebuie acoperiți cu material durabil.
6. Al patrulea perete ar trebui să aibă o adâncitură la o înălțime de până la 15 cm.Această adâncitură trebuie să fie suficient de largă pentru a găzdui cel puțin doi iepuri.